ОБЩИЕ ВОПРОСЫ НАУКИ И КУЛЬТУРЫ

В учебнике обобщаются достижения теории и практики управления качеством. Прослеживается эволюция методов обеспечения качества. Рассматриваются деятельность Международной организации по стандартизации (ISO) и принятое семейство стандартов ISO-9000. Излагаются методологические основы управления качеством, приводятся примеры, иллюстрирующие эффективность выборочного контроля качества. Рассматриваются методы управления затратами на обеспечение качества. На примере сферы образования и информационных технологий раскрываются особенности управления качеством в сфере услуг.

Раскрыты теоретические аспекты ценностно-ориентированного менеджмента. Рассмотрены факторы стоимости рыночной, операционной, финансовой, инвестиционной деятельности компании. Представлена современная финансовая модель компании, ориентированная на стратегический анализ бизнеса и обоснование финансовой политики, направленной на увеличение стоимости. Ключевые алгоритмы проиллюстрированы тематическими исследованиями (case study), выполненными на основе финансовой отчетности реальной компании.

Рассматриваются теоретические основы управленческого учета: сущность, составные части, системы, выполняемые функции. Излагаются общие принципы классификации затрат, их группировка по целям учета и видам деятельности, по соотношению ко времени возникновения и окончания производственных процессов. Показаны современные модели учета затрат на производство и результатов хозяйственной деятельности. Приведены системы калькулирования продукции.

В учебном пособии в систематизированном виде рассматриваются наиболее важные аспекты разработки, принятия и реализации решений в практике менеджмента современных организаций. Излагается технология принятия решений, исследуются возможности методов моделирования и экспертных оценок для обоснования, оптимизации и прогнозирования результатов управленческих решений, контроля их исполнения и оценки эффективности. Для закрепления материала и проведения семинарских занятий учебное пособие содержит контрольные вопросы, деловые ситуации и тесты.

Рассматриваются проблемы управления человеческими ресурсами как интегральный компонент менеджмента социально-экономических систем. Приводятся модели рынка труда, стратегии и тактики управления персоналом, ценностями, компромиссами, привлекательностью, лояльностью и потребностями клиентов в сфере бизнеса и инноваций. Обсуждаются модели оценки конкурентоспособности продукции и организаций, социально-экономических процессов и систем, информационный подход к оценке эффективности и качества коммуникаций персонала, безопасности и надежности обучения сотрудников, затрат и ущерба от ошибок и слабой подготовки специалистов.

На основе отечественного и зарубежного опыта предлагаются эффективные подходы к работе с персоналом в современных условиях (командный менеджмент, контрактация ответственности, антикризисное управление). Рассматриваются основы организации управления, концепции управления персоналом, стратегии управления персоналом, технологии и методы управления персоналом. Второе издание (1-е изд. — ЮНИТИ, 1998) дополнено конфликтологическими основами кадрового менеджмента и корпоративным PR.

Излагаются теоретические и практические вопросы разработки и реализации управленческих решений. Большое внимание уделено описанию современных теоретических основ теории принятия решений, акцент сделан на современную российскую практику выработки корпоративных решений различной иерархической среды собственников и менеджеров предприятий и корпораций.

В учебном пособии рассматриваются следующие вопросы: основы методологии кадрового менеджмента, государственная система управления трудовыми ресурсами, философия и организационная культура фирмы, принципы и методы управления персоналом, цели, функции и задачи современной службы управления персоналом, разработка кадровой политики и стратегии управления персоналом, кадровое, информационное, техническое и правовое обеспечение службы управления персоналом, технологии управления персоналом, рекомендации по повышению эффективности использования кадрового потенциала предприятия (организации) и по совершенствованию мотивации и стимулирования трудовой деятельности.

Основные вопросы, рассматриваемые в учебном пособии, - история развития практики и теории управления, особенности и характеристики инвестиционного проекта, управление инвестиционными проектами. Пособие снабжено схемами, таблицами и формулами, что позволяет читателю совершенно ясно проследить современные тенденции, происходящие в процессе управления инвестиционными проектами. Последовательность, логика и широкий круг рассматриваемых вопросов, с которыми специалистам приходится встречаться в процессе инвестиционной деятельности при выборе вариантов проектов, делают пособие весьма полезным для практического применения и дальнейших научных исследований в данном направлении.

