ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ НАУЧНОТЕХНИЧЕСКИЙ
И ИНФОРМАЦИОННОАНАЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ
Издается с января 1912 г. Москва
Выходил под названиями:
1912 – 1917 – “ХОЛОДИЛЬНОЕ ДЕЛО”
1923 – 1924 – “Холодильное и боенское дело”
1925 – 1927 – “Холодильное дело”
1928 – 1929 – “Скоропортящиеся продукты и холодильное дело”
1930 – 1936 – “Холодильное дело”
1937 – 1940 – “Холодильная промышленность”
с 1941 – “ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА”
УЧРЕДИТЕЛЬ — ООО «ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ
«ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА»
при поддержке
Международной академии холода
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Л.Д.Акимова
РЕДАКЦИОННАЯ
КОЛЛЕГИЯ
Архаров А.М., д-р техн. наук,
проф. (Москва)
Бараненко А.В., д-р техн. наук,
проф. (С.-Петербург)
Белозеров Г.А., д-р техн. наук
(Москва)
Выгодин В.А., д-р техн. наук,
проф. (Москва)
Галимова Л.В., д-р техн. наук,
проф. (Астрахань)
Рогов И.А., д-р техн. наук,
проф. (Москва)
Смыслов В.И. (Москва)
Сухомлинов И.Я., д-р техн.
наук, проф. (Москва)
Таганцев О.М., канд. техн.
наук (Москва)
Товарас Н.В., канд. техн. наук
(Москва)
Фадеков Н.В. (Москва)
Хисамеев И.Г., д-р техн. наук,
проф. (Казань)
Цветков О.Б., д-р техн. наук,
проф. (С.-Петербург)
EDITOR-IN-CHIEF
L.D.Akimova
EDITORIAL BOARD
(RUSSIA)
Arkharov A.M., D.Sc.
Baranenko A.V., D.Sc.
Belozerov G.A., D.Sc.
Vygodin V.A., D.Sc.
Galimova L.V., D.Sc.
Rogov I.A., D.Sc.
Smyslov V.I.
Sukhomlinov I.Ya.,
D.Sc.
Tagantsev O.M.,
Ph.D.
Tovaras N.V., Ph.D.
Fadekov N.V.
Khisameev I.G., D.Sc.
Tsvetkov O.B., D.Sc.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ СОСТАВ
(INTERNATIONAL EDITORIAL COUNCIL)
Coulomb Didier, PhD., IIR (France)
Lavrenchenko G.K., D.Sc. (Ukraine)
Зам. главного редактора Е.В.Плуталова
Компьютерная верстка и дизайн Н.А.Ляхова
Корректор Т.Т.Талдыкина
Ответственность за достоверность рекламы несут
рекламодатели. Рукописи не возвращаются.
АДРЕС РЕДАКЦИИ:
107045, Москва, Уланский пер., д. 21, стр. 2, оф. 1
Тел.: (495) 6072396, 6072426, 6071145
Тел./факс: (495) 6072066
Email: holodteh@ropnet.ru
Формат 60х881
/8
ООО «Информпресс-94»
http://www.holodteh.ru
. Офсетная печать. Усл. печ. л. 8
ЭМЕРСОН
Калашников Ф. Реле давления серии CS3 для системы на CO2
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ
КЛИМАВЕНЕТА
Спасский А.А., Сушенцева А.В. Высокоэффективные решения
для систем охлаждения с использованием фрикуллинга
и рекуперации тепла на базе оборудования Climaveneta
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ТЕПЛОТЕХНИКА
Васильев В.Я., Жаткин А.М. Энергосберегающая
интенсификация теплообмена рассечением длинных гладких
каналов пластинчато-ребристых поверхностей
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
ЭНЕРГИЯ ХОЛОДА
Фролкин А.А., Краснов М.И. Применение АБХМ THERMAX
в пищевой промышленности
Стефановский В.М., Поляков И.А., Петров В.В. Подмораживание
мяса морозильной плитой
1912 2016
© Холодильная техника, 2016
ОБЗОР МЕЖДУНАРОДНЫХ ВЫСТАВОК
Продэкспо-2016
51
55
60
41
ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ И АППАРАТЫ
ДАНФОСС ТЕРМОКУЛ
Егоров А.В., Сухов Е.В. Современные решения с ICF FLEXLINETM
на ООО «Юбилейное»
КЕЛЬВИОН
Kelvion – надежные решения теплообмена для систем
холодоснабжения
32
38
СИСТЕМЫ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ И ВЕНТИЛЯЦИИ
КЭРРИЕР
Жилин В.В. Интегрированная модульная система
кондиционирования Carrier AquaFlowTM
расходом жидкости
2•2016
В НОМЕРЕ:
Kholodilnaya Tekhnika
VWV с переменным
4
ХИМХОЛОДСЕРВИС
Кокорин О.Я., Товарас Н.В., Иньков А.П., Колосов М.А.
Система кондиционирования воздуха национальной
художественной галереи в Йошкар-Оле
Мировой рынок чиллеров и промышленных кондиционеров
воздуха
8
14
20
46
Стр.4
MONTHLY SCIENTIFICTECHNICAL, ANALYTICAL
AND INFORMATIONAL MAGAZINE
Published since January, 1912. Moscow
Appeared under the titles, as follows:
1912–1917 – “Kholodilnoye delo”
1923–1924 – “Kholodilnoye e boyenskoye delo”
1925–1927 – “Kholodilnoye delo”
1928–1929 – “Skoroportyashchiesya produkty
e Kholodilnoye delo”
2•2016
IN ISSUE:
1930–1936 – “Kholodilnoye delo”
1937–1940 – “Kholodilnaya promyshlennost”
Since 1941 – “Kholodilnaya Tekhnika”
Kholodilnaya Tekhnika
ФИРМЫ-ПАРТНЕРЫ
AIR CONDITIONING AND VENTILATION SYSTEMS
CARRIER
Zhilin V.V. Carrier AquaFlowTM VWV integrated modular
system of air conditioning with fluid variable
flow rate
KHIMKHOLODSERVIS
Kokorin O.Ya., Tovaras N.V., Inkov A.P., Kolosov M.A.
Air conditioning system in the art gallery
of Yoshkar-Ola-city
World market of chillers and industrial air
conditioners
REFRIGERATING MACHINES AND APPARATUSES
DANFOSS TERMOCOOL
Egorov A.V., Sukhov E.V. Modern solutions with ICF FLEXLINETM
at the “Jubileynoe” Ltd.
KELVION
Kelvion – reliable decisions of heat exchange for cold supply
systems
EMERSON
Kalashnikov F. CS3 series pressure relays for the system on CO2
REFRIGERATING EQUIPMENT / ENERGY SAVING
CLIMAVENETA
Spasskiy A.A., Sushentseva A.V. High efficient solutions for refrigeration
systems using free cooling technology and heat recuperation on
the basis of the Climaveneta facilities
THEORETICAL HEAT ENGINEERING
Vasilyev V.Ya., Zhatkin A.M. Power saving enhancement of the
heat exchange by interruption of long smooth ducts of plate-finned
surfaces
PROCESSES AND APPARATUSES OF FOOD FACTORIES
COLD ENERGY
Frolkin A.A., Krasnov M.I. Use of Thermax absorption refrigerating
machines in food industry
Stefanovskiy V.M., Polyakov I.A., Petrov V.V. Meat subfreezing using
a freezing plate
OVERVIEW OF INTERNATIONAL EXHIBITIONS
Prodexpo-2016
51
55
60
41
4
8
14
20
32
38
46
Стр.5