Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 524510)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.
  Расширенный поиск

- Научно-популярные издания

← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 1142

Свободный доступ
Ограниченный доступ
1

Миролюбие и миротворчество в Африке. К 90-летию академика Аполлона Борисовича Давидсона

Весь мир: М.

Основу настоящего издания составляют материалы научной конференции, прошедшей в октябре 2018 года в Москве. Проблематика конференции – миролюбие и миротворчество в Африке – предложена А.Б. Давидсоном, к 90-летию которого и приурочена эта книга. Сборник представляет собой первую в отечественной африканистике попытку проанализировать опыт миротворчества, решения разных по характеру конфликтов, как удачный, так и неудачный, на Африканском континенте.

Предпросмотр: Миролюбие и миротворчество в Африке. К 90-летию академика Аполлона Борисовича Давидсона.pdf (0,3 Мб)
2

Воспоминания участников оказания помощи Народной Республике Ангола (1975–1976 годы)

Весь мир: М.

В ноябре 1975 г., после провозглашения независимости Анголы, в Луанду прибыла первая группа советских военнослужащих с задачей – оказать помощь руководству НРА в подготовке армии и в отражении иностранной агрессии. Долгие годы в нашей стране замалчивалось присутствие советских военных на территории Анголы, а порой их участие в боевых действиях вместе с кубинцами и бойцами армии НРА. Скрывались потери. В книге – воспоминания тех и о тех, кто стоял у истоков нашего сотрудничества, находясь на территории независимой Анголы. О том, в какой обстановке, в каких условиях они жили, выполняли служебный долг, рисковали собой, ждали возвращения на Родину. Они не только оказывали народу Анголы большую помощь, но и защищали интересы Родины за ее пределами. Эта книга – вклад в сохранение исторической правды о роли, масштабах, значении помощи СССР и Кубы Анголе. О советских гражданах, первыми из соотечественников оказавшихся в Анголе, охваченной войной. Позже там побывают десятки тысяч наших сограждан. Но эти «невоспетые герои» – были первыми…

Предпросмотр: Воспоминания участников оказания помощи Народной Республике Ангола (1975–1976 годы).pdf (0,2 Мб)
3

Пишу исключительно по памяти... Командиры Красной Армии о катастрофе первых дней Великой Отечественной войны: В 2 т. Том 2.

Русский фонд содействия образованию и науке: М.

Попытки понять причины катастрофического поражения Красной Армии летом 1941 г. неоднократно предпринимались советскими и российскими историографами. Однако исследования осложнялись тем, что большая часть документов приграничных дивизий, армий и военных округов была утрачена в ходе боевых действий. В 1949–1957 гг. Военно-научное управление Генерального штаба Советской Армии обратилось с вопросами о начале войны к командирам, принявшим первый бой на границе. Участники событий отвечали на поставленные вопросы, опираясь исключительно на память, не пользуясь документальными источниками. Эти материалы, публикуемые в настоящем издании, долгое время оставались на секретном хранении. Сегодня эти документы можно считать одним из важнейших источников по начальному периоду Великой Отечественной войны.

Предпросмотр: Пишу исключительно по памяти... Командиры Красной Армии о катастрофе первых дней Великой Отечественной войны В 2 т. Том 2..pdf (0,2 Мб)
4

Пишу исключительно по памяти... Командиры Красной Армии о катастрофе первых дней Великой Отечественной войны: В 2 т. Том 1.

Русский фонд содействия образованию и науке: М.

Попытки понять причины катастрофического поражения Красной Армии летом 1941 г. неоднократно предпринимались советскими и российскими историографами. Однако исследования осложнялись тем, что большая часть документов приграничных дивизий, армий и военных округов была утрачена в ходе боевых действий. В 1949–1957 гг. Военно-научное управление Генерального штаба Советской Армии обратилось с вопросами о начале войны к командирам, принявшим первый бой на границе. Участники событий отвечали на поставленные вопросы, опираясь исключительно на память, не пользуясь документальными источниками. Эти материалы, публикуемые в настоящем издании, долгое время оставались на секретном хранении. Сегодня эти документы можно считать одним из важнейших источников по начальному периоду Великой Отечественной войны.

Предпросмотр: Пишу исключительно по памяти... Командиры Красной Армии о катастрофе первых дней Великой Отечественной войны В 2 т. Том 1..pdf (0,2 Мб)
5

Она развалилась. Повседневная история СССР и России в 1985–1999 гг.

Русский фонд содействия образованию и науке: М.

Сборник «Она развалилась», посвященный повседневной российской (советской) истории с 1985 по 1999 год, — плод совместной работы журналистов Евгения Бузева, Станислава Кувалдина и Дмитрия Окреста. Подготовленные ими публицистические статьи и интервью разбиты на пять разделов: экономика, политика, общественная жизнь, пространство бывшего СССР и культура. Рассказы очевидцев о проблемах недавнего прошлого проиллюстрированы фотографиями из личных архивов. Издание предназначено широкому кругу читателей и будет особенно интересно как исторический источник по указанному периоду.

Предпросмотр: Она развалилась. Повседневная история СССР и России в 1985–1999 гг..pdf (0,2 Мб)
6

Сумерки всеобуча. Школа для всех и ни для кого

Автор: Любжин Алексей Игоревич
Русский фонд содействия образованию и науке: М.

Есть ли будущее у российской школы? Каким должен быть образовательный стандарт? Что отличает современных школьников от прошлых поколений учащихся? Своими размышлениями о проблемах образования делится с читателями доктор филологических наук Алексей Игоревич Любжин. В сборник включены статьи по педагогике, исторические очерки и выдержки из «Живого Журнала». В качестве иллюстраций использованы дореволюционные открытки из личной коллекции автора. Книга адресована всем, кто интересуется историей и перспективами российского образования.

Предпросмотр: Сумерки всеобуча. Школа для всех и ни для кого.pdf (1,2 Мб)
7

Такие разные… Судьбы английских интеллектуалок Нового времени

Автор: Креленко Наталия Станиславовна
Русский фонд содействия образованию и науке: М.

В книге на примере биографий английских интеллектуалок показаны формы проявления женского самосознания в период становления современного общества. Всех героинь объединяет стремление к реализации своего творческого «я». Читатель узнает об общeственной деятельности лондонской горожанки XIV века Джоан Пайел, о трудах первой английской профессиональной писательницы Афры Бен, познакомится с историей одной из первых феминисток Мэри Уолстонкрафт, с судьбой натурщицы викторианской эпохи Элизабет Сиддал. В книге рассказано о жизни Мэри Шелли, сестер Бронте, Кристины Россетти и многих других. Издание будет интересно как широкому читателю, так и специалисту.

Предпросмотр: Такие разные… Судьбы английских интеллектуалок Нового времени.pdf (0,4 Мб)
8

Армения на выходе из постсоветской реставрации: анализ возможностей

Автор: Дерлугьян Георгий Матвеевич
Русский фонд содействия образованию и науке: М.

Спустя четверть века после распада СССР остается актуальным вопрос о перспективах и потенциальных возможностях бывших советских республик. Автор книги, которую вы держите в руках, находит основания для оптимизма, сопоставляя пример Армении, своей исторической родины, с хорошо изученными траекториями модернизации на Западе и в Восточной Азии. По его мнению, несмотря на то, что политическое поле подобно скорее нардам, чем шахматам, ситуация позволяет оказывать стратегическое влияние на формирование режима ускоренного экономического роста в отдельно взятых странах. Книга написана в доступной форме. Статьи, собранные под одним корешком, посвящены недавней истории Армении и перспективам ее развития. Одна из статей приводится с переводом на армянский язык. Издание будет интересно широкому кругу читателей.

Предпросмотр: Армения на выходе из постсоветской реставрации анализ возможностей.pdf (0,4 Мб)
9

Не только ракеты: путешествие историка в Северную Корею

Автор: Асмолов Константин Валерианович
Русский фонд содействия образованию и науке: М.

К. В. Асмолов, посещая в 2016–2017 гг. Северную Корею, получил уникальную возможность не только осмотреть достопримечательности страны, но и пообщаться с ее высокопоставленными учеными и функционерами. Путевые заметки и конспекты лекций в сочетании с ответами на «часто задаваемые вопросы», представленные в новой книге Константина Асмолова, позволяют выяснить северокорейскую позицию по ключевым проблемам и по-новому взглянуть на КНДР, абстрагируясь от взглядов на нее и через красные и через черные очки. Издание адресовано как начинающим корееведам, так и всем интересующимся историей Северной Кореи или современной ситуацией в ней.

Предпросмотр: Не только ракеты путешествие историка в Северную Корею.pdf (0,6 Мб)
10

Вокруг света с Камерным театром

Автор: Аскоченская Татьяна Александровна
Весь мир: М.

В своей книге засл. арт. РФ Татьяна Аскоченская рассказывает о творчестве режиссера Б.А. Покровского и дирижера Г.Н. Рождественского, в содружестве создавших Музыкальный камерный театр (1972–2018), который с ошеломляющим успехом гастролировал во многих городах СССР и мира. Её книга – летопись театра, история создания таких оперных шедевров как «Нос» Д.Д. Шостаковича, «Похождения повесы» И.Ф. Стравинского и многих других спектаклей. В ней отражена повседневная жизнь театра, даны зарисовки театрального «закулисья» с присущими ему радостями, горестями, интригами, победами и поражениями.

Предпросмотр: Вокруг света с Камерным театром.pdf (0,3 Мб)
11

Я — не первый воин, не последний… Кн. 2

Весь мир: М.

Во вторую книгу трехтомного издания, подготовленного в связи с 80-летним юбилеем Владимира Петровича Лукина, вошли материалы сборника статей, выступлений и интервью В.П. Лукина «Умом Россию понимать» (1993), беседы и интервью (1982–2017), неопубликованные рукописи статей и аналитических записок (1976–1987) и Дневники (1977–1988). Книга проиллюстрирована многочисленными фотографиями, предоставленными составителями.

Предпросмотр: «Я — не первый воин, не последний…» К 80-летию В.П. Лукина. Кн. Вторая.pdf (0,2 Мб)
12

Я — не первый воин, не последний… Кн. 1

Весь мир: М.

В первую книгу трехтомного издания, подготовленного в связи с 80-летним юбилеем Владимира Петровича Лукина, вошли поздравления, биография, воспоминания друзей и коллег, а также собственные работы В.П. Лукина: научные статьи и главы в монографиях, публицистические статьи, выступления, рецензии и письма, избранные статьи 1994–1995 гг. из сборника «С тревогой и надеждой». Книга проиллюстрирована многочисленными фотографиями, предоставленными составителями.

Предпросмотр: «Я — не первый воин, не последний…» К 80-летию В.П. Лукина. Кн. Первая.pdf (0,3 Мб)
13

Новая краткая история Мексики

Весь мир: М.

В этой книге мексиканские авторы в доступной и сжатой форме сумели изложить современные научные взгляды на историю своей страны, начиная с доколумбовой эпохи. Как и другие книги серии «Национальная история» История Мексики позволяет понять особенности исторического самосознания народа одной из крупнейших и бурно развивающихся стран мира. Перевод и научное редактирование текста были осуществлены сотрудниками Института Латинской Америка РАН. В основе второго русского издания книги – обновленный авторский текст, охватывающий события последнего времени вплоть до 2015 г. Издание снабжено иллюстрациями и картами.

Предпросмотр: Новая краткая история Мексики.pdf (0,5 Мб)
14

Предмет философии – качественные преобразования

Автор: Григорян Юрий Христофорович
Весь мир: М.

Две проблемы, занимавшие умы еще древних мыслителей – проблема многообразия природного мира и проблема познания, – позже слились в единую проблему развития. Первоначально она в явной форме была представлена Гегелем. Но суть становления «абсолютной идеи» вполне соответствовала становлению организма на основе зародыша, содержащего в себе все основные качества будущей зрелой особи. Лишь в прошлом веке естественные науки начали исследовать процесс развития не как воспроизводства, а как новообразования, формирования нового качества. Сам качественный скачок не может быть объяснен естественными науками. Он является предметом философии.

Предпросмотр: Предмет философии – качественные преобразования.pdf (0,2 Мб)
15

Дипломат чичеринской школы

Весь мир: М.

Книга посвящена памяти замечательного советского и российского дипломата Виталия Яковлевича Воробьева (1944–2017), сыгравшего заметную роль в развитии и укреплении отношений СССР и России со странами Дальнего Востока и Юго-Восточной Азии. Особое значение имела деятельность В.Я. Воробьева как дипломата-китаиста для вывода на новый этап сотрудничества российско-китайских отношений, в становлении Шанхайской Организации Сотрудничества. В сборник вошли воспоминания российских и зарубежных дипломатов, которым довелось встречаться и работать вместе с В.Я. Воробьевым. Среди них — Посол России в КНР А.И. Денисов и Посол КНР в России Ли Хуэй, Председатель Общества российско-китайской дружбы, сенатор Д.Ф. Мезенцев и многие другие. Большую часть книги занимают статьи, интервью и аналитические записки самого В.Я. Воробьева за разные годы. Собранные вместе, они представляют значительный интерес для всех, кто профессионально занимается или интересуется международными отношениями и историей внешней политики России. В книгу включены редкие фотографии.

Предпросмотр: Дипломат чичеринской школы. Сборник памяти дипломата-китаиста В.Я. Воробьева.pdf (0,2 Мб)
16

Что движет Россией

Автор: Бэринг Морис
Весь мир: М.

Одна из самых любопытных английских книг о России – «Что движет Россией» (The Mainsprings of Russia, 1914), написанная известным журналистом и литератором Морисом Бэрингом (1874–1945), впервые издается на русском языке. Публикуемая книга стала итоговым трудом писателя на русскую тему. Бэринг много путешествовал по России и в период 1905–1914 гг. создал несколько книг о России и русских, о русской литературе и культуре. Своими произведениями о России М. Бэринг пытался развеять ложные стереотипы восприятия всего русского в английском обществе и познакомить читателей с «уникальным волшебным очарованием России». Перевод книги М. Бэринга на русский язык расширяет наши представления о многомерном, неоднозначном образе России на Западе, и это делает ее интересной и актуальной для современного читателя. Книга сопровождается вступительной статьей и подробными редакционными примечаниями.

Предпросмотр: Что движет Россией.pdf (0,7 Мб)
17

«Лагерь содержания неизвестен… Место захоронения – Wlodomierz»

Автор: Колотуша Василий Иванович
Весь мир: М.

О судьбах советских военнопленных до сих пор написано непростительно мало, поэтому документальное повествование о лагере, находившемся в городке Владимир-Волынский на Украине, представляет огромный интерес и исключительную ценность. Автор книги, известный дипломат-арабист, имеющий ранг Чрезвычайного и Полномочного Посла, первоначально взялся за эту тему по семейным причинам, но в конечном счете сумел создать впечатляющее историческое исследование. В нем не только детально рассказано об узниках и охранниках, о героях и предателях, о сопротивлении и вербовке, но и дан богатейший материал, помогающий лучше представить эту сторону трагического начального периода Великой Отечественной войны. В этом состоит уникальность книги, которой трудно найти аналог в отечественной литературе. Книга содержит большое количество редких документов и фотографий.

Предпросмотр: «Лагерь содержания неизвестен… Место захоронения – Wlodomierz». История одного из лагерей советских военнопленных.pdf (0,2 Мб)
18

Танки и люди: «битвы в пути» главного инженера Демьяновича

Весь мир: М.

Книга содержит воспоминания Анатолия Николаевича Демьяновича – участника Сталинградской битвы и одного из организаторов производства лучшего танка Второй мировой войны – Т-34. Как главный инженер Сталинградского тракторного, Уралмаша, Омского, Свердловского заводов, он внес огромный вклад в Победу. В военные годы и последовавшие десятилетия он занимал должности главного инженера крупнейших машиностроительных заводов СССР. Воспоминания охватывают период с 1929 до 1954 г. А.Н. Демьянович стал прототипом главного героя книги Галины Николаевой «Битва в пути» (1957) и одноименного фильма (1960). За самоотверженную и творческую работу главным инженером А.Н. Демьянович дважды был удостоен звания лауреата Сталинской премии (1948 и 1951 гг.). Огромный опыт организатора производства позволил ему успешно работать на постах заместителя министра ряда отраслей, министра машиностроения РСФСР (1957–1959), начальника Главного управления машиностроительных заводов в Министерстве газовой промышленности СССР (1965–1976). В книге, составленной его дочерью В.А. Демьянович, приводятся ценные документы и фотографии из семейного архива. Это книга о великой эпохе, больших делах, талантливых и самоотверженных людях.

Предпросмотр: Танки и люди «битвы в пути» главного инженера Демьяновича.pdf (0,1 Мб)
19

Конструируем роботов на LEGO® MINDSTORMS® Education EV3. Сборник проектов № 1

Лаборатория знаний: М.

Стать гениальным изобретателем легко! Серия книг «РОБОФИШКИ» поможет вам создавать роботов, учиться и играть вместе с ними. В сборник №1 вошли шесть проектов, с помощью которых вы сможете собрать роботов, выполняющих различные задачи: охраняющего территорию от посторонних, держащего в чистоте рабочие поверхности, умеющего рисовать и измерять длину любой линии, а также передавать сообщения.

Предпросмотр: Конструируем роботов на LEGO® MINDSTORMS® Education EV3. Сборник проектов №1. —Эл. изд..pdf (2,3 Мб)
20

Уменье видеть. Беседы об изобразительном искусстве

Автор: Райгородский Л. Д.
Изд-во С.‑Петерб. ун-та: СПб.

Книга посвящена рассмотрению проблем восприятия зрителем произведений изобразительного искусства. На целом ряде примеров демонстрируются возможности их понимания. При этом удается показать, что чем богаче внутренний мир зрителя, чем глубже он способен проанализировать произведение, тем полнее он воспринимает его суть, тем эмоциональнее переживает увиденное. Кроме того, полноценное восприятие зрителем предмета искусства во многом зависит от способности конкретного человека активно взаимодействовать с произведением, становясь в какой-то степени соавтором его творца. Поскольку зритель должен иметь хотя бы поверхностное представление о весьма разнообразных выразительных приемах, использующихся мастерами изобразительного искусства, здесь обсуждаются также основные художественные средства, которые применяют создатели произведений для передачи нам содержания этих творений.

Предпросмотр: Уменье видеть. Беседы об изобразительном искусстве.pdf (0,1 Мб)
21

С блокнотом по Корее: записки востоковеда

Автор: Курбанов С. О.
Изд-во С.‑Петерб. ун-та: СПб.

В издание вошли систематизированные по темам короткие заметки о Южной и Северной Корее: о национальном характере, церемониях, этикете, традициях, религиозной жизни, трудовой деятельности, культуре, особенностях гражданского общества и т. п. Автор описал не просто события или отдельные стороны жизни корейцев, которые были интересны ему самому, для публикации он выбрал то, что, на его взгляд, с профессиональной страноведческой точки зрения действительно важно для понимания Южной и Северной Кореи.

Предпросмотр: С блокнотом по Корее записки востоковеда.pdf (11,0 Мб)
22

Три века поиска истины. Русский раскол ХVII века

Автор: Павлов В. М.
ИТК "Дашков и К": М.

В книге проводится поиск причин трагических событий, произошедших в Московском государстве середины XVII века и приведших к расколу Русской Православной Церкви и русского народа в целом. В этом поиске автор пользовался трудами историков Русской Православной Церкви, древлеправославной (старообрядческой) церкви и светских историков религий за три последних века. Авторы трудов представлены краткими биографическими справками с описанием их научных достижений и пристрастий. Обращение к трудам построено в дискуссионной форме, что создаёт атмосферу общения с интересными собеседниками, которые, описывая одни и те же события, часто приходят к совершенно противоположным выводам и оценкам. Читателю предлагается весьма увлекательный поиск истины путём сравнительного анализа различных версий с учётом научных пристрастий авторов и времён создания их трудов.

Предпросмотр: Три века поиска истины. Русский раскол ХVll века..pdf (0,4 Мб)
23

Способы быстрого развития памяти. Как за 10 дней запомнить в 10 раз больше информации

Автор: Косенко А. В.
ИТК "Дашков и К": М.

В данной книге раскрывается простой алгоритм расширения возможностей памяти. Как результат — повышение качества жизни, выраженное в усилении внимания, росте продуктивности, обучаемости, скорости мышления. Автор рассматривает небольшие практические упражнения, выполняя которые вы неизбежно придете к успеху.

Предпросмотр: Способы быстрого развития памяти. Как за 10 дней запомнить в 10 раз больше информации.pdf (0,2 Мб)
24

Современный этикет

Автор: Кузнецов И. Н.
ИТК "Дашков и К": М.

Современный этикет — это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественном транспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол — об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Книга поможет овладеть правилами современного этикета, а также познакомит с особенностями поведения в других странах.

Предпросмотр: Современный этикет.pdf (0,1 Мб)
25

Советская Голгофа Святителя Луки. Размышления о столетии Октябрьского переворота 1917 года

Автор: Лисичкин В. А.
ИТК "Дашков и К": М.

Книга посвящена практически малоизвестным страницам отечественной истории, связанным с именем выдающегося русского хирурга и архиепископа В.Ф. Войно-Ясенецкого, причисленного к лику святых. В ней рассказывается о том, как через жизнь В.Ф. Войно-Ясенецкого прошли 4 войны, 2 революции и другие эпохальные события российской истории XX века. Предлагаемая читателю работа — обстоятельное, прекрасно документированное исследование, которое базируется на вводимых в научный оборот материалах Государственного архива Российской Федерации, архивов КГБ и МВД, государственных архивов Архангельской, Саратовской, Курской, Тамбовской и Ульяновской областей, Красноярского края. В книге приводятся малоизвестные материалы из 6 уголовных дел, возбуждённых ЧК, ОГПУ и НКВД в 20-е — 30-е годы против В.Ф. Войно-Ясенецкого.

Предпросмотр: Советская Голгофа Святителя Луки. Размышления о столетии Октябрьского переворота 1917 года, 2-е изд..pdf (0,2 Мб)
26

Пять загадок России

Автор: Павлов В. М.
ИТК "Дашков и К": М.

В своей книге автор на основе событий прошедших эпох реконструирует формирование ментальности русского человека в процессе рождения русской нации и, соединив её с современной действительностью, выявляет преемственность, властвующую над развитием русской цивилизации. Это позволяет объяснить особый путь развития русской цивилизации, её стремление к величию, характер взаимодействия между русской и европейской цивилизациями, а также понять законы утверждения русского многонационального государства и его способность возрождаться после государственных катастроф.

Предпросмотр: Пять загадок России.pdf (0,5 Мб)
27

Холодные и горячие закуски

ИТК "Дашков и К": М.

В книге представлен широкий ассортимент холодных и горячих закусок. Приведены рецептуры закусок, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

Предпросмотр: Холодные и горячие закуски.pdf (0,1 Мб)
28

Рыбные блюда

ИТК "Дашков и К": М.

В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

Предпросмотр: Рыбные блюда.pdf (0,1 Мб)
29

Мясные блюда

ИТК "Дашков и К": М.

В книге представлен широкий ассортимент мясных блюд. Приведены рецептуры мясных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

Предпросмотр: Мясные блюда.pdf (0,1 Мб)
30

Мучные, творожные и яичные блюда

ИТК "Дашков и К": М.

В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

Предпросмотр: Мучные, творожные и яичные блюда.pdf (0,1 Мб)
31

Блюда из птицы, дичи и кролика

ИТК "Дашков и К": М.

В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

Предпросмотр: Блюда из птицы, дичи и кролика.pdf (0,1 Мб)
32

Блюда из овощей и грибов

ИТК "Дашков и К": М.

В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

Предпросмотр: Блюда из овощей и грибов.pdf (0,1 Мб)
33

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

ИТК "Дашков и К": М.

В книге представлен широкий ассортимент блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

Предпросмотр: Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.pdf (0,1 Мб)
34

Мария Васильевна Каменская. Школьная мама

Автор: Рушанин В. Я.
ЧГИК

Очередная книга историка и публициста Владимира Рушанина посвящена талантливому педагогу, математику и видному деятелю Народного образования Марии Васильевне Каменской (1875-1963). В книге использованы открытки и фотографии из коллекции автора.

Предпросмотр: Мария Васильевна Каменская. Школьная мама.pdf (0,3 Мб)
35

Европа изобретает цыган: история увлечения и презрения

Автор: Богдаль Клаус-Михаэль
ЯСК: М.

Прирожденные воры и обманщики, приспешники сатаны, дикари, шайка асоциалов — вот лишь некоторые из эпитетов, которыми за последние 600 лет награждали европейских цыган. Клаус-Михаэль Богдаль в своем бестселлере демонстрирует, как могла сотни лет продержаться ненависть к этому народу при одновременном увлечении ими и презрении к ним. На конкретных примерах автор показывает, что европейцы всегда старались держать дистанцию по отношению к самому презираемому народу Европы. С момента их пришествия 600 лет назад они подвергались постоянным преследованиям — как в политической, так и в художественной реальности. Богдаль описывает изображения цыган в европейской литературе и искусстве со времен позднего Средневековья до наших дней — от Норвегии до Испании, от Англии до России, при этом привлекая различные документы: от ранних хроник до воспоминаний синти и рома времен Холокоста.

Предпросмотр: Европа изобретает цыган.pdf (0,3 Мб)
36

Человек 2.0. Перезагрузка. Реальные истории о невероятных возможностях науки и человеческого организма

Автор: Пиорей Адам
Лаборатория знаний: М.

Эта книга — о науке и медицине, о том, как можно улучшить человека и усилить или развить его способности. В первой части, посвященной физическим возможностям, рассказывается о бионике, генетических методах и регенеративной медицине. Во второй части раскрываются вопросы, касающиеся тонкой сферы чувств. Вы узнаете о нейропластичности мозга, интуиции и телепатии. В третьей части речь идет о способности мыслить, механизмах памяти, операциях на мозге и различных методах его стимуляции, о возможностях расширения сознания. В тексте много интересных историй о судьбах ученых, врачей и простых людей, у которых проявились те или иные неординарные способности. Пиорей рассказывает о людях, сумевших побороть свои недуги,—научившихся покорять вершины с помощью искусственных ног, видеть ушами и многому другому.

Предпросмотр: Человек 2.0. Перезагрузка. Реальные истории о невероятных возможностях науки и человеческого организма. —Эл. изд..pdf (0,2 Мб)
37

Интеллектуальные упражнения. Собрание математических головоломок

Автор: Хесс Дик
Лаборатория знаний: М.

В книге собраны уникальные авторские головоломки на различные темы: логические, физические, геометрические, вероятностные, числовые и пр. Ко всем головоломкам приведены ответы, ко многим - решения.

Предпросмотр: Интеллектуальные упражнения. Собрание математических головоломок. — Эл. изд..pdf (1,7 Мб)
38

Едем, плывём, летим. Простые модели своими руками

Автор: Красных Андрей
Лаборатория знаний: М.

В книге собраны девять простых и интересных проектов по созданию из подручных материалов действующих моделей реальных устройств—лодки-амфибии, дирижабля, колесного парохода, гоночного автомобиля и других. Дети не только интересно и увлекательно проведут время, но и приобретут полезные навыки работы с ручными инструментами и простыми материалами, а также в игровой форме на практике познакомятся с физическими принципами, лежащими в основе работы реальных прототипов собранных моделей.

Предпросмотр: Едем, плывём, летим. Простые модели своими руками. —Эл. изд..pdf (0,8 Мб)
39

Балет в лицах. Исполнительницы XVIII – XIX вв.

ЧГИК

Данное издание знакомит с выдающимися балеринами XVIII – XIX вв., их индивидуальными качествами в исполнительстве. Составитель обращается к посвященным этим танцовщицам поэтическим текстам, написанным в большинстве своем балетоманами, восхищавшимися их исполнением. Вклад представленных имен в развитие балета невозможно переоценить.

Предпросмотр: Балет в лицах. Исполнительницы XVIII – XIX вв..pdf (0,4 Мб)
40

Уроки Льва Яшина

Автор: Иванов О. Н.
Спорт: М.

В книге, адресованной юному поколению футболистов и просто любителей этой замечательной игры, раскрываются секреты вратарского мастерства выдающегося голкипера ХХ века, нашего соотечественника Льва Яшина. Автор книги – один из его учеников и товарищей по команде «Динамо» щедро делится уроками, усвоенными в школе этого великого вратаря, а также впечатлениями о нем, как образце человеческой цельности, порядочности и товарищества.

Предпросмотр: Уроки Льва Яшина.pdf (0,2 Мб)
41

Точечный массаж для начинающих

Автор: Усакова Н. А.
Спорт: М.

В книге «Точечный массаж для начинающих» представлены данные о биологически активных точках и меридианах. Меридианы делятся на янские и иньские. Учение о двух противоположных началах инь и ян составляет мировоззренческую основу древней китайской медицины. Инь и ян выражают противоположные стороны явления. Инь и ян это – торможение и возбуждение, понижение тонуса мышц и спазм их, холод и жар, состояние покоя и деятельности. Инь – снижение, ян – усиление функции органа. Врачи древности считали, что деятельность органов зависит от внутренней энергии, которая циркулирует в меридианах. Они называли её «чи». Избыток энергии «чи» – это ян, недостаток – инь. Когда человек здоров, существует гармонизация между меридианами инь и ян. При развитии патологического процесса эта гармония нарушается, в одних меридианах возникает избыток, в других – недостаток энергии «чи». Методы рефлекторного воздействия (иглоукалывание, прижигание, точечный массаж) направлены на выравнивание тока энергии в меридианах. При составлении методического пособия автор учла, то возникают сложности при запоминании сложных китайских названий точек. Поэтому было использовано рекомендованное Д.М. Табеевой цифро-цифровое обозначение точек. При этом методе римской цифрой обозначается меридиан, арабской цифрой – номер точки на меридиане. Это облегчает освоение метода точечного массажа. В методическом пособии даны рекомендации, как седатировать (успокаивать) меридиан и в какой период его суточной активности, а также методы возбуждающего и успокаивающего воздействия на точки. При лечении методом точечного массажа нужны знания как о ходе меридиана (например, при проведении линейного массажа), так и о месторасположении точек. Заслуживает внимания информация о так называемых «точках скорой помощи», которые применяют при неотложных состояниях (обморок, предобморочное состояние, шок), даны советы, как снять приступ стенокардии, бронхиальной астмы, уменьшить боль в спине, суставах, в животе.

Предпросмотр: Точечный массаж для начинающих.pdf (0,4 Мб)
42

Режиссер волейбольного театра

Автор: Шипулин Геннадий
Человек: М.

Во многом автобиографическая книга яркого и неординарного волейбольного тренера привлекает своей откровенностью и искренностью. Получился автопортрет сильной личности, способной преодолевать любые препятствия, которые встречались и по-прежнему иногда встают на его пути. Кроме того, это беллетристическое повествование рассказывает о более чем четвертьвековой истории российского волейбола, о наиболее ярких событиях, происходивших в российский период, и незаурядных и неподражаемых личностях, с кем сводила автора жизнь. И не только на волейбольной площадке.

Предпросмотр: Режиссер волейбольного театра.pdf (0,3 Мб)
43

Долгий путь к январской реке (из дневников разных лет)

Автор: Мамедов Ильгар
Спорт: М.

В своей книге двукратный олимпийский чемпион по фехтованию, ныне главный тренер сборной команды России, отлично выступившей на Олимпийских играх 2016 года в Рио-де-Жанейро, рассказывает о своем спортивном пути, о тех, с кем добывал олимпийское золото, о своих учениках, о тех, кто сегодня защищает спортивную честь российского фехтования.

Предпросмотр: Долгий путь к январской реке (из дневников разных лет).pdf (0,2 Мб)
44

Всемирные летние универсиады: история

Спорт: М.

В книге освещается полной истории Всемирных летних универсиад Международной федерации студенческого спорта (FISU), рассказывается об участии студентов СССР и Российской Федерации во Всемирных студенческих играх, начиная с 1959 г. и заканчивая XXIX Всемирной летней универсиадой а Тайбэе (Китай) 2017 г.

Предпросмотр: Всемирные летние универсиады история. 2-е изд., дополн..pdf (0,1 Мб)
45

Всемирные зимние универсиады: история

Спорт: М.

В книге впервые в России освещается полная история Всемирных зимних универсиад, рассказывается об участии студентов СССР и Российской Федерации в зимних Всемирных студенческих играх, начиная с 1960 г., и о подготовке к XXIX Всемирной зимней универсиаде 2019 года в г. Красноярске. В книге использованы фотографии и материалы из официальных изданий FISU, архивов Российского студенческого спортивного союза, фотоархива издательства «Спорт», официального сайта и изданий АНО «Исполнительная дирекция XXIX Всемирной зимней универсиады 2019 года в городе Красноярске».

Предпросмотр: Всемирные зимние универсиады история.pdf (0,2 Мб)
46

В поисках Галатеи (В семи книгах)

Автор: Кукушкин В. В.
Человек: М.

В сборник писателя В. Кукушкина вошли семь книг, посвященных работе скульпторов. Все персонажи, имена являются результатом игры воображения автора. Книга иллюстрирована картинами великих художников прошлого.

Предпросмотр: В поисках Галатеи. В семи книгах.pdf (0,2 Мб)
47

Комиссар Иосиф Наговицын: избранные речи и статьи. В 2 т. Т. 1 (1919–1925 гг.)

ГГПИ

В книге впервые представлен комплекс архивных документов, малодоступных публикаций, авторских материалов, принадлежащих перу выдающегося представителя удмуртского народа, видного государственного деятеля И.А. Наговицына.

Предпросмотр: Комиссар Иосиф Наговицын избранные речи и статьи. В 2 т. Т. 1. Хрестоматия.pdf (0,7 Мб)
48

Катастрофически опасная наука. 50 экспериментов для самых отважных молодых учёных

Автор: Коннолли Шон
Лаборатория знаний: М.

Как разбудить у ребёнка желание отвлечься от электронных гаджетов и заняться познанием нашего неисчерпаемого мира? Как рассказать о сложном в простой и увлекательной форме? Нет ничего проще! С этой книгой юный читатель шаг за шагом пройдёт путь настоящего естествоиспытателя — все два миллиона лет истории человечества. И это будет не пассивное наблюдение, а захватывающее путешествие! Десятки описанных в этой книге экспериментов откроют дверь в мир исследований и испытаний, познакомят с техническими и научными достижениями и открытиями, поражая юный ум результатами современной науки.

Предпросмотр: Катастрофически опасная наука. 50 экспериментов для самых отважных молодых учёных.— Эл. изд..pdf (8,5 Мб)
49

Illusio. Всемирная история заблуждений и обманов

Автор: Капанадзе А. Л.
Лаборатория знаний: М.

Еще со времен Древнего Рима известен принцип «Errare humanum est»—«Человеку свойственно ошибаться» (Сенека-старший). Иногда ошибки вызваны внешним влиянием, и тогда мы называем это обманом, а иногда ошибку допускают очень серьезные и знающие люди, и тогда мы предпочитаем именовать ее заблуждением. В этой книге собраны самые разные виды промахов и обманов, досаждавших человеку (или услаждавших его), в самых разных сферах—и в науке, и в политике, и в искусстве, и в спорте, и в массовой культуре. Вы увидите, что человек заблуждался и обманывал ближних начиная с самых древнейших времен, и это продолжается и теперь.

Предпросмотр: Illusio. Всемирная история заблуждений и обманов.—Эл. изд..pdf (0,3 Мб)
50

Баганы. Bagans. Генеалогия членов фамилии Баган

Автор: Баган Владислав Владимирович
Свиток

Автор книги – Баган Владислав Владимирович, священник Русской Православной Церкви, кандидат юридических наук. Книга представляет собой исследование генеалогии семьи Баган – жителей Белорусского Полесья. Bagan Vladislav Vladimirovich, priest of the Russian Orthodox Church, Сandidate of Law. The book is a study of the genealogy of the Bagan family – residents of the Belarusian Polesye.

Предпросмотр: Баганы. Bagans. Генеалогия членов фамилии Баган.pdf (0,2 Мб)
Страницы: 1 2 3 ... 23