СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. ОХОТА. РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Были проведены исследования по изучению кормовой продуктивности и питательной ценности яровой тритикале при выращивании еѐ в одновидовом и смешанных посевах на зелѐный корм в сравнении с традиционной горохо-овсяной смесью в условиях первой западной лесостепной агроклиматической зоны Белгородской области. Высокая эффективность выращивания яровой тритикале в одновидовом и смешанных посевах подтверждается результатами учѐта урожайности зелѐной массы, высоким содержанием в ней протеина. Двух, трѐх и четырѐхкомпонентные смеси с участием яровой тритикале не уступают по урожайности контрольной смеси и наибольшая урожайность получена у смеси горох+овѐс+яр.тритикале. Наибольшей конкурентной способностью и агрессивностью в агроценозах отличаются ячмень и овѐс, наименьшей горох листочковый. Содержание в сухом веществе сырого протеина наибольшее у смеси горох+яр. тритикале (30:70) и вполне соответствует нормативным требованиям к качеству зелѐных кормов. Для оценки кормовой продуктивности изучаемых вариантов опыта рассчитывали выход переваримого протеина с 1 га посева, выход кормовых единиц, кормопротеиновых единиц, обменной энергии, обеспеченность одной кормовой единицы переваримым протеином. Наибольшей энергетической питательностью отличается зелѐная масса яровой тритикале в одновидовом посеве и смесь горох+ячмень+яр. тритикале, у которых высокое содержание в 1кг зелѐной массы обменной энергии и энергетических кормовых единиц. Высокий выход переваримого протеина с 1 га посева обеспечили: смесь горох+овѐс+яр. тритикале, горох+яр. тритикале (50:50), а также яровая тритикале в чистом виде. Наибольшая обеспеченность одной кормовой единицы переваримым протеином получена у смеси горох+яр. тритикале (50:50), горох+яр. тритикале (30:70), горох+овѐс+яр. тритикале. По выходу овсяных кормовых единиц с 1 га посевов выделяются одновидовые посевы яровой тритикале, гороха и смесь горох+овѐс+яр. тритикале. Эти же варианты обеспечивают наибольший выход кормопротеиновых единиц и обменной энергии с 1 га посевов. Повышение уровня рентабельности по сравнению с контролем наблюдается при выращивании смеси горох+овѐс+яр. тритикале и яровой тритикале в чистом виде.

Научно-экспериментальные исследования выполнены в соответствии с государственной научно-исследовательской программой администрации Орловской области и департамента сельского хозяйства в рамках темы 2.1 «Разработать эколого-ресурсосберегающую технологию систем селекции сельскохозяйственных животных в условиях членства России в ВТО». Проведены сравнительные исследования лечения мастита коров в лактационный и сухостойный период ранее предложенными производству и новыми препаратами, разработанными совестно с опытно - технологической фирмой «ЭТРИС».

Многочисленные исследования, посвященные изучению адаптивной способности европейских пород скота к субтропическому климату показали, что животные плохо справляются с высокими температурами среды. Установлено также, что у потомства европейского скота, родившегося от завезенных животных не наблюдается заметного повышения устойчивости к высоким температурам среды. В связи с этим для животных, завозимых из умеренного климата необходимо создавать условия содержания снижающие отрицательное влияние тепловых нагрузок на животных. Это строительство облегченных, хорошо проветриваемых помещений и навесов, применение в зданиях принудительной вентиляции и душевых установок. Наряду с улучшением условий содержания в племенной работе с завезенным скотом европейских пород необходимо проводить отбор животных не только по продуктивным качествам, но и по приспособленности к высоким температурам среды, более широко использовать быков-производителей дающих лучшее потомство в условиях жаркого климата.

Для среднеспелых детерминантных сортов гречихи с ограниченным ростом в экологическом испытании Орловской области в 2003-2006 гг. определены оптимальные сроки посева c 12 по 19 мая, как ранние, так и поздние сроки приводили к потери урожая семян. При оптимальных сроках посева урожайность семян гречихи у сорта Дикуль составила 1,88 и 1,96 т/га, Деметра 1,89 и 2,15 т/га и Девятка 2,08 и 2,35 т/га. В формировании урожайности прибавка у сортов Деметра и Девятка по сравнению со стандартным сортом Дикуль составила 7,3 и 13,6% соответственно. При отклонении от оптимальных сроков сева степень снижения урожайности составила у сортов Дикуль 12,6-20,2%, Деметра 11,1-25,0% и Девятка 13,0-32,0%.

На Новосильской зональной агролесомелиоративной опытной станции Орловской области проводятся разносторонние исследования процессов эрозии и испытание противоэрозионных приѐмов. К настоящему времени накоплен значительный научный материал, характеризующий эффективность комплекса противоэрозионных мероприятий. В статье приведены результаты многофакторного стационарного опыта по изучению влияния снегозапасов, промерзания и влажности почвы на формирование весеннего стока.

В статье выделены основные макроэкономические показатели, актуализирующие необходимость экстренной модернизации механизмов государственной поддержки аграрных товаропроизводителей, обоснованы потенциальные финансовые возможности Российской Федерации в финансировании Государственной программы развития национального агропромышленного комплекса в условиях Всемирной торговой организации, антироссийских санкций и российского продовольственного эмбарго. Проведена кластеризация регионов Российской Федерации по показателям бюджетной обеспеченности и роли аграрного сектора в формировании валового регионального продукта и показано, что между этими показателями наличествует отрицательная связь средней силы. Определено влияние бюджетной обеспеченности и удельного веса сельского хозяйства в валовом региональном продукте на изменение объемов производства агропродовольственной продукции в целом и в разрезе отдельных ее видов. Обоснован недостаточный уровень эффективности субсидирования процентной ставки и льготных лизинговых поставок техники в поддержке аграрных товаропроизводителей, и показано, что преобладание темпов роста размера уставного капитала над собственнымв ОАО «Россельхозбанк» и ОАО «Росагролизинг», привело к нерациональной структуре их пассивов, выражающейся в недостаточности других составных частей собственного капитала – добавочного, резервного и нераспределенной прибыли. Указана возможность переориентации расходов на прямую поддержку аграрных товаропроизводителей из «желтой» корзины ВТО в «голубую», привязав выплаты к «историческим» площадям и поголовью. На основе апробации авторской методики доказано, что прямые, несвязанные меры поддержки могут быть эффективно использованы в условиях ограниченных бюджетных возможностей. Определено, что предлагаемая методика может быть использована для повышения роли региональных органов власти в совершенствовании структуры и повышении эффективности функционировании регионального агропромышленного комплекса. Доказано, что только в 2009г. размер фактически предоставленной государственной поддержки сельскому хозяйству Орловской области оказался на 25,73% ниже уровня необходимой финансовой помощи. При этом основная часть субсидий, выделяемых сельскохозяйственным предприятиям в 2007 - 2013 годы, направляется на оплату процентов по текущим и инвестиционным кредитам

Учебное пособие предназначено для проведения лабораторных занятий со студентами, обучающимися по направлению подготовки 35.03.01 – «Лесное дело». Оно включает основные разделы программы. В каждой теме содержатся задания к лабораторным занятиям и методика их выполнения, даны теоретический материал и контрольные вопросы, тестовые задания, словарь терминов.

В монографии раскрыты достоинства и недостатки голштинской породы крупно-го рогатого скота, история создания и современное состояние черно-пестрого скота, его совершенствование путем использования быков голштинских производителей. Показана роль молока в питании человека, его химический состав, физико-химические свойства, технологические свойства молока и масла. Приведены результаты собственных ис-следований молочной продуктивности голштинских и голштинизированных коров в раз-ных производственно-экономических условиях. Предназначена для бакалавров, магистрантов, аспирантов, преподавателей средних и высших учебных заведений, для работников научно- исследовательских, специалистов и руководителей АПК.

В настоящем методическом указании изложен порядок требования к написанию курсовой работы по курсу «Зоогигиена» студентами очного / заочного отделений технологического факультета, дана структура выполнения курсовой работы и библиографический материал.

Методические указания содержат материал для обеспечения успешного прохождения производственной практики студентами инженерного факультета и подготовки отчета, а также могут быть использованы при сборе исходной информации для выпускной квалификационной работы.

Первые весенние растения, их полезные свойства. Применение растений для лечения некоторых заболеваний.

Многолетнее растение арника - редкий, исчезающий вид, занесенный в Красную книгу. Лечебные свойства арники. Арника в гомеопатии.

Как вырастить в домашних условиях: петрушку, салат, огуречную траву, шпинат. Лечебные свойства этих растений.

Как устроить мини-огород на подоконнике и выращивать свежую зелень. Лечение некоторых заболеваний с помощью кресс-салата и укропа.

В сборник включены доклады выступлений участников Всероссийской научно-практической конференции (12 – 13 марта 2015 г). На конференции проводится региональный смотр-конкурс инновационных проектов студентов, аспирантов и молодых ученых, заявленных в программу У.М.Н.И.К. по направлениям: информационные технологии, новые приборы и аппаратные комплексы, биотехнологии.

В сборник включены доклады выступлений участников Всероссийской научно-практической конференции (12 – 13 марта 2015 г.). На конференции проводится региональный смотр-конкурс инновационных проектов студентов, аспирантов и молодых ученых, заявленных в программу У.М.Н.И.К. по направлениям: информационные технологии, новые приборы и аппаратные комплексы, биотехнологии.

В сборник включены доклады выступлений участников Международной научно-практической конференции, посвященной Дню российской науки (5-6 февраля 2015 г.). Освещены актуальные проблемы развития аграрного сектора и широкий спектр вопросов, касающихся различных аспектов кредитования, управления, учёта, страхования. Рассмотрены вопросы агрономии, лесного хозяйства и землеустройства.

В сборник включены доклады выступлений участников Международной научно-практической конференции, посвященной Дню российской науки (5-6 февраля 2015 г.). Освещены актуальные проблемы развития аграрного сектора и широкий спектр вопросов, касающихся различных аспектов кредитования, управления, учёта, страхования. Рассмотрены вопросы агрономии, лесного хозяйства и землеустройства.

Рассмотрены проблемы состояния лесоаграрных ландшафтов Северо-Восточных Ергеней. Определены структура, состав флоры лесных полос, площадь лесонасаждений, необходимая для трансформации нарушенных территорий Северо-Восточных Ергеней в систему устойчивых к деградации лесоаграрных ландшафтов. Проведено зонирование территории по степени защищенности лесными насаждениями, выполнено картографирование состояния сельхозугодий с выделением ареалов и очагов деградации, нуждающихся в первоочередном лесомелиоративном обустройстве.

Дан подробный обзор развития промышленной ботаники. Представлены материалы, в которых отражены особенности местообитаний, нарушенных деятельностью человека: отвалов промышленных предприятий, участков добычи полезных ископаемых, участков естественной растительности, подверженных антропогенному воздействию. Наряду с традиционными методами описания флоры и растительности изложен ряд специфических методов индикации и восстановления нарушенных эдафотопов, урбанизированной среды.

Впервые с применением lЗС ЯМР-спектроскопии исследованы гуминовые кислоты (ГК), получен- ные при механохимической переработке торфа и отходов лесопиления на территории Ханты-Мансийс- кого автономного округа (ХМАО). Выявлены различия в функциональном составе полученных ГК в зависимости от типа используемого основания и химического состава вторичного растительного сырья. Установлены причины повышения физиологической активности ГК, полученных в результате санации вторичного растительного сырья в водно-щелочных средах.

Учебно-методическое пособие по курсу «Охрана окружающей среды» разработано для студентов по направлению подготовки 110100.62 – Агрохимия и агропочвоведение, профиль – Агроэкология. Составлено на основании Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (М., 2000). Пособие рассчитано на обеспечение знаний, выработку и закрепление умений, указанных в Государственном стандарте: иметь научное представление о современных проблемах взаимодействия общества и природы, уметь квалифицированно оценивать характер, направленность и последствия влияния конкретной хозяйственной деятельности на природу и агроэкосистемы в частности. Пособие может быть использовано студентами, изучающими курс экстерном, преподавателями для разработки испытательных педагогических материалов по данному курсу или междисциплинарным курсам.

Учебно-методическое пособие предназначено для выполнению выпускных квалификационных работ аспирантами по направлению подготовки 03.02.08 «Экология».

Учебно-методическое пособие предназначено для выполнения научных исследований и написания отчета о НИР аспирантами по направлению подготовки 03.02.08 «Экология».

В пособии, составленном в соответствии с программой, изложена система базовых положений современной науки о почве, рассматриваются особенности формирования и развития почв. Раскрыты основы минералогии и петрографии, понятие о инженерно-геологических процессах и явлениях. Предназначено для студентов бакалавриата по направлению подготовки 120700 – Землеустройство и кадастры.

Практика организуется в лесах учебно-опытных лесхозов и в городских насаждениях разного типа, а также в дендрариях и ботаническом саду, в лесных питомниках и питомниках декоративных растений и в других объектах лесного хозяйства и озеленения.

Основными задачами перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса Российской Федерации являются комплексная переработка сельскохозяйственного сырья, увеличение объемов и ассортимента вырабатываемой продукции, а также повышение ее качества. Указанные задачи связаны с получением будущими технологами знаний и навыков по технологическому оборудованию перерабатывающих производств сельскохозяйственной продукции.

Целью методических указаний является облегчение самостоятельного изучения современного оборудования и сооружений для приемки, транспортирования и хранения сельскохозяйственной продукции, обеспечивающего энергоресурсосбережение, экологическую безопасность, повышение технического и технологического уровня производства, сокращение потерь и сохранение качества продукции.

В монографии обобщены результаты теоретических и экспериментальных исследований рабочих процессов дообрезки ботвы с головок и доочистки корнеплодов сахарной свеклы при комбайновой уборке. Приведены показатели, характеризующие состояние посевов сахарной свеклы в период уборки, физико-механические свойства корнеплодов сахарной свеклы и фрикционный состав вороха корнеплодов после свеклоуборочного комбайна.

Растения, произрастающие в условиях резко изменяющейся среды, обладают системой соответствующих приспособлений. Наиболее четко визуально определяются приспособления к сезонной ритмике абиотических факторов, оказывающих влияние на прохождение фенологических фаз особями и всеми компонентами растительного сообщества //Вестник Калмыцкого института гуманитарных исследований РАН. - 2013. - № 2. - С. 139-142

Целью данной работы явилось изучение содержания аскорбиновой кислоты в органах цикория обыкновенного флоры Калмыкии. Объектом исследования служили измельченные высушенные надземные и подземные части цикория обыкновенного, заготовленные во время цветения и плодоношения //Проблемы сохранения и рационального использования биоразнообразия Прикаспия и сопредельных регионов: материалы 8 заочной Международной научно-практической конференции. - Элиста, 2012. - С. 15-19.

В исследовании биологии редких и исчезающих видов особое значение приобретает выявление особенностей популяционной адаптации растений к существующим эколого-ценотическим условиям: изучение онтогенетической структуры ценопопуляций, изменчивости биоморфологических параметров и их динамики в конкретных условиях, жизненной стратегии вида //Вестник Калмыцкого института гуманитарных исследований РАН. - 2013. - № 2. - С. 135-138.

Методические указания предназначены для самостоятельной работы студентов заочного отделения. Состоят из следующих разделов: контрольные работы в 5-ти вариантах, лексический минимум, тексты для внеаудиторного чтения, грамматический справочник.

Методические указания и рабочая тетрадь содержат необходимый перечень лабораторных работ по механизации растениеводства с основными схемами узлов и механизмов тракторов и автомобилей, используемых в растениеводстве, и краткие методические указания. К каждой работе даются контрольные вопросы, ответы на которые позволяют студенту полнее освоить конструкцию изучаемых тракторов и автомобилей сельскохозяйственного назначения.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов питания», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология мяса и мясных продуктов»), 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» и магистров по направлениям 260800.68 «Технология продукции и организация общественного питания», 260200.68 «Продукты питания животного происхождения». Приведены теоретические основы и различные физические, химические, физико-химические и биохимические методы анализа мясных продуктов.

Рассмотрены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов производства мяса и мясопродуктов, основные свойства исходного сырья и его изменение по стадиям технологического процесса, основные способы повышения качества исходного сырья и готовой продукции.

В статье обоснована актуальность создания долголетних полукустарниково-травяных пастбищ для овец как важное эколого-агрономическое средство оптимизации кормовой базы пастбищного овцеводства в аридных районах Северо-Западного Прикаспия. Показана агроэнергетическая и экономическая эффективность технологии формирования устойчиво функционирующих высокопродуктивных пастбищных агрофитоценозов на основе высева смеси зонально типичных кормовых полукустарников и многолетних трав. // Зоотехния. - 2013. - № 6. - С. 18-20.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы биобезопасности сырья и продуктов животного происхождения при зооантропонозах, зоонозах, инвазионных заболеваниях, пищевых токсикозах и токсикоинфекциях.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы санитарии и гигиены промышленной переработки животного сырья на конвейерных и бесконвейерных предприятиях, а также экспертизы сырья в условиях хозяйств и на рынках.

Представлены научно обоснованные способы применения бентонитов в виде кормовых добавок дойным коровам, ремонтным телкам, быкам на откорме для сорбции солей тяжелых металлов из организма животных в регионах техногенной нагрузки: наименьшей, средней и наивысшей. Показаны различные схемы по срокам и дозам применения бентонитов месторождений Республики Татарстан для производства качественной, экологически безопасной продукции животноводства: молока, мяса и субпродуктов.

Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебобулочных изделий, растительных масел. Приведены схемы рассматриваемых производств и алгоритмы материально-сырьевых расчетов с примерами.

В монографии изложены материалы научно-исследовательской работы посвященные проблемам развития животноводства РС(Я), качеству молочной и мясной продукции на рынках г. Якутска. Посвящена научным работникам, студентам высшего и среднего профессионального образования, специалистам, а также широкому кругу читателей.

В учебном пособии в доступной форме изложен весь круг вопросов, касающихся животноводства Якутии: состояние и перспективы развития животноводства Республики, экономические основы животноводства, общая и частная зоотехния, технология и переработка продукции животноводства, ветеринарное обеспечение отрасли, экология и охрана генофонда животных местных пород. Материал написан коллективом ведущих ученых Республики. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Зоотехния» и «Ветеринария».

Проблема повышения полноценности кормления крупного рогатого скота должна решиться путем внедрения в производство наиболее эффективных типов и рационов кормления, которые сбалансированы по научно обоснованным нормам и в значительной степени отвечают биологическим особенностям животных, всестороннем их удовлетворении в различных питательных веществах, способствуют хорошему здоровью, нормальному воспроизводству и высокой продуктивности. Книга рассчитана на специалистов сельского хозяйства, научных работников, студентов высших и средних сельскохозяйственных учебных заведений.

Методические указания

Обучение студентов полноценному кормлению свиней, для эффективного производства свиноводства в РС (Я)

Данное методическое указание позволит студентам специальности 111100 - «Зоотехния» более успешно освоить курс «Звероводство».

Данное методическое указание позволит студентам специальности 020400.62 - «Биология» более успешно освоить курс «Звероводство»

Советы для начинающих птицеводов и фермеров

Методические указания разработаны на основании федеральных государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования по направлению подготовки 111100.62 – Зоотехния (бакалавриат)