Самарский ГАУ

В монографии представлен материал по разработке биопродуктов функционального назначения, выработанных на основе вторичных продуктов, полученных при переработке молока (сыворотки). Включает вопросы состояния переработки молока и применения вторичного молочного сырья при производстве молочной и мясной продукции.

Учебное издание содержит сведения о физиологии размножения, технологиях искусственного и естественного осеменения, физиологии беременности и родов животных. В издании отражены современные представления о течении послеродового периода, развитии бесплодия и мерах борьбы с ними. Отдельным разделом представлены заболевания молочной железы.

В учебном пособии приводится краткий теоретический обзор по темам: основные сведения о клетке и её делении; цитологические основы наследственности; структурная организация хромосом; функциональное преобразование хромосом; изменение хромосомного набора; кариотип и его особенности; пути реализации генетической информации; генная инженерия; генетические основ иммунитета. По всем темам и разделам пособия даны контрольные вопросы.

В монографии приводятся материалы по разработке современных приёмов возделывания масличных культур. На основе многолетних исследований (2009-2017 гг.) дано описание разработанных агроприёмов, обеспечивающих в регионе стабильную урожайность масличных культур.

В монографии рассматриваются теоретические основы развития малых форм хозяйствования в аграрном секторе экономики, анализируются особенности и тенденции развития малых форм хозяйствования в сельском хозяйстве, представлено развитие инновационной инфраструктуры малых форм хозяйствования в условиях АПК.

В монографии представлены новые данные по питательным средам, предназначенным для выделения и дифференциации энтеробактерий, по модификации среды агара Дригальского с лактозой, а также по вариантам практического применения модифицированной среды в современных условиях лабораторной диагностики болезней животных, вызванных условнопатогенными и патогенными энтеробактериями.

В учебном пособии изложены основы общего почвоведения. Раскрыты вопросы генезиса и эволюции почвы, ее роль и функции в биосфере Земли. Дана характеристика факторов и процессов почвообразования, свойств и режимов почв и их влияние на формирование плодородия. Изложены принципы классификации, закономерности распространения почвенного покрова различных зон России. Даны представления о современном состоянии, мелиорации и охране почвенных ресурсов. Учебное пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Почвоведение».

Методические указания содержат сведения о машинах для водоснаб-жения и поения животных на ферме, измельчения грубых и сочных кормов, приготовления концентрированных кормов, кормоприготовительные ма-шины и кормоцехи. Приведены технологические схемы механизации производственных процессов в животноводстве, классификация машин и механизмов, дано их устройство, описание и основные регулировки.

Методические указания предназначены для обучающихся очной и за-очной форм обучения по направлению подготовки 19.02.08 Технология мя-са и мясных продуктов. В издании представлена тематика и методика про-ведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к дифференцированному зачету, приведен перечень рекомендуемой литератуы по дисциплине «Охрана труда».

Методические указания предназначены для обучающихся очной и за-очной форм обучения по направлению подготовки 19.02.08 Технология мя-са и мясных продуктов. В издании представлена тематика и методика про-ведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к дифференцированному зачету, приведен перечень рекомендуемой литератуы по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности».

Методические указания предназначены для обучающихся очной и за-очной форм обучения по направлению подготовки 19.02.08 Технология мя-са и мясных продуктов. В издании представлена тематика и методика про-ведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к зачету, приведен перечень рекомендуемой литератуы по дисциплине «Информационные технологии в науке и производстве».

В методических рекомендациях определены цели и задачи при изучении дисциплины, рассмотрены организационно-правовые вопросы, даны ре-комендации по организации работы, обучающихся для подготовки к сдаче зачета, представлен перечень контрольных вопросов по темам лабораторно-практических работ, указаны вопросы для подготовки к зачету. Даны рекомендации по работе с литературой.

Методические указания предназначены для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 35.03.01 «Лесное дело», про-филь Лесное хозяйство. Приведен порядок работ и основные требования ведению расчетно-измерительных работ при таксации отдельных деревьев и насаждений в целом. Представлены варианты вычислений основных таксационных показателей. Дано детальное описание хода выполнения расчетов по разделам. Содержат основные требования, предъявляемые к структуре, порядку выполнения и оформлению курсовой работы, справочные материалы, индивидуальные задания и рекомендуемую литературу.

В методических указаниях разработаны лабораторные работы на основе курса лекций по основам расчета сельскохозяйственных машин на лабо-раторных установках, разработанных на кафедре. Приведены варианты конкретных заданий.

Методические указания содержат описания лабораторных работ, охва-тывающих первый раздел курса «Химия коллоидная и органическая».

Методические указания содержат описания лабораторных работ, охватывающих основные разделы курса «Химия».

Методические указания содержат основные теоретические аспекты и задания для практических занятий, разработанные по каждой теме дисциплины «Управление проектами». После каждой темы приводятся контрольные вопросы для проверки знаний обучающихся.

Настоящее издание содержит методические указания по выполнению лабораторных работ, теоретический материал, задания и контрольные во-просы, список рекомендованной учебной литературы.

В методических указаниях освещаются вопросы управления в социальной сфере, которые рекомендуется использовать в качестве основы для подготовки к экзамену, а также в процессе изучения соответствующей дис-циплины, подготовке к семинарским занятиям в течение семестра.

В методических указаниях изложены основные требования, необходимые для проведения лабораторных занятий по дисциплине биологическая химия, базовый теоретический материал, задания для самостоятельной работы.

В методических указаниях приведены материалы о методах исследо-вания морфологических, тинкториальных, физиологических, генетических, биохимических, серологических свойствах микроорганизмов, мотодах по-сева, пересева и выделения чистых культур микроорганизов, а также методах санитарно-микробиологического исследования различных объектов окружающей среды.

Учебное издание содержит указания по организации производственной практики: практики по профилю профессиональной деятельности и по преддипломной практике, в том числе научно-исследовательской работе; рекомендации по формулированию целей и задач практики, предложены варианты выбора места практики, представлены рекомендуемые разделы отчета о производственной практике. Методические рекомендации по организации производственной практики, предназначены для обучающихся по направлению подготовки – 06.03.01 Биология, профиль – биоэкология (уровень бакалавриата) факультета БиВМ Самарского государственного аграрного университета.

Методические указания предназначены для обучающихся очной и за-очной форм обучения по направлению подготовки 19.02.08 Технология мя-са и мясных продуктов. В издании представлена тематика и методика про-ведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Технология производства полуфабрикатов».

В методических рекомендациях рассматриваются вопросы, предусмотренные Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования для изучения дисциплины «Мировая экономика и международные экономические отношения». Учебное издание включает: контрольные вопросы, кейсы, практические задачи и ситуации, интерактивные задания.

Данные методические указания определяют цель и задачи учебных практик, формы и способы их проведения. В них отражены общие требования к организации и проведению практик, содержание основных этапов, а также требования к оформлению отчетов и дневников практик.

Рассмотрены общие принципы работы в LMS Moodle, управление электронным курсом, создание и управление группами обучающихся, добавление/редактирование и настройка ресурсов/элементов курса, просмотр ответов элементов курса и выставление оценок, использование журнала оценок.

В издании представлена тематика и методика проведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов».

Методические указания содержат контрольные вопросы, задания для выполнения практических работ, список рекомендованной учебной литературы.

В методических указаниях приведены цели, задачи и содержание учебной практики. Изложены основные задания и методика их выполнения. Описаны требования к оформлению дневника и отчета, дан список рекомендованной литературы.

В методических указаниях приведены цели, задачи и содержание производственной практики. Изложены основные задания и методика их выполнения. Описаны требования к оформлению дневника и отчета, дан список рекомендованной литературы.

Рассмотрены вопросы профилактики инфекционных и инвазионных заболеваний, дезинфекции, дезинсекии и дератизации животноводческих объектов, с учетом требований, предъявляемых к изучению дисциплины. Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения лабораторных работ, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы.

Учебное пособие содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлениям подготовки 35.03.03 Агрохимия и агропочвоведение, 35.03.04 Агрономия.

В методических указаниях рассмотрены вопросы, касающиеся проведения экспериментальных исследований схем и характеристик нелинейных электрических и магнитных цепей переменного тока, их состава и структуры, свойств, законов и режимов работы. Также рассмотрены методы теоретических исследований характеристик электрических и магнитных цепей, анализа результатов исследований и оценки их достоверности. Рассмотрены способы построения эквивалентных схем замещения цепей, топографических и векторных диаграмм.

Учебное издание позволит обучающимся закрепить основные теоретические знания, в процессе прохождения летней практики и освоения методик сбора информации и материала.

В учебном пособии изложены теоретические основы и практические аспекты организации бухгалтерского управленческого учета в коммерческих организациях. Показаны сущность, роль, значение и место управленческого учета в общей системе управления предприятием, его составные части, основные объекты, методы и способы ведения. Значительное место уделено классификации и поведению затрат, системе бюджетирования, организации учета по центрам ответственности. Отдельное внимание уделено вопросам учета затрат и калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции.

Издание предназначено для работы на аудиторных занятиях и самостоятельной работы студентов.

В учебном издании рассмотрена методика динамического и топливно-экономического расчета автомобиля.

В методических указаниях обобщены научные основы в области природопользования и охраны окружающей среды. Изложены современные представления о методах исследований, основные законы, правила и принципы основ природопользования и охраны природы. Рас-смотрены особенности и приёмы государственного управления природопользованием и охраны окружающей среды.

В монографии представлены результаты исследований по использованию премиксов на основе горчичного белоксодержащего кормового концентрата «Горлинка» в кормлении молодок и кур-несушек родительского стада, что обеспечивает целенаправленное повышение яичной продуктивности птицы и качества яиц. Приведен экономический анализ применения оптимального варианта премиксов.

Методические указания содержат рекомендации для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Электроснабжение».

В монографии на основе длительного мониторинга (2003-2014 гг.) приведены данные о закономерностях изменения основных агрохимических параметров почв в условиях степной зоны Заволжской провинции в зависимости от интенсивности антропогенного воздействия, динами-ка содержания органического вещества почв, параметры для создания бездефицитного баланса гумуса. Выявлены количественные парамет-ры загрязнения почв тяжелыми металлами (Cd, Pb, Cu, Zn, Mn, Fe) при экстенсивном ведении земледелия и использовании органоминеральной системы удобрений в технологии возделывания картофеля, приведены приемы повышения плодородия и детоксикации почв, загрязненных тяжелыми металлами.

В издании представлена тематика и методика проведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Технология обработка продуктов убоя».

В учебном пособии изложены основные требования к машинам и оборудованию для механизации технологических процессов в растениеводстве и животноводстве, дан анализ конструкций и рабочих процессов.

В методических указаниях представлены комплексы упражнений для развития координационных способностей обучающихся. Предложенные упражнения способствуют гармоничному развитию личности обучающихся, их можно выполнять как самостоятельно, так и под руководством тренера-преподавателя.

В методических указаниях рассмотрены вопросы, касающиеся линейных пассивных и активных четырёхполюсников, линейных электрических цепей синусоидального многофазного тока, нелинейных цепей постоянного и переменного тока, периодических и апериодических переходных процессов, цепей несинусоидального тока, их структуры, свойств, законов и режимов работы. Рассмотрены методы экспериментальных исследований характеристик вышеперечисленных электрических цепей, анализа полученных экспериментальных данных и оценки их достоверности. Рассмотрены способы построения эквивалентных схем замещения цепей, топографических и векторных диаграмм.

В рекомендациях отражены основные требования, предъявляемые к структуре, содержанию и оформлению выпускной квалификационной (дипломной) работы.

Учебное издание содержит элементы организации производственной практики, сформулированы цели и задачи, приведены способы про-ведения, объем и виды учебной нагрузки по практической подготовке обучающихся, рекомендации по выполнению и оформлению отчетов.

Практикум содержит теоретический и методический материал для выполнения лабораторных работ по курсу «Основы механической об-работки конструкционных материалов». Приводятся сведения о способах и методах слесарной и механической обработки конструкционных материалов в условиях мастерских сельскохозяйственных предприятий, даются рекомендации по применению правил и приемов безопасной работы при выполнении типовых технологических процессов изготовления деталей и оформлению отчета по лабораторной работе.

В учебном издании представлены теоретические основы и практические задания для освоения обучающимися дисциплины «Экономика организации». Содержание разделов и тем практических занятий составлено и структурировано в соответствие с рабочей программой дисциплины.

В учебном пособии приведены характеристики наиболее рас-пространенных в настоящее время гидравлических и пневматических приводов, описаны принцип их действия, достоинства и недостатки. Особое внимание уделено принципу работы, конструкции узлов и механизмов гидравлических и пневматических систем транспортно-технологических машин и оборудования.