Данный учебник - естественное продолжение и развитие предыдущей книги Дж. Уокера «Введение в гостеприимство», два издания которой (ЮНИТИ, 1999, 2002) широко востребованы на российском рынке. Основное внимание в учебнике автор уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности индустрии гостеприимства - гостиничный и ресторанный бизнес, проведение встреч, конференций, выставок, туризм, отдых и развлечения, азартные игры - с учетом особенностей XXI в. К основным рассматриваемым темам относятся лидерство и менеджмент, планирование, организация коммуникации, мотивация, контроль и информационные технологии, а также обеспечение безопасности в отрасли. Дается анализ деятельности известных гостиничных корпораций и небольших фирм, работающих в области гостеприимства и туризма. Учебник прекрасно структурирован. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе с использованием Интернета, что помогает сразу же применить его на практике. Следует отметить карьерный аспект учебника: каждая глава содержит рекомендации, помогающие выпускникам вузов найти свое место в индустрии гостеприимства.

Раскрыты основные понятия, методы и методики торговой калькуляции, обеспечивающей предпринимателя данными об издержках обращения и финансовых результатах по каждому товару или товарной группе в интересах управления. Товарная калькуляция на основе издержкоемкости, доходоемкости и рентабельности каждого товара позволяет наиболее эффективно проводить ценовую политику в укреплении конкурентных позиций на рынке посредством эффективного управления товародвижением. Помимо традиционной для учета базы данных в книге отражен порядок построения базы знаний торговой калькуляции на основе электронных таблиц.

Книга известного британского экономиста К. Друри - вводный курс в теорию и практику управленческого учета. Рассматриваются способы представления учетной информации, процесс трансформации целей и задач организации в конкретные виды деятельности и требуемые для этого ресурсы. Описываются системы управленческого контроля, принципы измерения показателей функционирования различных сегментов организации. Уделяется внимание всестороннему управлению затратами, а также стратегическому управленческому учету. Теоретический материал дополняется многочисленными иллюстрациями из реальной жизни современного бизнеса. Этой книге, как ранее и другим книгам К. Друри, несомненно, будет сопутствовать успех в России.

Книги английского профессора Колина Друри хорошо известны не только в Западной Европе и США, но и в России. Предлагаемая книга построена на основе самого полного вышедшего в Великобритании издания «Управленческий и производственный учет» (в русском переводе «Управленческий и производственный учет» издан ЮНИТИ в 2002 г.). Учебник отличается более компактным изложением за счет исключения автором ряда сложных узкоспециальных вопросов и дублирования материала. Рассматриваются такие важные темы, как выбор оптимальной системы калькуляции, планирование потребностей в ресурсах, накопление издержек с целью оценивания запасов, определение оптимального размера заказа. Учебнику присуща практическая направленность. Уделяется внимание последним разработкам в области управленческого и производственного учета. Для проверки знаний по теме каждой главы предлагаются учебные задания, построенные на реальных бизнес-ситуациях.

Рассмотрены методологические, организационные и технологические основы системного анализа, идентификации и управления рисками в экономике и управлении, в том числе в предпринимательстве, с использованием математических методов и моделей.

В мире бизнеса рискованные ситуации и промахи не являются чем-то необычным. Приобретение организационных навыков и инструментов, обеспечивающих эффективное управление в кризисных ситуациях или позволяющих вообще избежать их, имеет важнейшее значение для выживания и успеха организации. Рассмотрены система управления рисками, основные виды рисков в условиях финансового кризиса. Даны методы прогнозов и стратегия борьбы с рисками, а также способы минимизации рисков.

Инновационная деятельность сопровождается высокими рисками, и от умения управлять этими рисками во многом зависит успех инноваций. Учебное пособие формирует базовые компетенции, необходимые менеджерам и специалистам по управлению инновационной деятельностью в области риск-менеджмента: от идентификации рисков, анализа и оценки до разработки решений в области организации управления рисками в инновационной деятельности, обобщая отечественный и зарубежный опыт в этой сфере.

Рассмотрены все аспекты деятельности ресторана, о которых должен иметь представление менеджер, чтобы эффективно управлять вверенным ему рестораном. Изложение теории сопровождается практическими ситуациями, а рекомендации подкрепляются примерами деятельности видных ресторанов и историями профессионального успеха отраслевых топ-менеджеров. Автор анализирует причины, по которым одни заведения процветают, а другие несут убытки, показывает, как разработать маркетинговый план, способный эффективно реагировать на тенденции и проблемы отрасли, как грамотно составить меню в интересах повышения средней суммы чека и стимулирования продаж. Подробно и обстоятельно автор рассматривает методы совершенствования обслуживания, более действенные процедуры производственных операций, повышение эффективности закупочной деятельности, приемки, хранения и выдачи продуктов питания. Без внимания не остается ни один из многочисленных аспектов ресторанной деятельности. Многочисленные тематически удачно подобранные тесты дополняют основной текст и знакомят читателя с реалиями современной ресторанной индустрии. Через всю книгу проходят две важнейшие идеи — забота обслуживающего персонала ресторана о своих гостях и забота руководства ресторана о своих работниках.

Одна из новых для российского рынка комплексных работ по менеджменту продукта не только представляет сквозной процесс создания нового продукта или услуги — от замысла до реализации на рынке, но также показывает особенности менеджмента продукта в зависимости от специфики конкретных рынков на основе унифицированного подхода. Авторы — ведущие специалисты по управлению продуктом. Выбранный ими метод изложения позволяет сочетать рассмотрение концептуальных и теоретических аспектов каждого этапа создания продукта с практическими рекомендациями, касающимися специфики конкретных отраслей. Последовательно рассмотрены такие этапы управления продуктом, как планирование маркетинговых мероприятий, анализ конкурентов и потребителей, оценка потенциала рынка и прогноз продаж, разработка стратегии продукта, вопросы ценообразования и рекламная поддержка нового продукта, методы и пути продвижения, особенности финансового анализа категорий продукта и конкурентов. В США издается с 1994 г., выдержала уже четыре издания.

В основу пособия заложены такие принципы, как методичность и психологичность. Каждая тема содержит теоретическую и практическую части. В теоретической части раскрывается концепция, в практической содержатся практические задания, методические приложения для преподавателя, контрольные вопросы. Методический аппарат практикума выстроен так, чтобы у читателя была возможность испытать себя в разнообразных видах деятельности, возможность почувствовать себя и теоретиком, и практиком.

Рассматривается широкий круг вопросов управления персоналом: экономических, организационных, правовых, психологических. В систематизированном виде рассмотрены основные понятия управления персоналом на предприятии: трудовые ресурсы и структура персонала, правовые основы трудовых отношений, кадровая политика, управление развитием коллектива, оценка персонала, а также специфика управления персоналом малого предприятия.

Рассмотрены теоретические основы администрирования: сущность администрирования и понятие административной службы, роль офиса как центра административной деятельности, проблемы организации и функционирования офиса, принципы организации управления фирмой, определение целей и стратегии ее деятельности, проектирование оптимальной структуры офиса. Дается представление о субъектах управления и типах предпринимательских фирм. Значительное место отведено подготовке и оформлению управленческих документов, ведению деловой переписки, управлению персоналом, деловому общению и эргономике.

В основу книги, написанной специалистами по подготовке персонала, положены исследования потребностей человека. Рассматриваются 12 факторов, которые могут быть использованы как мотиваторы в условиях трудовых коллективов. Анализ каждого из мотивационных факторов, их сочетаемости и взаимного влияния дает реальную картину потребностей человека. Менеджерам и руководителям высшего звена книга позволяет получить общее представление о методах управления работниками с различными характерами, потребностями, целями. Предлагаемые рекомендации и инструменты управления менеджеры могут модифицировать исходя из собственного опыта и ситуации.

Рассмотрены основные принципы, подходы, методы, теории и концепции управления качеством, сертификация продукции в аспекте системного управления качеством. Особое внимание уделено современным аспектам и зарубежному опыту управления качеством.

Построенный на основе традиционного курса менеджмента, учебник раскрывает взаимосвязь между управленческими теориями и всеобщим качеством, показывает практическое применение принципов и методов управления всеобщим качеством в практике реальных организаций, иллюстрирует взаимосвязь между принципами всеобщего качества и теориями менеджмента. Многочисленные практические примеры и кейсы позволяют глубже понять основные методы, при помощи которых обеспечивается всеобщее качество. В учебнике представлены введение в концепцию управления всеобщим качеством, аспекты взаимосвязи всеобщего качества и организационной теории. Рассматривается роль руководства во введении принципов качества в практику организаций. Кроме того, включены такие инновационные темы, как качество в электронной коммерции, сопоставление основных систем обеспечения качества, технологии управления взаимодействием с клиентами, ситуационное лидерство, концепция бережливого производства, менеджмент знаний.

В учебнике (предыдущие издания — ЮНИТИ, 1998, 2003) обобщаются достижения теории и практики управления качеством. Прослеживается эволюция методов обеспечения качества, излагаются методологические основы управления качеством, приводятся примеры, иллюстрирующие эффективность выборочного контроля качества. Показывается роль стандартизации и сертификации в управлении качеством. Описываются методы управления затратами на обеспечение качества. На примере сферы образования и гостиничной индустрии рассматриваются особенности управления качеством в сфере услуг.

Рассмотрены наиболее актуальные проблемы управления качеством, включающие его основы, квалиметрию и ее практическое использование, вопросы сертификации и обеспечения эффективного управления качеством. Обобщен и систематизирован теоретический и практический опыт по управлению качеством в условиях рыночных отношений в нашей стране и за рубежом.

В учебном пособии даны основы управленческого консультирования: характер и цель управленческого консультирования, классификация консультационных услуг, этапы процесса консультирования, деловые игры, маркетинг и качество консультационных услуг.

В учебнике освещаются различные аспекты технологии принятия решений. Дается комплексное изложение основных положений теории и практики принятия решений. Показаны роль и место управленческих решений в условиях научно-технологического прогресса и рыночной экономики, классификация решений и стратегии их формирования, методы и модели разработки, целевая ориентация в условиях неопределенности и риска при выборе решений, влияние управленческих решений на функционирование, сохранение и развитие производственно-экономических систем.

В учебном пособии большое внимание уделяется анализу рынка услуг, особенностям его развития. Анализируются концепция маркетинга услуг, основные его компоненты, покупательское поведение, маркетинговые технологии. Раскрываются сущность и специфика управления качеством сервисных продуктов, описываются детерминанты дифференциации сервисных продуктов, особенности формирования и имиджа услуг.

Рассматриваются основы научного управления социальным развитием организации, определение потребностей в персонале, технологии его поиска и маркетинга, обучение и развитие персонала, инвестиции в человеческий капитал и управление карьерой персонала. Большое внимание уделено управлению компетенцией персонала на уровне организации и личности, мотивации его интеллектуально-трудовой деятельности, индивидуальному планированию рабочего времени руководителя-менеджера, правилам подготовки и проведения бесед. Анализируются организация, структура и оптимизация эффективной деятельности менеджмента и персонала.

Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых споров и жалоб и т.д.

На основе рассмотрения маркетинга как открытой системы управления дана всесторонняя характеристика содержания управления маркетингом. Основное внимание уделено уровням управления маркетинга, системе маркетинга и ее функциональным связям, управленческим маркетинговым решениям - стратегиям и параметрам комплекса маркетинга, управлению товаром, товароведением, ценой и продвижением, программам и технологиям маркетинга, маркетингу и маркетинговым исследованиям, контроллингу и мониторингу, оценке качества и эффективности маркетинга, аудиту.

В монографии сформулирована и обоснована концепция системного управления инвестиционными процессами в жилищно-коммунальном комплексе, который рассматривается как важнейшая составляющая качественной среды жизнедеятельности населения и инициативного экономического развития городов. Особое внимание уделено балансовой модели экономической устойчивости предприятий (компаний) и экономико-математической модели ресурсосберегающей системы управления при условии интенсификации отрасли ЖКХ в рамках программы социально-экономического развития Российской Федерации до 2015 года. Представлена система управления холдинговой компанией (ресурсосбережение за счет синергического эффекта интеграции структур по полному жизненному циклу проектов ЖКХ города), дан пример такой структуры ХК «MIRAX GROUP» и используемые ею энергосберегающие технологии. В монографии использован принцип: от теории — через методологию — к реализации основных методов организационно-экономического регулирования в жилищно-коммунальной сфере города. Рекомендуется использование изложенных общих методологических подходов в сфере территориального управления с адаптацией моделей к специфическим условиям регионов.

В учебнике рассматриваются теоретические и практические аспекты управления проектами в соответствии с требованиями стандартов по управлению проектами и современными представлениями о подходах и методах управления проектами: основы методологии управления проектами, организационные структуры управления проектами, основы планирования и сетевого моделирования проекта, управления ресурсами проекта, контроля сроков и стоимости работ проекта, управления рисками проектов. Для формирования практических навыков в области проектного управления предусмотрен практический адаптированный учебный модуль - выполнение кейсов. Рассмотрено и утверждено методическим советом ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол №3 от 17 ноября 2015 года. Утверждено и рекомендовано методической комиссией экономического факультета, протокол №2 от 21 октября 2015 года.

Изучается широкий круг вопросов по основным аспектам управления человеческими ресурсами в организациях и на предприятиях – теоретическим, методическим, специально-психологическим, организационным и экономическим. Большое внимание уделено системе, функциям, принципам, способам и методам управления, формированию кадровой политики и инвестициям в человеческий капитал, стимулированию социально-трудовых отношений, стратегии и эффективности управления человеческими ресурсами.

В монографии рассматриваются история развития отечественного уголовного законодательства об ответственности за преступные посягательства, совершаемые в отношении культурных ценностей; понятие и признаки культурных ценностей как предметов преступлений; актуальные вопросы квалификации хищения предметов или документов, имеющих особую историческую, научную, художественную или культурную ценность (ст. 164 УК РФ) и уничтожения или повреждения памятников истории и культуры (ст. 243 УК РФ); обосновываются предложения по совершенствованию уголовного законодательства, выполняющего регулятивную и охранительную функции в сфере оборота культурных ценностей.

Монография посвящена вопросам уголовно-правовой квалификации преступного невозвращения на территорию РФ предметов художественного, исторического и археологического достояния народов РФ и зарубежных стран, а также процессуальному порядку и методике предварительного расследования уголовных дел о преступлениях, предусмотренных ст. 190 УК РФ. В монографии даны подробные уголовно-правовая и криминалистическая характеристики преступного деяния, предусмотренного ст. 190 УК РФ, даны методические рекомендации, касающиеся тактики производства отдельных следственных действий по соответствующей категории уголовных дел, разработаны и обоснованы предложения по совершенствованию действующего законодательства.

В монографии сформулированы теоретико-методологические основы управления таможенными органами России, в том числе особенности формирования адаптивного механизма управления стратегическим развитием таможенных органов.

В монографии сформулированы теоретические основы управления компетентностным потенциалом должностных лиц таможенных органов, представлен международный и отечественный опыт становления и развития компетентностного подхода.

В учебном пособии рассмотрены концептуальные, методологические, методические основы управления качеством таможенных услуг, а также вопросы применения стандартов качества в деятельности таможенных органов. Пособие

В учебном пособии представлены три модуля, включающие десять учебных элементов. В совокупности они позволяют студентам понять, что такое логистический процесс, в чем заключается его качество, в чем состоит сущность системы управления качеством логистических процессов и какими методами оно достигается.

В монографии сформулированы концептуальные основы и разработаны методические рекомендации по применению процессно-ориентированного подхода к управлению деятельностью ФТС России. На его основе построена целостная структура видов таможенной деятельности и составляющих их процессов.

Монография раскрывает теоретические особенности партисипативного управления на государственном уровне и в рамках таможенной системы. В исследовании проводится анализ развития внешнеэкономической и таможенной деятельности РФ, уточняется понятие таможенной услуги и элементов маркетинга таможенных услуг. В рамках монографии разрабатывается модель качества таможенных услуг, основанная на стандартах и принципах качества таможенной деятельности.

Курс лекций по дисциплине «Управление человеческими ресурсами» содержит краткое изложение теоретических основ управления человеческими ресурсами организации. Особенностью курса лекций является включённая в него методика определения навыков коллегиальной работы, самостоятельность и обоснованность при выборе и принятии решений по кадровым проблемам. Кроме этого, представлены структурно- логические схемы, отражающие краткое изложение лекционного материала с акцентом на важные аспекты.

Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 51.03.03 (071800.62) «Социально-культурная деятельность», профили подготовки: «Менеджмент социально-культурной деятельности», «Социально-культурные технологии в индустрии досуга». В программе рассмотрены: цели и задачи практики, содержание и форма проведения практики, место и время проведения практики, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на учебной практике, форма отчета студента, а также отчетные документы для защиты практики.

Специальность: 05.13.10 - Управление в социальных и экономических системах.

Данные указания служат руководством для подготовки к практическим занятиям по дисциплине «Методы оптимизации в информационных системах» на тему «Решение задачи линейного программирования с помощью симплекс метода». Учебно-методические указания подготовлены на кафедре «Программное обеспечение и управление в технических системах».

Данные указания служат руководством для подготовки к практическим занятиям по дисциплине «Методы оптимизации в информационных системах» на тему «Решение двойственной задачи линейного программирования». Учебно-методические указания подготовлены на кафедре «Программное обеспечение и управление в технических системах».

Методические указания содержат комплекс вопросов, заданий, и докладов, охватывающих основные теоретические и прикладные аспекты управления инновационной деятельностью компании.

Пользуясь данным учебным пособием, студенты в дополнение к лекционным материалам могут более основательно изучать материалы дисциплины, осваивая методики анализа работы схем, расчетов, применяя компьютерное моделирование.