Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 676682)
Контекстум
  Расширенный поиск
66

ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ. ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. РОДСТВЕННЫЕ ОТРАСЛИ


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 2372

Свободный доступ
Ограниченный доступ
851

ЭЛЕКТРОГИДРАВЛИЧЕСКИЙ УДАР КАК ОДНА ИЗ ВОЗМОЖНЫХ ПРИЧИН АВАРИИ НА САЯНО-ШУШЕНСКОЙ ГЭС

Автор: Пащенко

На основе всестороннего анализа известных причин катастрофы на Саяно-Шушенской ГЭС рассматривается версия электрогидравлического варианта причины возникновения масштабной аварии. Приводятся характерные особенности возникновения электрогидравлического удара в жидкости и рассчитываются вероятные энергетические показатели гидроудара для второго гидроагрегата Саяно-Шушенской ГЭС.

852

ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ ЗА РУБЕЖОМ

Автор: Поляков

Проанализирован и обобщен зарубежный опыт в области энергосбережения, создания и реализации энергосберегающих технологий. Рассмотрены современные международные и национальные энергетические стратегии, нормативно-правовое обеспечение энергосбережения, мировая практика, направления и перспективы использования энергосберегающих технологий.

853

ОПТИМИЗАЦИЯ СОСТАВА И СВОЙСТВ ГИПСОВОГО ВЯЖУЩЕГО, ПОЛУЧЕННОГО В ВАРОЧНОМ КОТЛЕ

Автор: Еремин

158А на предприятии ООО «МайкопГипсСтрой». Исходное гипсовое вяжущее, обожженное при температуре 120 °С с последующей выгрузкой из котла, имело нестабильные физико-механические и эксплуатационные характеристики, поэтому марка гипсового вяжущего изменялась от Г4-АII до Г5-БII для различных партий, что сильно ограничивало его применение в составах сухих строительных смесей. Установлено, что нестабильность свойств гипсового вяжущего обусловлена существенным недожогом системы, что характеризовалось остаточным содержанием двуводного гипса в количестве от 2 до 7 % по массе. В рамках проведенного исследования за счет оптимизации технологических параметров процесса обжига удалось повысить марку выпускаемого гипсового вяжущего (с Г4-5 до Г6) на предприятии ООО «МайкопГипсСтрой», стабилизировать состав и свойства, установить температурно-временные параметры позволяющие управлять технологическим процессом с целью получения гипсового вяжущего с заданными характеристиками. Ключевые слова: гипсовое вяжущее, гипсоварочный котел, нестабильность свойств, фазовый состав

854

ОЧИСТКА НЕФТЕЗАГРЯЗНЕННЫХ ГРУНТОВ НИЗКОКИПЯЩИМ РАСТВОРИТЕЛЕМ

Автор: Суфиянов

Рассмотрены вопросы, связанные с экстрагированием углеводородов нефти, содержащихся в нефтезагрязненных грунтах, низкокипящим растворителем.

855

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ОБРАЗОВАНИЯ ХРОМИТОВ МCr2O4 (M = Co, Ni, Zn, Cd, Mg)

Автор: Шабельская

Изучен процесс образования хромитов ряда переходных элементов. Проведен расчет энергии кристаллической решетки U оксидов. Установлено, что с уменьшением значения U увеличивается полнота шпинелеобразования. Выявлено ускоряющее влияние термической диссоциации оксидов на процесс синтеза шпинели.

856

ЭКСТРАКЦИЯ РОДАНИДНЫХ КОМПЛЕКСОВ ЦИНКА(II) И КОБАЛЬТА(II) ДИБУТИЛ-, ДИДЕЦИЛФТАЛАТОМ, 1-БРОМНАФТАЛИНОМ И O-НИТРОФЕНИЛДЕЦИЛОВЫМ ЭФИРОМ

Автор: Матвейчук

Интерес к изучению систем роданид цинка(II) (кобальта(II)) – ДБФ, ДДФ, о-НФДЭ, 1-БН обусловлен активным их использованием в качестве пластификаторов при изготовлении мембран ионоселективных электродов (ИСЭ). При выборе пластификатора мембран ИСЭ, обратимых к металлокомплексным анионам, не всегда учитывается побочный процесс – молекулярная экстракция комплексов, приводящая к завышению предела обнаружения электродов. Цель данной работы − изучение экстракции в системах роданид цинка(II) (кобальта(II)) − ДБФ, ДДФ, о-НФДЭ, 1-БН.

857

О ВЛИЯНИИ ПРИРОДЫ КАТИОНА НА ПРОЦЕСС СИНТЕЗА ШПИНЕЛИ

Автор: Шабельская

В работе рассмотрены процессы образования хромитов ряда переходных элементов. Подтверждено влияние строения электронной оболочки ионов переходных элементов, участвующих в процессах формирования структуры, на скорость шпинелеобразования. Отмечено, что в случае образования шпинели с высоким значением энергии стабилизации кристаллическим полем следует ожидать получения более прочного соединения и замедления диффузионных процессов.

858

Технолого-проектные проблемы и направления процессов глубокой переработки каменных и бурых углей

Автор: Прошунин

Проанализированы тенденции развития энергетики и коксохимии – основных потребителей каменных и бурых углей. Показан значительный потенциал увеличения доли используемых углей в энергетике. Широкое применение в коксохимии технологии вдувания пылеугольного топлива для получения чугуна, с одной стороны, значительно снижает количество потребляемого металлургического кокса; с другой стороны, требует существенного улучшения его качества. Рассмотрены возможные направления повышения качества доменного кокса, совершенствования сырьевой базы пылеугольного топлива для доменных печей и производства спецвидов кокса. Предложены новые направления получения синтез-газа на основе действующих коксохимических и металлургических предприятий путем смешения коксового и конвертерного газов, а также методом газификации смоловодяных эмульсий. Показана перспективность отечественного метода каталитического коксования, который не имеет аналогов в мире. Его реализация позволит развить фундаментальные научные подходы к составлению угольных смесей для коксования, а также предложить эффективные методы их подготовки. Разработана перспективная отечественная технология энерготехнологической переработки бурых углей Кемеровской области на основе полукоксования с применением твердого теплоносителя. Создан способ получения заменителей пека для производства элитных сортов игольчатого кокса путем мягкого термического растворения определенного типа углей в технических маслах, выделяемых из коксохимической смолы. Показаны преимущества технологии подготовки и сжигания водоугольного топлива: 1) относительная дешевизна; 2) доступность сырья; 3) экологическая чистота процесса сжигания; 4) апробированность процесса (отработана передача суспензии по трубопроводам на расстояние 200–600 км и переработано около 600 тыс. т топлива). Разработан не имеющий аналогов в мире способ подготовки энергетического газа подземной газификации углей, позволяющий существенно (на 40 %) снизить капитальные вложения в сооружение установки и практически в два раза уменьшить срок окупаемости капитальных вложений. Предложения направлены на использование потенциала уникального угольного бассейна, расположенного в Кемеровской области.

859

ТЕПЛОИЗОЛЯЦИОННЫЕ ИЗВЕСТКОВЫЕ СУХИЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ОТДЕЛКИ СТЕН ИЗ ГАЗОБЕТОНА

Автор: Логанина

Предложено использовать для отделки газобетонных блоков марок D500 и D600 сухие строительные смеси, позволяющие получить отделочные теплоизоляционные покрытия. Проведено сравнение эффективности применения в составе известковой сухой строительной смеси четырех высокопористых наполнителей: стеклянных полых микросфер, алюмосиликатных зольных микросфер, вспученного вермикулитового песка, вспученного перлитового песка. Показана более высокая эффективность полых стеклянных микросфер по сравнению с другими наполнителями.

860

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЦЕМЕНТНЫХ КОМПОЗИТОВ ПОВЫШЕННОЙ НЕПРОНИЦАЕМОСТИ

Автор: Федюк

Рассмотрены вопросы разработки композиционных вяжущих для получения бетона с повышенными характеристиками газо-, водо- и паропроницаемости. Исследованы процессы формирования композиционных материалов в порядке уменьшения масштабных уровней от макро- до наноструктурного. Предложены критерии для оптимизации количества дисперсной добавки в бетон. Теоретически изучены технологические особенности формирования гидратной структуры цементного камня. Спрогнозировано положительное влияние нанодисперсных добавок на структуру и физико-механические характеристики цементных композиционных материалов.

861

НОВАЯ ХИМИЧЕСКАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ТЕХНОЛОГИИ НЕПРЕРЫВНОГО БЕЗОПАЛУБОЧНОГО ФОРМОВАНИЯ

Автор: Замуруев

В статье представлена новая добавка «Полипласт БФ 328» для технологии непрерывного безопалубочного формования. Описаны достоинства и области применения химической добавки.

862

ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ НА ОСНОВЕ БЕЛКОВОЙ ФРАКЦИИ БОБОВ ЧЕЧЕВИЦЫ

Автор: Калашникова Светлана Викторовна

Представлена технология производства майонеза с добавлением растительного сырья. В рамках работы была изучена возможность использования белковой дисперсии семян чечевицы как основы, вносимой в эмульсионную систему при проектировании жировых продуктов комбинированного состава. Технологический процесс производства белковой основы, полученной на основе семян чечевицы, включает операцию выделения белков с максимально сохраненными нативными свойствами. Сущность способа получения белковой дисперсии семян чечевицы заключается в экстракции белков, отделении раствора белка от шрота (преимущественно механическими методами), пастеризации и охлаждении. В ходе эксперимента с целью максимального сохранения биологической ценности белков при обеспечении наиболее высокого выхода нами было изучено влияние рН водной среды и температуры на содержание белков в экстракте. Установлено, что биологическая ценность белков максимальна при рН среды 7,5-8,0. Определены оптимальные параметры технологического процесса: модуль – 1 : 8, время экстракции – 30 минут при температуре 30-35°С. Разработанная технология предусматривает получение белковой основы с массовой долей белка 3,0-3,2%. На основе полученных результатов разработана технология производства майонезных соусов «Солнечный» и «Белковый» на растительно-белковой основе.

863

РЕЦЕПТУРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ЭМАЛЕЙ УФ-ОТВЕРЖДЕНИЯ

Автор: Максимова

Сегодня технология УФ-отверждения — одна из наиболее бурно развивающихся и перспективных технологий в лакокрасочной промышленности. УФ-излучение используют главным образом при получении покрытий из материалов, способных отверждаться за счет реакции полимеризации. Принцип отверждения основан на способности УФ-лучей инициировать реакцию полимеризации олигомерных материалов определенной химической структуры.

864

ПЛЕНКИ НА ОСНОВЕ БУТАДИЕНСТИРОЛЬНОГО И СТИРОЛАКРИЛОВОГО ЛАТЕКСОВ, МОДИФИЦИРОВАННЫХ МЕТИЛФЕНИЛПОЛИСИЛОКСАНОВОЙ СМОЛОЙ

Автор: Бабкин

Цель данной работы — изучение смесевых пленок на основе бутадиенстирольного и стиролакрилового латексов, модифицированных метилфенилполисилоксановой смолой, неионной дисперсией.

865

ВЛИЯНИЕ ПРИРОДЫ ПОЛИМЕРНОГО ПОКРЫТИЯ НА ВЛАГОЗАЩИТУ ПЛАТ

Автор: Бабкин

Основными причинами сбоев и отказов в работе электрорадиоаппаратуры (ЭРА) являются повышенная влажность окружающей среды и конденсация влаги.

866

ВЛИЯНИЕ РАЗМЕРОВ И ФОРМЫ ЧАСТИЦ ПИГМЕНТОВ НА РЕАКТИВНОСТЬ УФ-КОМПОЗИЦИЙ

Автор: Максимова

Вопрос экологии в современном мире занимает одну из лидирующих позиций, поэтому существует острая необходимость в получении безопасных лакокрасочных материалов (ЛКМ), не содержащих традиционных вредных растворителей. В то же время в развитии лакокрасочной промышленности наблюдается стремление к уменьшению толщины ЛК покрытия с сохранением его высоких защитных характеристик и декоративных свойств. Обе эти проблемы способны решить пигментированные ЛКМ УФ-отверждения.

867

ВИНИЛИРОВАННЫЕ АЛКИДЫ В ПОКРЫТИЯХ УФ-ОТВЕРЖДЕНИЯ

Автор: Бабкин

Одно из перспективных направлений технологии получения антикоррозионных лакокрасочных покрытий — это формирование защитных пленок с использованием ультрафиолетового отверждения (УФ-отверждения). Из-за высокой скорости отверждения защитной пленки эти системы используют для конвейерной окраски поливинилхлоридных пластин, рулонного метала, паркета, дверей, труб.

868

ИЗУЧЕНИЕ ПЛЕНОК НА ОСНОВЕ СТИРОЛАКРИЛОВОЙ ДИСПЕРСИИ И РАСТВОРА ТОЩЕЙ АЛКИДНОЙ СМОЛЫ

Автор: Бабкин

Регулирование защитных и эксплуатационных характеристик лакокрасочных покрытий с помощью гибридного пленкообразователя всегда привлекает своей оригинальностью в подходе их создания, будь то термопласты или реактопласты, дисперсии или смолы. Создание лакокрасочных материалов (ЛКМ), в которых пленкообразователь состоит из разных по химической природе и механизму формирования покрытия полимеров позволяет существенно расширить границы их эксплуатации.

869

ВЛИЯНИЕ СООТНОШЕНИЯ ПОЛЯРНЫХ И НЕПОЛЯРНЫХ ГРУПП В МОНОМЕРАХ НА СВОЙСТВА УФ-ОТВЕРЖДАЕМОГО ЗАЩИТНОГО ПОКРЫТИЯ

Автор: Бабкин

В современных промышленных процессах для нанесения покрытий все большее распространение получают радиационно-отверждаемые полимерные системы, в частности инициируемые УФ-излучением.

870

ИЗНОСОСТОЙКОСТЬ ЗАЭВТЕКТОИДНОЙ СТАЛИ, ЛЕГИРОВАННОЙ МЕДЬЮ И АЛЮМИНИЕМ

Автор: Степанова

Железоуглеродистые сплавы, легированные медью [1-5], относятся к группе материалов, применение которых рационально для изготовления изделий антифрикционного назначения.

871

БЕТОНЫ С ОРГАНОМИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКОЙ НА ОСНОВЕ ТОНКОМОЛОТОГО ШЛАКА МЕДЕПЛАВИЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА

Автор: Кравцов

Рассмотрен вопрос использования отходов медеплавильного производства Челябинской области в качестве компонента органоминеральной добавки для производства бетона с техногенными отходами. Изучены сроки схватывания цементного камня с добавлением органоминеральной добавки на основе тонкомолотого шлака медеплавильного производства и суперпластификатора. Графически представлены термические колебания бетонной смеси с тонкомолотой добавкой в течение 22 ч твердения в нормальных условиях и результаты ультразвукового исследования сроков схватывания бетонной смеси в течение 6 ч твердения. Представлены процесс набора прочности бетона с тонкомолотой добавкой в течение 28 сут твердения в нормальных условиях и результаты испытания исследуемых образцов бетона на осевое сжатие. Полученные характеристики подтверждают целесообразность применения данного вида отходов цветной металлургии в бетонах.

872

Лакокрасочные материалы и их применение

Пэйнт-Медиа: М.

В журнале "ЛКМ и их применение" рассматриваются все аспекты производства ЛКМ: технологии, сырье, оборудование. В новых экономических условиях большое внимание уделяется рыночной информации, без которой сейчас просто невозможно эффективно работать. В духе времени в журнале стала публиковаться реклама, которая не только информирует читателей о новых продуктах, но и работает на имидж фирмы, учитывая многолетнюю устойчивую высокую репутацию журнала. Сочетание новых технологий, многолетнего опыта и знания рынка – это то, что делает нас и наших читателей лидерами в своем секторе.

873

Точка опоры

Это красочное динамичное издание освещает деятельность различных компаний синхронно с самыми значительными событиями бизнеса - крупнейшими выставками, которые проходят в Экспоцентре, Крокус Экспо, Сокольниках, Гостином Дворе, ВВЦ, Спорткомплексе Олимпийский. Отсюда начинается путь журнала в регионы РФ, зарубежные страны. На страницах журнала публикуются актуальные материалы с пресс-конференций, брифингов, которые проводятся руководителями ведущих министерств и ведомств различных отраслей промышленности. Особого внимания заслуживают статьи и интервью с руководителями компаний - лидерами промышленности, строительства, архитектуры, медицины, туризма, науки, образования, культуры, что обеспечивает интерес к журналу не только в крупных холдингах, но и среди предприятий малого и среднего бизнеса в России и СНГ. Растёт интерес к журналу и у представителей делового сообщества Германии, Италии, США, Китая и других стран. С нашей помощью компании более эффективно находят новых заказчиков, уверенно позиционируют свои товарные знаки, продукцию и услуги, делятся опытом, устанавливают связи, подтверждают свою деловую репутацию.

874

Адсорбционные и магнитные свойства магнитовосприимчивых адсорбентов, полученных на основе гидролизного лигнина

