Общее животноводство. Разведение млекопитающих животных и птиц. Скотоводство. Домашние животные и их разведение

Учебное пособие предназначено для обучающихся по специальности 36.05.01 Ветеринария очной, заочной и очно-заочной (вечерней) формы обучения по дисциплине «Анатомия животных».

В монографии освещены требования федерального законодательства к обращению побочных продуктов животноводства, одной из главных составляющих которых является навоз. Описаны теоретические закономерности разделения жидкого навоза на твердую и жидкую фракции, определяющие процессы фильтрования и осаждения. Приведены модели и рациональные технологии утилизации навоза и навозных стоков на органические удобрения с выработкой биогаза. Обоснованы конструкции новых перспективных технических средств утилизации побочных продуктов животноводства на органические удобрения и внесения их в почву. Представлены перспективные технологии и технические средства компостирования навоза с последующим гранулированием.

Рекомендации по генетической оценке быков-производителей на основе типа телосложения дочерей по комплексу признаков экстерьера составляют собой свод наработок по использованию популяционных и математических методов анализа биологических данных. Полученные на основе их применения результаты могут являться базисом для перехода от оценки фенотипа животных по субъективному признаку (100 балльная система) к генотипу через наиболее объективные показатели линейной системы оценки. Предложены формат сбора данных, уравнения смешанных моделей для получения селекционно-генетических параметров для 17 признаков типа телосложения. Обобщены результаты мониторинга недостатков экстерьера молочного скота, предложен подход по оценке их генетической изменчивости. Разработаны и оптимизированы варианты уравнений модели прогноза племенной ценности быков-производителей по типу телосложения дочерей на основе процедуры BLUP. Показан пример расчета динамики генетической изменчивости показателей типа телосложения в популяции на основе трендов, дана интерпретация изменения во времени за последние 25 лет для статей телосложения по комплексу признаков – молочный тип, корпус, конечности и ноги. Представлены варианты конструирования селекционных индексов линейной оценки на основе генетических варианс/коварианс без взвешивания и с весовыми коэффициентами в зависимости от экономических обусловленных и селекционных причин выбытия животных. Показана возможность использования геномного прогноза для расчета племенной ценности ремонтных бычков и телочек, дана характеристика референтной группы как базовой популяции для оценки.

Рекомендации представляют собой обобщение научных исследований, посвященных решению проблемы оптимизации питания высокопродуктивных молочных коров в различные физиологические периоды, исходя из потребностей животных и использования в рационах кормления сбалансированных с учетом питательности комбикормов. Рассматриваются вопросы к составлению адресных рецептов комбикормов для молочных коров с учетом их физиологического состояния и продуктивности, приводятся данные по расчетным показателям питательности комбикормов для молочного скота и действующие НТД.

Содержат задания на контрольные работы по дисциплине «Разведение животных с основами частной зоотехнии», а также рекомендации по их подготовке.

В представленном аналитическом обзоре обсуждаются результаты исследований за последние два десятилетия широкого круга исследователей из США, Германии, России и других стран по вопросам кормления и выращивания ремонтного молодняка и, связанных с этим, фундаментальных основ роста и развития телок. В компактном изложении обобщена информация и сформулированы рекомендации по кормлению и питанию телок в основные возрастные периоды при выращивании высокопродуктивных коров крупных пород.

Аналитический обзор «Ранняя диагностика стельности коров. Теория и практика» предназначен для зооветспециалистов животноводческих хозяйств.

Методические рекомендации разработаны сотрудниками лаборатории биологических проблем репродукции животных ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста. Предназначены для научных работников, аспирантов, зоотехников и ветеринарных специалистов сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности.

Экспериментальная работа выполнена на опытных делянках института, полях и фермах экспериментального хозяйства «Кленово-Чегодаево» и АО племхоз «Наро-Осановский» Московской области.

В наставлении рассмотрены разработка и применение в питании высокоудойных коров жидкого энергетического корма, этиология и профилактика заболеваний, нарушений обмена веществ.

В руководстве изложены подходы к расчетам рецептов комбикормов для высокопродуктивных животных (крупного рогатого скота и свиней), исходя из современных требований сельскохозяйственных животных в энергии и питательных веществах.

Руководство предназначено для специалистов животноводческих хозяйств и комплексов, фермеров, научных работников, преподавателей и студентов сельскохозяйственных вузов, техникумов, слушателей системы повышения квалификации, занимающихся проблемами кормопроизводства и кормления сельскохозяйственных животных.

В справочном пособии изложены теоретические основы определения потребности в энергии и питательных веществах, полученные по результатам проведения научно-хозяйственных и физиологических экспериментов, обобщения и анализа существующих рекомендаций по кормлению и опыта отечественных и зарубежных научных учреждений в области питания молочного скота и на этой основе, для отдельных половозрастных групп молочного скота уточнены, а для лактирующих и сухостойных коров и выращиваемых ремонтных телок разработаны новые рекомендации по детализированному кормлению, при разработке которых использован комплексный подход сочетания научно-хозяйственных опытов с многофакторным методом и выявления взаимосвязи потребности коров и телок в обменной энергии и питательных веществах с продуктивностью по периодам лактации, сухостоя и выращивания. Уточнены показатели потребностей по отдельным питательным веществам, макро-микроэлементам, витаминам, в том числе по ряду элементов питания, ранее не учитываемых в рекомендациях по кормлению. Приведены примерные рационы кормления для всех половозрастных групп молочного скота, дана характеристика кормовых средств, используемых в молочном скотоводстве, а также химический состав и питательность кормов. Данное справочное пособие издается взамен раздела по нормированному кормлению молочного скота «Норм и рационов кормления сельскохозяйственных животных», опубликованных в 2003 году.

В справочном пособии изложены биологические особенности свиней мясного типа, физиологические нормы потребности в энергии, питательных веществах по затратам на жизнедеятельность, отложения и синтез в теле белка и жира. На их основе разработаны рекомендации по детализированному кормлению свиней мясного типа всех половозрастных и производственных групп, использование которых позволяет создать полноценное и сбалансированное кормление, максимально выявлять генетический потенциал продуктивности свиней и получать высококачественную мясную свинину. Приведены потребности и программы кормления, зоотехнические требования и нормы ввода отдельных кормов в рационы и полнорационные комбикорма, подготовка кормов к скармливанию и техника кормления свиней, состав и питательность основных кормов для свиней, уравнения определения энергетической питательности кормов для свиней. Данное справочное пособие издается взамен раздела по нормированному кормлению свиней «Норм и рационов кормления сельскохозяйственных животных», опубликованных в 2003 году.

Методические рекомендации предназначены для оказания студентам помощи в подготовке к государственному экзамену по направлению 111100.62 «Зоотехния» по дисциплине «Разведение сельскохозяйственных животных». Разработка адресована студентам всех форм обучения.

Рабочая тетрадь с методическими указаниями по дисциплине «Скотоводство» предназначена для практических занятий и самостоятельной работы студентов зооинженерного факультета. Рабочая тетрадь составлена на основании требований ФГОС ВПО по направлению подготовки 111100.62 «Зоотехния» и др. нормативных документов.

В монографии приведены результаты разведения черно-пестрой голштинской породы крупного рогатого скота, завезенной в Самарскую область из Голландии. В сравнительном аспекте дана характеристика экстерьерных особенностей, морфофункциональных свойств вымени, молочной продуктивности коров, воспроизводительных качеств телок и коров-первотелок, этологических показателей в летний и зимний периоды при беспривязном стойловом содержании импортных коров и их потомков первой генерации, выращенных в природно-климатических условиях Среднего Поволжья. Изучены обменные процессы в организме ко-ров изучаемых генотипов при силосном и сенажно-силосном типах кормления.

Представлены сведения о радиационных факторах, вызывающих радиационное поражение животных и радионуклидное загрязнение животноводческой продукции, о метаболизме радионуклидов и формировании поглощенных доз при облучении, клинических признаках лучевой болезни у сельскохозяйственных животных. Рассмотрены принципы диспансеризации и сортировки сельскохозяйственных животных на территории, загрязненной радионуклидами, система государственного ветеринарного контроля радиоактивного загрязнения объектов ветеринарного надзора, методы снижения перехода радионуклидов из кормов в продукцию животноводства, ветеринарно-санитарной экспертизы и дезактивации животноводческой продукции. Изложены материалы о естественной устойчивости животных к инфекционным болезням, их течении, диагностике и специфической профилактике на территории с повышенным содержанием радионуклидов, радиационной безопасности персонала и населения, а также проблемы радиобиологического образования и задачи ветеринарной радиобиологии. Приведены нормативные документы по обеспечению радиационной безопасности сельскохозяйственных животных.

В журнале публикуются материалы по генетике, селекции, физиологии, биохимии растений и животных, защите растений, разработке и внедрению вакцин и методов диагностики заболеваний животных, их кормлению и содержанию, почвоведению и агрохимии, микробиологии, механизации и электрификации сельского хозяйства, мелиорации и гидротехнике, моделированию, переработке и хранению сельскохозяйственной продукции.

В учебном пособии освещены вопросы происхождения, индивидуального развития и направленного выращивания сельскохозяйственных животных. Изложены принципы отбора и подбора, методы разведения животных; приведены новые формы племенной работы.

В методических указаниях изложены методы создания селекционных групп животных, показаны способы подсчета селекционного дифференциала, особое внимание уделено оценке качества племенных животных, отбору и подбору.

Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Разведение животных» предназначено для студентов зооинженерного факультета по направлению «Зоотехния» квалификация бакалавр. Содержит 12 тем по следующим направлениям животноводства: скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, включая методические рекомендации для их выполнения.

Монография посвящена разработке комплекса медикаментозных мероприятий по защите служебных собак, других войсковых и продовольственных животных от химического оружия. Основное внимание уделено разработке и оценке эффективности различных способов введения антидотов при поражении животных фосфорорганическими отравляющими веществами, сроков восстановления рабочих качеств служебных собак.

Рекомендации предназначены для ученых, специалистов, аспирантов и студентов высших и средних учебных заведений аграрного профиля, занимающихся разработкой и внедрением современных высокоинтенсивных методов диагностики и терапии животных.

В монографии рассматриваются теоретические основы формирования и развития рынка шерсти, обобщён прогрессивный опыт функционирования этого рынка в зарубежных странах, занимающих лидирующие позиции в отрасли овцеводства и ряде регионов Российской Федерации. Выявлены современные тенденции функционирования регионального рынка шерсти, разработаны перспективные направления развития организационной инфраструктуры регионального рынка шерсти. В целях повышения доходности овцеводства обоснована необходимость изменения структуры поголовья, заключающаяся в увеличении овец мясошёрстного направления. Систематизированы основные направления государственного воздействия на рынок шерсти применительно к экономическим условиям региона.

В монографии изложены результаты исследований весового и линейного роста, а также мясной продуктивности бычков симментальской породы и ее двухпородных помесей с лимузинами и обраками. Приведены материалы по формированию мясных качеств у двух-трехпородных помесей с использованием симментальской, голштинской, салерской, лимузинской и обракской пород. Изучен рост тканей туши, выход питательных веществ и энергии, биологической и пищевой ценности говядины бычков разных генотипов.

Ученые предлагают кормить лососей на фермах рапсовым маслом.

В монографии изложены результаты изучения хозяйственно-биологических особенностей и репродуктивной функции баранов-производителей алтайской, южноуральской, ставропольской и северокавказской мясошерстной пород, а также представлены материалы по изучению роста, развития, формирования мясной продуктивности, качества мяса с учетом особенностей накопления питательных веществ в теле, биоконверсии протеина и энергии корма в мясную продукцию баранчиков, валушков, ярочек цигайской породы, приведена оценка динамики роста отдельных мышц, групп мышц и костей в постнатальный период онтогенеза.

Кормление и разведение поросят. Понятие стада.

В рекомендациях обобщены литературные материалы и собственные исследования автора по проблеме кормления сельскохозяйственных животных с использованием нетрадиционных кормовых добавок (бентонитовая глина, фильтрационный осадок, премиксы и комплексные вещества на их основе, яблочный уксус).

В автореферате диссертации представлены результаты исследования взаимосвязи резистентности организма коров черно-пестрой породы разных линий при возникновении и развитии дисфункции молочной железы в лактационный период. Разработан комплекс мер по профилактике воспаления вымени в условиях Орловской области

С любовью о домашних животных рассказывает человек, посвятивший всю жизнь сельскому хозяйству - профессор, доктор сельскохозяйственных наук - Туников Геннадий Михайлович.

Р е к о м е н д а ц и и по технологии производства и переработки свинины в условиях введения и действия Государственных стандартов России»

Даны рекомендации по увеличению молочной продуктивности коров и комплексному повышению качества молока в личных и крестьянских (фермерских) хозяйствах