Химия. 10 класс : базовый уровень (5000,00 руб.)

Стр.3

Стр.224

Стр.225

УДК 373:54+54(075.3) ББК 24.1я721 Р83 На учебник получены положительные заключения научной (заключение РАО № 956 от 28.11.2016 г.), педагогической (заключение РАО № 727 от 21.11.2016 г.) и общественной (заключение РКС № 444-ОЭ от 19.12.2016 г.) экспертиз. Издание выходит в pdf-формате. Рудзитис, Гунтис Екабович. Р83 Химия. 10 класс: учеб. для общеобразоват. организаций: базовый уровень : издание в pdf-формате / Г. Е. Рудзитис, Ф. Г. Фельдман. — 9-е изд., стер. — Москва : Просвещение, 2022. — 224 с. : ил. ISBN 978-5-09-101655-0 (электр. изд.). — Текст : электронный. ISBN 978-5-09-088084-8 (печ. изд.). Данный учебник — основной элемент информационно-образовательной среды учебно-методического комплекта по органической химии для 10 класса. Учебник позволяет обеспечить достижение предметных, метапредметных и личностных результатов образования в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего общего образования. Материал учебника организован в соответствии с разными формами учебной деятельности, что даёт возможность отрабатывать широкий спектр необходимых умений и компетенций. Эффективный самоконтроль учащиеся осуществляют с помощью рубрики «Личный результат». УДК 373:54+54(075.3) ББК 24.1я721 . ISBN 978-5-09-101655-0 (электр. изд.) © Издательство «Просвещение», 2014 ISBN 978-5-09-088084-8 (печ. изд.) © Художественное оформление. Издательство «Просвещение», 2014, 2019 Все права защищены © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЦКБ «БИБКОМ» Б

Стр.3

Оглавление ГЛАВА I. Теория химического строения органических соединений. Природа химических связей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 § 1. Предмет органической химии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . — § 2. Теория химического строения органических веществ . . . . . . . . . . 8 § 3. Практическая работа 1. Качественное определение углерода, водорода и хлора в органических веществах . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 § 4. Состояние электронов в атоме . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 § 5. Электронная природа химических связей в органических соединениях . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 § 6. Классификация органических соединений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 ГЛАВА II. Предельные углеводороды — алканы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 § 7. Электронное и пространственное строение алканов § 8. Гомологи и изомеры алканов . . . . . . . . . . — § 9. Метан — простейший представитель алканов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 . . . . . . . . . . . . . . . . 35 ГЛАВА III. Непредельные углеводороды (алкены, алкадиены и алкины) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 § 10. Непредельные углеводороды. Алкены: строение молекул, гомология и изомерия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . — § 11. Получение, свойства и применение алкенов . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 § 12. Практическая работа 2. Получение этилена и опыты с ним 55 § 13. Алкадиены . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 § 14. Ацетилен и его гомологи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 ГЛАВА IV. Арены (ароматические углеводороды) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 § 15. Бензол и его гомологи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . — § 16. Свойства бензола и его гомологов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 ГЛАВА V. Природные источники и переработка углеводородов . . . . . . 77 § 17. Природные источники углеводородов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . — § 18. Переработка нефти . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 ГЛАВА VI. Спирты и фенолы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 § 19. Одноатомные предельные спирты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . — § 20. Получение, химические свойства и применение одноатомных предельных спиртов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 . § 21. Многоатомные спирты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 § 22. Фенолы и ароматические спирты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 223 © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЦКБ «БИБКОМ» Б

Стр.224

ГЛАВА VII. Альдегиды, кетоны и карбоновые кислоты. . . . . . . . . . . . . . 111 § 23. Карбонильные соединения — альдегиды и кетоны . . . . . . . . . . . . — § 24. Свойства и применение альдегидов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116 § 25. Карбоновые кислоты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 § 26. Химические свойства и применение одноосновных предельных карбоновых кислот . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126 § 27. Практическая работа 3. Получение и свойства карбоновых кислот . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132 § 28. Практическая работа 4. Решение экспериментальных задач на распознавание органических веществ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134 ГЛАВА VIII. Сложные эфиры. Жиры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 § 29. Сложные эфиры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . — § 30. Жиры. Моющие средства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 ГЛАВА IX. Углеводы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 § 31. Углеводы. Глюкоза . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . — § 32. Олигосахариды. Сахароза . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 § 33. Полисахариды. Крахмал . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 § 34. Целлюлоза . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162 § 35. Практическая работа 5. Решение экспериментальных задач на получение и распознавание органических веществ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 ГЛАВА X. Азотсодержащие органические соединения. . . . . . . . . . . . . . . . 169 § 36. Амины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . — § 37. Аминокислоты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174 § 38. Белки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178 § 39. Азотсодержащие гетероциклические соединения . . . . . . . . . . . . . . . 184 § 40. Нуклеиновые кислоты. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187 § 41. Химия и здоровье человека. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 ГЛАВА XI. Химия полимеров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193 § 42. Синтетические полимеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . — § 43. Конденсационные полимеры. Пенопласты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199 § 44. Натуральный каучук . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 § 45. Синтетические каучуки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 § 46. Синтетические волокна. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209 § 47. Практическая работа 6. Распознавание пластмасс и волокон 213 § 48. Органическая химия, человек и природа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 . Ответы на задачи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219 Полезные ссылки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . — Предметно-именной указатель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 224 © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЦКБ «БИБКОМ» Б

Стр.225