Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 481793)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента

Проект цеха по производству молочных напитков функциональной направленности для реализации на предприятиях общественного питания

0   0
Первый авторКим Анатолий Игоревич
Страниц78
ID637694
АннотацияВКР Ким А.Н..pdf
Ким, А.И. Проект цеха по производству молочных напитков функциональной направленности для реализации на предприятиях общественного питания : Выпускная квалификационная работа / А.И. Ким .— 2017 .— 78 с.

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Проект_цеха_по_производству_молочных_напитков_функциональной_направленности_для_реализации_на_предприятиях_общественного_питания.pdf
1. Тема ВКР: «Проект цеха по производству молочных напитков функциональной направленности для реализации на предприятиях общественного питания» 2. Ф.И.О. студента Ким Анатолий Игоревич 3. Курс 3 4. Институт «Технологический менеджмент» 5. Наименование выпускающей кафедры «Технология и организация общественного питания» 6. Форма обучения: заочная 7. Направление подготовки/специальность: 19.03.04 «Технология продукции и организации общественного питания» 8. Уровень подготовки - бакалавр 9. Год окончания обучения - 2017 10. Календарный год защиты ВКР – 2017 11. Оценка по результатам защиты ВКР – отлично 12. Процент оригинального текста ВКР – 77,39% 13. Объем ВКР – 75 стр. 14. Руководитель ВКР Карамзин А.В.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически