Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 521167)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Изучение новых видов перспективного сырья для производства безалкогольных напитков

0   0
Первый авторЗеленцова
Страниц139
ID697921
АннотацияЗеленцова З. В..docx
Зеленцова, З.В. Изучение новых видов перспективного сырья для производства безалкогольных напитков [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / З.В. Зеленцова .— 2019 .— 139 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/697921

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Изучение_новых_видов_перспективного_сырья_для_производства_безалкогольных_напитков.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Институт: «Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента» Кафедра: «Технологии продукции и организации общественного питания и товароведения» Направление подготовки – 19.04.04Технология продукции и организация общественного питания (Управление инновационным развитием сети предприятий питания) Допущен к защите: Зав. кафедрой к.т.н., доцент ____________ (Куликов Д.А.) «___» __________2019 г. КОМПЛЕКСНАЯ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Зеленцовой Златы Владимировны на тему: «Изучение новых видов перспективного сырья для производства безалкогольных напитков» Проект: «Разработка функциональных безалкогольных напитков с применением подсластителей» Научный руководитель к.т.н., доцент, Куликов Д.А. подпись Руководитель ОП Студент подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н., доцент, Куликов Д.А. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Зеленцова Злата Владимировна подпись (фамилия, инициалы) Москва 2019 г. ВВЕДЕНИЕ
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически