В 1 главе рассмотрены технологические процессы информационных технологий управления: холодильным и термоусадочным оборудованием; представлен расчѐт надѐжности и безопасности автоматизированных систем
управления технологическими процессами; рассматриваются информационные технологии прогнозирования электропотребления предприятий; мониторинг технического состояния технологического оборудования, автоматизация учѐта и контроля реализации фармацевтической продукции. <...> Во второй
главе - разработка системы управления процесса на основе систем промышленной автоматизации, разработка системы операторского управления технологическим процессом, построения системы реального времени - автоматизированной системы управления технологическим процессом (АСУТП) на
основе системы Trace mode 5, разработка систем управления предприятием
на базе 1С:Предприятие, построения баз данных с помощью встроенного
предметно-ориентированного языка системы «1С:Предприятие» для решения задач автоматизированных систем управления предприятием (АСУП). <...> Информационные технологии управления
холодильным оборудованием
Описание технологического процесса. <...> В настоящее время, в связи с постоянным увеличением объемов производства замороженных полуфабрикатов, большим спросом на рынке холодильного оборудования пользуются
комплектные установки интенсивного замораживания различной производительности. <...> Производительность холодильного
оборудования должна согласовываться с производительностью технологического участка изготовления полуфабрикатов так, чтобы обеспечивалась регулярная подача продукции в морозильное устройство с минимальным временем ожидания подготовленных для замораживания полуфабрикатов при положительных температурах. <...> На второй стадии осуществляется хранение замороженных полуфабрикатов в отдельной камере при температуре воздуха, равной, обычно, минус
18… <...> Холодильные прилавки
используют <...>
Учебное_пособие_Системный_анализ_объекта_управления_и_разработка_интегрированных_систем_управления_технологическими_процессами.pdf
Системный анализ объекта управления
и разработка интегрированных систем управления
технологическими процессами
Учебное пособие
Саратов 2011
1
Стр.1
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное
государственное образовательное
учреждение высшего профессионального образования
Саратовский государственный аграрный университет
имени Н.И. Вавилова»
Системный анализ объекта управления
и разработка интегрированных систем управления
технологическими процессами
Учебное пособие
Саратов 2011
2
Стр.2
УДК 666.9.012.5(075.8)
ББК 32.81я7
К17
Рецензенты:
учѐный секретарь института проблем
точной механики и управления РАН
В.А. Иващенко
доцент кафедры ИСТ
Саратовского государственного аграрного
университета им. Н.И.Вавилова
Д.Ю. Петров
Системный анализ объекта управления и разработка интегрированных
систем управления технологическим процессом: Учебное пособие /
сост.М.М. Борисенко; ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». – Саратов, 2011. –
209 с.
Данное учебно-методическое пособие содержит теоретический материал и
практические задания с примерами выполненных работ, позволяющие самостоятельно
изучать технологические процессы информационных технологий
управления и интегрированные системы управления технологическим процессом.
Предназначено
для студентов и специалистов, связанных с решением задач
автоматизации управления технологическими процессами в реальном времени
УДК
666.9.012.5(075.8)
ББК 32.81я7
3
Стр.3
ВВЕДЕНИЕ
Учебно-методическое пособие «Системный анализ объекта управления и разработка
интегрированных систем управления технологическими процессами»
состоит из 2 глав: технологические процессы информационных технологий
управления и интегрированные системы управления технологическим процессом.
В
1 главе рассмотрены технологические процессы информационных технологий
управления: холодильным и термоусадочным оборудованием; представлен
расчѐт надѐжности и безопасности автоматизированных систем
управления технологическими процессами; рассматриваются информационные
технологии прогнозирования электропотребления предприятий; мониторинг
технического состояния технологического оборудования, автоматизация
учѐта и контроля реализации фармацевтической продукции. Во второй
главе - разработка системы управления процесса на основе систем промышленной
автоматизации, разработка системы операторского управления технологическим
процессом, построения системы реального времени - автоматизированной
системы управления технологическим процессом (АСУТП) на
основе системы Trace mode 5, разработка систем управления предприятием
на базе 1С:Предприятие, построения баз данных с помощью встроенного
предметно-ориентированного языка системы «1С:Предприятие» для решения
задач автоматизированных систем управления предприятием (АСУП).
Анализ функционирования предприятия в системе бизнес - моделирования
Business Studio. Разработка стратегических карт, проектирование сбалансированной
системы показателей (BSC/KPI)
4
Стр.4
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………….....4
Глава 1. Технологические процессы информационных технологий управления
1.1.
Информационные технологии управления холодильным оборудованием……………………………………………………………………………….......5
1.2.
Информационные технологии управления термоусадочным оборудованием………………………………………………………………………….............20
1.3.
Расчѐт надѐжности и безопасности автоматизированных систем управления
технологическими процессами……………………………………….…34
1.4. Информационные технологии прогнозирования электропотребления
предприятий……………………………………………………………………...48
1. 5. Автоматизация учѐта и контроля реализации фармацевтической продукции………………………………………………………………………….…64
1.6.
Мониторинг технического состояния технологического оборудования………………………………………………………………………………...85
Глава
2. Интегрированные системы управления технологическим процессом
2.1.
Разработка системы управления процесса на основе систем промышленной
автоматизации………………………………………………………….139
2.2. Разработка системы операторского управления технологическим процессом…………………………………………………………………………...154
2.3.
Разработка систем управления предприятием на базе 1С………..….169
2.4. Анализ функционирования предприятия в системе бизнесмоделирования
Business Studio…………………………………………..……187
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ …………………………………………………..207
СОДЕРЖАНИЕ …………………………………………………………..…209
209
Стр.209