ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ. ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. РОДСТВЕННЫЕ ОТРАСЛИ

Рассмотрены основные вопросы, связанные с классификацией, устройством и принципом действия основного механического оборудования, предназначенного для первичной обработки скота и переработки мясного сырья. Представлены общие сведения об устройстве основного оборудования для убоя скота и разделки туш, измельчения мяса и шпика, а также перемешивания и формования. Приведены краткие требования по технике безопасности при работе на механическом оборудовании предприятий мясной промышленности.

Рассмотрен процесс получения биодизельного топлива с использованием суб- и сверхкритических флюидных сред. Особое внимание уделено анализу получаемого продукта.

Представлены результаты исследования процесса газификации древесной биомассы. Приведены научно обоснованные технические и технологические решения, направленные на эффективную их переработку и получение синтез-газа с высоким содержанием водорода. Предложены способы переработки и аппаратурного оформления процесса газификации древесной биомассы.

Рассмотрены стандартные методы технического анализа нефти и нефтепродуктов. Приведены краткие сведения о необходимости определения основных эксплуатационных показателей нефти, дистиллятных топлив, масел и тяжелых остатков. Приведены классические и современные методы анализа.

Рассмотрены общие сведения о тестомесильных машинах, приведена их классификация, дано описание конструкций и их технические характеристики. Приведена методика расчета тестомесильных машин непрерывного и периодического действия, предложены варианты индивидуальных заданий.

Содержит лабораторные работы по изучению свойств и специальных эффектов действия пиротехнических составов. В каждой работе приведена методика испытания и дано описание лабораторных установок и приборов.

Представлен обзор современных теоретических методов исследования и применяемых в настоящее время пакетов прикладных программ для выполнения квантовохимических расчетов и визуализации результатов моделирования и оптимизации.

Цель пособия – показать студентам взаимосвязь между технологией производства органических продуктов и требованиями потребителей к их качеству, что позволяет понять обоснованность введения нормируемых показателей в нормативную документацию и возможность достижения этих значений путем регулирования технологических параметров. В пособии приведены промышленные методы получения некоторых органических продуктов, для которых предусмотрен лабораторный практикум по сертификационным испытаниям с указанием нормативных документов на методы испытаний.

В работе реализован междисциплинарный подход к исследованию направлений повышения конкурентоспособности предприятий химического и полимерного профиля на европейских рынках. Рассмотрены возможности активизации внешнеэкономической деятельности предприятий химического и полимерного профиля Республики Татарстан на основе исследований факторов, сдерживающих экспорт химической продукции в страны Европейского союза, сформированы методические подходы к преодолению выявленных барьеров.

Изложены особенности управления типовыми объектами химической технологии (реактором, ректификационной колонной, технологической печью) с учетом процессов, протекающих в них. Представлены операции пуска и аварийного останова технологических установок на примере установки экстрактивной ректификации в производстве дивинила. Теоретический материал дополнен упражнениями на прилагаемом программном обеспечении для компьютерных тренажеров в среде Windows, которые моделируют объекты химической технологии и регуляторы.

Представлены некоторые особенности работы колонн перегонки нефти, ассортимент возможных клапанных и насадочных тарелок, используемых в колоннах. Даны примеры расчетов материальных балансов, основных параметров процесса в зависимости от технологической схемы перегонки.

Разработана новая технология производства высокоэффективных композиционных текстильных и нетканых волокнистых материалов с использованием плазменной обработки и модификаторов, представлен анализ их свойств. Дано описание экспериментальной плазменной установки, объектов и методов проведения экспериментальных исследований. Приведены результаты экспериментальных исследований изменения комплекса свойств композиционных текстильных и нетканых волокнистых материалов после воздействия потока «холодной» плазмы пониженного давления и кремнийорганических модификаторов. Предложен технологический процесс производства высокоэффективных композиционных текстильных материалов с использованием потока «холодной» плазмы пониженного давления для повышения их эксплуатационных и защитных свойств.

Рассмотрены технологические решения, позволяющие снизить загрязнения окружающей природной среды в процессе функционирования химического производства. Представленная информация может быть распространена и использована при решении природоохранных задач в процессе проектирования и для иных отраслей промышленности (металлургической, строительной, кожевенной).

Рассмотрены принципы промышленной логистики, позволяющие использовать методы оптимального управления для качественного обслуживания клиентов и минимизации затрат в производственной, снабженческо-сбытовой, транспортной и сервисной сферах деятельности предприятия в условиях рыночной экономики. Изложены теоретические и методологические основы промышленной логистики на уровне предприятия, приемы оценки эффективности решений управления цепями поставок, а также методики кластерного подхода в развитии нефтегазохимческого комплекса.

Рассмотрены традиционные современные установки подготовки нефти, а также оборудование и технология каждого этапа подготовки начиная от подогрева и сепарации нефти и заканчивая обезвоживанием и обессоливанием. Один из разделов пособия посвящен вопросам приготовления растворов и дозирования реагентов при промысловом сборе и подготовке нефти. Отдельно рассмотрена промысловая подготовка газа.

Рассмотрены основные свойства сырья хлебопекарного производства, процессы и операции технологии хлеба и хлебобулочных изделий, влияние различных факторов на выход и качество готовой продукции. Пособие является руководством к лабораторным занятиям по дисциплине «Производство хлеба и хлебобулочных изделий» и к выполнению учебно-исследовательской работы, курсовых, дипломных проектов и работ, а также в дальнейшей деятельности для самостоятельного решения задач, стоящих перед хлебопекарной отраслью.

Рассматривается проектный расчет оптимальной конвективной барабанной сушилки для высушивания различных материалов. Производится выбор оптимальной стандартной барабанной сушилки, удовлетворяющей исходным параметрам, определяются расходные характеристики, скорости газа, частота вращения сушильного барабана.

Пособие составлено на основе курсов лекций «Проектирование автоматизированных систем», «Проектирование автоматизированных систем обработки информации и управления» и «Интегрированные системы проектирования и управления», много лет читаемых автором на кафедре интеллектуальных систем управления информационными ресурсами для студентов факультета управления и автоматизации Казанского национального исследовательского технологического университета.

Представлены лабораторные работы, посвященные получению природных биологически активных ингредиентов антиоксидантного действия и исследованию их свойств.

Рассмотрены вопросы общей дерматологии: строение и функции кожи, патологические процессы, протекающие в коже при различных заболеваниях. Отдельные главы посвящены принципам диагностики и лечения кожных болезней. Представлены тестовые задания к главам и задачи для самостоятельной работы студентов.

Приведены цели, задачи, основное содержание производственной и преддипломной практик бакалавров, перечень разделов отчета и требования к их оформлению в соответствии с ЕСКД. Изложен порядок составления отчетов по производственной и преддипломной практикам бакалавров.

Рассмотрена разработанная авторами математическая модель процесса испарительного охлаждения воды в блоке оросителей с трубчатыми элементами градирни с принудительной тягой. Предложена методика расчёта геометрических параметров ВРС промышленных градирен. Представлены примеры модернизации находящихся в эксплуатации промышленных градирен, а также схемы управления и структуры АСУТП для вентиляторных градирен.

Содержит материал, отражающий современные представления о действии токсических веществ в пищевых продуктах на отдельные органы и системы органов человека. Описана сложная модель связи между физической активностью и здоровьем людей.

Рассмотрены вопросы, касающиеся основ промысловой геологии, способов повышения нефтеотдачи нефтяных скважин, методологии и технологии использования энергонасыщенных материалов при обработке призабойной зоны пласта. Представлена авторская методика (теоретические основы и практические рекомендации) применения различных пиротехнических составов для интенсификации нефтедобычи.

Изложены результаты авторского анализа использования биотехнологий в странах, входящих в зарубежные региональные интеграционные формирования, и перспективы их распространения в государствах – членах Евразийского экономического союза. Приводятся выводы экспертов по технико-экономической оценке эффективности глубокой переработки сельскохозяйственного сырья и получения продуктов с высокой добавленной стоимостью, включая пищевую клейковину, глюкозо-фруктозные сиропы, органические кислоты, пищевые добавки, биотопливо и высокопротеиновые корма в виде шрота.

Представлен теоретический материал и методики выполнения лабораторных работ по процессам очистки и переработки нефтяного сырья. Из процессов очистки нефтяных фракций рассмотрены очистка серной кислотой, щелочью и адсорбентами, очистка избирательными растворителями и деасфальтизация с применением растворителей, депарафинизация карбамидом; из процессов переработки – риформинг, каталитический крекинг нефтяных фракций и висбрекинг.

Изложены теоретические основы вторичных процессов переработки нефтяного сырья, приведены методики проведения экспериментов и примеры расчетов, которые окажут практическую помощь студентам при выполнении лабораторных работ.

Является руководством по использованию пакета ANSYS Autodyn для реализации математических моделей быстропротекающих процессов. Содержит рекомендации по выполнению лабораторных работ, описание основных возможностей прикладного программного обеспечения при решении задач моделирования, а также задания для самостоятельной работы студентов.

Является руководством по использованию пакета ANSYS AUTODYN для реализации математических моделей быстропротекающих процессов. Содержит рекомендации по выполнению лабораторных работ, описание основных возможностей прикладного программного обеспечения при решении задач моделирования, а также задания для самостоятельной работы студентов.

Является руководством по использованию пакета Microsoft Excel для реализации математических моделей. Содержит рекомендации по выполнению лабораторных работ, описание основных возможностей табличного процессора при решении задач моделирования и оптимизации. Большое внимание уделено средствам решения оптимизационных задач с помощью интерактивного программирования в VBA.

Рассмотрены научные и технологические процессы производства сырья для получения ПАВ: парафинов, олефинов, аминов, ароматических углеводородов, синтетических жирных кислот, высших жирных спиртов, оксидов этилена и пропилена.

Пособие соответствует государственному образовательному стандарту дисциплины «Оборудование заводов по производству и переработке полимеров» направления бакалаврской подготовки 18.03.01 «Химическая технология». Рассмотрены теоретические основы дезагрегации пигментов в среде пленкообразующих систем, современные и перспективные типы оборудования для смешения компонентов пигментированных лакокрасочных материалов и диспергирования пигментов; направления конструктивного развития диспергаторов; технологические схемы крупнотоннажных производств и участков для выпуска небольших партий многоассортиментной лакокрасочной продукции.

Содержит лексико-грамматический комментарий, языковые упражнения к изучаемым главам, список тем рефератов и краткую инструкцию по их написанию.

Рассмотрены основные вопросы, связанные с переработкой продукции животного происхождения. Изложены основные законы и принципы, лежащие в основе технологий переработки сырья и получения готовой продукции. Представлены общие сведения об основных свойствах сырья и процессах, происходящих при их переработке. Приводятся краткие данные о системном подходе при организации технологических процессов.

Рассмотрены основные положения теории надежности технических систем и техногенного риска. Приведены математические формулировки, используемые при оценке и расчете основных свойств и параметров надежности технических объектов. Рассмотрена методология анализа и оценки техногенного риска.

Представлен материал, охватывающий вопросы модификации молекулярной, аморфно-кристаллической и надмолекулярной структур природных целлюлоз химическими и электрофизическими и радиационно-химическими методами и исследования их физико-химических свойств с точки зрения последующей химической переработки.

Представлен авторский алгоритм этапов, описывающих процесс практической реализации метода технологического брокерства для стимулирования инновационного развития нефтехимической отрасли Российской Федерации.

Содержит результаты научных исследований авторов по вопросам моделирования инновационных систем и исследования перспективных направлений модернизации экономики.

Методическое пособие включают в себя содержательную характеристику нормативной компетенции (ОК-4) бакалавров направления подготовки 18.03.01 «Химическая технология», характеристику педагогических технологий ее формирования и оценки, а также рабочую тетрадь для практических занятий.

Изложены основы математической обработки результатов исследований характеристик энергонасыщенных конденсированных систем: анализ методики проведения экспериментов, определение погрешностей измерения и регрессионный анализ, оптимизации свойств трехкомпонентных систем методом математического планирования эксперимента с использованием симплекс-решетчатого плана Шеффе и принципы выбора области локального симплекса, основы термодинамического расчета многокомпонентных энергонасыщенных конденсированных систем.

Представлены теоретические сведения и лабораторные работы, посвященные получению и исследованию свойств концентрированных суспензий и эмульсий, гелевых систем. Часть работ базируется на данных научных исследований, проводимых авторами на кафедре физической и коллоидной химии и кафедре технологии косметических средств.

Современные синтетические клеи и герметики применяются практически во всех отраслях промышленности для склеивания любых материалов. Правильный выбор клея, рациональная технология его нанесения, создание прочной и надежной клеевой конструкции возможны с учетом условий эксплуатации изделий. Данное пособие призвано помочь специалистам в выборе природы клея и способа нанесения, методов исследования его свойств и оценки эксплуатационных характеристик клеевых соединений.

Рассмотрено технологическое и аппаратурное оформление ректификационных блоков установок первичной переработки нефти. Предназначено для курсового и дипломного проектирования бакалавров по направлениям подготовки 15.03.02 «Технологические машины и оборудование» и 18.03.02 «Энерго - и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии» очной и заочной форм обучения, а также магистрантов, обучающихся по направлению 15.04.02 «Технологические машины и оборудование».

Изложены теоретические основы процесса коксования нефтяных остатков, подробно описаны факторы, влияющие на процесс коксования, рассмотрено аппаратурное оформление процесса. Описан расчет реакционных камер процесса замедленного коксования.

Рассмотрены основные понятия, характеризующие качество нефти и нефтепродуктов, метрологическая оценка средств измерений. Приведен порядок проведения полного и контрольного анализа топлив при установлении их качества, определении степени подготовки и качества товарной нефти, а также определении метрологических характеристик средств измерений, применяемых при анализе нефти и нефтепродуктов.

Рассмотрены классификация, теоретические основы каталитических процессов органической технологии. Обсуждены технико-технологические аспекты выбора, производства и эксплуатации катализаторов процессов органического и нефтехимического синтеза. Представлен обзор современных промышленных катализаторов процессов нефтепереработки, органического и нефтехимического синтеза, обозначены актуальные направления развития производства катализаторов. Предложены контрольные вопросы для проверки усвоения материала.

Рассмотрены экспериментальные методы исследования равновесия в системах газ–жидкость. Приведены примеры использования данных по растворимости газов при исследовании кинетических закономерностей каталитических реакций и тепловом расчете реактора.

Представлены данные по уникальным свойствам минералов и изготовлению на их основе высокоэффективной наноструктурной кормовой добавки для возможности замены используемых в промышленном птицеводстве кормовых добавок на новый препарат, изготовленный на основе природных минералов с применением современных методов нанотехнологий. Оценено его влияние на метаболизм и продуктивность уток и санитарно-гигиеническую оценку качества мяса и продукции. Показано, что наряду с повышением продуктивности птиц большое значение приобретают изучение влияния кормовых добавок на качество мяса и изготовленных из него продуктов.

Посвящена совершенствованию методического подхода к формированию и реализации инновационного инструментария управления инвестиционными программами в нефтяных компаниях в секторе нефтедобычи, его теоретическому и последующему экспериментальному обоснованию на примере ПАО «Татнефть».

Изложены технология производства пива и его продуктовый расчет. Приведены рецептуры некоторых сортов пива. Рассмотрены примеры инженерных расчетов и методики самостоятельных расчетных заданий с вариантами.