Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 547577)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Разработка технологии утфеля I кристаллизации с промежуточным центрифугированием

0   0
Первый авторГорбачёв
Страниц57
ID725551
АннотацияГорбачёв А. В. 19.03.02.docx
Горбачёв, А.В. Разработка технологии утфеля I кристаллизации с промежуточным центрифугированием [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / А.В. Горбачёв .— 2020 .— 57 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/725551

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Разработка_технологии_утфеля_I_кристаллизации_с_промежуточным_центрифугированием.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Институт «Мега-факультет технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента» Кафедра «Технология продуктов из растительного сырья и парфюмерно-косметических изделий» Направление подготовки – 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Допущен к защите: Зав. кафедрой, д.т.н., профессор ____________ (Славянский А.А.) подпись «___» __________2020 г. КОМПЛЕКСНАЯ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА На тему: «Разработка технологии утфеля I кристаллизации с промежуточным центрифугированием» Проект: «Повышение выхода кристаллического сахара при уваривании утфеля первой кристаллизации» Научный руководитель д.т.н., профессор Славянский А.А. подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Руководитель ОП д.т.н., профессор Славянский А.А. подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Студент Горбачев А.В. подпись (фамилия, инициалы) Москва 2020 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически