Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 570285)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Организация производства хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 30-35 т/сут с линией по выработке батона подмосковного в г. Белгороде

0   0
Первый авторАбакумов
Страниц75
ID738179
АннотацияАбакумов А.В. 19.03.02.docx
Абакумов, А.В. Организация производства хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 30-35 т/сут с линией по выработке батона подмосковного в г. Белгороде : Выпускная квалификационная работа / А.В. Абакумов .— 2021 .— 75 с. — URL: https://rucont.ru/efd/738179 (дата обращения: 25.09.2021)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Организация_производства_хлебобулочных_изделий_в_условиях_хлебозавода_производительностью_30-35_тсут_с_линией_по_выработке_батона_подмосковного_в_г._Белгороде.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет «Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента Кафедра «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» Направление подготовки – 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Допущен к защите: Зав. кафедрой д.т.н., проф. ____________ (Никитин И.А.) «___» __________2021г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Абакумова Алексея Валериевича на тему: Организация производства хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 30-35 т/сут с линией по выработке батона подмосковного в г. Белгороде Научный руководитель Руководитель ОП Консультант Студент подпись подпись подпись подпись к.т.н., доцент Орловцева О.А. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) д.т.н., проф. Никитин И.А. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Абакумов А.В. (фамилия, инициалы) (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н,, доцент Бычкова Т.С. Москва 2021 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически