Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 535356)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Организация производства мелкоштучных хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20-25 т/сутки в г. Иваново

0   0
Первый авторКруглова
Страниц84
ID714828
АннотацияКруглова Ю. С..doc
Круглова, Ю.С. Организация производства мелкоштучных хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20-25 т/сутки в г. Иваново [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Ю.С. Круглова .— 2020 .— 84 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/714828

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Организация_производства_мелкоштучных_хлебобулочных_изделий_в_условиях_хлебозавода_производительностью_20-25_тсутки_в_г._Иваново.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет: Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента Кафедра: Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств Направление подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья Допущен к защите: Заведующий кафедрой к.т.н., доцент _____________ (Никитин И.А.) «___» __________2020 г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Кругловой Юлии Сергеевны на тему: «Организация производства мелкоштучных хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20-25 т/сутки в г. Иваново». Специальные указания: Предусмотреть установку оборудования НПО фирмы « Восход». Научный руководитель _____________ к.т.н., доцент Никитин Игорь Алексеевич Руководитель ОП _____________ к.т.н., доцент Тефикова Светлана Николаевна Консультант Студентка _____________ к.т.н., доцент Бухтеева Юлия Михайловна _____________ Круглова Юлия Сергеевна Москва 2020 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически