Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

В данном учебном пособии дается полное описание произрастающих на территории Калмыкии ядовитых и вредных видов растений. Дано ботаническое описание каждого вида, проанализированы причиняемые ими вред и меры борьбы. В целом охарактеризовано 138 видов различных растений, представлено 114 фотографий.

Применение биологически активных препаратов и удобрений - одно из основных условий получения высокого и качественного урожая. Применительно к условиям подзоны светло-каштановых почв, изучено действие стимуляторов роста на всхожесть и сохранность растений при рекомендуемых дозах азотно-фосфорных удобрений и их эффективность в посевах районированных сортов озимой пшеницы. // Сборник трудов молодых ученых, аспирантов и студентов Калмыцкого государственного университета. - Элиста : КалмГУ, 2011.

Рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы формирования и развития системы воспроизводственного процесса сельского хозяйства АПК региона. Особое внимание уделяется разработке сценарного прогнозирования видов воспроизводственного процесса сельскохозяйственного производства, выделению основных направлений совершенствования управления воспроизводственным процессом в аграрном бизнесе, определению альтернативных вариантов эффективного функционирования воспроизводственного процесса в АПК региона.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы биобезопасности сырья и продуктов животного происхождения при зооантропонозах, зоонозах, инвазионных заболеваниях, пищевых токсикозах и токсикоинфекциях.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы санитарии и гигиены промышленной переработки животного сырья на конвейерных и бесконвейерных предприятиях, а также экспертизы сырья в условиях хозяйств и на рынках.

Томат - одна из популярнейших в народе культур, относится к однолетним травянистым растениям семейства паслёновых. Эта культура неприхотлива и может расти на различных почвах. На опытном поле КГУ изучалось влияние площади питания и мульчирования на урожайность томатов// Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - Элиста, 2013. - С. 74-76

Томат - одна из популярнейших в народе культур, относится к однолетним травянистым растениям семейства паслёновых. Эта культура неприхотлива и может расти на различных почвах. На опытном поле Калмыцкого государственного университета изучалось влияние площади питания и мульчирования на урожайность томатов// Актуальные проблемы развития агропромышленного комплекса Прикаспийского региона: материалы Международной конференции 22-24 мая 2013 г. - Элиста, 2013. - С. 74-76.

Книга содержит необходимый набор теоретической и практической информации о методах ветеринарно-санитарной экспертизы мяса животных, больных инфекционными, инвазионными и незаразными болезнями. Кроме того, представлены данные о сроках и способах хранения мяса, процессах, происходящих в мясе при его порче, а также практические сведения о применяемых в лабораториях ветсанэкспертизы современных информативных методиках определения свежести мяса, распознавания мяса больных животных и трупов. Издание содержит сведения об основных методиках обеззараживания условно годного мяса и других продуктов убоя.

Книга содержит основные сведения о ветеринарно-санитарных аспектах получения и первичной переработки молока, о классификации, основах технологии производства молочных продуктов и методах их ветеринарно-санитарной экспертизы. Кроме того, учебное пособие содержит необходимый набор теоретической информации о составе молока, требованиях, предъявляемых современными нормативными документами к молоку и молочным продуктам, и данные о ветеринарно-санитарной оценке молока, полученного от больных животных. Помимо теоретического материала подробно изложены современные методы ветсанэкспертизы молока и молочных продуктов, в том числе и современные аппаратные методы исследования с использованием различных приборов, предложены лабораторные работы для закрепления этих методик, а также рассморены вопросы организации ветеринарно-санитарного контроля, основанные на принципах ХАССП в молочных хозяйствах.

Журнал публикует статьи по всем разделам почвоведения, представляемые сотрудниками, аспирантами и студентами МГУ, учеными ближнего и дальнего зарубежья, производственными учреждениями, сотрудничающими с учеными факультета

Выпускная квалификационная работа представляет собой законченную разработку, самостоятельное исследование, связанное с разработкой, в которой решается одна из актуальных задач проекта (схемы) землеустройства или разработка земельно-кадастровой, регистрационной оценочной документации на объект проектирования.

Предлагаемые методические указания включают рекомендации по структуре, содержанию и оформлению дипломных работ, организации проектирования, защите дипломных работ на заседании ГАК.

Данное пособие содержит основные рекомендации по структуре и содержанию выпускной квалификационной работы бакалавра, а так же выполнению текстовых и графических документов выпускных квалификационных работ бакалавра в соответствии с положениями «Единой системы конструкторской документации» (ЕСКД) и ГОСТ

В монографии изложены современные сведения о специфике становления и совершенствования систем, функций организма чистопородных свиней в постнатальном онтогенезе в изменяющихся гелиогеофизических и климатических условиях Среднего Поволжья.

Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.

Обсуждается проблема описания устойчивости почвенных экосистем. Установлено, что влияние рельефа имеет волнообразный согласованный характер.

Автор рассматривает некоторые методические основы исследования современных интеграционных процессов, происходящих в агропродовольственной сфере России и мира.

Проведены обоснование и оценка методических подходов, позволяющих утверждать, что в Тверской области есть все условия для создания аграрного кластера с выделением субкластеров. Проектируемые размеры аграрного кластера могут служить основой для формирования устойчивой аграрной структуры в рамках осуществления аграрной политики в Тверской области.

Рассматривается взаимодействие профсоюзов, органов государственного, хозяйственного и муниципального управления АПК при заключении и реализации отраслевого соглашения по агропромышленному комплексу Российской Федерации, региональных трехсторонних соглашений и коллективных договоров на предприятиях.

Рассмотрены задачи разработки региональных аспектов государственной аграрной политики, выделены подсистемы аграрной политики. Определены основные направления структурной политики, механизма субсидирования, земельной политики. Систематизированы основные аспекты программно-целевого метода управления региональной аграрной политикой.

Снижение стоимости мяса и развитие конкуренции - безальтернативный путь развития мясного сектора РФ и ТС.

Рассматривается продовольственная и кормовые достоинства ржи, которая является экологически страхующей культурой в условиях выращивания в России.

Рассмотрены перспективы развития российского сельского хозяйства в условиях вступления страны в ВТО. Дается анализ мер поддержки аграрного сектора экономики в соответствии с требованиями ВТО. Главное - направить все усилия на серьезное повышение конкурентоспособности отечественного сельского хозяйства.

Рассматриваются проблемы ухудшения экологической обстановки в сельском хозяйстве Саратовской области, приводится перечень факторов, существенно влияющих на снижение почвенного плодородия сельскохозяйственных угодий и ухудшение экологической обстановки. Предлагаются основные пути выхода из сложившейся ситуации с применением комплекса мероприятий на основе снижения эколого-экономических рисков.

Методом аналитических факторных группировок выявлено, что в большинстве субъектов РФ размер государственной поддержки на рубль валовой продукции сельского хозяйства слишком мал, чтобы оказывать существенное влияние на эффективность отрасли. В регионах, где этот показатель значителен, возможные пределы роста производства ограничиваются неблагоприятными биоклиматическими условиями, хотя господдержка способствует сохранению там сельскохозяйственного производства.

Дан анализ векторов и трендов развития свеклосахарного производства и рынка сахара в России. Дана оценка устойчивости цен реализации сахарной свеклы, производства сахара-песка из свеклы и импортного сырца, средней розничной цены сахара.

Показаны принципы, направления и результаты экономических исследований по луговодству и развитию кормовой базы в 20 -е годы, не потерявшие своей актуальности в теоретическом, методологическом, методическом и практическом плане и в настоящее время. Большая роль в становлении, организации и развитии экономики луговодства, планирования и размещения кормовой базы принадлежит незаслуженно сегодня забытому талантливому ученому, организатору, исследователю -опытнику и экономистулуговоду, первому заведующему отделом экономики Государственного лугового института и ВНИИ кормов - Валериану Ивановичу Шмыреву.

Исследовано влияние ресурсного потенциала сельхозтоваропроизводителей и уровня его использования на эффективность сельскохозяйственного производства в Тамбовской, Рязанской и Липецкой областях.

Рассмотрены и обоснованы внутрипроизводственные резервы повышения эффективности молочного скотоводства аграрного предприятия на основе модернизации технологических процессов в отрасли, повышения трудовой дисциплины и совершенствования сбытовой политики.

На примере предприятий - лидеров Орловской области обоснованы сильные и слабые стороны привязного и беспривязного способов содержания молочного стада КРС.

Исследовано, как органическое строение производительного капитала влияет на экономическую эффективность аграрного производства, в частности, молочного животноводства в России.

Освещены базовые задачи государственной аграрной политики России.

Автор рассматривает проблемы закрепляемости выпускников аграрных вузов в агропромышленном комплексе России.

Представлены систематизированные результаты изучения регионального рынка продовольствия г. Смоленска. Предложен оригинальный вариант его структурирования. Рассчитаны индексы конкурентности на рынках разного порядка и установлено наличие их корреляционных связей с инновационной активностью.

Показаны зависимость эффективности сельскохозяйственного производства от уровня заработной платы, формы и методы экономического воздействия на социальное поведение предпринимателей со стороны региональных и районных органов управления.

Рассматриваются вопросы информатизации сельского хозяйства с учетом развития Интернет-технологий.

Проанализированы факторы низкого уровня конкурентоспособности плодоовощной продукции в Таджикистане. Показана роль рыночной инфраструктуры в адаптации предприятий отрасли к рыночной конъюнктуре. Рассмотрена роль внедрения информационной технологии в повышение конкурентоспособности предприятий. Обоснованы предложения по укреплению позиций отечественных производителей на рынках сбыта плодоовощеконсервной продукции.

Рассмотрено обеспечение продовольственной безопасности России и мира на основе адаптивной стратегии устойчивого развития сельского хозяйства.

Рассмотрена динамика производства молока на единицу площади за последние десять лет в товарных хозяйствах, потенциально сориентированных на московский рынок продовольствия. Установлена тесная связь рассматриваемого показателя с такими параметрами макросреды, как климатические условия, заработная плата, и расстояние до Москвы. Доказана зависимость структуры молочных подкомплексов регионов от указанных параметров.

Официальная статистика в России не дает действительной картины роста сельскохозяйственной продукции. Исчисление в сопоставимых ценах показывает отрицательную динамику производства. Для объективной оценки состояния аграрного сектора и выработки мер его поддержки необходимо менять методологию счета валовой продукции.

Представлены результаты исследования российских семей, проживающих на сельской территории.

Российский АПК может умело использовать природные ресурсы за счет внедрения научных знаний, наращивать производство продуктов питания.

Освещен опыт Дании в кластерном развитии молочного производства. Рассмотрен и обоснован кластерный подход к восстановлению и развитию молокопродуктового подкомплекса Самарской области.

Рассмотрены возможности, основные направления и условия развития мясного скотоводства в России. Подчеркивается роль государства в возрождении и регулировании данной отрасли.

Для малых форм сельхозтоваропроизводителей наиболее целесообразным, а часто и единственно возможным способом пополнения их машинно-тракторного парка является вторичный рынок техники.

Рассматриваются возможные сценарные варианты развития продовольственной ситуации России в ближайшие пять лет на основе выявления мировых тенденций и закономерностей, характерных для современного периода.

Изложены концептуальные подходы к разработке и совершенствованию государственной инновационной политики в АПК. Определены принципы участия государства в формировании инновационного потенциала АПК. Представлена модель процесса активизации и накопления инновационного потенциала.

Рассмотрено состояние внешней торговли сельскохозяйственной продукции в Курской области, выявлены резервы повышения эффективности осуществления экспортных операций, оценена конкурентоспособность зерновой продукции, производимой в регионе.

Татарстан имеет возможность значительно расширить масштабы экологического сельскохозяйственного производства. Для этого необходим целый ряд законодательных и организационных мероприятий.

На примере Орловской области проанализировано распределение бюджетных средств по направлениям на социальные нужды в сельской местности.