Главный редактор:
Джанджугазова Е. А. — Институт туризма
и гостеприимства (г. Москва) (филиал Российского
государственного университета туризма
и сервиса), д. э. н., профессор
РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ:
Председатель:
Федулин А. А. — ректор Российского
государственного университета туризма
и сервиса, д. и. н., профессор
Члены редакционного совета:
Балыхин Г. А. — Депутат Государственной
Думы Федерального Собрания РФ пятого созыва,
председатель Комитета по образованию, к. т. н.,
д. э. н.
Назина Н. А. — Заместитель министра спорта,
туризма и молодежной политики Российской
Федерации;
Шпилько С. П. — председатель Комитета
по туризму города Москвы
Радьков А. В. — руководитель Федерального
агентства по туризму.
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ:
Александрова А. Ю. — Московский
государственный университет
им. М. В. Ломоносова, д. г. н., профессор;
Джанджугазова Е. А. — Институт туризма
и гостеприимства (г. Москва) (филиал Российского
государственного университета туризма
и сервиса), д. э. н., профессор;
Долженко О. Н. — зам. председателя Комитета
по физической культуре, спорту, туризму
и работе с молодежью Московской области;
Зайцева Н. А. — Институт туризма
и гостеприимства (г. Москва) (филиал Российского
государственного университета туризма
и сервиса), д. э. н., профессор;
Киселева Д. А. — Институт туризма
и гостеприимства (г. Москва) (филиал Российского
государственного университет туризма
и сервиса), д. и. н., профессор;
Кружалин В. И. — Московский государственный
университет им. М. В. Ломоносова, д. г. н.,
профессор;
Мазин К. А. — Институт туризма
и гостеприимства (г. Москва) (филиал Российского
государственного университета туризма
и сервиса), д. и. н., профессор;
Платонова Н. А. — Российский государственный
университет туризма и сервиса, д. э. н.,
профессор;
Телицын В. Л. — д. и. н., в. н. с. Института
всеобщей истории РАН.
Секретарь: Шалимова А.А.
Перевод: Волобуева И. И.
Подписной индекс:
81607 каталог «Роспечать»
с января 2008 г.
Адрес редакции:
г. Москва, ул. Кибальчича, д. 6, стр. 2
ИТиГ (Филиал РГУТиС)
тел. (495) 6820990
E-mail: tourservice2@rambler.ru
Lena-itig@mail.ru
Журнал зарегистрирован в Федеральной службе
по надзору за соблюдением законодательства
в сфере массовых коммуникаций и охране
культурного наследия
Свидетельство о регистрации средства
массовой информации ПИФС77–31758
от 25 апреля 2008 года
Статьи рецензируются
Перепечатка без разрешения редакции запрещена
Ссылки на журнал при цитировании обязательны
Фото на обложке:
«На выставке орхидей». Автор — Джанджугазова Е.А.
1 \ 2012
Адрес редакции: 141221, Московская обл., пос. Черкизово, ул. Главная, д. 99, кор. 1, тел./факс: (495) 940-83-61, 62, 63, доб. 400
www.RGUTS.ru, e-mail: redkollegiaMGUS@mail.ru. Подписано в печать 19.03.2012. Усл. печ. л. 10,5. Тираж 500 экз. Заказ № 756.
Отпечатано в ООО «ТР-принт», 127055, Москва, Приютский пер., д. 3, тел.: 585-08-95
Материалы для публикации принимаются в течение года, рецензируются
и должны соответствовать установленным требованиям.
Журнал «Современные проблемы сервиса и туризма» включен в Перечень ведущих рецензируемых
научных журналов и изданий ВАК.
ОТ РЕДАКЦИИ
КОЛЛЕКЦИЯ ИСТОРИЙ
«Озаряющий весь мир яркими лучами»
Кузина С.В. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
СРЕДА. КУЛЬТУРА. ЧЕЛОВЕК
«Кто не любит природы, тот не любит человека,
тот не гражданин» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Аманжолова Д.А.
Музей-заповедник «Иднакар» как основа
создания туристского культурно-исторического
и природного комплекса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Баталова Л.А., Оконникова Т.И.
ПРИРОДНОЕ ТУРИСТСКОЕ ПРОСТРАНСТВО:
ОСОБЕННОСТИ ИЗУЧЕНИЯ
Роль рекреации в освоении пространства . . . . . . . . .32
Исаченко Т.Е., Исаченко Г.А.
Особо охраняемые природные территории
России как основа формирования туристского
природного пространства. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Адашова Т.А.
Москва многоликая: формирование бренда
мегаполиса на примере города Москва. . . . . . . . . . . .53
Шалимова А.А.
ТРУДЫ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ
Любовь в контексте фронтовой повседневности
Великой Отечественной войны . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
Ларионов А.Э.
РОССИЙСКИЙ СУВЕНИР
Природные материалы в народных
художественных промыслах России . . . . . . . . . . . . . . .74
Ганьшина Г. В.
МИСТИКА МЕСТА
«Самшитовое кольцо» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84
Джанджугазова Е.А.
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Межотраслевой подход к развитию индустрии
отдыха и туризма в Москве . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90
Шпилько С.П.
ТУРИСТСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Возможности эстетического воспитания
в экологическом туризме . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .102
Родоман Б.Б.
Роль информационного обеспечения в системе
развития въездного и внутреннего туризма . . . . . . .68
Максимова Л.М.
Кавказ в трудах зарубежных и российских
путешественников и исследователей . . . . . . . . . . . . . .18
Психомахова А.Р.
Стр.3
Организация научно-исследовательской работы
студентов вузов, занимающихся подготовкой
кадров для сервиса и туризма: практический
опыт — проблемы и пути их преодоления . . . . . . . .109
Зайцева Н.А., Новикова Н.Г.
РЕЦЕНЗИИ
Культура и пространство в социальноантропологическом
измерении . . . . . . . . . . . . . . . . . .117
Кузнецова Е.В.
Полезное издание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120
Шубин Н.А., Михеенков В.П.
КАЛЕЙДОСКОП
Живая природа вокруг нас: обыкновенный
воробей…Кто он? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .122
Джанджугазова Е.А.
Стр.4
Editorial board:
Editor-in-Chief
E. Dzhandzhugazova,
Institute for Tourism & Hospitality of RSUTS, Ph.D.
(Economics), professor
Editorial Council
Chairman:
A. Fedulin
Rector of RSUTS, Ph.D. (History), professor
Members:
G. Balykhin
MP, Chairman of RF State Duma Education Committee
N. Nazina
Deputy Minister of Sport, Tourism and Youth Policy of
the Russian Federation
S. Shpilko
Chairman of Moscow Tourism Committee
A. Radkov
Head of Federal Agency for Tourism
Editorial Staff :
A. Alexandrova
Moscow State University named after M. V. Lomonosov,
Ph.D. (Geography), professor
E. Dzhandzhugazova
Institute for Tourism & Hospitality of RSUTS, Ph.D.
(Economics), professor
N. Zaitseva
Institute for Tourism & Hospitality of RSUTS, Ph.D.
(Economics), professor
O. Dolzhenko
Vice chairman of Committee for Physical Culture,
Sports, Tourism and Youth Policy in the Moscow Region
D. Kiselyova
Institute for Tourism & Hospitality of RSUTS, Ph.D.
(History), professor
V. Kruzhalin
Moscow State University after M. Lomonosov, Ph.D.
(Geography), professor
K. Mazin
Institute for Tourism & Hospitality of RSUTS, Ph.D.
(History), professor
N. Platonova
Russian State University of Tourism and Service, Ph. D.
(Economics), professor
V. Telitsyn
Ph.D. (History), professor, leading scientist of Institute of
World History (Russian Academy of Sciences)
Secretary
А. Shalimova
Translation:
I. Volobueva
ISNN 1995-0411
Address:
6/2 Kibalchicha str., 129164, Russia
Tel/Fax: 7 495 6820990
E-mail:tourservice2@rambler.ru
Lena-itig@mail.ru
Journal is registered with the Federal Mass
Communication Oversight Service (Reg.#ПИ
ФС77-21758 issued 25/04/2008)
Peer-reviewed journal.
All rights reserved. Reprint with permission only.
Citation with reference only.
Photo on a cover:
Moscow. The author is E. Dzhandzhugazova
1\ 2012
REVIEWS
Culture and space in social and anthropological
observation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117
E. Kuznetsova
KALEIDOSCOPE
Animated nature around us: ordinary sparrow...
What is it? .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .122
E. Dzhandzhugazova
Useful edition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120
N. Shubin, V. Miheenkov
EDITORIAL NOTE
COLLECTION OF STORIES
«Lightening the whole world with bright rays» . . . . . . . . 5
S. Kuzina
ENVIRONMENT. CULTURE. HUMAN BEING
Who doesn’t love nature, he doesn’t love a human
being, he isn’t a citizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
D. Amanzholova
The Caucasus presented in works of foreign and
Russian travelers and researchers . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
А. Psikhomakhova
NATURAL TOURIST SPACE: SPECIFICS OF EDUCATION
Role of recreation in area development . . . . . . . . . . . . . .32
T. Isachenko, G. Isachenko
Multifaced Moscow: megapolis brand building
on the example of Moscow . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
A. Shalimova
Reserve museum ‘Indakar’ as the base for touristic
cultural, historical and natural complex . . . . . . . . . . . . .25
T. Okonnikova, L. Batalova
Specially protected natural areas of Russia as
the base for tourist natural space development . . . . . .45
T. Adashova
WORKS OF YOUNG SCIENTISTS
Love in the context of front daily life during
the Great Patriotic War . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
A. Larionov
Role of information support in the system of
inbound and domestic tourism development . . . . . . . .68
L. Maksimova
RUSSIAN SOUVENIR
Natural materials in national artistic trades
of Russia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74
G. Ganshina
PLACE MYSTICISM
«Boxwood ring» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84
E. Dzandzhugazova
POINT OF VIEW
Inter-industry approach to development of tourism
industry in Moscow . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90
S. Shpilko
EDUCATION IN TOURISM
Opportunities for aesthetic education in
eco-tourism . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .102
B. Rodoman
Organization of research scientifi c activity of students
in higher education institutions connected with
professional training for service and tourism: practical
experience – problems and solutions . . . . . . . . . . . . . . .109
N. Zaitseva
Стр.5