Ежеквартальный
научно-практический журнал ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ АПК РЕГИОНА №3 (31), 2017 г
СОДЕРЖАНИЕ
Агрономия (сельскохозяйственные науки)
С.И. ГОРПИНИЧЕНКО, Н.А. КОВТУНОВА, В.В. КОВТУНОВ, М.Г. МУСЛИМОВ, Г.М. ЕРМОЛИНА СОРГО –
КУЛЬТУРА ДЛЯ ЗАСУШЛИВЫХ ТЕРРИТОРИЙ
Ц.Г. ДЖИОЕВА, Д.П. КОЗАЕВА, З.Я. ПЛИЕВА, А.А. АЛИКОВ КАК ПОЛУЧИТЬ ОЗДОРОВЛЕННЫЙ СЕМЕННОЙ
МАТЕРИАЛ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ
З.М. ДЖАМБУЛАТОВ, М.Б. ХАЛИЛОВ ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ И ПОЧВОВЛАГОСБЕРЕГАЮЩИЕ
АГРОПРИЕМЫ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
Н.Г. ЗАГИРОВ, Р.А. ШАХМИРЗОЕВ ИЗУЧЕНИЕ ИНТРОДУЦИРОВАННЫХ СОРТОВ ЧЕРНОЙ И КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
В УСЛОВИЯХ ЮГО-ВОСТОЧНОГО ПРЕДГОРЬЯ ДАГЕСТАНА
Р.Э. КАЗАХМЕДОВ, Н.М. КАФАРОВА, М.Д. МУКАИЛОВ К ВОПРОСУ О ВОССТАНОВЛЕНИИ РАСТЕНИЙ ГРАНАТА
ПОСЛЕ ПОВРЕЖДЕНИЯ ЗИМНИМИ МОРОЗАМИ
Р.Э. КАЗАХМЕДОВ, М.Д. МУКАИЛОВ, Н.М. КАФАРОВА ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА
ВОССТАНОВЛЕНИЕ РАСТЕНИЙ ХУРМЫ ВОСТОЧНОЙ
М.Г.МУСЛИМОВ, И.Р. ГАМИДОВ, К.М. ИБРАГИМОВ, С.А.ТЕЙМУРОВ СОСТОЯНИЕ И ПРОГНОЗ ИЗМЕНЕНИЯ
РАСТИТЕЛЬНОГО ПОКРОВА ЛАНДШАФТОВ ПРИРОДНЫХ КОРМОВЫХ УГОДИЙ ТЕРСКО-СУЛАКСКОЙ
ПОДПРОВИНЦИИ ДАГЕСТАНА
К.Г. МАГОМЕДОВ, Р.К. КАМИЛОВ ЗАДАЧИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ КОРМОПРОИЗВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ
КАБАРДИНО-БАЛКАРИЯ
Н.Д. СМАШЕВСКИЙ, Л.П. ИОНОВА, Р.А. АРСЛАНОВА ВОДНЫЙ РЕЖИМ ОГУРЦА В ПЛЕНОЧНОЙ ТЕПЛИЦЕ ПРИ
НЕКОРНЕВОЙ И КОРНЕВОЙ ПОДКОРМКЕ БИОПРЕПАРАТАМИ
С.А. ТЕЙМУРОВ, К.М. ИБРАГИМОВ, И.Р. ГАМИДОВ, М.Р. МУСАЕВ ОЦЕНКА ОПУСТЫНИВАНИЯ НА ОСНОВЕ
ИССЛЕДОВАНИЯ ПОЧВЕННОГО ПОКРОВА НОГАЙСКОГО РАЙОНА НА ТЕРРИТОРИИ ТЕРСКО-КУМСКОЙ ИЗМЕННОСТИ
Ветеринария и зоотехния (сельскохозяйственные науки)
А.М. АТАЕВ, М.М. ЗУБАИРОВА, Н.Т. КАРСАКОВ, З.М. ДЖАМБУЛАТОВ, С-М.М. БЕЛИЕВ, Т.Н. АШУРБЕКОВА, М.А.
АХМЕДОВ ЭКОЛОГО-ФАУНИСТИЧЕСКАЯ И ЭПИЗООТОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВОЗБУДИТЕЛЕЙ
ПАРАЗИТАРНЫХ БОЛЕЗНЕЙ ДОМАШНИХ ЖВАЧНЫХ В ДАГЕСТАНЕ
П.А. АЛИГАЗИЕВА ВЛИЯНИЕ КОРМЛЕНИЯ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ
ПОРОДЫ И ЕЕ ГИБРИДОВ С ЗЕБУ
М.М. САДЫКОВ, М.Ш. МАГОМЕДОВ, Г. А. СИМОНОВ, А. Г. СИМОНОВ КАК ЭФФЕКТИВНЕЕ ВЫРАЩИВАТЬ
МЯСНОЙ СКОТ НА СУБАЛЬПИЙСКИХ ПАСТБИЩАХ В УСЛОВИЯХ ДАГЕСТАНА
Процессы и машины агроинженерных систем (технические науки)
В.А. СЕДНЕВ, Н.В. ТЕТЕРИНА ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТИ ПРИ
ИСПОЛЬЗОВАНИИ АВТОНОМНЫХ ИСТОЧНИКОВ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ЭНЕРГИИ ДЛЯ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ ПОЖАРНОТЕХНИЧЕСКИХ
СРЕДСТВ
А.Н. ЦЕПЛЯЕВ, А.Н. МАТАСОВ, В.А. ЦЕПЛЯЕВ АНАЛИТИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ
ЗАДНЕГО РОТОРА АВТОПРИВОДНОЙ МАШИНЫ ДЛЯ ВЫЧЕСЫВАНИЯ СОРНЯКОВ
Технология продовольственных продуктов (технические науки)
М.Э. АХМЕДОВ, М.Д. МУКАИЛОВ, А.Ф. ДЕМИРОВА, В.В. ГОНЧАР РАЦИОНАЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
ЯБЛОЧНОГО СОКА С МЯКОТЬЮ И САХАРОМ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА «С»
С.М. АЛИМАГОМЕДОВА ИЗМЕНЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ВЛАГИ И ПОВАРЕННОЙ СОЛИ В СЫРОВЯЛЕНЫХ КОЛБАСАХ
ПРИ ХРАНЕНИИ
Т.Н. ДАУДОВА, Т.А. ИСРИГОВА, Э.З. ЗЕЙНАЛОВА, Л.А. ДАУДОВА ИССЛЕДОВАНИЕ ФАКТОРОВ, ВЛИЯЮЩИХ НА
ПРОЦЕСС ЭКСТРАКЦИИ АНТОЦИАНОВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ ИЗ ПЛОДОВ ДИКОЙ ЧЕРЕШНИ
Л.Р. ИБРАГИМОВА, Т.А. ИСРИГОВА ВТОРИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ П ЕРЕРАБОТКИ ВИНОГРАДА В ПРОИЗВОДСТВЕ
ФРУКТОВЫХ КОНСЕРВОВ
А.Ч. КАГЕРМАЗОВА, М.Б. ХОКОНОВА ВЛИЯНИЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ СЫРОГО МОЛОКА НА КАЧЕСТВО
КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Г.Г.ЗАГИРОВ , Ш.М.КЕРИМХАНОВ , М.А. ХАЛАЛМАГОМЕДОВ, А.К. РАДЖАБОВ ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ
ОЦЕНКА КИЗЛЯРСКИХ КОНЬЯЧНЫХ ВИНОМАТЕРИАЛОВ И КОНЬЯКОВ
М. Д. МУКАИЛОВ, Б. М. ГУСЕЙНОВА, Т. И. ДАУДОВА ВЛИЯНИЕ ПРИРОДНЫХ ФАКТОРОВ НА НАКОПЛЕНИЕ
АМИНОКИСЛОТ В ПЛОДАХ САДОВЫХ КУЛЬТУР АБРИКОСА И ЯБЛОНИ
Экономика и управление народным хозяйством (экономические науки)
А.Б. АЛИЕВ, Б.И. ШИХШАБЕКОВА, А.Д. ГУСЕЙНОВ, И.В. МУСАЕВА, Е.М. АЛИЕВА, А.Р. ШИХШАБЕКОВ АНАЛИЗ
СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ТОВАРНОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ
Д.Г. ВАЛИЕВА, М. А-Г. КАРДАШОВА Э.М. ЭМИНОВА УПРАВЛЕНИЕ ИННОВАЦИЯМИ В РЕГИОНАЛЬНОМ АПК НА
МЕЗО- И МИКРОУРОВИЕ
Г.А. ГАСАНОВ, Т.А. ГАСАНОВ, Ф.С. ФЕЙЗУЛЛАЕВ ПРОБЛЕМЫ ЭФФЕКТИВНОГО ИНВЕСТИРОВАНИЯ
В СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН
А.Д. ГАСАНОВА, О.В. ПОЛЧЕРЕДНИКОВА ОСОБЕННОСТИ ПРАКТИКИ КОРПОРАТИВНОГО СТРАТЕГИЧЕСКОГО
ФОРСАЙТА
Н.Г. ГАСАНОВ, Н.А. УЛЧИБЕКОВА СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ РЕГИОНАЛЬНОГО АПК: НАПРАВЛЕНИЯ И
ИНДИКАТОРЫ ИХ РЕШЕНИЯ
Г.Д. ДОГЕЕВ, Т.Г. ХАНБАБАЕВ, М-Р.А.КАЗИЕВ, Р.М. САЛИХОВ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ ЗЕМЕЛЬНЫХ
ОТНОШЕНИЙ В РЕСПУБЛИКЕ ДАГЕСТАН
А.Ч. КАГЕРМАЗОВА, М.Б. ХОКОНОВА ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА СМЕТАНЫ
С.А. КУРБАНОВ, В.В. БОРОДЫЧЕВ, М.Н. ЛЫТОВ ПОДХОДЫ К ОРГАНИЗАЦИИ ИНФОРМАЦИОННО-ТЕХНИЧЕСКИХ
КОМПЛЕКСОВ МОНИТОРИНГА И УПРАВЛЕНИЯ ОРОШЕНИЕМ В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ.
Т.К. МУСАЕВ ИНСТРУМЕНТЫ ФИНАНСОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ И УПРАВЛЕНИЯ ОБОРОТНЫМ КАПИТАЛОМ
Ш.А. МУСОСТОВ ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ СТРАТЕГИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ПИЩЕВЫХ И
ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ
102
106
112
115
119
125
129
131
136
142
76
79
82
85
88
91
95
67
71
53
59
63
5
10
16
21
26
29
34
38
43
48
3
Стр.3
4
АГРОНОМИЯ (СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ) Ежеквартальный
научно-практический журнал
А.С.ТАРАСОВ, Н.И. АНТОНОВА, Е.Д.МАРКИНА, Г.А. БАХМАТОВА ФОРМИРОВАНИЕ КОМПЛЕКСНОГО ПРОГНОЗА
УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ИНЖЕНЕРНОЙ, РЫНОЧНОЙ И ПРИРОДООХРАННОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ СЕЛЬСКИХ
ТЕРРИТОРИЙ
Д.А. ШАПОВАЛОВ, П.В. КЛЮШИН, А.А. МУРАШЕВА, М.Р. МУСАЕВ, С.В. САВИНОВА СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ
ЭФФЕКТИВНОЙ РАБОТЫ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
М.И. ЧЕРВОННЫХ РАЗВИТИЕ ЭКСПОРТНОГО ПОТЕНЦИАЛА ЗЕРНОВОГО РЫНКА ЗАПАДНОЙ СИБИРИ
Адреса авторов
Правила для авторов журнала
TABLE OF CONTENTS
Agricultural Sciences
S.I. GORPINICHENKO, N.A. KOVTUNOVA, V.V. KOVTUNOV, M.G. MUSLIMOV, G.M. ERMOLINA, SORGHUM: CROP FOR ARID
REGIONS
Ts.G. Dzhioeva, D.P. Kozaeva, Z.Ya. Plieva, A.A. Alikov, A.A. Tibilov PRODUCTION OF IMPROVED POTATO SEED TUBERS
DZHAMBULATOV Z. M., KHALILOV M.B. PROMISING SOIL CONSERVATION, ENERGY AND MOISTURE SAVING AGRICULTURAL
PRACTICES OF TILLAGE
N.G. ZAGIROV, R.A SHAKHMIRZOEV STUDY OF THE INTRODUCED VARIETIES OF BLACK AND RED CURRANT IN THE CONDITIONS
OF SOUTH-EASTERN FOOTHILLS OF DAGESTAN
R.E. KAZAHMEDOV, N.M. KAFAROVA, M.D. MUKAILOV RESTORATION OF FROST-DAMAGED POMEGRANATE PLANTS
R.E. KAZAHMEDOV, M.D. MUKAILOV, N.M. KAFAROVA IMPACT OF APPLICATION OF MINERAL FERTILIZERS ON THE RECOVERY OF
PLANTS OF JAPANESE PERSIMMON
M.G. MUSLIMOV, I.R. GAMIDOV, K.M. IBRAGHIMOV, S.A. TEYMUROV STATE AND PROGNOSIS OF VEGETABLE COVER CHANGE OF
LANDSCAPES of NATURAL FORAGE LANDS of TERSK-SULAK SUBPROVINCES OF DAGHESTAN
K.G. MAGOMEDOV, K.R.KAMILOVICH THE PROBLEMS AND PERSPECTIVES OF FEED PRODUCTION DEVELOPMENT IN THE
REPUBLIC OF KABARDINO-BALKARIA
N.D. SMASHEVSKY, L.P. IONOV, R.A. ARSLANOVA WATER REGIME OF GREENHOUSE CUCUMBERS WITH FOLIAR AND SOIL
APPLICATION OF BIOPREPARATION
S.A. TEYMUROV, K.M. IBRAGHIMOV, I.R. GAMIDOV, M.R. MUSAEV ASSESSMENT OF DESERTIFICATION BASED ON THE STUDY OF
SOIL COVER OF THE NOGAI DISTRICT ON THE TERRITORY OF THE TEREK-KUMA LOWLAND
Veterinary Medicine and Zootechnics (Agricultural Sciences)
A.M. ATAYEV, M.M. ZUBAIROVA, H.T. KARSAKOV, Z.M. DZHAMBULATOV, S.-M. BELIYEV, T. N. ASHURBEKOVA ECOLOGICAL AND
FAUNISTIC, EPIZOOTOLOGICAL CHARACTERISTICS OF THE AGENTS OF PARASITIC DISEASES IN DOMESTIC RUMINANTS OF DAGESTAN
P.A. ALIGAZIEVA THE IMPACT OF FULL FEEDING ON MILK PRODUCTION OF RED STEPPE BREED COWS AND ITS HYBRIDS WITH ZEBU
M. M. SADYKOV, M. S. MAGOMEDOV, G. A. SIMONOV, A. G. SIMONOV EFFICIENT RAISING OF BEEF CATTLE ON SUBALPINE PASTURES IN
DAGESTAN
Processes and Machinery of Agri-Engineering Systems (Engineering Sciences)
V.A. SEDNEV, N.V. TETERINA TECHNICAL SOLUTIONS TO ENSURE ELECTRICAL SAFETY WHEN USING OFFLINE SOURCES OF ELECTRIC
ENERGY FOR ELECTROSUPPLYING FIRE-TECHNICAL MEANS
A. N. TSEPLYAEV, A. N. MATASOV, V.A. TSEPLYAEV ANALYTICAL DETERMINATION OF THE MAIN PARAMETERS ROTORNOGO REAR DISC
AVTOPRIVOD MACHINE FOR THE COMBING OF WEEDS
Food Product Technology (Engineering Sciences)
AKHMEDOV M.E., MUKAILOV M.D., DEMIROVA A.F., GONCHAR V.V. THE RATIONAL TECHNOLOGY OF MANUFACTURING APPLE JUICE WITH
FLESH AND SUGAR AND RICH IN VITAMIN «C»
S.M. ALIMAGOMEDOVA CHANGES IN MOISTURE AND SALT CONTENT IN RAW SAUSAGES DURING STORAGE
T.N. DAUDOVA, T.A. ISRIGOVA, L.A. DAUDOVA FACTORS AFFECTING THE EXTRACTION PROCESS OF ANTHOCYANIN DYERS FROM WILD
CHERRY
L.R. IBRAGHIMOVA, T.A. ISRIGOVA GRAPE PROCESSING BY-PRODUCTS IN CANNED FRUIT PRODUCTION
KAGERMAZOVA A.CH., KHOKONOVA M.B. EFFECT OF THE DURATION OF RAW MILK STORAGE ON THE QUALITY OF FERMENTED DAIRY
PRODUCTS
N.G. ZAGIROV, Sh.M. KERIMHANOV, M.A. KHALALMAGOMEDOV, RADGABOV A.K., CHEMICAL-TECHNOLOGICAL ESTIMATION OF
KIZLYARSKY BRANDY WINE MATERIALS AND COGNACS
M.D. MUKAILOV, B.M. GUSEYNOVA, T.I. DAUDOVA INFLUENCE OF NATURAL FACTORS ON ACCUMULATION OF AMINO ACIDS IN FRUITS OF
HORTICULTURAL CROPS OF APRICOT AND APPLE-TREE
Economics and Management of National Economy (Economic Sciences)
ALIYEV A. B., SHIKHSHABEKOVA B.I., GUSEYNOV A.D., MUSAYEVA I.V., ALIYEVA E.M., SHIKHSHABEKOV A.R., ANALYSIS OF THE
CURRENT STATE OF COMMERCIAL AQUACULTURE
D.G. VALIEVA, M.A.-G. KARDASHOVA, E.M. EMINOVA, INNOVATION MANAGEMENT IN THE REGIONAL AGROINDUSTRIAL
COMPLEX AT MESO AND MICRO LEVEL
GASANOV G.A., GASANOV T.A., FEYZULLAEV F.S., PROBLEMS OF EFFECTIVE INVESTMENT IN AGRICULTURE OF THE RD
A.D. GASANOVA, O.V. POLCHEREDNIKOVA PECULIARITIES OF STRATEGIC CORPORATE FORESIGHT
N. G. HASANOV, GAOU IN DHUNG, N.А. ELCHIBEKOVA MODERN PROBLEMS OF REGIONAL AGRICULTURE: TRENDS AND INDICATORS OF
THEIR DECISION
G.D. DOGEEV, T.G. KHANBABAEV, M -R. KAZIEV, R.M. SALIKHOV, IMPROVEMENT OF THE LAND RELATIONS SYSTEM OF THE REPUBLIC OF
DAGESTAN
KAGERMAZOVA A.CH., KHOKONOVA M.B. ECONOMIC EFFICIENCY OF SOUR CREAM PRODUCTION
S.A.KYRBANOV, V.V. BORODYCHEV, M.N. LYTOV, APPROACHESTOTHEORGANIZATION OF INFORMATION AND TECHNICAL COMPLEXES OF
MONITORING AND CONTROL OF THE IRRIGATION IN REAL TIME
T.K. MUSAEV TOOLS FOR FINANCIAL MANAGEMENT OF CURRENT ASSETS
Sh.A. MUSOSTOV THE STATE REGULATION OF STRATEGIC DEVELOPMENT OF FOOD AND PROCESSING INDUSTRIES UNDER PRESENT
CONDITIONS
TARASOV A.S., ANTONOV N.I., MARKINA E.D., BAKHMATOBA G.A. FORMATION OF A COMPREHENSIVE FORECAST OF SUSTAINABLE
DEVELOPMENT OF ENGINEERING, MARKET AND ENVIRONMENTAL INFRASTRUCTURE IN RURAL AREAS
D.A. SHAPOVALOV, P.V. KLYUSHIN, A.A. MURASHEVA, K.M. MUSAEV, V.S. SVETLANA MODERN PROBLEMS OF EFFECTIVE WORK OF THE
AGRO-INDUSTRIAL COMPLEX OF THE RUSSIAN FEDERATION
M.I. CHERVONNYKH DEVELOPMENT OF EXPORT POTENTIAL OF WESTERN SIBERIA GRAIN MARKET
Authors’ addresses
Rules for the authors of the magazine
102
106
112
115
119
125
129
131
136
142
147
152
157
166
167
76
79
82
85
88
91
95
67
71
53
59
63
5
10
16
21
26
29
34
38
43
48
147
152
157
166
167
Стр.4