Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 535356)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Организация производства сдобных хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20-25 т/сутки в г. Курске

0   0
Первый авторСпирякова
Страниц81
ID714840
АннотацияСпирякова Л. С..docx
Спирякова, Л.С. Организация производства сдобных хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20-25 т/сутки в г. Курске [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Л.С. Спирякова .— 2020 .— 81 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/714840

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Организация_производства_сдобных_хлебобулочных_изделий_в_условиях_хлебозавода_производительностью_20-25_тсутки_в_г._Курске.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет «Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента Кафедра «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» Направление подготовки – 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Допущен к защите: Зав. кафедрой к.т.н., доцент ____________ (Никитин И.А.) «___» __________2020г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Спиряковой Людмилы Сергеевны на тему: «Организация производства сдобных хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20-25 т/сутки в г. Курске» Научный руководитель Руководитель ОП Консультант Студент подпись подпись подпись к.т.н., доцент Никитин И.А. к.т.н., доцент Никитин И.А. Спирякова Л.С. подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н,, доцентБухтеева Ю.М. (фамилия, инициалы) Москва 2020 г. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы)
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически