Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 564003)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Совершенствование организации производства и обслуживания в кафе "Тайна"

0   0
Первый авторПеченежский
Издательство[Б.и.]
Страниц78
ID697709
АннотацияПеченежский А.А..docx
Печенежский, А.А. Совершенствование организации производства и обслуживания в кафе "Тайна" : Выпускная квалификационная работа / А.А. Печенежский .— : [Б.и.], 2019 .— 78 с. — URL: https://rucont.ru/efd/697709 (дата обращения: 23.06.2021)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Совершенствование_организации_производства_и_обслуживания_в_кафе_Тайна.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)" Донской казачий государственный институт пищевых технологий и бизнеса (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ имени К.Г. Разумовского (ПКУ)" Кафедра _______Кафедра "Технологии и товароведения"_______________ Направление подготовки 19.03.04. "_Технология продукции и организация общественного питания" Направленность (профиль) "Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий " ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА " Совершенствование организации производства и обслуживания в кафе "Тайна"" Обучающийся ___________ Печенежский Антон Андреевич подпись ФИО Руководитель выпускной квалификационной работы _________ подпись доцент, к.б.н.Коробова Л.Н._ ученая степень, ученое звание, ФИО Руководитель ОПОП _________ _д.э.н., профессор Денисова И.П. подпись ученая степень, ученое звание, ФИО Рекомендовать к защите Заведующий кафедрой Ученая степень, звание __________ протокол заседания кафедры от "__" __________20__ г. № ____ Ростов-на-Дону 2019г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически