Ежеквартальный
научно-практический журнал
ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ АПК РЕГИОНА №1 (37), 2019 г
СОДЕРЖАНИЕ
Агрономия (сельскохозяйственные науки)
З.М. АЛИЕВА, К.У. КУРКИЕВ, Н.А. ХАБИЕВА - ОЦЕНКА ПРОТЕКТОРНОЙ РОЛИ ЦИРКОНА В РЕАКЦИИ
ПРОРОСТКОВ CUCUMIS SATIVUS НА ДЕЙСТВИЕ ХЛОРИДА НАТРИЯ
Т.Б. АЛИБЕКОВ, А.Т. АЛИБЕКОВА, В.И.ТРУХАЧЕВ, А.Н. ЕСАУЛКО - ФАКТИЧЕСКАЯ
ПРОДУКТИВНОСТЬ (УРОЖАЙНОСТЬ) НОВЫХ СЕЛЕКЦИОННЫХ СОРТОВ ЯБЛОНИ ДАГЕСТАНА
Ф.А. АШУРБЕКОВА, Б.М. ГУСЕЙНОВА, М.М. САЛМАНОВ, И.М. АШУРБЕКОВ -
САХАРОКИСЛОТНЫЙ КОМПЛЕКС ПЕРСПЕКТИВНЫХ ДЛЯ ДАГЕСТАНА СОРТОВ ВИНОГРАДА
Т.С. БАЙБУЛАТОВ, С.Р. ХАБИБОВ, Б.И. ХАМХОЕВ - СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО
ПРОЦЕССА УБОРКИ КАРТОФЕЛЯ
Т.Г. ГАБИБОВ - ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ПОЛУЧЕНИЯ КОРНЕСОБСТВЕННЫХ ВЕГЕТАТИВНО
РАЗМНОЖЕННЫХ САЖЕНЦЕВ ГРАНАТА В УСЛОВИЯХ ЮЖНОГО ДАГЕСТАНА
Э.С. ГАДЖИЕВ, Р.Т. АЛИЕВ, А.Д. МАМЕДОВА, В.И. ИЗЗАТУЛЛАЕВА, М.А. АББАСОВ - ОЦЕНКА
ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫХ ПРИЗНАКОВ ГЕНОТИПОВ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ (TRITICUM DURUM DESF.) В
УСЛОВИЯХ АЗЕРБАЙДЖАНА
А.З. ДЖАМБУЛАТОВА, С.А. КУРБАНОВ, Д.С. МАГОМЕДОВА - ФОТОСИНТЕТИЧЕСКАЯ
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТОМАТОВ ПРИ РАЗНЫХ СПОСОБАХ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ И РЕЖИМАХ ОРОШЕНИЯ В
ТЕРСКО-СУЛАКСКОЙ ПОДПРОВИНЦИИ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН
Б.Ш. ИБРАГИМОВА - СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ САДОВОДСТВА В ДАГЕСТАНЕ
М.А. КАЗИЕВ, П.М.АХМЕДОВА, М.М.ДАГУЖИЕВА - ОПТИМИЗАЦИЯ СРОКОВ ПОСАДКИ ТОМАТА В
ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ ДЛЯ ПЕРЕХОДНОГО ОБОРОТА В УСЛОВИЯХ ДАГЕСТАНА
В.В. КОНДРАТЬЕВА, О.В. ШЕЛЕПОВА, Т.В. ВОРОНКОВА, М.В. СЕМЕНОВА, Л.С. ОЛЕХНОВИЧ, Г.Ф.
БИДЮКОВА, О.Л. ЕНИНА, И.Н. КАЛЕМБЕТ, О.О. БЕЛОШАПКИНА, Л.Г. СЕРАЯ - ФИЗИОЛОГОБИОХИМИЧЕСКИЕ
АСПЕКТЫ ВОЗДЕЙСТВИЯ УЗКОСПЕКТРАЛЬНОГО СВЕТА, ХИМИЧЕСКИХ И
БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ НА КАЧЕСТВО ВЫГОНОЧНЫХ ТЮЛЬПАНОВ
С.А. КУРБАНОВ, В.В. БОРОДЫЧЕВ, М.Н. ЛЫТОВ - КОМПОНЕНТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА
ФУНКЦИИ АВТОМАТИЗИРОВАННОГО УПРАВЛЕНИЯ ОРОСИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Б.Г. МАГАРАМОВ, К.У. КУРКИЕВ - НАСТУПЛЕНИЕ ФАЗ РАЗВИТИЯ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
ВЕГЕТАЦИОННОГО ПЕРИОДА У СОРТОВ ОВСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ
З.И. МАГОМЕДОВА, А.А. МАГОМЕДОВА, З.М. МУСАЕВА, Ш.Ш. ОМАРИЕВ - ВЛИЯНИЕ
РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ СОРТОВ ЗЕРНОВОГО СОРГО НА СРЕДНЕЗАСОЛЁННЫХ
ЛУГОВО-КАШТАНОВЫХ ПОЧВАХ ТЕРСКО-СУЛАКСКОЙ ПОДПРОВИНЦИИ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН
З.И. МАГОМЕДОВА, А.А. МАГОМЕДОВА, З.М. МУСАЕВА, Ш.Ш. ОМАРИЕВ - ФОТОСИНТЕТИЧЕСКИЙ
ПОТЕНЦИАЛ РАННЕСПЕЛЫХ И СРЕДНЕРАННЕСПЕЛЫХ СОРТОВ ЗЕРНОВОГО СОРГО НА
ЗАСОЛЁННЫХ ЗЕМЛЯХ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН
А.Г. МАКАРОВА, А.С. МАГОМАДОВ, Г.П. МАЛЫХ, А.А. БАТУКАЕВ - ВЛИЯНИЕ МАКРО- И
МИКРОУДОБРЕНИЙ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО СТОЛОВОГО СОРТА ВИНОГРАДА АВГУСТИН
НА ПЕСЧАНЫХ ПОЧВАХ
Р.Г. МАГОМЕДМИРЗОЕВА - ИНТРОДУКЦИЯ АМАРАНТА В ДАГЕСТАНЕ
Х.Н. НАСИБОВ, М.З. АЛИЕВА, А.Б. НАДЖАФОВА, Р.А. АСАДУЛЛАЕВ, М.А. ГУСЕЙНОВ, В.С.
САЛИМОВ, А.С. ГУСЕЙНОВА - ОСНОВНЫЕ КРИТЕРИИ ДЛЯ ОТБОРА НОВЫХ КЛОНОВЫХ ФОРМ
ВИНОГРАДА
А.Р. РАСУЛОВ, А.С. САРБАШЕВ, А.Х. БАЛОВ - СПОСОБЫ ПРОРЕЖИВАНИЯ ЗАВЯЗИ И ИХ ВЛИЯНИЕ
НА УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО ПЛОДОВ ЯБЛОНИ В ВЫСОКОИНТЕНСИВНЫХ НАСАЖДНИЯХ
Н.А. РЯБЦЕВА - ЗАСОРЕННОСТЬ ПОЧВЫ И ПОСЕВОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА НА ФОНЕ РАЗЛИЧНЫХ
СПОСОБОВ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ В УСЛОВИЯХ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
А.С. САЙПУЛЛАЕВ -
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ, БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ СОРГО САХАРНОГО В ПРЕДГОРНОЙ ПОДПРОВИНЦИИ
ДАГЕСТАНА
А.В. САТИБАЛОВ, Л.Х. НАГУДОВА, Ф.Х. ТХАЗЕПЛОВА - ПАРАМЕТРЫ АДАПТИВНОСТИ СОРТОВ
ГРУШИ В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРИЙ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ
В.И. ТРУХАЧЕВ, А.Н. ЕСАУЛКО, Т.С. АЙСАНОВ - ПРИЖИВАЕМОСТЬ ОДРЕВЕСНЕВШИХ ЧЕРЕНКОВ И
ВЫХОД СТАНДАРТНЫХ ПОДВОЕВ КОСТОЧКОВЫХ КУЛЬТУР В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКА УКОРЕНЕНИЯ
З.Х. ТОПАЛОВА, Ю.М. ШОГЕНОВ, З.С. ШИБЗУХОВ - УРОЖАЙНОСТЬ ПОЧАТКОВ САХАРНОЙ
КУКУРУЗЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ДОЗ АГРОВИТКОРА И ФЛАВОБАКТЕРИНА В КАБАРДИНОБАЛКАРСКОЙ
РЕСПУБЛИКЕ
110
114
117
121
Ф.П. ЦАХУЕВА, М.Г. МУСЛИМОВ, С.А. ЭМИРОВ, Г.И. АРНАУТОВА, Н.С. ТАЙМАЗОВА - ВИДОВОЙ
СОСТАВ И ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕКОРАТИВНЫХ РАСТЕНИЙ КСЕРОФИТОВ ПРЕДГОРНОГО ДАГЕСТАНА 125
А.Д. ХАБИБОВ, М.Д. ДИБИРОВ, М.А. МАГОМЕДОВ - ИЗМЕНЧИВОСТЬ МАССЫ СЕМЯН MEDICAGO
MINIMA (L.) BART. (FABACEAE) В ПРИРОДЕ И КУЛЬТУРЕ
С.М. ХАМУРЗАЕВ - СИДЕРАЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ В МОЛОДЫХ ЯБЛОНЕВЫХ САДАХ
М.Б. ХОКОНОВА, М.А. АБАЗОВА - ПРОДУКТИВНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ И ГИБРИДОВ
ПОДСОЛНЕЧНИКА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ ПОСЕВА
131
138
141
7
11
15
21
26
34
37
42
46
55
60
66
70
74
79
85
92
101
104
3
Стр.3
4
ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ АПК РЕГИОНА №1 (37), 2019 г
Ежеквартальный
научно-практический журнал
Б.И. ХАМХОЕВ, Т.С. БАЙБУЛАТОВ - РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ КАРТОФЕЛЕКОПАТЕЛЯ В
СЛОЖНЫХ ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ
А.Э. ШИЛОВА - ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ САМООБЕСПЕЧЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ РЕГИОНА В
СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ: ПРОБЛЕМЫ ОЦЕНКИ И НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ
Ветеринария и зоотехния (сельскохозяйственные науки)
А.Н. АНИЩЕНКО -
РАЗВИТИЕ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ В
КОНТЕКСТЕ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ТЕРРИТОРИЙ ЕВРОПЕЙСКОГО
СЕВЕРА РОССИИ
А.А. АЛИЕВ, З.М. ДЖАМБУЛАТОВ, К.А. КАРПУЩЕНКО, Б.М. ГАДЖИЕВ,
З.Т. ГАДЖИМУРАДОВА, А.М. МУСАЕВ - ИНСЕКТОАКАРИЦИДНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫХ КОМПОЗИЦИЙ НА ОСНОВЕ НЕЙТРАЛЬНОГО АНОЛИТА
П.А. АЛИГАЗИЕВА - ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СРОКОВ ОТЕЛА НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА
МОЛОКА
Ж.А. АХМЕДОВА, Р.М. САЛИХОВ, П.И. АЛИЕВА - ФАКТОРЫ И МЕТОДЫ ОЦЕНКИ
КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
Е.М. АЛИЕВА, Г.Ш. ГАДЖИМУРАДОВ, А.Б. АЛИЕВ, А.К. КАДИЕВ, Б.И. ШИХШАБЕКОВА, А.Д.
ГУСЕЙНОВ - АНАЛИЗ ВОЗРАСТНОЙ СТРУКТУРЫ ПОПУЛЯЦИИ РЫБ В ДЕЛЬТЕ РЕКИ ТЕРЕК
З.А. АЗИЗОВА, Х.Р. АХМЕДРАБАДАНОВ - ЭКОЛОГО-ФАУНИСТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ГЕЛЬМИНТОВ
КИШЕЧНИКА КОЗ В РАВНИННОМ ПОЯСЕ ДАГЕСТАНА
А.В. ВОЛКОВА, Д.Г. МУСИЕВ, Г.Х. АЗАЕВ, Ш.А. ГУНАШЕВ, Д.Г.КАТАЕВА - ВЛИЯНИЕ
ИММУНОМОДУЛЯТОРОВ НА ФОРМИРОВАНИЕ ИММУНИТЕТА ПРОТИВ КОЛИБАКТЕРИОЗА ПТИЦ
Х.Н. ГОЧИЯЕВ, Р.Х. ЭЛЬКАНОВА - ГРУБОШЕРСТНОЕ КОЗОВОДСТВО КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКОЙ
РЕСПУБЛИКИ И ПУТИ ЕГОРАЗВИТИЯ
Ш.С. ДИБИРОВ, Х.А. АХМЕДРАБАДАНОВ - ВЛИЯНИЕ ТИОПЕНТАЛ-НАТРИЕВОЙ ОБЩЕЙ АНЕСТЕЗИИ
НА КОЛИЧЕСТВО ЭРИТРОЦИТОВ В ПЕРИФЕРИЧЕСКОЙ КРОВИ КОШЕК
М.М. САДЫКОВ, М.П. АЛИХАНОВ - РАЗВОДИМ КАЛМЫЦКИЙ СКОТ В ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЕ
ДАГЕСТАНЕ
М.Б. УЛИМБАШЕВ, Ф.Х. КАНКУЛОВА - РОСТ И ОПЛАТА КОРМА ПРИРОСТОМ ЖИВОЙ МАССЫ
ДОЧЕРЕЙ БЫКОВ КРАСНО-ПЕСТРОЙ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ
Технология продовольственных продуктов (технические, биологические науки)
М.Э. АХМЕДОВ, О.Л. ВЕРШИНИНА, В.В. ГОНЧАР, А.В. ТЫЧИНА, Н.А. ЖЕМЧУЖНИКОВА -
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КУКУРУЗНОЙ МУКИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РЖАНОЙ СИМБИОТИЧЕСКОЙ
ЕСТЕСТВЕННОЙ ЗАКВАСКИ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ
М.Э. АХМЕДОВ, О.Л. ВЕРШИНИНА, В.В. ГОНЧАР, Г.С. АКОПЯН, А.П. ГОЛУНОВА -
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗАКВАСКИ «АЦАТАН» В ХЛЕБОПЕЧЕНИИ
М.Э. АХМЕДОВ, М.Д. МУКАИЛОВ, А.Ф. ДЕМИРОВА, А,М. ЗЕРБАЛИЕВ, В.В. ГОНЧАР - РАЗРАБОТКА
НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ ДЛЯ ИНТЕНСИФИКАЦИИ РЕЖИМОВ ТЕПЛОВОЙ
СТЕРИЛИЗАЦИИ КОМПОТА ИЗ АЙВЫ В АВТОКЛАВАХ
О.К. ВЛАСОВА, С.А. МАГАДОВА, З.К. БАХМУЛАЕВА - БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СТАТУС
ВИНОГРАДА НИЖНЕГО ПРЕДГОРЬЯ ДАГЕСТАНА
Т.А. ИСРИГОВА, В.С. ИСРИГОВА, А.Н. САЙПУЛЛАЕВА, А.Б. КУРБАНОВА, Т.Н. ДАУДОВА, Л.А.
ДАУДОВА - ПРОИЗВОДСТВО НАТУРАЛЬНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ АКТИВНЫХ ДОБАВОК
Т.А. ИСРИГОВА, К.М. САЛМАНОВ, В.С. ИСРИГОВА, М.М. САЛМАНОВ, С.С. ИСРИГОВ - СПОСОБ
ПРОИЗВОДСТВА ЯБЛОЧНЫХ ЧИПСОВ
Е.С. НОЖКО, Е.Ю. БОГОДИСТ-ТИМОФЕЕВА, Т.В. КАЛИНОВСКАЯ -
АРОМАТИЗАТОРЫ ЭМУЛЬСИОННЫХ МАСЛОЖИРОВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
НАТУРАЛЬНЫЕ
И.М. ПОЧИЦКАЯ, Ю.Ф. РОСЛЯКОВ, В.В. ЛИТВЯК, А.М. АНДРИАНОВ, И.М. КАШИН -
МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ РЕДУЦИРУЮЩИХ САХАРОВ С АМИНОКИСЛОТАМИ
МЕТОДОМ ТЕОРИИ ФУНКЦИОНАЛА ПЛОТНОСТИ
А.А. РЯДИНСКАЯ, К.В. МЕЗИНОВА - ИЗМЕНЕНИЕ КАЧЕСТВА СВЕЖЕЙ ТЫКВЫ ПРИ ХРАНЕНИИ
Ф.Л. ТЕДЕЕВА, О.Т. ИБРАГИМОВА, А.В. ДЗАХОВА - ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА ДОЗИРОВКИ ПОРОШКА
СЕМЯН ПАЖИТНИКА В РЕЦЕПТУРАХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Адреса авторов
Правила для авторов журнала
СОДЕРЖАНИЕ
TABLE OF CONTENTS
Agricultural Sciences
Z.M. ALIEVA, K.U. KURKIYEV, N.A. KHABIYEVA - ASSESSMENT OF THE PROTECTIVE ROLE OF THE ZIRCONE
IN THE RESPONSE OF PLANTS OF CUCUMIS SATIVUS ON THE SODIUM CHLORIDE
T. B. ALIBEKOV, A.T. ALIBEKOV, V.I. TRUKHACHYOV, A.N. ESAULKO - ACTUAL PRODUCTIVITY (YIELD) OF
NEW BREEDING VARIETIES OF APHLON DAGHESTAN
F. A. ASHURBEKOVA, B. M. GUSEYNOVA, M. M. SALMANOV, I. M. ASHURBEKOV - SUGAR AND ACIDS IN
PROMISING GRAPE VARIETIES FOR DAGESTAN
7
11
15
203
209
212
217
222
227
231
237
245
252
256
258
156
162
166
170
175
179
184
187
191
195
198
144
149
Стр.4
Ежеквартальный
научно-практический журнал
ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ АПК РЕГИОНА №1 (37), 2019 г
T.S. BAYBULATOV, S.R. KHABIBOV, B.I. KHAMKHOEV - IMPROVEMENT OF THE POTATOES HARVESTING
TECHNOLOGICAL PROCESS
T.G. GABIBOV - STUDYING THE POSSIBILITIES OF OBTAINING ROOT VEGETABLE VEGETATIVELY
REPRODUCED SEEDLANDS OF THE GRANATE IN THE CONDITIONS OF SOUTH DAGESTAN
E. S. GADZHIEV, R.T. ALIYEV, A.D. MAMEDOVA, V.I.IZZATULLAEVA, M.A. ABBASOV - ASSESSMENT OF
ECONOMICALLY VALUABLE TRAITS OF DURUM WHEAT (Triticum durum Desf.) GENOTYPES UNDER THE
CONDITIONS OF AZERBAIJAN
A.Z. DZHAMBULATOVA, S.A. KURBANOV, D.S. MAGOMEDOVA - PHOTOSYNTHETIC ACTIVITY OF
TOMATOES WITH DIFFERENT METHODS OF TREATMENT OF SOIL AND IRRIGATION MODES IN TERSK-SULAK
SUB-PROVISIONS OF DAGESTAN
B.SH.IBRAGIMOVA - THE STATE AND PROSPECTS OF THE DEVELOPMENT OF HORTICULTURE IN DAGESTAN
R. A. KAZIEV, P. M. AKHMEDOVA, M. M. DAGAZIEVA - OPTIMIZATION OF PLANTING DATES OF TOMATOES
IN GREENHOUSES FOR THE TRANSITIONAL CIRCULATION IN THE CONDITIONS OF DAGESTAN
V.V. KONDRAT'EVA, O.V. SHELEPOVA, T.V. VORONKOVA, L.S. OLECKNOVICH, G.F. DIDUKOVA,
O.L. ENINA, I.N. KALEMBET, O.O. BELOSHAPKINA, L.G. SERAYA - PHYSICAL AND BIOCHEMICAL ASPECTS
OF EXPOSURE OF UZCOSPECTURAL LIGHT, CHEMICAL AND BIOLOGICAL PREPARATIONS ON THE QUALITY
OF OUTDOOR TULIPS
S. A. KURBANOV, V.V. BORODYCHEV, M.N. LYTOV - COMPONENT-THE TECHNOLOGICAL STRUCTURE
FUNCTIONS OF AUTOMATED CONTROL OF IRRIGATION SYSTEMS OF NEW GENERATION
B.G. MAGARAMOV, K.U.KURKIYEV - DEVELOPMENT PHASE AND GROWING SEASON DURATION OF OAT
VARIETIES DEPENDING ON GROWING SEASON
Z.I. MAGOMEDOVA, A.A. MAGOMEDOVA, Z.M. MUSAEVA, S. Sh. OMARIYEV - THE INFLUENCE OF GROWTH
REGULATORS ON THE PRODUCTIVITY OF VARIETIES OF GRAIN SORGHUM ON MEDIUM SALINE MEADOW
CHESTNUT SOILS OF THE TEREK-SULAK UB-PROVINCE OF THE REPUBLIC OF DAGESTAN
Z.I. MAGOMEDOVA, A.A. MAGOMEDOVA, Z.M. MUSAEVA, S. Sh. OMARIYEV - PHOTOSYNTHETIC
POTENTIAL OFEARLY RIPENING AND MID-EARLY RIPENING VARIETIES OF GRAIN SORGHUM IN THE SALINE
LANDS OF THE REPUBLIC OF DAGESTAN
A.G. MAKAROVA, A.S. MAGOMADOV, G.P. MALYKH, A.A. BATUKAEV - INFLUENCE MACRO - AND
MICROFERTILIZERS ON PRODUCTIVITY AND QUALITY OF TABLE GRAPES AUGUSTINE ON SANDY SOILS
R.G. MAGOMEDMIRZOEVA - INTRODUCTION OF AMARANTH IN DAGESTAN
H.N. NASIBOV, M.Z. ALIYEVA, A.B . NAJAFOVA, R.A. ASADULLAYEV, M.A. HUSEYNOV, SALİMOV V.S.,
A.S. HUSEYNOVA - THE MAIN CRITERIA FOR THE SELECTION OF NEW CLONAL FORMS OF THE VINEGRAPE
A.R .RASULOV,A.S. SARBASHEV, A.KH. BALOV - EFFECT OF THINNING THE OVARY ON THE YIELD AND
QUALITY OF THE APPLE-TREE
N.A. RYABTSEVA - THE INFESTATION OF SOIL AND SUNFLOWER CROPS ON THE BACKGROUND OF
DIFFERENT WAYS OF SOIL CULTIVATION IN THE CONDITIONS OF KRASNODAR REGION
A.S. SAYPULLAEV - ECONOMIC, BIOENERGETIC AND ECOLOGICAL EFFICIENCY OF GROWING SUGAR
SORGHUM IN THR PIEDMONT SUBPROVINCE OF DAGESTAN
A.V. SATIBALOV, L.H. NAGUDOVA,F.H. THAZEPLOVA - PARAMETERS OF ADAPTIVITY PEAR VARIETIES IN
THE CONDITIONS OF FOOTHILLS OF KABARDINO-BALKARIA
V.I. TRUKHACHYOV, A.N. ESAULKO, T.S. AYSANOV - ROOTING OF HARDWOOD CUTTINGS AND OUTPUTS OF
STANDARD STONE FRUIT ROOTSTOCK DEPENDING ON THE TIMING OF ROOTING
Z.H. TOPALOVA, YU.M. SHOGENOV, Z.S. SHIBZUKHOV - YIELD OF SUGAR CORN EAR DEPENDING ON
DOSES OF AGROVITCOR AND FLAVOBACTERIN IN THE KABARDINO-BALKARIAN REPUBLIC
F.P. TSAKHUYEVA, M.G. MUSLIMOV, S.A. EMIROV, G.I. ARNAUTOVA, N.S. TAYMAZOVA - SPECIFIC
STRUCTURE AND CHARACTERISTIC OF XEROPHYTE ORNAMENTAL PLANTS OF FOOTHILL DAGESTAN
A.D. KHABIBOV M.D. DIBIROV M.A. MAGOMEDOV - THE VARIABILITY OF MEDICAGO MINIMA (L.) BART.
(FABACEAE) SEED WEIGHT IN NATURE AND CULTURE
S. M. KHAMURZAEV - GREEN MANURE IN YOUNG APPLE ORCHADS
M.B. KHOKONOVA,М.А. ABAZOVA - EFFICIENCY OF DIFFERENT SUNFLOFER VARIETIES AND HYBRIDS
DEPENDING ON SOWING TIME
B.I. KHAMKHOYEV, T.S. BAYBULATOV - RESEARCH FINDINGS ON POTATO DIGGER PERFORMANCE IN
SEVERE CLIMATE AND SOIL CONDITIONS
A.E. SHILOVА - FOOD SELF-SUFFICIENCY OF THE POPULATION OF THE REGION IN MODERN CONDITIONS:
PROBLEMS OF ASSESSMENT AND WAYS TO INCREASE
Veterinary Medicine and Zootechnics (Agricultural Sciences)
A.N. ANISCHENKO - DEVELOPMENT OF DAIRY CATTLE BREEDING IN THE VOLOGDA REGION IN THE
CONTEXT OF FOOD SECURITY OF THE EUROPEAN NORTH OF RUSSIA
A.A.ALIEV, Z.M. DZHAMBULATOV, K.A. KARPUSHENKO, B.M. GADZHIEV,
Z. T. KHADZHIMURADOV,A.M. MUSAEV - INSECTRIC EFFICACY OF ENVIRONMENTALLY SAFE
COMPOSITION BASED ON NEUTRAL ANOLITES
P.A. ALIGAZIEVA - INFLUENCE OF DIFFERENT HOTEL TERMS ON EFFICIENCY OF MILK PRODUCTION
Zh.A. AKHMEDOVA, R.M. SALIKHOV, P.I. ALIYEVA - FEATURES OF STATISTICAL ANALYSIS COST OF
AGRICULTURAL PRODUCTS
156
162
166
170
5
21
26
34
37
42
46
55
60
66
70
74
79
85
92
101
104
110
114
117
121
125
131
138
141
144
149
Стр.5
6
ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ АПК РЕГИОНА №1 (37), 2019 г
Ежеквартальный
научно-практический журнал
E.М.. ALIYEVA, G.SH. GADZHIMURADOV, A.B. ALIEV, А.К. КАDIEV, B.I.SHIHSHABEKOVA, A.D.GUSEYNOV
- ANALYSIS OF THE AGE STRUCTURE OF FISH POPULATION IN THE DELTA OF TEREK RIVER
Z.A.AZIZOVA, Kh.R. AKHMEDRABADANOV - ENVIRONMENTAL ND FAUNAL REVIEW OF HELMINTHS OF
GOAT INTESTINES IN THE PLAIN BELT OF DAGESTAN
A. V. VOLKOVA, D. G. MUSAEV, G. H. ASAEV, SH. A. GUNASHEV, D.G.KATAEVA - THE EFFECT OF
IMMUNOMODULATORS ON THE FORMATION OF IMMUNITY AGAINST COLIBACILLOSIS OF BIRDS
KH.N. GOCHIYAYEV, R.KH. ELKANOVA - COARSE GOAT HUSBANDRY KARACHAY – CHERKESS REPABLIC AND
WAYS OF ITS DEVELOPMENT
Sh.S. DIBIROV, Kh.A. AKHMEDRABADANOV - EFFECT OF SODIUM TIOPENTAL GENERAL ANESTHESIA ON
THE NUMBER OF ERITROCYTES IN THE PERIPHERAL BLOOD OF CATS
M. M. SADYKOV, M. P. ALIKHANOV - BREEDING KALMYK CATTLE IN THE FOOTHILLS OF DAGESTAN
M.B. ULIMBASHEV, F.Kh. KANKULOVA - GROWTH AND PAYMENT OF FEED BY THE GROWTH OF THE LIVE
MASS OF THE DAUGHTERS OF THE BULLS OF THE RED-MOTLE HOLSTEIN BREED
Food Product Technology (technical, biological sciences)
M. E. AKHMEDOV, O.L.VERSHININA, V.V. GONCHAR, A.V. TYСHINA, N.A. ZHEMCHUZHNIKOVA - USE OF
CORN FLOUR IN THE PRODUCTION OF RYAN SYMBIOTIC NATURAL SOURDOUGH FOR BAKERY
M. E. AKHMEDOV, O.L.VERSHININA, V.V. GONCHAR, G.S. AKOPYAN, A.P. GOLYNOVA - USE OF ATSATAN
SOURDOUGH IN THE BAKERY
M.E. AHMEDOV,M.D. MUKAILOV, A.F. DEMIROVA, A. M ZERBALIEV, V.V. POTTER - DEVELOPMENT OF
NEW TECHNOLOGICAL SOLUTIONS TO INTENSIFY HEAT STERILIZATION OF QUINCE COMPOTE IN
AUTOCLAVES
O.K. VLASOVA, S.A. MAGADOVA, Z.K. BAKHMULAEVA - BIOTECHNOLOGICAL STATUS OF THE GRAPES
FROM THE LOWER FOOTHILLS OF DAGHESTAN
T.A. ISRIGOVA, V.S. ISRIGOVA, A.N.SAIPULAEVA, A.B. KURBANOVA, T.N. DAUDOVA,
L.A. DAUDOVA - PRODUCTION OF NATURAL BIOLOGICAL ACTIVE ADDITIVES
T.A. ISRIGOVA, K.M. SADMANOV, V.S. ISRIGOVA, M.M. SALMANOV, S.S. ISRIGOV - METHOD OF
MANUFACTURE OF APPLE CHIPS
E. S. NOZHKO, E. Yu. BOGODIST-TIMOFEEYEVA, T. V. KALINOVSKAYA - NATURAL FLAVOURS FOR
EMULSION AND FAT-AND-OIL FOODSTUFF
I.M. POCHITSKAYA, Yu. F. ROSLYAKOV, V.V. LITVYAK, A.M. ANDRIANOV, IM KASHIN - SIMULATION OF
INTERACTION OF REDUCED SUGARS WITH AMINO ACIDS BY THE METHOD OF DENSITY FUNCTION THEORY
A. A. RADINSKY, K. V. MEZINOVA - THE CHANGE IN THE QUALITY OF FRESH PUMPKINS IN STORAGE
F. L. TEDEYEVA, O. T. IBRAGIMOVA, A. V. DZAKHOVA - JUSTIFICATION OF THE SELECTION OF DOSAGE
POWDER SEED POWDER IN THE RECIPES OF BAKERY PRODUCTS
Authors’ addresses
Rules for the authors of the journal
203
209
212
217
222
227
231
237
245
252
256
258
175
179
184
187
191
195
198
Стр.6