Свободный доступ
Ограниченный доступ
Автор: Никитина Е. В.
КГТУ
В учебном пособии рассмотрены вопросы, связанные с биобезопасностью пищевых продуктов, раскрыты механизмы биоповреждений организма, индуцированных химическими агентами. Представлена широкая информационная база по индуцированному мутагенезу, генотоксичности и системам защиты организма от агрессивных агентов на генетическом уровне. В методической части подробно рассмотрены методы тестирования генотоксического и токсического потенциала пищевых продуктов. Приведены вопросы для самоконтроля.
Предпросмотр: Биобезопасность пищевых продуктов. Учебное пособие.pdf (0,1 Мб)
КГТУ
Данное руководство включает в себя четыре лабораторные работы.
В первых трех описана конструкция элементов холодильника и дано
описание лабораторной установки для определения некоторых
температурно-энергетических показателей и теплового состояния
элементов бытового компрессионного холодильника. В четвертой
лабораторной работе рассмотрено устройство и принцип действия
бытового абсорбционного холодильника.
Предпросмотр: Бытовые компрессионные холодильники. Методические указания.pdf (0,1 Мб)
КГТУ
Библиографический указатель посвящен Ивану Ильичу Поникарову – доктору технических наук, профессору, заслуженному деятелю науки и техники ТАССР, РСФСР, академику Международной Инженерной Академии, Инженерной Академии Российской Федерации, Заслуженному
изобретателю СССР. В издание включены: биографический
очерк, указатель научных печатных работ за 1960-2010 гг.,
расположенный в хронологическом порядке по годам издания, в
пределах каждого года – в алфавитном порядке, авторские
свидетельства и патенты, публицистические статьи о нем.
Предпросмотр: Заслуженный деятель науки и техники РСФСР, академик Международной Инженерной Академии, доктор технических наук, профессор И.И. Поникаров. Биобиблиография.pdf (0,1 Мб)
КГТУ
Излагают материалы прикладного характера, дополняющие отдельные
разделы курса «Поверхностные явления и дисперсные системы». В пособии объясняются основные положения теории агрегативной устойчивости в части, касающейся условий формирования и существования гелей и студней. Одновременно излагаются примеры использования гелей на основе полярных и неполярных дисперсных сред в нефтепромысловом деле, в частности, при формировании гелей на углеводородной основе как жидкости – носителе проппанта при гидроразрыве пласта, а также при создании технологии
повышении нефтеотдачи пласта на основе дисперсий коллоидного кремнезема. Завершается пособие описанием двух методик определения прочностных характеристик для гелей методом тангенциального смещения пластины.
Предпросмотр: Гели и студни в нефтепромысловом деле. Методические указания.pdf (0,1 Мб)
КГТУ
В сборнике конференции представлены статьи 62 авторов, которые включают несколько основных направлений: национальные традиции в моде XXI века, тенденции современной моды, технологические аспекты индустрии моды, использование инновационных технологий при создании моделей одежды и аксессуаров, дизайн-проектирование изделий легкой промышленности, особенности преподавания при подготовке специалистов – дизайнеров в современном вузе, информационные технологии в процессе обучения и работы дизайнеров.
Предпросмотр: Дизайн - новые взгляды и решения Всерос. науч.-практ. конф. студ. и молодых ученых (нояб. 2007 г.).pdf (0,3 Мб)