Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

В данном учебном пособии освещаются теоретические аспекты изучаемой проблемы по основам бухгалтерского учета, раскрыты базовые принципы бухгалтерского учета и финансово-экономического анализа, его возрастающая роль в условиях рыночной экономики, значение учета и анализа для различных категорий пользователей. В качестве исходной информации для расчетов использована бухгалтерская отчетность. Приведенные в примерах данные — условные. В материалах Практикума учтены все изменения нормативной правовой базы.

В монографии изложены основные теоретические и методологические положения по развитию научно-технического прогресса в сельскохозяйственном производстве; выявлены тенденции в количественном и качественном развитии НТП и освоении его достижений, выполнена оценка состояния научной и инновационной инфраструктуры, выявлена роль учхозов, информационно-консультационных служб, отраслевых союзов в продвижении достижений НТП; разработан прогноз уровня и перспективных параметров развития НТП в сельскохозяйственном производстве, выявлено влияние факторов НТП на развитие сельскохозяйственного производства;

В монографии рассмотрены теоретические, методические и практические аспекты работы информационно-консультационной службы в сельскохозяйственных организациях АПК России. В работе раскрыта организационно-экономическая сущность и составляющие сельскохозяйственного консультирования. Анализированы этапы развития и организационная структура управления ИКС. Определены принципы построения и функционирования ИКС, а также роль информационно-консультационной службы в повышении экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В работе исследуются пути и способы совершенствование деятельности ИКС, и в частности совершенствование организационно-экономического механизма функционирования ИКС. В работе предлагается методика оценки эффективности деятельности ИКС. Определена роль инновационной деятельности в сельскохозяйственном производстве. Предлагаются формы и методы освоения достижений научно-технического прогресса, а также интеграция информационной и инновационной деятельности в Агропромышленном комплексе в рамках ИКС.

В коллективной монографии авторами комплексно исследуются организационно-экономические вопросы и даются практические рекомендации по формированию и развитию инновационного потенциала техносферы АПК на уровне региона. Исследованы теоретические и методологические аспекты эффективности использования техники в сельском хозяйстве, проведен анализ и дана оценка состояния технической оснащенности агропромышленного комплекса и определены особенности его развития в Тамбовской области. Обоснованы предложения по активизации механизма освоения технических инноваций в АПК на основе деятельности машинно-технологических станций и создания агротехнопарка.

Учебное пособие предназначено для студентов факультета ветеринарной медицины, квалификация «Специалист» и зооинженерного факультета, квалификация «Бакалавр».

В методических указаниях представлен план разработки научно обоснованных адаптивных технологий возделывания и уборки сельскохозяйственных культур звена севооборота для конкретных условий хозяйства с целью рационального использования пашни и получения программируемой урожайности с высокими показателями качества.

Учебное пособие посвящено рассмотрению научных и практических основ зональных систем земледелия, направленных на увеличение урожайности полевых культур и улучшения их качества. В адаптивном земледелии регулирование почвенных и агрохимических условий роста и развития растений является основой для разработки ресурсосберегающих технологий.

В методических указаниях изложена информация по общему устройству тракторов и автомобилей, назначение и взаимодействие механизмов трансмиссии, ходовой части, механизмов управления и рабочего, вспомогательного оборудования тракторов.

В пособии рассмотрены методы проектирования и конструирования изделий, механических передач для сельскохозяйственного машиностроения. При моделировании используется трехмерная графика и печать, которые входят в техническое задание на разработку современных деталей. Приведены расчеты ременной, цепной, цилиндрической, червячной передач. Рассмотрены соединения с натягом, резьбовые, шпоночные и сварные. Приведены расчеты основных механизмов грузоподъемных и транспортирующих машин.

Учебное издание предназначено для закрепления теоретического материала по курсу «Консервирование продукции растениеводства», для получения практических навыков в оценке качества консервированной продукции, а также для закрепления знаний по вопросам нормирования качества продукции и производства.

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся в сельскохозяйственном вузе. Данное пособие направлено на формирование основных умений и навыков владения иностранным языком на основе лингвокультурного подхода.

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся в сельскохозяйственном вузе. Данное пособие направлено на формирование основных умений и навыков владения иностранным языком на основе лингвокультурного подхода.

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

В пособии рассмотрены физико-механические свойства почвы, работа ведомого и ведущего колес, тяговый и энергетический баланс и тяговая динамика трактора. Отдельно представлены тяговая и тормозная динамика автомобиля. Рассмотрены виды проходимости колесных и гусеничных машин, а также оценены факторы, влияющие на этот параметр машины. Приведен анализ факторов, влияющих на устойчивость и управляемость трактора и автомобиля в статике и динамике, рассмотрен процесс поворота колесных и гусеничных машин. Уделено внимание вопросам повышения энергетических и агротехнических свойств энергонасыщенных тракторов.

Методические указания содержат необходимый материал, который способствует приобретению практических навыков в области надёжности технических систем, контрольные вопросы, список рекомендуемой учебной литературы.

В методических указаниях подробно описывается методика проведения полевого исследования почв, рассмотрены основные морфологические признаки почв, учитывающиеся при обследовании почвенных горизонтов.

Учебное издание содержит элементы организации ознакомительной практики, сформулированы цель и задачи, приведены способы про-ведения, объем и виды учебной нагрузки по практической подготовке обучающихся, рекомендации по выполнению и оформлению отчета.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с образовательными стандартами бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки «Агроинженерия» и «Продукты питания животного происхождения» с учетом профессиональных стандартов по инженерным специальностям пищевой и молочной промышленности. Рассмотрены экономические и организационно-технологические аспекты молокоперерабатывающего производства. Раскрыты основы организации промышленного производства молочной продукции в условиях инновационно-инвестиционного развития АПК. Особое внимание уделено курсовому проектированию в области развития инженерно-технического обеспечения процессов переработки молока и производства молочной продукции.

Данные методические указания определяют цель и задачи производственных практик, формы и способы их проведения. В них отражены общие требования к организации и проведению практик, содержание основных этапов, а также требования к оформлению отчетов и дневников практик.

В книге раскрывается финансовый анализ сельскохозяйственных предприятий, который начинается с аналитических методов горизонтального и вертикального анализа баланса, оценки его ликвидности, чистой и маржинальной прибыли, чистых активов, а затем усложняется в коэффициентном анализе. Приводятся расчеты основных финансовых коэффициентов (рентабельности, ликвидности, оборачиваемости) для сельскохозяйственных предприятий. Даются подробные формулы расчетов как по российской системе бухгалтерской отчетности, так и по МСФО. Далее осуществляется производственный анализ предприятия, где подробно рассматриваются постоянные, переменные затраты, которые определяют модель точки безубыточности производства и порога рентабельности. Приводится расчет операционного цикла деятельности предприятия. Проанализирован доступный ассортимент минеральных удобрений, даны способы расчета потребности и подробно раскрыты методы анализа эффективности системы минерального питания для сельскохозяйственных предприятий.

Прекрасной альтернативой в решении продовольственной программы классическому птицеводству служит разведение перепелов. Перепелиные яйца и мясо являются диетическими. В настоящей книге описаны результаты многолетних экспериментальных научных исследований по изучению влияния экстракта пчелиного подмора (ЭПП) на организм перепелов. Представлены данные о влиянии разных доз ЭПП на гематологические, биохимические, физиологические показатели, факторы естественной резистентности и фагоцитоза; на формирование зрелых ростков иммунокомпетентных клеток в красном костном мозге, морфофункциональные реакции в иммунокомпетентных структурах сумки Фабрициуса, тимуса, селезенки; на осуществление ассоциативного симбиоза в мышечном и железистом отделах желудка; на колонизационную резистентность, осуществляемую доминантными и ассоциативными микросимбионтами в тонком и толстом отделах кишечника. Для повышения сохранности поголовья, прироста живой массы перепелов, улучшения биохимических показателей качества мяса и яиц предложена эффективная схема применения ЭПП при разведении перепелов в хозяйствах разного уровня и направления развития, а также в частном секторе как средства, обладающего разносторонними биологическими свойствами.

В учебном пособии рассмотрены вопросы значения метрологического обеспечения аналитических исследований в работе агрохимической службы РФ. Большое внимание уделено проблемам теории измерений и концепции единства измерений. Приведены методы и средства измерений и их основные характеристики. Разобраны вопросы применения и разработки стандартных образцов, их метрологические характеристики и обеспечение СО лабораторий АПК РФ.

В монографии рассмотрены теоретические и практические вопросы, связанные с разработкой и оптимизацией параметров технологии возделывания столовой моркови в условиях малоинтенсивного (спринклерного) дождевания в Нижнем Поволжье. Книга посвящена разработке высокоэффективной технологии орошения столовой моркови с целевыми индикаторами уровня продуктивности корнеплодов не ниже 80 т/га за счет интенсификации продукционного процесса при совокупном регулировании влажности почвы и воздуха с использованием стационарных дождевальных систем спринклерного типа. Разобраны вопросы орошения и водопотребления столовой моркови, подробно освещены вопросы агротехники моркови, основные статьи водного баланса орошаемого поля, определены основные факторы активизации фотосинтетической деятельности растений в посевах, оценка эффективности сочетания факторов по накоплению органического вещества посевами моркови.

В монографии рассматриваются аспекты защитно-стимулирующего действия микроэлементов (молибден, селен, кремний) и регуляторов роста (циркон) на продукционный процесс и реализацию адаптивной способности яровой пшеницы различных сортов в условиях окислительного стресса, вызванного засухой и загрязнением почвы тяжелыми металлами. Анализируются результаты многолетних экспериментов по изучению формирования зерновой продуктивности и фотосинтетической активности растений пшеницы в зависимости от условий выращивания. Представлены данные о действии изучаемых факторов на размеры поступления и перераспределение основных элементов питания, а также тяжелых металлов между органами растений пшеницы.

Учебное пособие содержит методические указания для оценки качества подготовки студентов по дисциплине «Агрохимия». В нем представлены тесты различной сложности для осуществления контроля знаний студентов. Данное пособие можно использовать как в контролирующих, так и в обучающих системах.

Передача технологий в новых областях знаний, таких как биоэкономика, стоит перед серьезными проблемами. Связанные с этим проблемы основаны на различиях в восприятии, целях, ценностях и мотивациях между академическими учеными и практиками, принадлежащими к разным сферам и областям знаний (например, право и медицина, биоэтика и биология, техника и философия). Используя исследовательский подход, в монографии предлагаются различные мнения, позиции авторов на проблемы формирующейся биоэкономики. Создается некое совокупное представление различных групп заинтересованных в развитии биоэкономики сторон (от академических ученых, координаторов передачи технологий до практиков, представителей бизнес-сообщества, медицинских работников, общественников). Законодательство приведено по состоянию на 1 апреля 2021 г.

В предлагаемой монографии рассмотрены вопросы стратегического планирования и правового регулирования сельскохозяйственной кооперации в Российской Федерации как механизма обеспечения продовольственной безопасности в системе стратегических национальных приоритетов. Раскрыты особенности стратегического планирования в сфере обеспечения продовольственной безопасности и развития сельского хозяйства. Рассмотрены социально-экономическое значение сельскохозяйственной кооперации в современных условиях развития Российского государства, ее теоретические основы, эволюционное становление и развитие правового регулирования сельскохозяйственной кооперации, сформулирована модель правового регулирования сельскохозяйственной кооперации в России. Обозначены отдельные правовые проблемы сельскохозяйственной кооперации и сформулированы пути их решения. Законодательство приведено по состоянию на 1 декабря 2021 г.

Монография посвящена разработке концепции, которая образует единую теоретическую модель обеспечения эффективности правового регулирования предпринимательской деятельности в реальном секторе экономики на основе сбалансированного соотношения публичных и частных интересов. В работе системно осмыслены исследованные ранее фрагментарно крупные научно-теоретические и научно-практические проблемы эффективности правового регулирования, предложена совокупность методологических подходов к их анализу. Заложены теоретические и методологические основы нового направления в науке гражданского и предпринимательского права – методологии обеспечения эффективности правового регулирования предпринимательства в реальном секторе экономики, что создает условия для существенного приращения и систематизации научных знаний в этой сфере. Результаты исследования вполне распространимы на другие отрасли экономики. Законодательство приведено по состоянию на 16 июля 2021 г.

В издании представлена тематика и методика проведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Автоматизация техно-логических процессов».

В монографии представлен материал по разработке биопродуктов функционального назначения, выработанных на основе вторичных продуктов, полученных при переработке молока (сыворотки). Включает вопросы состояния переработки молока и применения вторичного молочного сырья при производстве молочной и мясной продукции.

В монографии представлены новые знания о последствиях воздействия человека на лесные экосистемы, установлены закономерности формирования и развития лесных экосистем во Вьетнаме под воздействием человека. Полученные данные и результаты исследования использованы для реализации проекта Координационного Комитета (КООРКОМа) по Российско-Вьетнамскому Тропическому сотрудничеству «Сохранение, восстановление и устойчивое использование тропических лесных экосистем на основе изучения их структурно-функциональной организации». Предлагаемые решения будут способствовать повышению качества жизни населения и развитию экономики региона. Кроме того, предложенные подходы позволят понизить антропогенное воздействие на природные ресурсы и будут способствовать сохранению биоразнообразия в районе исследования.

В учебном пособии изложены основы общего почвоведения. Раскрыты вопросы генезиса и эволюции почвы, ее роль и функции в биосфере Земли. Дана характеристика факторов и процессов почвообразования, свойств и режимов почв и их влияние на формирование плодородия. Изложены принципы классификации, закономерности распространения почвенного покрова различных зон России. Даны представления о современном состоянии, мелиорации и охране почвенных ресурсов. Учебное пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Почвоведение».

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Работа на дачном участке требует готовности тратить достаточно много времени и сил для достижения результата. Тем не менее, есть способы сделать работу на даче проще, а прибывание на ней еще приятнее, чем оно может быть!

В сборнике представлены материалы национальной научно- практической конференции с международным участием, проходившей 4 февраля 2022г.

Рассмотрены методологические основы анализа рынка недвижимости и особенности системы показателей рынка, порядок формирования баз данных для анализа рынка, методология проведения мониторинга рынка недвижимости, классификации и дифференциации объектов недвижимости, основы зонирования рынка. Изложены аспекты применения методов статистического и экономического анализа при исследованиях рынка недвижимости и закономерностей его развития.

В предлагаемой читателям монографии авторы старались охватить как можно шире результаты лесоводственного эффекта лесных культур лиственницы на территории европейской части России. В книге на основании обширных личных исследований авторов и обзора имеющейся литературы показана практическая значимость создания и выращивания искусственных насаждений лиственницы. Это особенно важно, ибо, являясь ценной хвойной породой, её насаждения имеют высокие водоохранные, рекреационные и защитные свойства, которые определяются быстрым ростом, ажурностью крон, ежегодным опадом хвои и мощной корневой системой. Фактически в книге проанализирован почти трёхсотлетний опыт выращивания рукотворных лесов из лиственницы; содержатся выводы как научного, так и практического характера.

В монографии приведены результаты исследований, служащие обоснованием ступенчатой (поэтапной) первичной интродукции хозяйственноценных видов дендрофлоры. Дана оценка природных факторов в районе исследований, определена их роль в обогащении биоразнообразия. Проведен анализ научнопроизводственного опыта создания зеленых насаждений как центров "пассивной" ступенчатой интродукции в северных городах. Приведено научное обоснование методологических подходов к проведению комплексной оценки адаптации интродуцентов в антропогенной среде. Исследованы закономерности развития и индикаторной роли интродуцентов. Оценена репродуктивная способность основных интродуцентов в антропогенной среде. Определен характер устойчивости и степени адаптации интродуцированных и экстразональных видов как наиболее чувствительных биоиндикаторов оценки качества городской среды. Даны практические рекомендации по повышению биоразнообразия зеленых насаждений как основы повышения уровня комфортности окружающей среды северных городов.

Рассмотрены исторические предпосылки возникновения, становления и дальнейшего развития кадастровой деятельности как в Российской Федерации, так и за рубежом; правовые аспекты землеустройства и кадастров как особый вид правоотношений, в основе которых недвижимость выступает как основной объект. Теоретическая часть пособия подкреплена ситуационными упражнениями, взятыми из практики земельных отношений, что позволяет обрести первоначальные применения земельного законодательства.

Цель исследования – выявление влияния азота на суточный рост и интенсивность физиологических процессов у сосны. Работы проводились в 2017–2018 гг. в северотаежной зоне Архангельской области. Опытным объектом служил 33-летний кустарничково-сфагновый сосняк (64°45ʹ с. ш.), сформировавшийся из подроста сосны после вырубки материнского древостоя. Установлено, что на Севере в сфагновых лесорастительных условиях рост сосны в высоту имеет максимальную скорость в вечерние (сумеречные) и ночные часы. Наибольшая интенсивность физиологических процессов отмечается в светлое время суток: в результате повышенного фотосинтеза дерево получает необходимые для нормального роста энергопластические вещества. В отличие от лишайниковых сосняков, в которых корни не подвержены действию заболачивания, в избыточно увлажненных кустарничково-сфагновых сосняках сосна растет значительно медленнее и в течение суток имеет менее выраженную, чем в сосняках лишайниковых, интенсивность физиологических процессов. Низкая скорость роста и физиологических процессов у сосны в кустарничково-сфагновом сосняке обусловлена нарушением работы ее корневой системы в результате корневого анаэробиоза, вызываемого затоплением. Постоянная избыточная влажность почвы и, как следствие, ее пониженная аэрация, подавляя поглотительную деятельность и синтетические процессы корней, снижают эффективное действие азота на рост сосны в этих условиях. Вносимые в кустарничково-сфагновые сосняки азотные удобрения в целом позитивно влияют на ростовые и физиологические процессы сосны, однако значительно слабее, чем в сухих лишайниковых борах. Под действием дозы N180 у сосны на 30 % усиливается суточный рост в высоту, существенно возрастает интенсивность фотосинтеза, в результате сокращения расхода воды на транспирацию нормализуется водный режим и повышается продуктивность транспирации. Эти позитивные изменения в ростовых и обменных процессах, происходящие под действием вносимых в древостои азотных удобрений, улучшают функциональную деятельность сосны и повышают (в случае дополнительного осушения) продуктивность избыточно увлажненных кустарничково-сфагновых сосняков.

The uniqueness of the biological properties and the occurrence in nature of the Schrenk’s Spruce (Picea schrenkiana Fisch. & C.A. Mey.), its great forestry significance, and important eco-stabilizing functions of its stands in the Northern Tian Shan are of great interest to a wide range of researchers in many countries. However, many characteristics of this endemic species have been poorly studied so far, and information on the effectiveness of its introduction is extremely limited. We investigated the characteristics of growth and development of spruce seedlings in the conditions of the Nizhny Novgorod region. The seeds were harvested in natural plantations on the territory of the Almaty State Nature Reserve, which is located in the Central part of the Trans-Ili Alatau in South-Eastern Kazakhstan. They were sown in an open ground nursery under stimulating treatment with the following bioactive stimulants: siliplant, ferovit, ecofus, kornevin, heteroauxin, zircon, extrasol, epin, and albit. The soaking of all the seeds in water at the same exposure for 24 h served as control. The aftereffect of bioactive substances in the pre-sowing stimulating treatment of Shrenk’s spruce seeds was found to activate the growth processes of the aboveground part of its seedlings during the introduction into the Nizhny Novgorod region. It was found that the biennial part of seedlings axial shoot had unequal length in different experimental options. The highest values were achieved in the variants with the use of the following stimulants: ferovit (5.95± ±0.02 cm), heteroauxin (5.62±0.16 cm), ecofus (5.47±0.32 cm), and albit (5.49±0.015 cm). The generalized value was 5.08±0.07 cm. The growth characteristics of seedlings also respond to the stimulating effect. The best results in this case were shown by ferovit (2.25±0.023 cm) and heteroauxin (1.96±0.17 cm). The differences in the number of side shoots are less contrasting. However, we can also see the previously noted trends: ferovit (1.42±0.25 pcs); heteroauxin (1.34±0.19 pcs); and albit (1.31±0.19 pcs). We obtained the certificate of sufficient resource of natural conditions of the region for seed breeding of Schrenk’s spruce in the open ground and the significant potential of its introduction to the Nizhny Novgorod region. Уникальность биологии и распространения ели Шренка (Picea schrenkiana Fisch. & C.A. Mey.), большое лесохозяйственное значение и важные эколого-стабилизирующие функции ее насаждений на Северном Тянь-Шане обуславливают неослабевающий интерес исследователей разных стран к этому эндемичному виду. Однако на сегодняшний день многие его характеристики изучены слабо, крайне ограничены сведения об эффективности интродукции. Нами исследованы особенности роста и развития сеянцев ели Шренка в условиях Нижегородской области. Семена были заготовлены в естественных насаждениях на территории Алматинского государственного природного заповедника, который расположен в центральной части Заилийского Алатау на юго-востоке Казахстана. Высевание семян производили в питомнике открытого грунта при стимулирующей обработке биоактивными препаратами: силиплантом, феровитом, экофусом, корневином, гетероауксином, цирконом, экстрасолом, эпином и альбитом. Контролем выступало намачивание семян в воде в единой для всех вариантов экспозиции 24 ч. Эффект применения биоактивных веществ при предпосевной стимулирующей обработке семян ели Шренка выразился в активизации ростовых процессов надземной части ее сеянцев при интродукции в Нижегородскую область. Установлена неодинаковая длина 2-летней части осевого побега сеянцев по вариантам опыта. Наибольшие значения достигнуты в вариантах применения феровита (5,95±0,02 см), гетероауксина (5,62±0,16 см), экофуса (5,47±0,32 см) и альбита (5,49±0,015 см). Среднее значение составило 5,08±0,07 см. Ростовые характеристики сеянцев также реагируют на стимулирующее воздействие. Лучшие результаты и в этом случае показали препараты феровит (2,25±0,023 см) и гетероауксин (1,96±0,17 см). Менее контрастны различия по количеству боковых побегов. Однако и здесь прослеживаются ранее отмеченные тенденции: феровит – 1,42±0,25 шт., гетероауксин – 1,34±0,19 шт., альбит – 1,31±0,19 шт. Получено свидетельство о достаточном ресурсе природных условий региона для семенного размножения ели Шренка в открытом грунте и о существенном потенциале ее интродукции в Нижегородскую область.

Методические указания предназначены для обучающихся очной и за-очной форм обучения по направлению подготовки 19.02.08 Технология мя-са и мясных продуктов. В издании представлена тематика и методика про-ведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к зачету, приведен перечень рекомендуемой литератуы по дисциплине «Информационные технологии в науке и производстве».

В методических указаниях разработаны лабораторные работы на основе курса лекций по основам расчета сельскохозяйственных машин на лабо-раторных установках, разработанных на кафедре. Приведены варианты конкретных заданий.

В учебнике изложены основные положения и теоретические основы дисциплины: физические основы и факторы эрозии почв особенности формирования поверхностного стока; оценка почвенных потерь, классификации эродированных почв; теоретические основы оврагообразования и методы борьбы с овражной эрозией; эрозия почв в горных лесах, нарушенных хозяйственной деятельностью; учение о противоэрозионной инженерно-биологической системе и роль в этой системе лесных насаждений, гидротехнических сооружений, многолетних трав, почвозащитных приемов и технологий возделывания культурных растений.

Пособие содержит основной теоретический материал по экологическим дисциплинам направленности, а также методические рекомендации к проведению лабораторных работ.

Рассмотрены вопросы производства работ при строительстве основных элементов орошаемых участков — напорных трубопроводов закрытой оросительной сети и лотковых каналов открытой оросительной сети.

В пособие включены программные вопросы, позволяющие студентам получить необходимые сведения и знания по оперативному планированию и руководству технологическими процессами рекультивации на строительной площадке; по восстановлению нарушенных агрогеосистем и созданию культурных ландшафтов; по организации выполнения запроектированных работ по охране земель; по определению типов почв, гранулометрического состава, свойств почв; по анализу и оценке состояния нарушенных земель, в том числе и эродированных; по определению причин нарушения агрогеосистем; по определению состава работ по рекультивации земель в зависимости от направления последующего использования.

Практикум по немецкому языку является учебно-методическим пособием для практических занятий студентов направлений подготовки 23.03.01 «Технология транспортных процессов», 23.03.03 «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», 35.03.06 «Агроинженерия», направленности «Техническая эксплуатация транспортных средств», «Технические системы в агробизнесе», «Технический сервис в АПК» и имеет целью выработать у обучающихся навыки разговорной речи для последующей сдачи зачетов и экзаменов.

Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены» разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии 43.01.09 Повар, кондитер. Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства для проведения самооценки. В издании предлагаются различные виды самостоятельной работы, направленные на активизацию учебно-познавательной деятельности. Основу практикума составляют практические занятия и лабораторная работа.

В монографии анализируются факторы и условия создания и современного состояние парковых ландшафтов степной зоны, приводится экологическая оценка почв, грунтовых вод, анализируется состояние древесных насаждений парковых ландшафтов и их функциональные изменения, рассматриваются инвазионные процессы древесных и травянистых сообществ.