Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 535758)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Организация производства хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20-25 т/сутки с установкой расстойно –печного агрегата Г4-РПА-15 В Г. Нижний Новгород

0   0
Первый авторГусева
Страниц71
ID714816
АннотацияГусева М. В. 19.03.02.docx
Гусева, М.В. Организация производства хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20-25 т/сутки с установкой расстойно –печного агрегата Г4-РПА-15 В Г. Нижний Новгород [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / М.В. Гусева .— 2020 .— 71 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/714816

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Организация_производства_хлебобулочных_изделий_в_условиях_хлебозавода_производительностью_20-25_тсутки_с_установкой_расстойно_–печного_агрегата_Г4-РПА-15_В_Г._Нижний_Новгород.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет «Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента Кафедра «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» Направление подготовки – 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Допущен к защите: Зав. кафедрой к.т.н., доцент ____________ (Никитин И.А.) «___» __________2020г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Гусевой Марины Владимировны на тему: «Организация производства хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20-25 т/сутки с установкой расстойно –печного агрегата Г4-РПА-15 В Г. Нижний Новгород» Научный руководитель Руководитель ОП Консультант Студент подпись подпись подпись подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н., доцент Никитин И.А. к.т.н., доцент Никитин И.А. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н,, доцент Бухтеева Ю.М. (фамилия, инициалы) (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Гусева М.В. Москва 2020 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически