Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 509875)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств.

0   0
Первый авторСтаростина
Страниц103
ID681967
АннотацияСтаростина Е.С..doc
Старостина, Е.С. Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Е.С. Старостина .— 2019 .— 103 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/681967

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Технологии_переработки_зерна,_хлебопекарного,_макаронного_и_кондитерского_производств..pdf
1 МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНО УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет: Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента (институт) Кафедра: Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств Направление подготовки – 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья Магистерская образовательная программа «Комплексная подготовка кадров для пищевой и перерабатывающей индустрии» «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Обучающийся подпись Руководитель ВКР подпись Руководитель ОПОП подпись Старостина Елизовета Сергеевна ( фамилия, инициалы) к.т.н., доцент Никитин Игорь Алексеевич (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) д.т.н., проф. Восканян Ольга Станиславовна (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Рекомендовать к защите Заведующий кафедрой д.т.н., профессор ____________________(Никитин И.А.) «___» __________2019 г. протокол заседания кафедры от «___»___________2019 г. № _____ Москва 2019 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически