Российский государственный аграрный университет -МСХА имени К.А. Тимирязева. Авторефераты диссертаций

Выводы. 1. Помесный молодняк, полученный от скрещивания цигайских маток с баранами породы тексель во все изучаемые возрастные периоды (при рождении, 4,5 мес., 5 мес.) превосходил цигайских сверстников по живой массе на 8%-14%. 2. Животные опытной группы отличались от контрольных сверстников удлиненным туловищем, более высокими показателями индексов сбитости, массивности и меньшей костистостью, что характеризует лучшую выраженность мясного типа помесей. 3. При нагуле на естественных пастбищах цигайские баранчики имели более высокие приросты живой массы, что можно рассматривать как показатель более высокой требовательности помесей к условиям кормления и содержания.

ВЫВОДЫ 1. Наиболее высоким многоплодием характеризовались гибридные свиноматки сложного кросса в сочетании с хряками крупной черной породы селекции племзавода "Большевик" (10,6 гол.), что, наряду с хорошей сохранностью (92,9%), позволило получить к отъему от каждой свиноматки по 9,8 гол. поросят. . Использование производителей крупной черной породы способствовало повышению числа поросят при отъеме в 42 дня по сравнению с хряками пород ЭКБ-1 и ландрас, соответственно на 13,0 % (Р>0,99) и 8,2% (Р>0,95).

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА, БИОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛНОЦЕННОСТИ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МОЛОКА КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ И АЙРШИРСКОЙ ПОРОД С УЧЕТОМ СОВРЕМЕННЫХ ТРЕБОВАНИЙ К МОЛОКУ-СЫРЬЮ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы является оптимизация технологических процессов производства продукции пчеловодства в условиях Республики Башкортостан.

Цель и задачи исследования. Целью работы являлось изучение влияния времени выбраковки на показатели яичной продуктивности перепелов и биологическое и экономическое обоснование оптимального срока выбраковки ремонтного молодняка перепелов мясо-яичного направления продуктивности

Цель диссертационного исследования. Основной целью, поставленной в диссертации, является формирование теоретических и методических основ стратегического планирования социально-экономического развития регионов России и обоснование ключевых компонентов стратегического плана развития Республики Бурятия в черно-пестрой породы Московской области с различными генотипами каппа-казеина и сезонами отела

Цели и задачи исследований. Целью данной работы было изучение влияния крови лошадей норфолькской, чистокровной верховой и американской пород, участвовавших в скрещиваниях с орловскими рысаками в XIX и XX вв., на резвость и промеры полученных потомков.

Цель и задачи исследований. Работа является частью комплексных исследований, проводимых кафедрой технологии хранения и переработки продуктов животноводства и кафедрой кормления сельскохозяйственных МСХА «Совершенствование методов консервирования и хранения кормовых средств».

Цель и задачи исследований. Цель работы — изучить сопряженность гистоструктуры кожи и шерстного покрова у северокавказских мясошерстных овец и их помесей с баранами породы тексель и определить эффективность скрещивания овец этих пород

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы явилось изучение основных хозяйственно полезных признаков коров швицкой и чернопестрой (чистопородной и 1/4 кровной по голштинской породе) пород, а также качества получаемого от них молока и изготовляемых из него кисломолочных продуктов

Цель и задачи исследований Целью диссертационной работы явилось изучение молочной продуктивности, физико-химических и технологических свойств молока коз зааненской породы в условиях ООО «Ферма «Надежда» Торжокского района, Тверской области

Цель и задачи исследований. Цель — изучить продуктивно-биологические показатели овец породы ромни-марш и их потомства, имеющих разную тонину шерсти. Для этого решались следующие задачи: • изучить весовой и линейный рост; • оценить шерстную продуктивность и свойства шерсти; • изучить откормочные и мясные качества; • оценить показатели воспроизводства и жизнеспособность; • определить уровень производства продукции.

Цель и задачи исследований. Основной целью данной работы является комплексная оценка продуктивности и качество мяса свиней крупной белой породы при чистопородном разведении и скрещивании с хряками пород крупная черная, ландрас и дюрок в хозяйствах Смоленского мясокомбината.

Целью настоящей работы явилось изучение уровня продуктивности основных хозяйственно-полезных признаков гибридных свиней, происходящих от свиноматок отечественного генофонда и мясных хряков зарубежной селекции в зависимости от их генотипов-маркеров по группам крови.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является разработка технологии использования карпатских пчел на опылении культуры огурца в защищенном грунте в разных зонах нашей страны

Цель и задачи работы. Цель работы - изучить продуктивность мясошерстных овец полученных при разных вариантах скрещивания тонкорунных грозненских маток с баранами северокавказской мясошерстной породы

Цель и задачи исследований. Целью исследований являлась разработка технологии выращивания тиляпии совместно с карпом в индустриальном рыбоводном хозяйстве с замкнутой системой водоиспользования. В задачу исследований входило: - оценить отдельные виды тиляпии для их использования в поликультуре; - установить оптимальную начальную среднюю массу карпа и тиляпии при посадке на совместное выращивание; - определить оптимальное количественное соотношение карпа и тиляпии при совместном выращивании; - исследовать пищевые взаимоотношения объектов поликультуры; - изучить особенности роста карпа и тиляпии при раздельном и совместном выращивании;

Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлось изучение влияния синтетических аналогов фитогормонов на зимостойкость пчелиных семей Исходя из этого, были поставлены следующие задачи 1 Испытание влияния добавок фитогормонов в подкормки семей сахарным сиропом на продолжительность жизни пчел и определение их оптимальных дозировок; 2 Изучение действия фитогормонов на физиологические показатели зимующих пчел; 3 Определение влияния фитогормонов на хозяйственно-полезные показатели зимостойкости пчелиных семей; 4 Установление роли фитогормонов в ранневесеннем развитии пчелиных семей; 5 Расчет экономической эффективности применения фитогормонов при осенней подкормке пчелиных семей сахарным сиропом

Целью настоящей работы было изучение роста, рыбоводных морфометрических, морфофизиологических, морфологических, товарных качеств и других особенностей сибирского (ленского) осетра (Acipenser baem Brand) в зависимости от температурного режима и массы тела, выявление наиболее эффективных способов выращивания, информативных и чувствительных морфофизиологических индикаторов Задачи исследования - изучить рост и рыбоводные показатели при выращивании сибирского осетра в бассейновых условиях, - изучить особенности изменения морфофизиологических признаков осетра, - установить зависимость линейного роста сибирского осетра от температурного режима и массы тела , - определить наиболее чувствительные морфофизиологические индикаторы у рыб, - изучить особенности интенсивности потребления кислорода и выделения аммонийного азота,

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы было провести сравнительную оценку коров черно-пестрой, голштинской и айрширской пород по молочной продуктивности, составу и технологическим свойствам молока при выработке сыра брынзы.

Цель и задачи исследований: изучить некоторые технологические особенности выращивания клариевого сома в рыбоводной установке с замкнутым водообеспечением (УЗВ), позволяющие увеличить производство рыбной продукции.

Цели и задачи исследовании. Целью исследований явилось оценка эффективности ДВУХ способов содержания (привязного и беспривязного) нового моточного типа скота, их влияние на основные производственные показатели и хозяйственно - полезные признаки коров, экономическую эффективность и пути совершенствования

Цель и залами исследования. Цель исследований - изучить формирование мясной продуктивности овец кавказской и северокавказской пород в постнатальном онтогенезе Исходя из этого, решались следующие задачи - изучить рост и телосложение, откормочные, убойные и мясные показатели, возрастную динамику весового роста мышечной, костной и жировой тканей у баранчиков указанных пород; - выявить оптимальный возраст реализации мясного контингента этих овец; - определить уровень производства продукции в зависимости от возраста и породной принадлежности животных

Цели и задачи исследований. Целью наших исследований являлось изучение влияния пепсина на жизнедеятельность медоносных пчёл в летний и зимний период. В связи с этим перед нами были поставлены следующие задачи: 1. Мы должны подобрать такую добавку к сахарному сиропу, чтобы выявить оптимальное время и дозу внесения в подкормку пепсина. 2. Определить изменение яйценоскости маток во время весенне-летнего сезона после весенней подкормки сахарным сиропом с пепсином. 3. Определить продолжительность жизни медоносных пчёл. 4. Изучить влияние пепсина на изменение силы пчелиных семей. 5. Изучить влияние этого фермента на продуктивность пчелиных семей. 6. Определить накапливается ли пепсин в мёде, полученном из сахарного сиропа с его добавлением. 7. Выявить изменение каловой нагрузки пчёл во время зимовки после подкормки с целью пополнения кормовых запасов сахарным сиропом. 8. Определить развитие жирового тела у пчел. 9. Рассчитать экономическую эффективность пепсина

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось комплексное изучение влияния способа раздачи корма на рыбоводно-биологические показатели при выращивании тиляпий в установке с замкнутым циклом водоснабжения. Для достижения намеченной цели были поставлены следующие задачи провести выращивание товарной тиляпии в УЗВ с использованием различных способов раздачи корма (использование автокормушек и многократное кормление вручную), при этом изучить — влияние способов раздачи корма на скорость роста тиляпий, — величину суточных рационов и затрат корма на прирост, — морфометрические и морфофизиологические показатели, — товарные качества продукции. — гидрохимический режим УЗВ, - суточные изменения гидрохимического режима УЗВ

Цель и задачи исследований. Работа проводилась с целью выявить и изучить продуктивные и некоторые биологические особенности гибридных свиней различного происхождения и стрессчувствительности в условиях промышленной технологии свинокомплекса ЗАО "Кузнецовский комбинат" Московской области.

Цель и задачи исследований. Разработка оптимального технологического режима применения выпускаемых в настоящее время отечественной промышленностью специальных синтетических моющих средств, сравнительное испытание эффективности их воздействия на молочные загрязнения и производственные испытания лучших из них, которые должны выявить высший уровень санитарно-гигиенического качества получаемого молока, обеспечиваемый их применением

Цель и задачи исследования. Целью работы являлось изучение влияния на воспроизводительные качества мясных перепелов вышеуказанных технологических факторов как в отдельности, так и в комплексе. Полученные экспериментальные данные могли бы быть использованы при создании новых промышленных образцов клеточных батарей и усовершенствованию клеточного оборудования, уже используемого в производстве.

На основании проведённой оценки типологических особенностей германских коров-первотелок и их местных сверстниц в племзаводах «Еланский» и «Дертевский» можно сделать следующие выводы: 1. Животные, завезённые из Германии - крупнее местных черно-. . пестрых сверстниц, превосходство по живой массе составило + 74 и +55 кг (р>0,999) соответственно. Они более высокорослы, с глубокой грудью, имеют лучше развитое в длину туловище и объемистое вымя Однако, коровы первотёлки сравниваемых групп, являющиеся потомками голштинских производителей, не различались между собой в пропорциях телосложения 2 Германские коровы отличались лучше развитым костяком (оценка в баллах за каркас) — на 9 и 3, объёмистым телом - 15 и 12 и общим экстерьерным типом - на 2,8 и 1,5 (р>0,999) Однако животные сравниваемых групп, независимо от мест происхождения, не различались по выраженности молочных признаков и крепости конечностей

Цель и задачи исследований. Целью настоящей диссертации — разработка системы и современных методов оценки экстерьерных признаков лошадей спортивного назначения для использования их в племенной работе

Цель и задачи исследований. Целью работы явилось изучение связи между хозяйственно-полезными признаками и кровегрупповыми факторами в племенном стаде свиней заводского типа «КБ-КН», в том числе в разных условиях кормления. Для достижения поставленной цели нами ставилась задача изучить: воспроизводительные качества животных основного стада в связи с группами крови; рост и развитие ремонтного молодняка в различных условиях кормления; генетическую структуру стада в сложившихся условиях племенной работы; лейкоцитарную формулу крови, как показатель резистентности животных.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 1. Природно-климатические условия Среднего Поволжья не позволяют получать пакетные семьи в нужные для пчеловодов сроки в связи с чем организация товарных отводков с последующей их реализацией даёт возможность устранить этот пробел. 2. Формирование товарных отводков кондицией 0,3; 0,6 ; 0,9 кг в июне позволяет получить увеличение количества пчёл к осени. Однако, товарные отводки, организованные в июле той же кондиции такой возможности не имеют. Кроме того, сила товарных отводков, организованных 10 июня и 22 июня кондицией 0,3; 0,6; 0,9 кг и 4 июля кондицией 0,9 кг по данным учётов на 3 сентября достоверно не отличалась, составляя по средним показателям 10-12 улочек пчел.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось изучение технологических особенностей трёхлетков белуги и сибирского осетра как в процессе их выращивания до товарной массы в условиях тепловодного садкового хозяйства, так и при последующей их переработке различными способами.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является изучение и оценка продуктивности свиней заводского типа «КБ-КН» разных генотипов и стрессчувствительности. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: -изучить генетическую структуру, внутрипопуляционную дифференциацию свиней разного пола и возраста в закрытой популяции «КБ-КН» по системам групп крови. - исследовать животных на стрессчувствительность с учетом их генотипов по группам крови и линейной принадлежности. - оценить некоторые продуктивные качества и воспроизводительные способности свиней «КБ-КН» различных генотипов по группам крови и разной линейной принадлежности с учетом их стрессчувствительности. - определить степень сопряжения и генетического сцепления отдельных и комплексных генотипов со стрессчувствительностью животных в данной популяции.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является изучение особенностей роста и развития молодняка трех ведущих спортивных пород, разводимых в России: тракененской, буденновской, русской верховой; определение факторов, влияющих на данные показатели, а также их взаимосвязь с результатами спортивных испытаний и выступлений в классических видах конного спорта. Основные задачи исследований: 1) сравнительная характеристика роста и развития молодняка тракененской, буденновской и русской верховой пород; 2) определение факторов, влияющих на рост и развитие молодняка; 3) анализ зависимости спортивной работоспособности лошадей от роста и развития;

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является определение уровня эффективности использования голштинской породы при совершенствовании продуктивных и технологических качеств черно-пестрого и холмогорского скота, создание нового (желательного) типа молочного скота в условиях Западного Предуралья. В связи с этим были поставлены следующие задачи: - изучить интенсивность роста и развития телок желательного типа; - оценить молочную продуктивность и химический состав молока коров желательного типа и обусловленность их различными факторами; - изучить экстерьерные, интерьерные особенности и состояние собственной резистентности коров желательного типа;

Целью наших исследований является установление показателей молочной продуктивности и других хозяйственно полезных качеств чистопородных башкирских кобыл и их помесей с жеребцами казахской породы типа джабе Для достижения этой цели поставлены следующие задачи: 1 Оценить продуктивность лошадей теменного ядра башкирской породы молочного направления использования, а также их помесей с 1/4, 1/2 и 3/4 крови казахской породы типа джабе; 2 Сравнить показатели молочной продуктивности кобыл указанных породных групп с учетом влияния кормового, морфо-физиологического и технологического факторов; 3 Провести анализ генеалогической структуры молочного типа лошадей башкирской породы; 4 Простелить особенности роста и развития чистопородного и помесного молодняка лошадей башкирской породы в Уфимском конном заводе; 5 Установить основные зоотехнические параметры лошадей высокопродуктивного молочного типа в башкирской породе

Задачи исследований: - провести выращивание молоди тиляпии в бассейновых условиях с различной освещенностью воды и фотопериодом, при этом изучить - воздействие освещенности и фотопериода на рыбоводные показатели и рост тиляпии; - использование ими корма; - морфометрические показатели рыб; - потребление тиляпией кислорода; - гематологические показатели; - соотношение отлетов головного мозга; - поведение рыб

Цель и задачи исследований - изучить влияние отдельных факторов на повышение качества и количества икры пеляди; получаемой в заводских условиях и успешность ее инкубации

Сведения по устойчивости красной тиляпии к воздействию различных уровней рН в научной литературе практически отсутствуют В связи с этим целью работы являлось комплексное изучение влияния различных значений рН воды на продуктивные качества и физиологическое состояние тиляпии

Цель и задачи исследований. . Цель, исследований - изучить эффективность скрещивания овец куйбышевской породы с чистопородными баранами ромни-марш и помесными - северокавказская-тексель.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы было изучение и оценка в условиях интенсивной промышленной технологии предприятия промышленного типа использования свиноматок крупной белой породы заводского типа «КБ-КН» в различных сочетаниях с чистопородными хряками пород ландрас, дюрок и хряками специализированной кроссбредной линии PIC-37 для получения гибридного пользовательного молодняка с гетерозисным эффектом. Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи: -изучение воспроизводительных качеств родительских форм в различных вариантах подбора; -изучение роста в ранний период, откормочных и мясных признаков потомства; -изучение некоторых биологических особенностей и технологических свойств мяса полученного молодняка; -расчет экономической эффективности использования товарных гибридов, происходящих от различных сочетаний родителей для рекомендации к использованию наиболее перспективных из них.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является изучение и оценка продуктивных и этологических особенностей хряков мясных пород дюрок, ландрас и линии PIC-37 различных иммуногенетических классов в условиях интенсивной технологии предприятия промышленного типа. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: • Изучить генотипы по некоторым системам групп крови хряков пород ландрас, дюрок и специализированной линии PIC-37 и определить их продуктивность в сочетании со свиноматками крупной белой породы заводского типа «КБ-КН» и кроссбредного происхождения, и их потомков. • Определить происхождение опросят при осеменении свиноматок смешанной спермой посредством иммуногенетических методов. • Оценить некоторые этологические особенности и воспроизводительные качества хряков и их потомков различных генотипов и породно-линейной принадлежности. • Определить сочетаемость хряков с различными иммуногенотипами и свиноматок различного происхождения.

Цель и задачи исследований. Цель — изучить продуктивность, свойства шерсти и жиропота овец пород: киргизская тонкорунная, южноказахский и австралийский мериносы для разработки мероприятий по рациональному использованию овец этих пород в селекционном процессе, обеспечивающем повышение качества шерсти и жиропота.

Цель и задачи исследований. Цель работы заключалась в разработке адаптированного к лесостепному Поволжью комплекса технологических приемов производства высококачественной говядины на обычных молочно-товарных фермах с применением промышленного скрещивания выбракованных черно-пестрых коров с быками герефордской породы

Цели задачи исследований. В связи с вышеизложенным целью настоящей диссертационной работы явилось изучение влияния изменения субъективного снегового дня в условиях прерывистого освещения на показатели выращивания ремонтного молодняка и продуктивность кур-несушек в клетках, а также сравнение эффективности двух методов определения освещенности клеток и уточнение ее параметров.

Цель работы - изучить продуктивность, нагульные и мясные качества каракульских овец сур и черной окраски разных смушковых типов.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является комплексная оценка продуктивных качеств животных качества мяса, строения и свойств мышечной ткани свиней, полученных при скрещивании свиноматок крупной белой породы с хряками пород крупная гернам и дюрок

Цель работы — разработка и апробация технологических приемов интенсификации производства молока и говядины в хозяйствах разных форм собственности в Лесостепном Поволжье в рубежный период реформирования сельскохозяйственного производства. Для достижения цели поставлены следующие задачи: • изучить в сравнительном аспекте рост и развитие телок черно-пестрой и симментальской пород в условиях специализированных хозяйств; исследовать морфофункциональные свойства вымени, резистентность к маститу и стрессоустойчивость коров-первотелок; дать оценку быкам-производителям по пригодности потомства к интенсивной технологии производства молока; • определить влияние голштинской породы на формирование молочной продуктивности, качественные показатели и адаптивность скота черно-пестрой породы к условиям региона; • выявить и оценить в эксперименте технологические особенности коров отечественной селекции и импортного скота, определить параметры желательного типа животных для производства молока; • изучить технологические свойства и типологические особенности коров крестьянского подворья в пригородной зоне; • разработать адаптированный к условиям Лесостепного Поволжья комплекс технологических приемов производства высококачественной говядины на молочно-товарных фермах.

Цель и задачи исследований. Основной целью исследований стало изучение силы влияния различных факторов на изменчивость числа соматических клеток в молоке коров различных пород скота, а также взаимосвязи данного показателя с другими интерьерными признаками коров (термоустойчивость молока, тип стрессоустойчивости, гистоструктура молочной железы), имеющих важное селекционное и технологическое значение. В процессе исследований были решены задачи по изучению: 1. Влияния паратипических факторов (период лактации, сезон года, возраст коров, уровень молочной продуктивности) на содержание соматических клеток в молоке коров; 2. Молочной продуктивности, технологических свойств коров различных пород и их связь с содержанием соматических клеток в молоке.