
Свободный доступ

Ограниченный доступ
Автор: Пунш Ева
Альпина Паблишер: М.
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.
Предпросмотр: Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов.pdf (0,2 Мб)
Автор: Шипельников А. А.
Липецкий государственный технический университет
В методических указаниях дано краткое изложение вариантов решения практических задач по моделированию разливки стали в изложницы и анализу процессов затвердевания стального слитка с применением современных программ САПР. Приведен пример решения задачи заполнения изложницы и затвердевания стального слитка, что должно способствовать более прочному усвоению знаний о процессах, протекающих при разливке стали, и приобретению навыков работы в программах моделирования инженерного анализа металлургических процессов.
Предпросмотр: Системы инженерного анализа металлургических процессов.pdf (1,3 Мб)
Автор: Феодосьев В. И.
Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана: М.
Книга соответствует традиционной программе технических вузов. Излагаются следующие разделы курса сопротивления материалов: растяжение, кручение, изгиб, статически неопределимые системы, теория напряженного состояния, теория прочности, толстостенные трубы и тонкостенные оболочки, прочность при переменных напряжениях, расчеты при пластических деформациях, устойчивость и методы испытаний. По сравнению с предыдущими изданиями она сокращена за счет разделов, которые на лекциях обычно не читаются, и дополнена некоторыми элементарными сведениями по композитным материалам.
Предпросмотр: Сопротивление материалов (18-е издание).pdf (0,2 Мб)
Автор: Родин М. В.
Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана: М.
На конкретных примерах рассмотрены особенности схемотехнического компьютерного моделирования типовых схем выпрямителей, сглаживающих фильтров, импульсных модуляторов, линейных и импульсных стабилизаторов постоянного напряжения, а также модуляционных источников электропитания в программных пакетах Micro-Cap и OrCAD PSpice. Приведены краткие теоретические сведения об источниках электропитания радиоэлектронной аппаратуры, а также контрольные вопросы и задания для самостоятельной подготовки студентов.
Предпросмотр: Схемотехническое моделирование источников электропитания.pdf (0,1 Мб)
Автор: Строгалев В. П.
Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана: М.
Рассмотрены методологические основы теории сложных технических систем (СТС), изложены основные положения системного подхода к процессу проектирования, составляющие суть информационной технологии разработки образцов техники. Исследованы и сопоставлены различные методы подготовки исходной информации, выбора математических моделей функционирования СТС, поиска наилучших технических решений. Рассмотрены вопросы построения математических моделей боевых операций для военно-экономической оценки вооружения и последующего выбора образца, отвечающего предъявляемым к нему требованиям.
Предпросмотр: Системный подход к проектированию и оценка эффективности ракетного и ствольного оружия.pdf (0,2 Мб)
Автор: Куркин А. С.
Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана: М.
Рассмотрены основы проектирования различных элементов сварных конструкций с учетом условий прочности и устойчивости; материалы, применяемые в сварных конструкциях; напряжения, деформации и перемещения, возникающие при сварке; причины хрупкого разрушения; методы повышения несущей способности. Представлен расчет прочности сварных соединений при статических и циклических нагрузках. Приведены контрольные вопросы для самопроверки и примеры решения задач.
Предпросмотр: Сварные конструкции. Расчет и проектирование.pdf (0,2 Мб)
Автор: Феодосьев В. И.
Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана: М.
Книга соответствует традиционной программе технических вузов. Излагаются следующие разделы курса сопротивления материалов: растяжение, кручение, изгиб, статически неопределимые системы, теория напряженного состояния, теория прочности, толстостенные трубы и тонкостенные оболочки, прочность при переменных напряжениях, расчеты при пластических деформациях, устойчивость и методы испытаний. По сравнению с предыдущими изданиями она сокращена за счет разделов, которые на лекциях обычно не читаются, и дополнена некоторыми элементарными сведениями по композитным материалам.
Предпросмотр: Сопротивление материалов.pdf (0,2 Мб)
Автор: Камусин А. А.
Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана: М.
Рассмотрены перспективы развития перевозок лесоматериалов в судах, транспортно-технологические схемы доставки лесных грузов, перевозочные средства и сплоточно-транспортные машины, а также техника и технология погрузочно-разгрузочных работ лесоматериалов с обеспечением необходимой техники безопасности.
Предпросмотр: Судовые перевозки леса.pdf (0,2 Мб)
Колос-с: М.
В учебном пособии, охватывающем некоторые темы курса «Сопротивление материалов», подробно рассматриваются методы расчетов деталей машин, элементов конструкций и сооружений на прочность, жесткость и устойчивость.
Каждая тема содержит большое количество примеров с подробным решением задач и задач для самостоятельной работы.
Предпросмотр: Сопротивление материалов.pdf (0,2 Мб)
Автор: Кеворкова Ж. А.
Проспект: М.
В настоящее время экономическая (в том числе бухгалтерская) экспертиза является одним из инструментов контрольной деятельности. Для получения знаний в области экспертной деятельности, составляющей методическое обеспечение дисциплины, и предназначен данный сборник ситуационных заданий. Он подготовлен в соответствии с программой дисциплины «Судебно-бухгалтерская экспертиза» и на основе курса лекций «Экономическая экспертиза» под редакцией Ж.А. Кеворковой. Работа включает методические указания по разбору ситуационных задач с признаками экономических преступлений, тесты для самоконтроля, список дополнительной литературы и позволит студентам получить навыки выявления нарушений и разработки соответствующих рекомендаций. Законодательство приведено по состоянию на 15 мая 2021 г.
Предпросмотр: Судебно-бухгалтерская экспертиза сборник ситуационных заданий. Учебное пособие.pdf (0,1 Мб)
Проспект: М.
Семейный бизнес, малое предпринимательство, деятельность самозанятых граждан в современной России могут выступать в качестве элемента гармонизации отношений между государством, малыми и крупными сферами организации предпринимательской деятельности, обеспечения качества правовой среды в семейном бизнесе. Семейный бизнес призван реализовать решение многочисленных организационных, социально-правовых
вопросов, возникающих при взаимодействии государства, предпринимателей и бизнес-сообщества. Материал изложен с учетом последних изменений гражданского, предпринимательского, корпоративного, семейного законодательства, а также тенденций судебно-арбитражной
практики. Показано влияние новелл правового регулирования на развитие семейного бизнеса с целью обеспечения качества правовой среды.
Законодательство приведено по состоянию на 1 июня 2021 г.
Предпросмотр: Семейный бизнес & качество правовой среды. Монография.pdf (0,5 Мб)
Проспект: М.
В учебном пособии рассматриваются понятие и признаки специальных административно-правовых режимов, современные проблемы их правового регулирования и обеспечения. Самостоятельные параграфы посвящены анализу конституционных режимов военного и чрезвычайного положения.
Авторы предлагают ключевые направления развития теории административно-
правовых режимов, пути совершенствования их обеспечения в современных условиях. Учебное пособие соответствует требованиям ФГОС ВО по направлению подготовки 40.04.01 (03.09.00) «Юриспруденция» (квалификация (степень) «магистр»). Законодательство приведено по состоянию на 28 февраля 2021 г.
Предпросмотр: Специальные административно-правовые режимы. Учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Автор: Рихтер С. Г.
Горячая линия – Телеком: М.
Рассмотрены перспективные системы цифрового радиовещания (ЦРВ),
основанные на представлении и передаче звуковых сигналов в цифровой
форме во всех звеньях вещательного тракта – от студии до абонентского
приемника и способные удовлетворить высокие требования слушателей к
качеству передачи звука при различных условиях приема. Систематизированы сведения по основам технологии, системам и сетям ЦРВ. Рассмотрены
вопросы компактного представления звуковых сигналов; методы передачи
аудиоданных по цифровому каналу связи и обработки сигналов с целью их
адаптации к каналу передачи; уделено внимание радиоприёму в движении.
Дано описание стандартизованных систем ЦРВ, рассмотрены вопросы организации и проектирования спутниковых систем ЦРВ. Представлена информация об организации радиовещания на заданной территории, основах
технологии одночастотных вещательных сетей, технических основах планирования наземных сетей. Приведены соображения по выбору системы ЦРВ
для России. Представлен краткий анализ услуг и сетевых аспектов радиовещания с учётом современных реалий и обсуждаются перспективы альянса «ЦРВ + IP-радио». В основу монографии положены результаты научных исследований и лекции, которые автор читает в Московском техническом университете связи и информатики (МТУСИ) более двадцати лет.
Предпросмотр: Системы и сети цифрового радиовещания.pdf (0,3 Мб)
Автор: Андронова Марина Михайловна
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова
В монографии приведены результаты исследований, служащие обоснованием ступенчатой (поэтапной) первичной интродукции хозяйственноценных видов
дендрофлоры. Дана оценка природных факторов в районе исследований, определена их роль в обогащении биоразнообразия. Проведен анализ научнопроизводственного опыта создания зеленых насаждений как центров "пассивной"
ступенчатой интродукции в северных городах. Приведено научное обоснование
методологических подходов к проведению комплексной оценки адаптации интродуцентов в антропогенной среде. Исследованы закономерности развития и индикаторной роли интродуцентов. Оценена репродуктивная способность основных
интродуцентов в антропогенной среде. Определен характер устойчивости и степени адаптации интродуцированных и экстразональных видов как наиболее чувствительных биоиндикаторов оценки качества городской среды. Даны практические
рекомендации по повышению биоразнообразия зеленых насаждений как основы
повышения уровня комфортности окружающей среды северных городов.
Предпросмотр: Ступенчатая интродукция древесных растений на севере Русской равнины монография.pdf (0,9 Мб)
Автор: Гаврилова Е. А.
Спорт: М.
Монография посвящена актуальным проблемам функционирования
сердечно-сосудистой системы у спортсменов. На основе данных отечественных и зарубежных исследований рассматривается становление и сущность
современных представлений как о физиологическом, так и патологическом
спортивном сердце, раскрываются понятия морфологического, электрофизиологического, регуляторного, аритмогенного ремоделирования сердца, особенности неишемического миокардиального фиброза у спортсменов. Значительное внимание уделено гендерным и возрастным различиям в адаптации аппарата кровообращения к физическим нагрузкам, особенностям адаптации спортсменов с сердечно-сосудистой патологией к условиям спортивной деятельности. Приводятся международные классификации видов спорта для нужд спортивной кардиологии, в т.ч. за 2018 и 2020 гг. Подробно анализируются последние зарубежные и отечественные рекомендации, а также действующие законодательные документы РФ, регламентирующие допуск к занятиям спортом лиц с сердечно-сосудистой патологией. Отдельные разделы
книги посвящены артериальной гипертензии и миокардиту у спортсменов,
в т.ч. в условиях пандемии Covid-19, а также заболеваниям, которые являются
факторами риска внезапной сердечной смерти в спорте. Изложена авторская
концепция стрессорной кардиомиопатии у атлетов.
Предпросмотр: Сердце спортсмена.pdf (0,3 Мб)
Автор: Зубов Н. Н.
Директ-Медиа: М.
В издании рассмотрены основные процедуры сбора, обработки и анализа статистических данных, возможности их реализации на персональных компьютерах. Настоящее издание дает представление о теоретических основах статистических методов обработки данных, методиках и границах их применения. Для желающих более глубоко изучить соответствующие разделы теории вероятностей и математической статистики приведен список рекомендуемой литературы и глоссарий понятий этих учебных дисциплин. Изложение теории проиллюстрировано примерами из разнообразных областей медицинской и фармацевтической практики, которые должны убедить читателя в реальной возможности применения методов статистического анализа данных для решения как научных, так и практических задач.
Предпросмотр: Статистика в биомедицине, фармации и фармацевтике учебное пособие.pdf (0,7 Мб)
Автор: Каменева Т. Н.
Директ-Медиа: М.
Настоящее учебное пособие посвящено изучению актуальных вопросов социальной медицины в условиях современного общества. Рассмотрены основные категории социальной медицины, факторы, определяющие здоровье населения, медико-социальные критерии индивидуального и общественного здоровья, формы медико-социальной помощи, специфика социальной работы в медико-социальной сфере. Освещены основные теоретические и методологические подходы к социальной медицине. Главы сопровождаются практикумами с контрольными вопросами, практическими заданиями, контрольными тестами.
Предпросмотр: Социальная медицина учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
Автор: Зорина И. Г.
Директ-Медиа: М.
В пособии рассматриваются законодательные и организационные основы по вакцинопрофилактике. Большое внимание уделено особенностям вакцинопрофилактики инфекционных заболеваний. Пособие составлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего образования по специальности 32.05.01 Медико-профилактическое дело.
Предпросмотр: Современные подходы к иммунопрофилактике инфекций учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
Автор: Зорина И. Г.
Директ-Медиа: М.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы специалистов среднего профессионального образования по дисциплине «Гигиена детей и подростков». В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детей и подростков, современные методы исследования факторов окружающей среды и оценки условий пребывания, воспитания и обучения.
Предпросмотр: Современные аспекты гигиены детей и подростков учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Автор: Сибикин М. Ю.
Директ-Медиа: М.
В справочнике приведены сведения о назначении, области применения и технические характеристики наиболее востребованных на российском рынке моделей металлорежущего, кузнечно-прессового, литейного и сварочного оборудования отечественного и зарубежного производства. Даны рекомендации по выбору и применению лучших моделей металлообрабатывающего оборудования при проектировании новых и реконструируемых машиностроительных предприятий. Предложены пути модернизации устаревших моделей металлообрабатывающего оборудования.
Предпросмотр: Современное металлообрабатывающее оборудование справочник.pdf (0,2 Мб)
Автор: Ильченко С. Н.
Директ-Медиа: М.
Предлагаемое учебное пособие впервые представляет в едином комплексе трэвел-журналистику как одно из популярных и важных направлений современной информационной деятельности, как СМИ, так и самих журналистов. На обширном привлеченном практическом материале описываются и анализируются особенности данного вида профессиональной деятельности в различных видах и типах медиа. В пособии приводится типология форматов и жанров трэвел-журналистики в их современной модификации, описывается специфика информации, связанной с традициями и культурными особенностями туризма и путешествий. Автор учебного пособия является научным руководителем и разработчиком магистерской программы «Трэвел-журналистика», реализуемой в Санкт-Петербургском государственном университете.
Предпросмотр: Современная трэвел-журналистика учебное пособие.pdf (0,7 Мб)
Автор: Седов В. А.
Директ-Медиа: М.
Монография посвящена решению актуальной задачи ресурсо-, энергосбережения в строительстве путем научного обоснования нетрадиционного способа вывода грунтонасосов земснарядов из нештатных ситуаций, разработки достоверного метода расчетного обоснования проектной грунтопроизводительности земснарядов после вывода грунтонасосов из нештатных ситуаций, а также обоснованного назначения коэффициента использования рабочего времени гидромеханизированных комплексов при наличии дополнительных ступеней напора (перекачивающих станций). Основные результаты внедрены на строительных объектах ЗАО «Сибгидромехстрой», в том числе на объектах Федерального значения. По своей значимости задачи, решенные соискателем, представляют научную ценность и практическую значимость для строительного комплекса РФ. Материалы монографии основаны на результатах натурных испытаний работы строительных машин. Достоверность полученных результатов подтверждена хорошим совпадением величин измеренного в натурных условиях и рассчитанного по методу автора подпора эжектора в напорном трубопроводе грунтонасосов, аргументированным доказательством достоверности элементов разработанной автором математической модели гидравлической системы грунтонасосов с эжектором в их напорном трубопроводе их широким внедрением в производство путем практической реализации научно обоснованных автором изменений ППР при возведении Северного обхода г. Новосибирска Федеральной автомобильной дороги Омск — Новосибирск.
Предпросмотр: Совершенствование технологии гидромеханизации земляных работ при возведении протяженных узкопрофильных сооружений монография.pdf (0,4 Мб)
Автор: Сафиуллин Р. Н.
Директ-Медиа: М.
Книга представляет собой учебное издание, в котором с системотехнических позиций представлены конструктивные решения тяговых электроприводов транспортных средств, закономерности и особенности их функционирования. Приведены показатели эффективности работы электромобилей при применении современных химических источников тока. Изложены основные сведения о современных системах тягового электропривода электромобилей, взаимосвязанных с вопросами увеличения области эффективного использования электромобилей на основании снижения удельной стоимости батарей и повышения срока их службы. Целью учебного пособия является обобщения вопросов конструкции и диагностирования современных электронных, микропроцессорных систем тягового электропривода транспортных средств, с учетом систематизации основных понятий и описаний данных систем.
Предпросмотр: Системы тягового электропривода транспортных средств учебное пособие.pdf (0,6 Мб)
Автор: Гнатюк В. И.
Директ-Медиа: М.
В обзоре проанализированы возможности и условия для проведения энергосберегающих мероприятий в российском жилищном секторе. Освещается методология эффективного управления жилищным фондом, финансовые инструменты для обеспечения инвестиций в энергосбережение и технические аспекты энергосберегающих мероприятий, применяемые в нынешних экономических и политических условиях России. Значительное внимание уделено методологии оптимального управления энергопотреблением жилищного фонда, включающей процедуры создания базы данных, интервального оценивания, прогнозирования и нормирования энергопотребления объектов. Показано, что энергосбережение в жилищном секторе должно осуществляться путем реализации методики оптимального управления энергопотреблением на системном уровне с целенаправленным выходом на конкретные технические решения, обеспеченные рыночной институционной инфраструктурой и экономически эффективными схемами финансирования. При составлении аналитического обзора активно использовались открытые материалы сайтов «Институт экономики города» (http://www.urbaneconomics.ru), «Калининградский региональный центр энергосбережения» (http://www.kreec.ru) и «Техника, техносфера, энергосбережение» (http://www.gnatukvi.ru), а также справочника Энергосбережение в жилищном фонде: проблемы, практика и перспективы. — М.: DENA, Фонд «Институт экономики города», 2004. — 108 с.
Предпросмотр: Системные методы управления энергосбережением в жилищном фонде. Аналитический обзор.pdf (0,4 Мб)
Автор: Левкин Г. Г.
Директ-Медиа: М.
Конспект лекций «Сервис на транспорте» разработан в соответствии с ФГОС ВО по программам специалитета и может быть использован преподавателями и студентами очной и заочной формы обучения по специальности 23.05.04 Эксплуатация железных дорог. Представленный теоретический материал позволяет получить комплексное представление об особенностях управления сервисными процессами на предприятиях железнодорожного транспорта.
Предпросмотр: Сервис на транспорте конспект лекций.pdf (0,6 Мб)
Автор: Коноплева Н. А.
Директ-Медиа: М.
В учебном пособии рассматриваются основные подходы к пониманию творчества, креативности и одаренности, даются обоснования гендерным основаниям творческой деятельности и сущности человека творческого в культуре. Анализируются личностные характеристики креативного типа человека, специфика его адаптации в культуре; прослеживаются разновидности креативных технологий, используемых в современной рекламе, PR, выставочной и других видах сервисной деятельности.
Предпросмотр: Сервис в современной культуре учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
Автор: Белов П. С.
Директ-Медиа: М.
В курсе лекций рассмотрены теоретические основы САПР технологических процессов (ТП), состав, структура и классификация САПР ТП. Подробно изложены особенности обеспечивающих и функциональных подсистем САПР ТП, вопросы практической реализации автоматизированного проектирования ТП в современных САПР. Приведены наиболее широко применяемые методы разработки технологических процессов.
Предпросмотр: САПР технологических процессов курс лекций.pdf (0,3 Мб)
Автор: Кларк Нэнси
Интеллектуальная Литература: М.
Данное руководство — уже шестое, значительно переработанное и дополненное, издание абсолютного бестселлера Нэнси Кларк, известного спортивного диетолога и консультанта по вопросам здоровья. Сохраняя структуру своей книги от издания к изданию, автор каждый раз привносит в нее новейшие данные научных исследований в области физиологии, диетологии, здорового питания и спортивной медицины. В этой книге вы найдете массу полезных сведений о том, как планировать спортивный рацион, организовывать питание перед тренировками, после и между ними и благодаря этому выйти на новый спортивный уровень.
Предпросмотр: Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство (1).pdf (0,2 Мб)
Автор: Абрамов Юрий
Альпина Паблишер: М.
Эта книга о профессии, которая совмещает тяжелый физический труд и колоссальное психологическое напряжение, ведь каждая операция, даже простая, — это всегда риск. Автор — известный новосибирский хирург Юрий Абрамов, воспитавший множество учеников и внесший значительный вклад в медицинскую науку. Вы узнаете о непростых буднях врача, ежедневно спасающего жизни пациентов. Помимо интересных историй в книге содержатся ненавязчивые практические инструкции: как нужно вести себя в той или иной критической ситуации, как следить за здоровьем, чтобы не попасть на операционный стол, пусть даже к высококвалифицированному специалисту.
Предпросмотр: Спасать жизни — моя профессия. Воспоминания советского хирурга.pdf (0,1 Мб)