СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. ОХОТА. РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Учебно-методическое пособие разработано кандидатом экономических наук, доцентом Кравченко Т.С. на основе Федерального государственного образовательного стандарта. Конспект лекции рассмотрен на заседании кафедры «Организация предпринимательской деятельности и менеджмента в ЛПК» ФГБОУ ВПО Орёл ГАУ и одобрен для использования в учебном процессе (протокол № 19 от 30.03.2015). Конспект лекций рассмотрен на заседании методической комиссии экономического факультета ФГБОУ ВПО Орёл ГАУ и одобрено для использования в учебном процессе (протокол № 8 от 31.03.2015).

В справочник тщательно отобраны очень важные для ученых и практиков материалы, авторами которых являются как широко известные, так и молодые ученые. Содержание статей отличается возможностью применения на практике, что очень важно для специалистов хозяйств, которые испытывают значительные трудности в доступной информации о новых технологиях кормления, приготовления кормосмесей, использования отечественных и зарубежных кормовых добавок и многое другое.

Учебное издание содержит задания для выполнения индивидуальных работ, список рекомендованной учебной литературы, вопросы для самоконтроля.

В учебном издании рассмотрена методика проектирования, расчета и оценки технико-экономических показателей энергетических средств АПК.

В методических указаниях представлены: хозяйственно-производственная характеристика растений сенокосов и пастбищ, основы семеноводства трав, система улучшения кормовых угодий и создание сеяных сенокосов и пастбищ, методика оценки качества и учета сена, сенажа и силоса.

Методические указания содержат четыре раздела: работа в программе Селэкс «Молочный скот», работа в программе Селэкс «Кормовые рационы», знакомство с программой STADIA, компьютерные программы «КОРАЛЛ».

Обсуждаются подходы к решению задачи об изменении вероятности возникновения лесных пожаров в лесах России в 21 в. Устанавливается корреляционная связь между индексами засушливости, вычисленными по данным о месячных суммах температур и осадков, и числом дней с пожароопасной обстановкой.

Изложены биологические и экологические основы лугового и полевого кормопроизводства. Приведены классификация, характеристика и способы улучшения природных кормовых угодий. Рассмотрены принципы организации зеленого конвейера, технологии создания высокопродуктивных сеяных сенокосов и пастбищ, заготовки различных видов кормов и семеноводства кормовых трав.

В монографии обобщены литературные материалы и собственные исследования авторов по кормлению молодняка сельскохозяйственных животных с использованием местных комплексных кормовых добавок на основе бентонитовой глины, фильтрационного осадка, остатков кондитерского производства, эхинацеи пурпурной.

Для динамично развивающегося животноводства Калмыкии одной из главных задач является создание прочной кормовой базы. Для создания надежной кормовой базы имеется ряд путей: восстановление поливных земель, деградация пастбищ, фитомелиоративные работы, расширение площадей, набор кормовых культур на богарной пашне // Аграрная наука - Северо-Кавказскому Федеральному округу : сборник научных трудов. - Ставрополь, 2011. - С. 469-473

Цена, зафиксированная в договоре, действует определенный период времени, в течение которого под воздействием разных причин уровень договорной цены может подвергаться колебаниям. Поэтому для сделок, реализация которых растянута на определенный период, возникает проблема договорного оформления цены с учетом фактора времени. При этом, как правило, чем длительнее период действия договора, тем сложнее решаются вопросы, связанные со страхованием договорных цен. В договор-ной практике встречаются различные методы страхования цен. Договор о твердых ценах практически перекладывает риск потерь от инфляции на поставщика, договор по фактической цене – наоборот, при этом риски полностью ложатся на потребителя. Страхование договорных цен, прежде всего, направлено на долевое участие как поставщика, так и потребителя в распределении рисков. Как показывает зарубежный опыт, в условиях инфляции наиболее результативной формой корректировки договорных цен выступают скользящие ценовые условия. В статье приведены и обоснованы методы расчетов скользящей цены применительно к условиям работы лесопромышленных предприятий. Предложенный метод, по нашему мнению, наиболее правильно распределяет риски от инфляционных процессов между поставщиками и потребителями продукции.

Важной задачей лесной науки и практики является разработка и использование новых подходов, методов критериев и индикаторов в лесном хозяйстве, управлении лесами при интенсивном выращивании лесных насаждений. Цель работы – исследование влияния природных факторов (тип леса, возраст древостоев) и интенсивного метода выращивания леса с внесением удобрений на макроструктуру древесины сосны для целевого выращивания сосновых насаждений определенного строения и качества и обоснование целесообразности применения показателей макроструктуры древесины для характери-стики индикатора – качества древесины при интенсивном ведении лесного хозяйства. Исследования проводили в подзоне южной тайги (Костромская, Нижегородская области) в удобренных и контрольных (неудобренных) сосняках разных типов леса: брусничном, лишайниковом, черничном, долгомошном. Удобрения вносили в два приема. В сосняках брусничных и лишайниковых изучали спелые древостои (90…100 лет), в долгомошных – приспевающие древостои (70 лет). В первый прием (1982 г.) приме-няли азотные, фосфорные, калийные и смешанные удобрения в дозах 100, 150, 200 кг/га действующего вещества, во второй прием (1987 г.) – азотные удобрения в дозе 150 кг/га на части опытных участков. В исследованиях и при обработке экспериментальных дан-ных использовали стандартные методики. Показаны основные критерии и индикаторы устойчивого управления лесами и лесопользования, применяемые для характеристики древостоев при интенсивном выращивании леса, особое внимание уделено качеству древесины по показателям макроструктуры древесины. Установлена зависимость показателей макроструктуры древесины сосны от типа леса, возраста древостоя по этапам онтогенеза и интенсивного метода выращивания леса с внесением удобрений. Исследования показали, что в естественных сосняках преобладающих типов леса подзоны южной тайги формируется древесина высокого качества с оптимальными показателями микроструктуры для получения деловой древесины, в том числе пиловочника. В сосняках брусничных, черничных, лишайниковых азотные и смешанные удобрения значительно изменяют показатели макроструктуры древесины сосны (ширину годичных слоев увеличивают в 1,3–2,2 раза, процент поздней древесины – на 9,6…30,7, число годичных слоев снижают в 1,2–2,2 раза), способствуют формированию менее равномерных годичных слоев по сравнению с контрольными (неудобренными) древостоями. Для оценки качества древесины предложено использовать классы качества по комплексному показателю, включающему основные элементы макроструктуры древесины: шири-ну годичных слоев, процент поздней древесины, число годичных слоев в 1 см. Результаты исследований могут быть применены в практике лесного хозяйства и лес-ной промышленности при оценке строения и качества древесины сосны, получаемой в результате интенсивного лесовыращивания, для ее сортировки и сертификации, а также в лесном планировании и управлении лесами.

Проведена диагностика стратегий крупнотоварного производства зерна и развития регионального агропродовольственного комплекса. Разработана оперативная модель функционирования комбайнового парка.

Официальная статистика показывает, что наиболее распространенным и оптимальным способом восстановления лесов является естественный. Наиболее эффективно сохранение молодого поколения леса предварительных генераций. Началом применения этого способа при механизированных лесозаготовках является середина XX в., т. е. сейчас эти насаждения достигают возраста спелости. Исследования проведены в границах Томской области, расположенной в южной тайге Западной Сибири. Полученные результаты свидетельствуют о том, что состав подроста аналогичен составу древостоя. Однако в высокополнотных насаждениях (0,80 и выше) пихта проявляет доминирование по отношению к другим породам, причем наблюдается выраженная динамика в разрезе типов леса: в мелкотравно-зеленомошном, зеленомошном и папоротниковом типах леса доминирует подрост пихты, в травяно-болотном и разнотравном - ели. Под пологом преобладает мелкий и средний подрост высотой до 1,0…1,5 м и возрастом 10…15 лет во всех типах леса. При этом для мелкотравно-зеленомошного и зеленомошного типов леса характерна равномерная встречаемость, для папоротникового, травяно-болотного и разнотравного - неравномерная. Жизнеспособность подроста неудовлетворительная, его популяции ослаблены. Вариабельность густоты велика и зависит от типа леса: от 1…2 тыс. шт./га в травяных типах до 3…8 тыс. шт./га в зеленомошных. Сравнительный анализ выявил, что в мелкотравно-зеленомошном и зеленомошном типах леса показатели густоты естественного возобновления вполне удовлетворительны, что позволяет рекомендовать в них рубки с сохранением подроста, в разнотравном и травяно-болотном типах леса возможно комбинированное лесовосстановление. Для папоротникового типа леса необходима исключительно посадка лесных культур.

Были проведены исследования по изучению кормовой продуктивности и питательной ценности яровой тритикале при выращивании еѐ в одновидовом и смешанных посевах на зелѐный корм в сравнении с традиционной горохо-овсяной смесью в условиях первой западной лесостепной агроклиматической зоны Белгородской области. Высокая эффективность выращивания яровой тритикале в одновидовом и смешанных посевах подтверждается результатами учѐта урожайности зелѐной массы, высоким содержанием в ней протеина. Двух, трѐх и четырѐхкомпонентные смеси с участием яровой тритикале не уступают по урожайности контрольной смеси и наибольшая урожайность получена у смеси горох+овѐс+яр.тритикале. Наибольшей конкурентной способностью и агрессивностью в агроценозах отличаются ячмень и овѐс, наименьшей горох листочковый. Содержание в сухом веществе сырого протеина наибольшее у смеси горох+яр. тритикале (30:70) и вполне соответствует нормативным требованиям к качеству зелѐных кормов. Для оценки кормовой продуктивности изучаемых вариантов опыта рассчитывали выход переваримого протеина с 1 га посева, выход кормовых единиц, кормопротеиновых единиц, обменной энергии, обеспеченность одной кормовой единицы переваримым протеином. Наибольшей энергетической питательностью отличается зелѐная масса яровой тритикале в одновидовом посеве и смесь горох+ячмень+яр. тритикале, у которых высокое содержание в 1кг зелѐной массы обменной энергии и энергетических кормовых единиц. Высокий выход переваримого протеина с 1 га посева обеспечили: смесь горох+овѐс+яр. тритикале, горох+яр. тритикале (50:50), а также яровая тритикале в чистом виде. Наибольшая обеспеченность одной кормовой единицы переваримым протеином получена у смеси горох+яр. тритикале (50:50), горох+яр. тритикале (30:70), горох+овѐс+яр. тритикале. По выходу овсяных кормовых единиц с 1 га посевов выделяются одновидовые посевы яровой тритикале, гороха и смесь горох+овѐс+яр. тритикале. Эти же варианты обеспечивают наибольший выход кормопротеиновых единиц и обменной энергии с 1 га посевов. Повышение уровня рентабельности по сравнению с контролем наблюдается при выращивании смеси горох+овѐс+яр. тритикале и яровой тритикале в чистом виде.

Проблема повышения полноценности кормления крупного рогатого скота должна решиться путем внедрения в производство наиболее эффективных типов и рационов кормления, которые сбалансированы по научно обоснованным нормам и в значительной степени отвечают биологическим особенностям животных, всестороннем их удовлетворении в различных питательных веществах, способствуют хорошему здоровью, нормальному воспроизводству и высокой продуктивности. Книга рассчитана на специалистов сельского хозяйства, научных работников, студентов высших и средних сельскохозяйственных учебных заведений.

Ученое пособие включает разделы: расчет оптимальных размеров прямоугольных и цилиндрических емкостей, сосудов и резервуаров; валов вальцевых станков и шнековых прессов; оптимальных размеров молотков зернодробилки; исследования физико-механических свойств сыпучих продуктов, работы ленточного конвейера, ковшового элеватора и винтового конвейера, работы зерновых сепараторов и смесителей.

Приводится теоретическое обоснование основных положений, порядок выполнения лабораторных работ, даны контрольные вопросы и справочный материал.

В представленном пособии рассматриваются вопросы лугового кормопроизводства. Раскрыты биологические и экологические особенности растений сенокосов и пастбищ. Дана современная классификация природных кормовых угодий, приведены технологии поверхностного и коренного улучшения, рационального использования сенокосов и пастбищ, оценка питательности кормов.

В монографии представлены собственные исследования автора, направленные на изучение качественных показателей сырого протеина (распадаемость, растворимость, переваримость протеина, аминокислотный состав) различных кормов используемых в питании жвачных животных. Изучены основные показатели качества протеина кормов используемых в питании животных. Показаны результаты физиологических исследований на сложнооперированных животных по изучению влияния качества протеина в рационах на процессы рубцового пищеварения, переваривания азотистых веществ, всасывания аминокислот в кишечнике и обмен азота в организме жвачных.

Приводится порядок выполнения лабораторных работ, даны контрольные вопросы и справочный материал.

Обсуждается проблема описания устойчивости почвенных экосистем в рамках термодинамического и биофизического подходов.

Обсуждается проблема описания устойчивости почвенных экосистем.

Библиографический указатель содержит 231 наименование различных источников (книг, журнальных статей, методических указаний и т. д.) за период с 1965 по 2013 годы, которыми располагает научная библиотека Пензенской ГСХА.

Настоящая работа представляет собой постатейный комментарий к Федеральному закону от 24 июля 2009 г. № 209-ФЗ «Об охоте и о сохранении охотничьих ресурсов и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» в актуальной редакции, подготовленный коллективом авторов — специалистов в области природоресурсного и экологического права. В нем всесторонне рассматриваются новейшие положения законодательства об охоте, проводится анализ порядка, условий и проблем применения норм комментируемого Федерального закона.

В книге дается постатейный комментарий к Федеральному закону от 17 декабря 1997 г. № 149-ФЗ «О семеноводстве» в актуальной редакции. Материал изложен с учетом изменений действующего законодательства. В комментарии учтены современные тенденции развития судебной практики и правовой доктрины.

Настоящее издание содержит текст Федерального закона «О мелиорации земель» и подробный авторский постатейный комментарий. Комментарий предназначен для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса, научных работников, преподавателей, студентов, аспирантов и широкого круга лиц, интересующихся данной темой.

В учебном пособии раскрыты вопросы ботанические особенности кормовых растений разных семейств. Приводится классификация кормов и их зоотехническая оценка. Раскрыты технологии заготовления кормов (сена, сенажа, силоса, организации зеленого конвейера). При водятся методы зоотехнического анализа кормов и правила отбора проб кормов. Раскрыты правила работы в аналитической лаборатории и оказания первой медицинской помощи при ранах и отравлениях. В учебном пособии приводится лабораторный практикум по темам «Изучение ботанических особенностей кормовых растений» и «Зоотехнический анализ кормов». Приводятся паспорта образцов корма. Рекомендовано для бакалавров, студентов высших учебных заведений, аспирантов, специалистов сельского хозяйства и руководителей АПК.

Рецензия на книгу о формировании подзолистых почв российских лесов.

Анализируя информацию, полученную со спутника, удается узнать много интересного о жизни леса, определять участки возгорания.

Автор статьи приводит интресные факты о картофеле. Например, как правильно готовить картофель, какие целебные вещества он содержит, почему от картошки полнеют и др.

О воздействии катализаторов небиологического происхождения на почвенные реакции.

О вредных и полезных свойствах кабачки.

Рассказывается об создании азотных удобрений.

Рассказывается о полезных свойствах капусты.

Рассказывается об исследованиях, которые помогли уточнить филогенетическое дерево кошачьих, разрешить и загадку происхождения домашней кошки, и множество других загадок.

Не всякая капля росы на листке может вызвать ожог.

Статья посвящена проболемам становления пчелиной социальности и образования касты рабочих пчел.

Об электронной библиотеке, посвященной кактусам.

О свойствах крапивы.

В статье идет речь о каштане, его пользе и свойствах.

В учебном пособии приводятся основные сведения о комнатных растениях, описываются группы и облик растений, излагаются уходные мероприятия при их выращивании.

Учебное пособие подготовлено по картофелеводству и овощеводству в помощь студентам высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности 1502 - “Агрономия” и 311200 “Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". В первом разделе освещены биологическая особенность, минеральное питание и удобрение картофельного растения. Большое внимание уделено технологии возделывания, хранению и системе семеноводства картофеля. Описаны болезни и вредители картофеля, распространенные в Якутии, а также изложена методика определений и учета в картофелеводстве. Во втором разделе приведены биологические особенности и технология выращивания овощных культур на открытом и защищенном грунтах. Дана характеристика районированных сортов, описаны болезни и вредители овощных культур.

В работе представлен ретроспективный анализ эпизоотологической ситуации по желудочно–кишечным и респираторным болезням крупного рогатого скота с акцентом на вирусную этиологию в регионе. Показано, что применительно к территории Иркутской области имеют место свои природно-географические и территориальные особенности.

В методических указаниях и рабочей тетради содержатся задания для лабораторных занятий и методика их выполнения, теоретические сведения, справочный материал для расчетов, вопросы для самостоятельной подготовки и литература, рекомендуемая при выполнении работ.

В учебном пособии показана краткая история кормления сельскохозяйственных животных. Приведены ботанические особенности кормовых растений: зерновые злаковые, зерновые бобовые, кормовые корнеплоды, клубнекорнеплоды, бахчевые, многолетние и однолетние злаковые и бобовые травы, осоковые и разнотравье, раскрыты их ботанические (характеристика корня, стебля, листьев, плодов) и экологические (требования растений к свету, теплу, плодородию и влажности почвы) особенности кормовых растений, их кормовые достоинства (содержание питательных веществ). Приведена классификация кормов, их зоотехнический анализ и раскрыты особенности кормления телят, нетелей и первотелок. Учебное пособие предназначено для студентов и аспирантов высших учебных заведений, специалистов сельского хозяйства.

В монографии раскрывается вопрос качества жизни населения и продукции, его критерии, производства и потребления молока и молочных продуктов. Дан материал по техническому регламенту и знаку «Российское качество». Приводятся результаты многолетних самостоятельных и обобщающих исследований по производству и потреблению молока и молочных продуктов населением Рязанской области.

В лабораторном практикуме, рекомендованном учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 110305.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» рассматриваются вопросы контроля качества продуктов животноводства.

Монография содержит сведения об особенностях развития в условиях чистой культуры видов базидиальных макромицетов – ксилотрофов. Обобщена имеющаяся информация относительно статуса чистой культуры, дан обзор коллекций, существующих в России и за рубежом.

В методических указаниях и дневнике к учебной практике содержатся задания и методика их выполнения, теоретические сведения, справочный материал для расчетов, вопросы для подготовки к итоговому контролю знаний и литература, рекомендуемая при выполнении работ.