Химия. 10-й класс : базовый уровень (5000,00 руб.)

Стр.3

Стр.318

Стр.319

Стр.320

УДК 373.167.1:54+54(075.3) ББК 24я721 К89 Учебник допущен к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования организациями, осуществляющими образовательную деятельность, в соответствии с Приказом Министерства просвещения Российской Федерации № 766 от 23.12.2020. Эксперты, осуществлявшие экспертизу учебника: Стрельнико ва Е. Н., Трофимова Е. В., Федотов А. Н., Осин С. Б. Издание выходит в pdf-формате. Условные обозначения ? Подумайте перед уроком или в ходе урока Химический эксперимент Ответ найдёте в тексте учебника Прочитайте параграф и подумайте Сложное задание Творческое задание или проект Работайте с товарищем или в группе Вам поможет компьютер К89 Куз не цо ва, Нинель Евгеньевна. Хи мия : 10-й клас с : базовый уровень : учеб ник : издание в pdf-формате/Н. Е. Куз неУчебник содержит курс органической химии за 10 класс. В начале каждого параграфа предложены вопросы и задания, помогающие ориентироваться в его материале, а в конце — вопросы и задания, позволяющие оценить уровень усвоения учебного материала. Учебный материал изложен по принципу «от общего к частному». В текст параграфов включены проблемные задания, направленные на развитие творческих способностей. Обобщающие выводы в конце каждой главы способствуют систематизации полученных знаний. Для желающих оценить подготовленность к государственной аттестации в конце каждой главы помещены задания в формате ЕГЭ. В учебник включены дополнительные разделы, посвящённые историческим аспектам развития химии, биологическим и медицинским аспектам применения органических веществ, экологическим проблемам, связанным с охраной окружающей среды и безопасным использованием химических препаратов. Учебник соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту среднего образования и включён в Федеральный перечень. ISBN 978-5-09-101659-8 (электр. изд.). — Текст : электронный. ISBN 978-5-09-095811-0 (печ. изд.). УДК 373.167.1:54+54(075.3) ББК 24я721 . ISBN 978-5-09-101659-8 (электр. изд.) ISBN 978-5-09-095811-0 (печ. изд.) © АО «Издательство «Просвещение», 2021 © Художественное оформление. АО «Издательство «Просвещение», 2021 Все права защищены © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЦКБ «БИБКОМ» Б цо ва, Н. Н. Гара, А. Н. Лёв кин ; под ред. профес сора А. А. Карцовой. — 2-е изд., стер. — Москва : Просвещение, 2022. — 318, [2] с. : ил.

Стр.3

Оглавление Предисловие ....................................................... 3 Глава 1. Теоретические основы органической химии ................... § 1. Предмет органической химии. Особенности органических веществ ......................... 5 5 История зарождения и развития органической химии ........................................ 11 15 26 § 5. Валентные возможности атомов элементов. Ковалентная связь. Валентность ............................. § 6. Электронное и пространственное строение органических соединений ......................... § 7. Классификация органических соединений ................... 33 39 44 52 63 § 2. Теория химического строения А. М. Бутлерова ............................................... Жизнь и деятельность А. М. Бутлерова ...................... 23 § 3. Изомерия и номенклатура органических веществ ............ § 4. Состояние электронов в атомах ............................. Методы исследования органических соединений ............. 59 Готовимся к ЕГЭ ........................................... Глава 2. Углеводороды .............................................. 66 66 § 8. Алканы: изомерия, номенклатура, физические свойства. Гомологический ряд алканов ................................ § 9. Алканы: химические свойства, получение и применение ...... § 10. Классификация, изомерия и номенклатура непредельных углеводородов ................ § 11. Алкены: свойства, применение и получение .................. 73 80 86 92 96 Практическая работа 1. Получение этилена и изучение его свойств ...................................... Окисление алкенов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 § 12. Алкины: свойства, применение и получение ................... § 13. Алкадиены: строение, свойства, применение ................. 102 § 14. Циклоалканы ............................................... 108 § 15. Бензол ..................................................... 110 § 16. Генетическая связь углеводородов ........................... 120 Готовимся к ЕГЭ ........................................... 123 Глава 3. Кислородсодержащие органические соединения .............. 128 . § 17. Спирты: классификация, изомерия и номенклатура .......... 129 § 18. Предельные одноатомные спирты: строение и физические свойства ..................................... 134 317 © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЦКБ «БИБКОМ» Б

Стр.318

§ 19. Химические свойства одноатомных спиртов ................. 141 § 20. Многоатомные спирты ..................................... 146 Спирты в жизни человека. Спирты и здоровье ............... 151 § 21. Фенолы .................................................... 154 § 22. Классификация, номенклатура и особенности строения альдегидов ......................... 161 § 23. Химические свойства и получение альдегидов ................ 166 § 24. Карбоновые кислоты ....................................... 171 Краткие сведения о некоторых двухосновных, ароматических и прочих карбоновых кислотах .............................. 184 Практическая работа 2. Получение карбоновых кислот в лаборатории и изучение их свойств (на примере уксусной кислоты) ............................. 186 § 25. Сложные эфиры ............................................ 187 Готовимся к ЕГЭ ........................................... 193 Глава 4. Азотсодержащие органические соединения ................... 197 § 26. Амины: общая характеристика .............................. 197 § 27. Химические свойства, получение и применение аминов. Анилин .................................................... 202 Значение аминов ........................................... 207 Практическая работа 3. Исследование свойств анилина ..... 208 Табакокурение и наркомания — угроза жизни человека ....... 210 Практическая работа 4. Решение экспериментальных задач на распознавание органических веществ ..................... 213 Готовимся к ЕГЭ ........................................... 215 Глава 5. Органические соединения в биологической химии ............ 220 § 28. Жиры ...................................................... 220 Жиры в жизни человека и человечества ..................... 225 § 29. Углеводы. Глюкоза .......................................... 227 § 30. Сахароза ................................................... 234 § 31. Крахмал — природный полимер ............................. 237 § 32. Целлюлоза — природный полимер ........................... 241 § 33. Аминокислоты ............................................. 246 Аминокислоты, пептиды, полипептиды и белки в природе и в жизни человека ............................... 251 . § 34. Белки ...................................................... 256 Практическая работа 5. Приготовление растворов белков и выполнение опытов с ними ............................... 262 Практическая работа 6. Решение экспериментальных задач по теме «Органические вещества в биологической химии» .... 264 Готовимся к ЕГЭ ........................................... 266 318 © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЦКБ «БИБКОМ» Б

Стр.319

Глава 6. Органическая химия в промышленности ...................... 271 § 35. Нефть. Нефтепродукты ..................................... 271 § 36. Коксохимическое производство ............................. 278 § 37. Природный и попутный нефтяной газы ..................... 280 § 38. Общие сведения о синтетических высокомолекулярных соединениях ................................................ 283 § 39. Синтетические каучуки ..................................... 291 § 40. Синтетические волокна ..................................... 294 Практическая работа 7. Распознавание пластмасс ........... 300 Практическая работа 8. Распознавание волокон ............. 303 Органическая химия и окружающая среда .................... 305 Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310 Предметный указатель ............................................... 315 . © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЦКБ «БИБКОМ» Б

Стр.320