Главный редактор:
Джанджугазова Е. А. — Институт туризма
и гостеприимства (г. Москва) (филиал Российского
государственного университета туризма
и сервиса), д. э. н., профессор
РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ:
Председатель:
Федулин А. А. — ректор Российского
государственного университета туризма
и сервиса, д. и. н., профессор
Члены редакционного совета:
Балыхин Г. А. — Депутат Государственной
Думы Федерального Собрания РФ пятого созыва,
председатель Комитета по образованию, к. т. н.,
д. э. н.
Назина Н. А. — Заместитель министра спорта,
туризма и молодежной политики Российской
Федерации
Шпилько С. П. — председатель Комитета
по туризму города Москвы
Радьков А. В. — руководитель Федерального
агентства по туризму
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ:
Александрова А. Ю. — Московский
государственный университет
им. М. В. Ломоносова, д. г. н., профессор;
Джанджугазова Е. А. — Институт туризма
и гостеприимства (г. Москва) (филиал Российского
государственного университета туризма
и сервиса), д. э. н., профессор;
Долженко О. Н. — зам. председателя Комитета
по физической культуре, спорту, туризму
и работе с молодежью Московской области;
Зайцева Н. А. — Институт туризма
и гостеприимства (г. Москва) (филиал Российского
государственного университета туризма
и сервиса), д. э. н., профессор;
Киселева Д. А. — Институт туризма
и гостеприимства (г. Москва) (филиал Российского
государственного университет туризма
и сервиса), д. и. н., профессор;
Кружалин В. И. — Московский государственный
университет им. М. В. Ломоносова, д. г. н.,
профессор;
Платонова Н. А. — Российский государственный
университет туризма и сервиса, д. э. н., профессор
Телицын В. Л. — д. и. н., в. н. с. Института
всеобщей истории РАН
Секретарь: Шалимова А. А.
Перевод: Волобуева И. И.
Подписной индекс:
81607 каталог «Роспечать»
с января 2008 г.
Адрес редакции:
г. Москва ул. Кибальчича, д. 6, стр. 2
ИТиГ (Филиал РГУТиС)
тел. (495) 6820990
E-mail: tourservice2@rambler.ru
Lena-itig@mail.ru
Журнал зарегистрирован в Федеральной службе
по надзору за соблюдением законодательства
в сфере массовых коммуникаций и охране
культурного наследия.
Свидетельство о регистрации средства
массовой информации ПИФС77–31758 от
25 апреля 2008 года.
Статьи рецензируются.
Перепечатка без разрешения редакции запрещена.
Ссылки на журнал при цитировании обязательны.
Фото на обложке:
Москва. Автор — Шумских И.
ОТ РЕДАКЦИИ
КОЛЛЕКЦИЯ ИСТОРИЙ
«Меценат европейского толка» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Егоренко О. А.
СОБЫТИЕ В ИСТОРИИ И КУЛЬТУРЕ:
ТУРИСТСКИЙ АСПЕКТ
Художественная выставка как культурное
и туристское событие (репортаж из Воронежа) . . . .10
Инчакова С. А.
Традиционные весенние праздники народов
Самарской области: роль и перспективы
в сфере туризма. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Кржижевский М. В.
Индийские молитвы и японское ханами
(Несколько фактов из полевого дневника). . . . . . . . .19
Монгуш М. В.
ПУТИ ФОРМИРОВАНИЯ СОБЫТИЙНОГО
ТУРИСТСКОГО ПРОСТРАНСТВА
Изучение опыта воздействия мегасобытийного
туризма на развитие туристского
пространства (на примере Чемпионата
Европы по футболу 2012) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Лайко М. Ю., Ильина Е. Л., Латкин А. Н.
Художественные образы исторических событий
в мемориальном пространстве. На примере
музея «Разночинный Петербург» . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Хрустова Е. В.
ТРУДЫ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ
Традиции и новации в организации досуга
в Подмосковье. 1990-е годы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Носте Паэс Е. А.
Перспективы развития выставочной
деятельности в туристской индустрии
Российской Федерации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
Евтеев М. А.
Участие студенчества столичных вузов
в подготовке и проведении XXII
Олимпийских игр в Москве . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
Бабаева Е. В.
ТУРИСТСКАЯ ПОЛИТИКА:
РЕТРОСПЕКТИВНЫЙ АНАЛИЗ
Основные этапы формирования и развития
туристской политики в РФ в 1992—2012 гг. . . . . . . . .60
Путрик Ю. С.
Государственное регулирование туристской
деятельности: ретроспективный анализ. . . . . . . . . . .68
Коваленко В. В.
Адрес редакции: 141221, Московская обл., пос. Черкизово, ул. Главная, д. 99, кор. 1, тел./факс: (495) 940-83-61, 62, 63, доб. 400
www.RGUTS.ru, e-mail: redkollegiaMGUS@mail.ru. Усл. печ. л. 10,8. Тираж 500 экз. Заказ № 505.
Отпечатано ООО «ТиРу», 127055, Москва, а/я 29, тел.: (495) 585-08-95, www.tirazhy.ru
2/2012
Материалы для публикации принимаются в течение года, рецензируются
и должны соответствовать установленным требованиям.
Журнал «Современные проблемы сервиса и туризма» включен в Перечень ведущих рецензируемых
научных журналов и изданий ВАК.
Стр.3
РОССИЙСКИЙ СУВЕНИР
Народные художественные промыслы
как средство активизации событийного
туризма в России . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76
Ганьшина Г. В., Чаус Н. В.
МИСТИКА МЕСТА
ВДНХ: образ мечты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87
Джанджугазова Е. А.
РЕЦЕНЗИИ
Современный взгляд на состояние и тенденции
развития ресторанного бизнеса . . . . . . . . . . . . . . . . . . .97
Султаева Н. Л.
Профессиональная этика как образовательная
задача. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Кузнецова Е. В.
СОБЫТИЯ В СФЕРЕ СЕРВИСА И ТУРИЗМА
«Интурмаркет (ITM) - 2012»: итоги
и перспективы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .102
Конференция «Развитие туристического
кластера в Калининградской области». . . . . . . . . . . .105
Всероссийская научно-практическая
конференция «Проблемы формирования
системы сертификации квалификаций
в туристской индустрии» 29 февраля – 1 марта
2012 года .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109
КАЛЕЙДОСКОП
Этот знаменитый Елисеевский на Тверской . . . . . . .111
Пятнов П.В.
Стр.4
Editorial board:
Editor-in-Chief
E. Dzhandzhugazova,
Institute for Tourism & Hospitality of RSUTS, Ph. D.
(Economics), professor
Editorial Council
Chairman:
A. Fedulin
Rector of RSUTS, Ph. D. (History), professor
Members:
G. Balykhin
MP, Chairman of RF State Duma Education Committee
N. Nazina
Deputy Minister of Sport, Tourism and Youth Policy of
the Russian Federation
S. Shpilko
Chairman of Moscow Tourism Committee
A. Radkov
Head of Federal Agency for Tourism
Editorial Staff :
A. Alexandrova
Moscow State University named after M. V. Lomonosov,
Ph. D. (Geography), professor
E. Dzhandzhugazova
Institute for Tourism & Hospitality of RSUTS, Ph. D.
(Economics), professor
N. Zaitseva
Institute for Tourism & Hospitality of RSUTS, Ph. D.
(Economics), professor
O. Dolzhenko
Vice chairman of Committee for Physical Culture,
Sports, Tourism and Youth Policy in the Moscow Region
D. Kiselyova
Institute for Tourism & Hospitality of RSUTS, Ph. D.
(History), professor
V. Kruzhalin
Moscow State University after M. Lomonosov, Ph. D.
(Geography), professor
N. Platonova
Russian State University of Tourism and Service, Ph. D.
(Economics), professor
V. Telitsyn
Ph. D. (History), professor, leading scientist of Institute of
World History (Russian Academy of Sciences)
Secretary
A. Shalimova
Translation:
I. Volobueva
ISNN 1995-0411
Address:
6/2 Kibalchicha str., 129164, Russia
Tel/Fax: 7 495 6820990
E-mail: tourservice2@rambler.ru
Lena-itig@mail.ru
Journal is registered with the Federal Mass.
Communication Oversight Service (Reg.#ПИ
ФС77-21758 issued 25/04/2008)
Peer-reviewed journal.
All rights reserved. Reprint with permission only.
Citation with reference only.
Photo on a cover:
Moscow. The author is I. Shumskikh
PLACE MYSTICISM
VDNH: dream image . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87
E. Dzhandzhugazova
2/ 2012
RUSSIAN SOUVENIR
National artistic trades as activation instrument
for event tourism in Russia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76
G. Ganyshina, N. Ghaus
TOURISTIC POLITICS: RETROSPECTIVE ANALYSIS
Main stages of formation and development of tourism
politics in Russian Federation in 1992–2012 . . . . . . . . .60
U. Putrik
Governmental regulation of tourism activity:
retrospective analysis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68
V. Kovalenko
EDITORIAL NOTE
COLLECTION OF STORIES
Patron of arts of European kind . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
O. Egorenko
EVENTS IN HISTORY AND CULTURE: TOURISTIC ASPECT
Art exhibition as cultural and touristic event
(reporting from Voronezh) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
S. Inchakova
Traditional spring festivals of Samara Region
nations: role and prospect in tourism . . . . . . . . . . . . . . . .15
M. Krzhizhevsky
Indian devotions and Japanese hanami
(some facts from a fi eld diary) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
M. Mongush
WAYS OF EVENT TOURISTIC AREA FORMATION
Research of mega-event tourism infl uence
on touristic area development (on the example
of European Championship Football Cup 2012) . . . . . .26
M. Laiko, E. Ilyina, A. Latkin
Art images of historical events in memorial area.
On the example of museum «Diff erent ranks
St. Petersburg» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
E. Khrustova
WORKS OF YOUNG SCIENTISTS
Traditions and innovations related to leisure
organization in Moscow Region. The 1990’s . . . . . . . . . .44
E. Noste Paes
Development prospects of exhibition activity
in tourism in Russian Federation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
M. Evteev
Participation of capital higher education institution
studentship in preparation and carrying out XXII
Olympian Games in Moscow . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
E. Babaeva
Стр.5