Автор: Архилин
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова

Адсорбционные процессы широко используют в промышленности при извлечении различных веществ и очистке растворов. Наиболее распространенными промышленными адсорбентами являются активные угли. Однако современные углеродные адсорбенты обладают рядом недостатков, которых лишены органо-минеральные магнитовосприимчивые адсорбенты. В мире активно разрабатываются адсорбенты, обладающие магнитной восприимчивостью. При использовании в технологии они легко отделяются от обрабатываемой жидкой фазы приложением магнитного поля, что интенсифицирует технологический процесс. Магнитовосприимчивые адсорбенты были получены путем химической активации гидролизного лигнина с гидроксидом железа (III), который при этом восстанавливался до магнитных форм железа и приводил к выгоранию углерода в гидролизном лигнине, тем самым активируя углеродную матрицу. Синтез адсорбентов проводили методом планированного эксперимента. Был использован центральный композиционный ротатабельный униформ-план второго порядка для трех факторов. Исследовали влияние температуры пиролиза, дозировки Fe(OH)3 и рН конечной точки осаждения Fe(OH)3. Полученные адсорбенты были охарактеризованы по адсорбционным и магнитным свойствам, установлен характер зависимости свойств от условий синтеза адсорбентов. На основе экспериментальных данных рассчитаны уравнения регрессии со значимыми коэффициентами, являющиеся математическими моделями зависимости исследуемых свойств от варьируемых факторов. Модели позволяют без проведения эксперимента прогнозировать свойства адсорбентов в исследуемом интервале варьирования факторов. Показано, что полученные адсорбенты обладают высокими адсорбционными свойствами как по иоду, так и по метиленовому голубому. Некоторые образцы по магнитной восприимчивости приближаются к магнетиту, однако наилучшие условия для высоких адсорбционных и магнитных свойств лежат в разных областях. Нами подобраны области условного оптимума в исследованном интервале варьируемых параметров.

875

Нефть и жизнь

Издательский дом "Поларис АРТ": М.

Журнала увидел свет в декабре 2002 года. Возглавляет редсовет первый заместитель генерального директора - главный инженер ОАО "Татнефть" Наиль Ибрагимов. Редакционный коллектив создан на базе компании "Солид-инфо": она представляет в Москве информационные интересы "Татнефти" - одного из учредителей этой структуры. Журнал строится прежде всего на материалах аналитического характера, больший объем статей и интервью позволяет авторам глубже рассмотреть технологическую или экономическую проблему, явление социального плана, полнее показать не только производственную деятельность компании, но и жизнь ее коллектива, который давно уже вышел за рамки юго-востока Татарстана, где сосредоточены основные добывающие мощности компании "Татнефть". Добротно подготовленные тексты сопровождает качественная цветная съемка

876

Горный журнал Казахстана

Научно-производственное предприятие "Интеррин"

Издается с января 2003 года, и уже успел завоевать симпатии специалистов. Журнал стал востребованным для инженерной общественности страны и рейтинговым изданием. В руководство журналом и редакционную коллегию вошли ведущие специалисты в области взрывных работ и горного дела Казахстана, России, Киргизии. В нашем журнале Вы сможете почерпнуть полезную информацию о научно-технических достижениях и, главное, – о практическом применении их в горном деле.

877

СФЕРА. Нефть и Газ / Sphere. Oil and Gas

Издательский Дом "Сфера": СПб.

Выпускается с 2005 года. Журнал является партнером ведущих выставочных компаний России и СНГ, постоянным участником, генеральным информационным спонсором, медиа-партнером ежегодных, зарекомендовавших себя отраслевых мероприятий, проходящих на территории России, Украины и Казахстана.

878

Нефтегазохимия

ОбрАкадемНаука: М.

Цель издания журнала – отражение научно-технических достижений специалистов разных стран мира в областях нефте- и газопереработки, нефте- и газохимии, представляющих единый взаимосвязанный нефтегазохимический комплекс. Своей задачей редакция журнала «Нефтегазохимия» ставит укрепление связи науки и производства, создание площадки, где ученые и представители производственных компаний отрасли могут обмениваться передовым опытом.

879

Минеральные ресурсы России. Экономика и управление

РГ-Информ: М.

Издается с 1991 г. Главный редактор: В.П.Орлов. Тематика публикуемых в журнале материалов охватывает проблемы развития и освоения сырьевой базы важнейших видов полезных ископаемых как в стране в целом, так и в ее отдельных регионах, важнейшие проблемы экономики, связанной с недропользованием, в том числе инвестирования геолого-разведочных и добычных работ, проблемы управления государственным фондом недр и процессами недропользования, а также законодательного обеспечения пользования недрами. На страницах журнала обсуждаются вопросы состояния и перспектив развития нефтегазо- и горно-добывающей отраслей промышленности, в том числе их технической и технологической оснащенности, деятельности отдельных компаний, национальный и мировой рынки минерального сырья, вопросы международного сотрудничества.

880

Процессы и аппараты пищевых производств

Автор: Сергеев А. А.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Приведены общие сведения, принципы анализа, расчета и моделирования основных процессов пищевых технологий. Изложены основы гидравлики. Описаны конструкции типовых аппаратов, методы их расчёта и области применения.

Предпросмотр: Процессы и аппараты пищевых производств.pdf (1,0 Мб)
881

Большой практикум по химии нефти. Ч. II. Исследования состава нефтей

Автор: Эрдниева Ольга Григорьевна
Калмыцкий государственный университет

Пособие составлено в соответствии с программой по «Химия нефти» для студентов направления 020100 «Химия» профиль «Нефтехимия» факультета педагогического образования и биологии, включает описание теоретических основ и методов исследования состава и свойств нефти, а также детальное описание конкретных лабораторных работ: стадии подготовки, проведение и обработки результатов анализа, а также необходимых приборов, лабораторной посуды, реактивов, материалов.

Предпросмотр: Большой практикум по химии нефти. Ч.2 Исследования состава нефтей.pdf (0,6 Мб)
882

Большой практикум по химии нефти. Ч. I. Физико-химические исследования нефтей и нефтепродуктов

Автор: Эрдниева Ольга Григорьевна
Калмыцкий государственный университет

Учебное пособие включает описание теоретических основ и методов исследования состава и свойств нефти, а также детальное описание конкретных лабораторных работ: стадии подготовки, проведение и обработки результатов анализа, а также необходимых приборов, лабораторной посуды, реактивов, материалов.

Предпросмотр: Большой практикум по химии нефти. Ч.1 Физико-химические исследования нефтей и нефтепродуктов.pdf (0,5 Мб)
883

Проблемы aдминистрaтивной ответственности зa правонарушения на рынке алкоголя

ЮНИТИ-ДАНА: М.

Рассмотрены проблемы реализации мер административной ответственности за правонарушения на рынке алкоголя. Показана история развития административно-правового регулирования отношений на рынке алкоголя, раскрыто содержание административной ответственности в рассматриваемой сфере, определены принципы ее реализации. Рассмотрен процесс квалификации административных правонарушений на рынке алкоголя, определен субъект ответственности, а также исследован процесс применения соответствующих санкций за правонарушения на рынке алкоголя.

Предпросмотр: Проблемы aдминистрaтивной ответственности зa правонарушения на рынке алкоголя. Монография. Гриф УМЦ Профессиональный учебник. Гриф НИИ образования и науки. (Серия Научные издания для юристов)..pdf (0,1 Мб)
884

Техническое регулирование и обеспечение безопасности

Автор: Быкадоров В. А.
ЮНИТИ-ДАНА: М.

Анализируются основные федеральные законы, регулирующие порядок обеспечения безопасности на различных объектах повышенной опасности. Рассматриваются вопросы технического регулирования и их юридическая значимость в обеспечении определенных видов безопасности.

Предпросмотр: Техническое регулирование и обеспечение безопасности. Учеб. пособие. Гриф УМЦ Профессиональный учебник. Гриф НИИ образования и науки..pdf (0,3 Мб)
885

Проектирование предприятий общественного питания : учебно-методическое пособие для высшего профессионального образования

Автор: Артёмова Елена Николаевна
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"

Учебно-методическое пособие знакомит студентов с основными принципами проектирования предприятий общественного питания, методами технологических расчетов, различными планировочными решениями предприятий общественного питания. Каждая тема сопровождается практическим заданием, вопросами для самоконтроля. Для итоговой проверки знаний, полученных студентами по всему изучаемому курсу «Проектирование предприятий общественного питания», разработано тестовое задание.

Предпросмотр: Проектирование предприятий общественного питания учебно-методическое пособие для высшего профессионального образования .pdf (0,1 Мб)
886

Экономика и организация производства на предприятиях общественного питания : учебное пособие для вузов

Автор: Артёмова Елена Николаевна
ОГУ имени И.С. Тургенева

Учебное пособие знакомит студентов с теоретическими и практиче- скими основами организации производства на предприятиях обществен- ного питания: сущностью важнейших экономических категорий, основ- ными экономическими показателями (товарооборот, запасы, издержки производства и обращения, валовый доход и прибыль); с методами управ- ления и планирования на предприятии общественного питания; инвести- ционной деятельностью в данной сфере. Каждая тема сопровождается во- просами для самоконтроля.

Предпросмотр: Экономика и организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов.pdf (0,2 Мб)
887

Использование свежих и замороженных ягод красной смородины новых сортов в производстве желейных продуктов

ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"

В монографии обоснована целесообразность использования свежих и заморо- женных ягод красной смородины, в том числе новых сортов, районированных для Центрально-Черноземного региона России, в технологии желейных продуктов. Рассмотрена пищевая ценность и желирующая способность пектиновых веществ ягод. Доказана эффективность применения низкотемпературного замораживания, как прогрессивного способа консервирования плодово-ягодного сырья. Проведена товароведная и технологическая оценка качества с вежих и замороженных ягод красной смородины новых сортов, даны рекомендации по их использованию в производстве желейных продуктов

Предпросмотр: Использование свежих и замороженных ягод красной смородины новых сортов в производстве желейных продуктов.pdf (0,1 Мб)
888

Растительное сырье как стабилизатор пищевых продуктов

ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"

В монографии обоснована целесообразность использования растительного сырья в качестве стабилизатора в производстве продутков питания. Приведены особенности химического состава, исследованы технологические свойства традиционного раститель- ного сырья, используемого в производстве комбинированных продуктов в качестве стабилизатора. Разработаны научно- обоснованные рецептуры и технологии производства комбиниро- ванных пищевых продуктов с растительными стабилизаторами.

Предпросмотр: Растительное сырье как стабилизатор пищевых продуктов.pdf (0,1 Мб)
889

Бобовые технологии продуктов питания со взбивной структурой: монография

Автор: Артёмова Елена Николаевна
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"

В монографии обоснована целесообразность использования муки бо- бовых в качестве пенооборазователя в производстве взбивных продуктов питания. Приведены особенности химического состава, исследованы технологические свойства гороха и фасоли, используемых в производст- ве взбивных продуктов. Разработаны научно-обоснованные рецептуры и технологии производства взбивных пищевых продуктов с бобовыми

Предпросмотр: Бобовые технологии продуктов питания со взбивной структурой монография.pdf (0,1 Мб)
890

Нетрадиционное использование ржаной муки при производстве мучных кондитерских изделий: монография

ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"

В монографии обоснована целесообразность использования продук- тов переработки зерна ржи в качестве пенообразователя в производстве продуктов питания. Приведены особенности химического состава, морфологии и сортов ржи, исследованы технологические свойства ржаной муки, используемой в производстве мучных кондитерских из- делий в качестве пенообразователя. Разработаны научно-обоснован- ные рецептуры и технологии производства мучных кондитерских изделий.

Предпросмотр: Нетрадиционное использование ржаной муки при производстве мучных кондитерских изделий монография .pdf (0,1 Мб)
891

Демонополизация рынка топливно-энергетического комплекса России

Автор: Казиахмедов Г. М.
ЮНИТИ-ДАНА: М.

На основе глубокого анализа состояния топливно-энергетического комплекса России (ТЭК) авторы предлагают систему мер по повышению конкурентоспособности и росту предпринимательства в ТЭК. Дана ретроспектива становления конкурентной среды в ТЭК, приведена оценка эффективности конкуренции на рынке ТЭК на современном этапе, проанализировано состояние уровня монополизации и конкуренции в ТЭК России, обоснована роль государственного участия в регулировании рынка ТЭК России.

Предпросмотр: Демонополизация рынка топливно-энергетического комплекса России. Монография.pdf (0,1 Мб)
892

Современная металлургия нового тысячелетия. Ч. 2

ЛГТУ

В сборник научных трудов вошли материалы международной научно-практической конференции «Современная металлургия нового тысячелетия», проходившей с 8 по 11 декабря 2015 года в г. Липецке, и научных исследований ведущих ученых и специалистов в области металлургии, машиностроения из России и Европы. Особое внимание уделено подготовке кадров для промышленных предприятий в условиях современной экономики. Конференция посвящается 5-летию Металлургического института Липецкого государственного технического университета.

Предпросмотр: Современная металлургия нового тысячелетия [Текст] сб. науч. тр. Междунар. науч.-практ. конф. – 8-11 декабря 2015г. Часть 2.pdf (0,9 Мб)
893

Современная металлургия нового тысячелетия. Ч. 1

ЛГТУ

В сборник научных трудов вошли материалы международной научно-практической конференции «Современная металлургия нового тысячелетия», проходившей с 8 по 11 декабря 2015 года в г. Липецке, и научных исследований ведущих ученых и специалистов в области металлургии, машиностроения из России и Европы. Особое внимание уделено подготовке кадров для промышленных предприятий в условиях современной экономики. Конференция посвящается 5-летию Металлургического института Липецкого государственного технического университета.

Предпросмотр: Современная металлургия нового тысячелетия [Текст] сб. науч. тр. Междунар. науч.-практ. конф. – 8-11 декабря 2015г. Часть 1.pdf (0,9 Мб)
894

Технологические операции плавки чугуна и стали в индукционной тигельной печи

Автор: Роготовский А. Н.
ЛГТУ

Рассмотрены теоретические и практические аспекты проведения плавки без окисления на кислой и основной футеровке индукционной печи для получения чугуна и стали с использованием в шихте стального и чугунного лома и отходов черных металлов, а также доменных чугунов и ферросплавов. Главное внимание уделено овладению методиками расчета состава шихтовых материалов и назначению температурного режима плавки для получения целевой марки сплава.

Предпросмотр: Технологические операции плавки чугуна и стали в индукционной тигельной печи .pdf (0,3 Мб)
895

Оборудование доменных цехов

Автор: Гахов П. Ф.
ЛГТУ

Рассмотрены: доменная печь, комплекс оборудования и агрегатов доменного цеха, конструкции машин и оборудования для распределения, сортировки и дозирования материала на бункерной эстакаде, для подъема материала на колошник, для загрузки и распределения его в доменной печи, для нагрева и подачи дутья в печь, а также для уборки и переработки продуктов доменной плавки. Приведены расчеты основных механизмов и машин и режимы их эксплуатации. Пособие подготовлено на основе многолетней практики чтения лекций по курсу «Аглодоменное оборудование металлургических заводов» и электронного курса «Оборудования доменных цехов» с иллюстрациями рисунков и 3D-моделей в цветном изображении.

Предпросмотр: Оборудование доменных цехов .pdf (0,9 Мб)
896

Оборудование фабрик окускования

Автор: Гахов П. Ф.
ЛГТУ

Рассмотрены конструкции машин и агрегатов отечественных и зарубежных механизированных складов для подготовки рудных материалов для производства агломерата и окатышей на горнообогатительнных комбинатах, для подготовки флюсов и топлива, смешения и окомкования шихты, спекания, дробления, сортировки и охлаждения агломерата на агломерационной фабрике, для смешения и грануляции сырых окатышей, обжига, охлаждения и сортировки обожженных окатышей на фабрике для производства окатышей. Приведены методики расчета машин и механизмов и режимы их эксплуатации. Пособие подготовлено на основе многолетней практики чтения лекций по дисциплине «Аглодоменное оборудование металлургических заводов» и электронного курса «Оборудование фабрик окускования» с иллюстрацией рисунков и 3D моделей в цветном изображении.

Предпросмотр: Оборудование фабрик окускования .pdf (0,6 Мб)
897

Руководство к выполнению выпускной квалификационной работы бакалавра по направлению «Технологические машины и оборудование» профиля «Металлургические машины и оборудование»

Автор: Жильцов А. П.
ЛГТУ

В учебном пособии рассмотрено содержание выпускной квалификационной работы (ВКР) бакалавра в соответствии с требованиями Федеральных государственных стандартов высшего образования, приведена тематика ВКР применительно к различным видам профессиональной деятельности бакалавра, рассмотрена структура и требования по оформлению, руководству и защите ВКР, приведено соотнесение перечня заданий, реализуемых в выпускной работе, с совокупным ожидаемым результатом обучения в виде перечня формируемых компетенций.

Предпросмотр: Руководство к выполнению выпускной квалификационной работы бакалавра по направлению «Технологические машины и оборудование» профиля «Металлургические машины и оборудование».pdf (0,6 Мб)
898

Расчет горения топлива

ЛГТУ

Приведены методики расчета горения твердых и газообразных топлив, в том числе неполного горения и при обогащении дутья кислородом. Методические указания предназначены для студентов физико-технологического факультета направления «Теплоэнергетика и теплотехника», а также для студентов других специальностей при изучении учебных дисциплин (или разделов), включающих расчеты горения топлива. Данные методики могут быть использованы в процессе самостоятельной работы студентов и при выполнении дипломных и курсовых проектов.

Предпросмотр: Расчет горения топлива.pdf (0,5 Мб)
899

Теоретические основы технологии коксования каменных углей

Автор: Филоненко Ю. Я.
ЛГТУ

В учебном пособии изложена структура каменных углей, закономерности их пиролиза при нагреве и особенности коксообразования при переработке в современных кокосовых печах, качество получаемого кокса.

Предпросмотр: Теоретические основы технологии коксования каменных углей.pdf (0,9 Мб)
900

Разработка технологии выплавки и внепечной обработки стали в современном конвертерном цехе

Автор: Роготовский А. Н.
ЛГТУ

Рассмотрены различные варианты расчетов кислородно-конвертерной плавки, процессов подготовки жидкого чугуна к выплавке высококачественной стали, обработки металла в сталеразливочном ковше.

Предпросмотр: Разработка технологии выплавки и внепечной обработки стали в современном конвертерном цехе.pdf (0,3 Мб)
Страницы: 1 ... 16 17 18 19 20 ... 48