Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 634840)
Контекстум
Руконтекст антиплагиат система
  Расширенный поиск
6

ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНОЛОГИЯ


← назад в каталог
Все " ? [ « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A B C D E F G H I K L M N O P R S T U V W X Y А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Результаты поиска

Нашлось результатов: 666

Свободный доступ
Ограниченный доступ
601

Бухгалтерский финансовый учет

РИЦ СГСХА

Методические указания для выполнения расчетной работы по дисциплине «Бухгалтерский финансовый учет» предназначены для студентов III курса экономического факультета, обучающихся по специальности 080109 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит». Расчетная работа выполняется студентами в качестве самостоятельной работы.

Предпросмотр: Бухгалтерский финансовый учет.pdf (0,4 Мб)
605

Болезни полевых и огородных культур

Автор: Буров
Л.

В книге описываются некоторые болезни огородных и полевых растений, меры предупреждения заболевания и методы борьбы с ними.

Предпросмотр: Болезни полевых и огородных культур.pdf (1,6 Мб)
606

Болезни виноградной лозы в Анапском районе в 1924 году

Автор: Андреев
3-я Гостип. Донполиграфбума

В данном издании описываются болезни встречающиеся на виноградной лозе и влияние климатических факторов на их развитие. Очаг заболевания, поражение и перезимовка паразита. Методы и способы лечения, теория иммунитета и карантинные мероприятия в борьбе с болезнями.

Предпросмотр: Болезни виноградной лозы в Анапском районе в 1924 году.pdf (2,2 Мб)
607

Борьба с засоренностью посевного материала

Автор: Мальцев
Сельколхозгиз

Сведенья о засорителях посевного материала, зерноочистительные машины, их устройство и методы борьбы с засоренностью материала.

Предпросмотр: Борьба с засоренностью посевного материала .pdf (1,9 Мб)
608

Борьба с сорняками

Сельхозгиз

Инструктивно-методические материалы по массовому обследованию сорняков колхозных полей и их картированию.

Предпросмотр: Борьба с сорняками.pdf (1,5 Мб)
609

Буровые станки и бурение скважин

Автор: Зварыгин В. И.
Сиб. федер. ун-т

В учебном пособии рассмотрено важное отечественное и зарубежное буровое оборудование, применяющееся в настоящее время. Рассмотрен буровой технологический и породоразрушающий инструмент. Описаны технология твердосплавного, алмазного бурения и бурение неглубоких скважин. Освещены современные прогрессивные способы бурения. Описаны технологические процессы, методы получения качественной пробы и способы оптимизации технологических режимов бурения. Приведены способы предупреждения осложнения. Описаны методы тампонирования скважины и ликвидации аварий.

Предпросмотр: Буровые станки и бурение скважин учебное пособие (гриф УМО).pdf (1,3 Мб)
610

Быстродействующие импульсные стабилизаторы напряжения

Автор: Иванчура В. И.
Сиб. федер. ун-т

Рассмотрены особенности импульсных стабилизаторов напряжения с оптимальным по быстродействию управлением в составе систем электроснабжения автономных объектов. Разработана универсальная амплитудно-импульсная модель силовых цепей импульсных стабилизаторов напряжения постоянного тока. На ее основе излагается методика синтеза оптимального по быстродействию закона управления модулями. Подробно представлена реализация синтезированных законов с использованием аналоговых и дискретных решений. Приведены результаты экспериментальных исследований с использованием программного схемотехнического моделирования.

Предпросмотр: Быстродействующие импульсные стабилизаторы напряжения.pdf (1,6 Мб)
611

Буровые машины и инструменты

Автор: Буткин В. Д.
Сиб. федер. ун-т

В учебном пособии рассмотрены характеристики и технологии бурения взрывных скважин, предназначенных для подготовки горных пород к выемке, рациональные конструкции бурового инструмента, факторы и критерии оценки работоспособности и эффективности бурового инструмента. Приведены параметры режимов бурения шарошечными долотами. Представлены методики проверочных расчетов энергосиловых параметров и расчета эксплуатационных показателей буровых станков. Разработана программа «Информационная система расчета параметров бурового оборудования», позволяющая автоматизировать расчеты по выбору бурового оборудования.

Предпросмотр: Буровые машины и инструменты учебное пособие.pdf (1,4 Мб)
612

Безопасность жизнедеятельности: конспект лекций в терминах и определениях

Автор: Свиридова Н. В.
Сиб. федер. ун-т

Кратко, точно, четко, в логической последовательности на основе законодательных и нормативных документов, действующих в строительстве, определены основополагающие термины и понятия по теоретическим основам БЖД, физиологии труда и комфортным условиям жизнедеятельности, правовым и организационным вопросам охраны труда, производственной санитарии и гигиене труда, технике безопасности в строительстве, пожарной безопасности и безопасности жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях. Материал изложен оригинально, с учетом специфики строительной отрасли.

Предпросмотр: Безопасность жизнедеятельности учебное пособие.pdf (0,8 Мб)
613

Бухгалтерский учет и налогообложение операций с ценными бумагами

Автор: Павлова О. В.
Сиб. федер. ун-т

В учебном пособии раскрыты вопросы бухгалтерского учета и налогообложения операций с ценными бумагами, проводимыми как непрофессиональными, так и профессиональными участниками рынка ценных бумаг.

Предпросмотр: Бухгалтерский учет и налогообложение операций с ценными бумагами учебное пособие.pdf (2,9 Мб)
614

Бухгалтерский учет, анализ и аудит: тесты, задачи, решения

Сиб. федер. ун-т

Представлены задания Всероссийской олимпиады по бухгалтерскому учету, анализу и аудиту среди студентов экономических специальностей вузов. Задания в тестовой форме сгруппированы по вариантам, ситуационные задачи – по содержанию дисциплин. Для самоконтроля приведены ответы на тесты и решения ситуационных задач.

Предпросмотр: Бухгалтерский учет, анализ и аудит учебное пособие.pdf (1,4 Мб)
615

Бухгалтерский учет и аудит в таможенном деле

Автор: Шарощенко И. В.
РИО Владивостокского филиала Российской таможенной академии

Учебник разработан для методического обеспечения дисциплин «Бухгалтерский учет» для студентов специальности 080502.65 Экономика и управление на предприятии (таможня). Рассмотрены основные положения нормативно-правовой базы и особенности организации бухгалтерского учета коммерческих предприятий-участников ВЭД и бюджетных организаций, а также направления проведения аудита финансовой отчетности предприятий-участников ВЭД.

Предпросмотр: Бухгалтерский учет и аудит в таможенном деле.pdf (0,7 Мб)
616

Безопасность жизнедеятельности в таможенных органах

Автор: Ляпустин С. Н.
ВФ РТА

В учебном пособии рассмотрены вопросы современного состояния безопасности жизнедеятельности, взаимодействия человека со средой обитания, правовых основ безопасности жизнедеятельности, обеспечения экологической безопасности, безопасности в условиях чрезвычайных ситуаций, обеспечения безопасности жизнедеятельности в сфере таможенного дела, безопасности в условиях боевых и военных действий, при угрозе террористических актов. Дается классификация и характеристика опасностей, основных систем и направлений безопасности жизнедеятельности. Рассматриваются особенности деятельности таможенных органов по обеспечению безопасности населения РФ.

Предпросмотр: Безопасность жизнедеятельности в таможенных органах.pdf (0,8 Мб)
617

Безопасность жизнедеятельности

Автор: Гриванов Игорь Юрьевич
[Б.и.]

Дисциплина «Безопасность жизнедеятельности» позволяет корректно подходить к созданию безопасных условий труда на производстве, которые гарантируют сохранение здоровья работающих, создают предпосылки для поддержания высокого уровня работоспособности и исключают воздействие неблагоприятных производственных факторов на организм работающих и его потомство, позволяют снизить воздействие на окружающую среду выбросами вредных веществ, имеющих место в производственных помещениях. В пособии к каждому практическому занятию даны теоретические материалы по теме, вопросы для самоконтроля. Учебные задания содержат адаптированные для студентов теоретические материалы и методики расчетных заданий.

Предпросмотр: Безопасность жизнедеятельности.pdf (0,4 Мб)
618

Бухгалтерская (финансовая) отчетность. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчетности

Автор: Варкулевич Татьяна Владимировна
[Б.и.]

Учебное пособие по дисциплинам «Бухгалтерская финансовая отчетность» и «Анализ финансовой отчетности» выполнено в соответствии с требованиями образовательного стандарта России и учебных планов экономических специальностей. Может быть использовано для подготовки к сдаче экзаменов по дисциплинам, а так же написания курсовой работы. Предназначено студентам всех форм обучения по специальностям 080109.65 «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит», 080105.65 «Финансы и кредит».

Предпросмотр: Бухгалтерская (финансовая) отчетность. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчетности.pdf (1,8 Мб)
619

Бухгалтерский учет. Бухгалтерская ответственность. Судебно-бухгалтерская экспертиза

Автор: Хамидуллина
Познание

В книге на основе законодательных актов, положений, экономических учений и дисциплин, анализа отечественного и зарубежного опыта рас- смотрены основы проведения судебно-бухгалтерской экспертизы. определены понятие, задачи, объект и предмет судебно-бухгалтерской экспертизы. Рассмотрены различные методики и способы исследования, применяемые при проведении данной экспертизы. Изучение предложенного материала поможет установить взаимосвязь между экономическими и юридическими категориями, эффективно ис- пользовать полученные знания на практике. для преподавателей, студентов, работников аудиторских фирм и пра- воохранительных органов, а также для экономических и юридических служб предприятий.

Предпросмотр: Бухгалтерский учет. Бухгалтерская ответственность. Судебно-бухгалтерская экспертиза.pdf (0,7 Мб)
620

Бухгалтерский (финансовый) учет

Автор: Панькина Г. Н.
ЯрГУ

Содержатся схемы технологии учетного процесса и логической последовательности осуществления учетных процедур, излагается порядок выполнения учетных процедур на основе использования компьютерной программы «1С: Бухгалтерия 7.7». Табл. 4. Рис. 5.

Предпросмотр: Бухгалтерский (финансовый) учет задание для лабораторного практикума с использованием компьютерной программы «1С Бухгалтерия 7.7».pdf (0,6 Мб)
621

Бухгалтерская (финансовая) отчетность

ЯрГУ

Данные указания являются кратким методическим руководством по выполнению курсовой работы студентами экономического факультета, обучающимися по специальности 080109 Бухгалтерский учет, анализ и аудит (дисциплина «Бухгалтерская (финансовая) отчетность», блок СД), очной, очно-заочной и заочной форм обучения.

Предпросмотр: Бухгалтерская (финансовая) отчетность методические указания по написанию и защите курсовой работы.pdf (0,5 Мб)
622

Бухгалтерская (финансовая) отчетность: учебное пособие

Автор: Антропова
ЯрГУ

Учебное пособие посвящено проблемам формирования отчетности в соответствии с законодательными и нормативными документами по бухгалтерскому учету и отчетности России. В нем представлены концептуальные основы бухгалтерской (финансовой) отчетности, рассмотрены правила ее составления и представления, раскрыто содержание годовой финансовой отчетности, приведены формы, рекомендованные Министерством финансов РФ. Изложены основные направления совершенствования бухгалтерской отчетности в соответствии с принятой Концепцией развития бухгалтерского учета и отчетности в Российской Федерации на среднесрочную перспективу. Учебное пособие подготовлено в соответствии с образовательным стандартом по изучению дисциплины « Бухгалтерская (финансовая) отчетность» (блок СД) и предназначено для студентов всех форм обучения по специальности 060500 Бухгалтерский учет, анализ и аудит. Оно может быть использовано также при подготовке слушателей Президентской программы: руководителей организаций и профессиональных бухгалтеров.

Предпросмотр: Бухгалтерская (финансовая) отчетность учебное пособие.pdf (0,7 Мб)
623

Биотестирование. Биологические методы определения токсичности водной среды : Методические указания

ЯрГУ

Преназначено для студентов факультета биологии и экологии, обучающихся по специальости 013100 Экология, направлению 511100 Экология и природопользование (дисциплина «Биотестирование», блок СД). очной формы обучения. 11л. 5. Табл. 16.

Предпросмотр: Биотестирование. Биологические методы определения токсичности водной среды Методические указания.pdf (1,0 Мб)
624

Бизнес-планирование в социально-культурном сервисе и туризме

Автор: Стребкова Л. Н.
Изд-во НГТУ

Учебное пособие представляет собой указания к практическим занятиям, которые содержат разного вида задания, способствующие освоению различных аспектов бизнес-планирования.

Предпросмотр: Бизнес-планирование в социально-культурном сервисе и туризме.pdf (0,2 Мб)
625

Балансы мощности и выработки электроэнергии в электроэнергетической системе

Автор: Русина А. Г.
Изд-во НГТУ

Энергетические балансы мощности и выработки электроэнергии играют большую роль в управлении режимами ЭЭС. В пособии кратко излагаются только оперативные планы. Для более полного усвоения темы студенты выполняют курсовой проект.

Предпросмотр: Балансы мощности и выработки электроэнергии в электроэнергетической системе.pdf (0,2 Мб)
626

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Ч.1

Автор: Габелко С. В.
Изд-во НГТУ

Дана характеристика ксенобиотиков природного и антропогенного происхождения, пищевых и биологически активных добавок, представляющих опасность для человека при их употреблении с пищей; рассмотрены критерии их регламентирования, методы определения и защиты пищевого сырья и продуктов питания от контаминации, а также изложены способы технологической и кулинарной обработки, снижающие уровень загрязненности пищевой продукции до допусти¬мых значений. Уделено внимание продуктам, полученным из генетически модифицированных источников, органическим продуктам питания и требованиям к их производству, сертификации и маркировке, особенностям развития органического сельского хозяйства в России и за рубежом

Предпросмотр: Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Ч.1.pdf (0,4 Мб)
627

Бухгалтерский финансовый учет. Ч. II

РИО ПГСХА

В учебном пособии излагаются теоретические основы бухгалтерского учета (предмет, функции, методы бухгалтерского учета), раскрываются основные вопросы по организации финансового учета. Развитие бухгалтерского учета в России на базе международных стандартов внесло серьезные изменения в формирование учетной политики, отражение хозяйственных операций и процессов, исчисление доходов, расходов и финансовых результатов. По всем темам представлены контрольные вопросы.

Предпросмотр: Бухгалтерский финансовый учет. Часть 2..pdf (0,3 Мб)
628

Бухгалтерский финансовый учет. Ч. I

РИО ПГСХА

В учебном пособии излагаются теоретические основы бухгалтерского учета (предмет, функции, методы бухгалтерского учета), раскрываются основные вопросы по организации финансового учета.

Предпросмотр: Бухгалтерский финансовый учет. Часть 1..pdf (0,4 Мб)
629

Бухгалтерский финансовый учет в полиграфии

Автор: Никандрова Л. К.
Московский государственный университет печати: М.

Основная задача учебника - дать систематизированное и комплексное представление обо всех основных положениях бухгалтерского финансового учета в современных условиях с учетом последних нормативных и законодательных изменений.

Предпросмотр: Бухгалтерский финансовый учет в полиграфии.pdf (0,5 Мб)
630

Бухгалтерский учет в бюджетных учреждениях

Автор: Бескоровайная С. А.
Московский государственный университет печати: М.

В пособии изложены основы бюджетного процесса в Российской Федерации, организация и содержание бухгалтерского учета в бюджетной сфере. Основное внимание уделено отражению объектов бухгалтерского учета в соответствии с Планом счетов бюджетного учета и Инструкцией № 148н, введенной в действие 1 января 2009 г. Рассмотрены особенности формирования учетной политики бюджетного учреждения, порядок составления и предоставления отчетности бюджетного учреждения и других участников бюджетного процесса в соответствии с требованиями, введенными приказом Минфина России № 128н, а также приведена характеристика программного обеспечения получателя бюджетных средств.

Предпросмотр: Бухгалтерский учет в бюджетных учреждениях.pdf (0,5 Мб)
631

Бухгалтерская (финансовая) отчетность

Автор: Антропова И. И.
ЯрГУ

Учебное пособие посвящено проблемам формирования отчетности в соответствии с законодательными и нормативными документами по бухгалтерскому учету и отчетности России. В нем представлены концептуальные основы бухгалтерской (финансовой) отчетности, рассмотрены правила ее составления и представления, раскрыто содержание годовой финансовой отчетности, приведены формы, рекомендованные Министерством финансов РФ. Изложены основные направления совершенствования бухгалтерской отчетности в соответствии с принятой Концепцией развития бухгалтерского учета и отчетности в Российской Федерации на среднесрочную перспективу.

Предпросмотр: Бухгалтерская (финансовая) отчетность .pdf (0,9 Мб)
632

Биотестирование. Биологические методы определения токсичности водной среды

ЯрГУ

Переназначено для студентов факультета биологии и экологии, обучающихся по специальности 013100 Экология, направлению 511100 Экология и природопользование (дисциплина «Биотестирование», блок СД), очной формы обучения. Ил. 5. Табл. 16.

Предпросмотр: Биотестирование .pdf (0,8 Мб)
633

Безопасность жизнедеятельности. Ч. 2. Производственная безопасность

Автор: Кухмазов Кухмаз Зейдулаевич
РИО ПГСХА

В учебно-методическом пособии приведены теоретические основы, порядок и методика выполнения лабораторно-практических работ, контрольные вопросы для самостоятельного изучения. Дан справочный материал.

Предпросмотр: Безопасность жизнедеятельности. Часть 2. Производственная безопасность..pdf (0,5 Мб)
634

Бухгалтерская (финансовая) отчетность

РИО ПГСХА

В пособии рассмотрены концептуальные основы бухгалтерской (финансовой) отчетности в РФ и в международной практике, содержание и методика составления отчетных форм и пояснительной записки в коммерческих организациях; изложен порядок представления и публикации бухгалтерской (финансовой) отчетности; раскрыто содержание консолидированной и сегментарной отчетности, а также приведены методы и этапы трансформации российской отчетности в отчетность, соответствующую международным стандартам. По всем темам представлены контрольные вопросы и тестовые задания.

Предпросмотр: Бухгалтерская (финансовая) отчетность.pdf (0,8 Мб)
635

Бюллетень СО РАМН

Издательство СО РАН

Научно-теоретический журнал «Бюллетень Сибирского отделения Российской академии медицинских наук» печатает статьи по результатам фундаментальных исследований и прикладных разработок по проблемам здоровья населения Сибири, Дальнего Востока. В журнале публикуются научные обзоры, оригинальные экспериментальные и клинические исследования, а также информационные материалы и поздравления юбилярам. Журнал основан в 1981 г. Является оригинальным изданием. Выходит 6 раз в год. Включен в редакцию «Перечня ВАК» от 17 июня 2011 года.

636

БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРОИЗВОДСТВЕ

Автор: Латышонок Михаил Борисович
[Б.и.]

Учебное пособие по выполнению практических и лабораторных работ по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности» для студентов, обучающихся по специальности270205– Автомобильные дороги и аэродромы. Учебное пособие. – Рязань: ФГОУ ВПО РГАТУ, 2011. Учебное пособие содержит методики проведения практических и лабораторных работ по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности»и формы оформления отчетов по практическим и лабораторным работам. Допущено УМО ВУЗов РФ по образованию в области транспортных машин и транспортно-технологических комплексов в качестве учебного пособия для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности «Организация перевозок и управление на транспорте (Автомобильный транспорт)».

Предпросмотр: БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРОИЗВОДСТВЕ .pdf (0,4 Мб)
637

Библиотеки и издатели в условиях тендерных игр

Информационный бюллетень РБА: СПб.

Отчет о совместном заседании Секции формирования фондов и Секции по издательской и книгораспространительской деятельности РБА (Брянск, 2007).

Предпросмотр: Библиотеки и издатели в условиях тендерных игр .pdf (0,2 Мб)
638

Библиотечное издательство: ориентир или тормоз?

Редакция журнала "Книжное дело": М.

В интервью раскрывается специфика издательской деятельности библиотек, тематика, жанры, авторские коллективы этих книг, Анализируется опыт библиотек как издателей, возможности для совместных изданий.

Предпросмотр: Библиотечное издательство ориентир или тормоз? .pdf (0,2 Мб)
639

Биохимический контроль в спорте

Автор: Никулин Б. А.
Советский спорт: М.

Регулярный динамический контроль в системе подготовки спортсменов, корректная интерпретация результатов биохимического обследования – важные направления в работе спортивного врача и тренера. Правильно проанализировать полученную в ходе обследования информацию можно только при глубоком знании основ клинической биохимии, этиологии и патогенетических механизмов развития патологических состояний при воздействии на организм атлета физической нагрузки. В настоящей работе автор попытался обобщить результаты литературного анализа основных проблем клинической биохимии в спорте и интерпретации показателей крови и мочи. Приведенные данные не претендуют на исчерпывающую характеристику всех патогенетических механизмов развития утомления в спорте, но служат важным шагом к усвоению биохимических основ влияния физической нагрузки на организм и выработке стратегии профилактики и диагностики состояний утомления и переутомления у атлетов.

Предпросмотр: Биохимический контроль в спорте. Научно-методическое пособие.pdf (0,1 Мб)
640

Безопасность жизнедеятельности

Автор: Шайденко Н. А.
Издательство ТГПУ им.Л.Н.Толстого

Данное издание разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и является частью учебно-методического комплекса дисциплины «Безопасность жизнедеятельности». В учебнике приведены сведения о здоровье и здоровом образе жизни, классификации чрезвычайных ситуаций, о Единой государственной системе предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций, об опасных ситуациях природного, техногенного и социального характера и защите населения от их последствий, основах пожарной безопасности, проблемах национальной и международной безопасности РФ, гражданской обороне и ее задачах. В учебник включены лабораторные работы и практические занятия по безопасности жизнедеятельности, а также приложения, содержащие документы по данной тематике, обзор средств индивидуальной защиты, приборов радиационной и химической разведки, их характеристики и области применения. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 280700.62 «Техносферная безопасность», может быть полезна студентам других специальностей и направлений подготовки.

Предпросмотр: Безопасность жизнедеятельности.pdf (1,3 Мб)
641

Бухгалтерский управленческий учет

Автор: Никандрова Л. Н.
Логос: М.

Рассмотрены теоретические основы бухгалтерского управленческого учета. Проанализированы вопросы, связанные с его современной организацией: виды производств и их особенности, методы учета затрат на производство, системы счетов по учету расходов. Особое внимание уделено роли бюджетирования и внутрихозяйственного контроля, особенностям организации производственного учета в полиграфии. Освещены вопросы реформирования российской системы бухгалтерского учета в соответствии с требованиями международных стандартов финансовой отчетности. Включен словарь основных терминов и понятий.

Предпросмотр: Бухгалтерский управленческий учет Учебное пособие .pdf (0,1 Мб)
642

Безопасность и надежность технических систем

Логос: М.

Даны основные понятия в области обеспечения безопасности и надежности технических систем и их наиболее важные показатели. Систематизированы методы обеспечения безопасности и надежности изделий на различных этапах их жизненного цикла: при разработке, производстве и эксплуатации. Основное внимание уделено методам качественного анализа и превентивным методам борьбы с отказами. Значительное место занимает системное изложение современной теории вероятностно-статистического анализа безопасности сложной технической продукции. В качестве базовой концепции принята методология "приемлемого риска". Применение методов вероятностного анализа безопасности проиллюстрировано на большом числе примеров.

Предпросмотр: Безопасность и надежность технических систем Учебное пособие .pdf (0,4 Мб)
643

Беседы о лесе

Автор: Кайгородов Дмитрий Никифорович
Госсельхозиздат

Беседы о лесе

Предпросмотр: Беседы о лесе.pdf (0,1 Мб)
644

Биозащита и биобезопасность

Издательский Дом "ВЕЛТ": М.

научно-информационный журнал, основан в 2009 году. Тематика журнала - специализированная научно-практическая медицина, биология, микробиология, чрезвычайные ситуации биолого-социального характера.

645

Бисквит из ржаной обдирной муки

Автор: Артемова Елена Николаевна
[Б.и.]

О технологии бисквита с использованием пенообразующих свойств ржаной обдирной муки

646

Барное дело : учеб. пособие для вузов

Автор: Артемова Елена Николаевна
ОрелГТУ

Учебное пособие «Барное дело» знакомит студентов с типами баров, различными видами напитков: винами, крепкими алкогольными напитками, пивом, горячими напитками, коктейлями, смешанными напитками, безалкогольными напитками.

Предпросмотр: Барное дело учеб. пособие для вузов .pdf (0,1 Мб)
647

Бобовые в технологии творожных десертов

ОрелГТУ

О разработке и производстве комбинированных молочных продуктов, в состав которых входит сырье немолочного происхождения, повышающее их потребительские свойства

649

Безалкогольные напитки

Автор: Горелова
изд-во ЛКИ

Учебное пособие предназначено для студентов ВВУЗов и ССУЗов, изучающих дисциплину «Товароведение продовольственных товаров».Учебное пособие представляет собой теоретический материал раздела «Безалкогольные напитки».

650

Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании. Ч.1

Автор: Шатова
изд-во ЛКИ

Данное учебное пособие предназначено для студентов дневной и заочной форм обучения специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», изучающих дисциплину «Особенности учета в торговле, общественном питании, услугах», для подготовки к аудиторным занятиям, написания курсовых и дипломных работ.

Страницы: 1 ... 11 12 13 14