Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 535020)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Организация производства хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20- 25т/сут с линией по выработке булки ярославской в г. Краснодаре

0   0
Первый авторВасильева
Страниц84
ID714818
АннотацияВасильева Е. А. 19.03.02.rtf
Васильева, Е.А. Организация производства хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20- 25т/сут с линией по выработке булки ярославской в г. Краснодаре [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Е.А. Васильева .— 2020 .— 84 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/714818

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Организация_производства_хлебобулочных_изделий_в_условиях_хлебозавода_производительностью_20-_25тсут_с_линией_по_выработке_булки_ярославской_в_г._Краснодаре.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет «Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента Кафедра «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» Направление подготовки – 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Допущен к защите: Зав. кафедрой к.т.н., доцент ____________ (Никитин И.А.) «___» __________2020г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Васильевой Екатерины Андреевны на тему: «Организация производства хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20- 25т/сут с линией по выработке булки ярославской в г. Краснодаре» Научный руководитель Руководитель ОП Консультант Студент подпись подпись подпись подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н., доцент Никитин И.А. к.т.н., доцент Никитин И.А. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н,, доцент Бухтеева Ю.М. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Васильева Е.А. (фамилия, инициалы) Москва 2020 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически