Организация производства : конспект лекций (1200,00 руб.)

Стр.3

Стр.4

Стр.5

Стр.6

Стр.7

УДК 658.5(075) ББК 65.291.8я73 Л34 Левкин, Г. Г. Л34 Организация производства : конспект лекций / авт.-сост. Г. Г. Левкин. – Москва ; Берлин : Директ-Медиа, 2019. –140 с. ISBN 978-5-4475-9889-1 Конспект лекций «Организация производства» разработан в соответствии с ФГОС ВО. Может быть использован студентами очного и заочного обучения по специальности 23.05.03 Подвижной состав железных дорог. Представленный теоретический материал позволяет получить комплексное представление об особенностях управления производственными процессами на предприятии. Предназначено для студентов и преподавателей транспортных вузов. УДК 658.5(075) ББК 65.291.8я73 ISBN 978-5-4475-9889-1 © Левкин Г. Г., текст, 2019 © Издательство «Директ-Медиа», оформление, 2019

Стр.3

Оглавление Введение ................................................................................................................................... 7 Лекция 1. Введение в дисциплину «Организация производства» ....................................................................................... 9 1.1. Объект, предмет и задачи дисциплины «Организация производства» ................................................................................. 9 1.2. Миссия предприятия и цели его деятельности ................................. 11 1.3. Направления деятельности предприятия ............................................ 13 Контрольные вопросы .............................................................................................. 15 Список литературы ..................................................................................................... 15 Контрольный тест ....................................................................................................... 16 Лекция 2. Понятие производственного процесса ........................................... 17 2.1. Сущность производственного процесса ................................................ 17 2.2. Принципы организации производства................................................... 18 2.3. Понятие структуры производственного цикла ................................. 20 Контрольные вопросы .............................................................................................. 22 Список литературы ..................................................................................................... 22 Контрольный тест ....................................................................................................... 23 Лекция 3. Производственная структура предприятия ................................ 25 3.1. Типы производства ............................................................................................ 25 3.2. Особенности производственной структуры предприятия......... 26 3.3. Виды движения предметов труда ............................................................. 28 Контрольные вопросы .............................................................................................. 30 Список литературы ..................................................................................................... 30 Контрольный тест ....................................................................................................... 30 Лекция 4. Методы организации производства ................................................ 32 4.1. Формы, виды и методы организации производства ...................... 32 4.2. Поточный метод организации производства ..................................... 34 4.3. Партионный и индивидуальный методы организации производства .................................................................. 36 Контрольные вопросы .............................................................................................. 37 Список литературы ..................................................................................................... 37 Контрольный тест ....................................................................................................... 38 Лекция 5. Организация технического обслуживания производства ...................................................................................... 40 5.1. Инструментальное хозяйство ...................................................................... 40 5.2. Организация ремонтного хозяйства ........................................................ 43 Контрольные вопросы .............................................................................................. 45 Список литературы ..................................................................................................... 45 Контрольный тест ....................................................................................................... 46 3

Стр.4

Лекция 6. Организация конструкторской и технологической подготовки производства ................................................. 48 6.1. Цели и этапы конструкторской подготовки производства ...... 48 6.2. Содержание технологической подготовки производства ......... 51 Контрольные вопросы .............................................................................................. 53 Список литературы ..................................................................................................... 53 Контрольный тест ....................................................................................................... 54 Лекция 7. Организация труда на предприятии ................................................ 56 7.1. Задачи научной организации труда ......................................................... 56 7.2. Основные направления научной организации труда ................... 58 7.3. Характеристика категорий персонала предприятия .................... 60 Контрольные вопросы .............................................................................................. 61 Список литературы ..................................................................................................... 61 Контрольный тест ....................................................................................................... 62 Лекция 8. Нормирование труда на предприятии ............................................ 64 8.1. Классификация рабочего времени ............................................................ 64 8.2. Методы изучения использования рабочего времени ................... 65 8.3. Классификация норм затрат труда ........................................................... 67 Контрольные вопросы .............................................................................................. 69 Список литературы ..................................................................................................... 69 Контрольный тест ....................................................................................................... 70 Лекция 9. Организация системы создания и освоения новой техники ............................................................................................ 71 9.1. Порядок создания новой техники ............................................................. 71 9.2. Понятие «жизненного цикла» изделия .................................................. 73 9.3. Стадии системы создания и освоения новой техники и виды научных исследований ............................................................................ 74 9.4. Принципы системы создания и освоения новой техники ........... 75 Контрольные вопросы .............................................................................................. 76 Список литературы ..................................................................................................... 76 Контрольный тест ....................................................................................................... 77 Лекция 10. Производственная программа и производственная мощность .................................................................................. 79 10.1. Понятие производственной программы ............................................. 79 10.2. Понятие производственной мощности предприятия ................ 81 10.3. Расчет производственной мощности и пути улучшения ее использования ............................................................... 82 Контрольные вопросы .............................................................................................. 84 Список литературы ..................................................................................................... 84 Контрольный тест ....................................................................................................... 85 4

Стр.5

Лекция 11. Планирование снабжения ................................................................... 87 11.1. Планирование материально-технического обеспечения предприятия ...................................................................................... 87 11.2. Изучение рынка сырья и материалов ................................................... 88 11.3. Определение потребности и разработка плана закупок материальных ресурсов ........................................................................ 89 11.4. Определение потребности производственных цехов в материальных ресурсах ........................................................................................ 91 Контрольные вопросы .............................................................................................. 92 Список литературы ..................................................................................................... 92 Контрольный тест ....................................................................................................... 93 Лекция 12. Организация снабжения на предприятии ................................. 95 12.1. Содержание функции снабжения на предприятии ..................... 95 12.2. Задачи службы снабжения .......................................................................... 97 12.3. Инфраструктура снабжения на предприятии ................................. 98 Контрольные вопросы ........................................................................................... 100 Список литературы .................................................................................................. 100 Контрольный тест .................................................................................................... 101 Лекция 13. Логистика производственных процессов на предприятии ............................................................................................................... 103 13.1. Понятие логистики производства ....................................................... 103 13.2. Традиционная и логистическая концепции организации производства ................................................................................. 104 13.3. Толкающие и тянущие системы управления потоками ........ 106 13.4. Эффективность применения логистического подхода в производстве ........................................................................................................... 107 Контрольные вопросы ........................................................................................... 108 Список литературы .................................................................................................. 108 Контрольный тест .................................................................................................... 109 Лекция 14. Планирование сбыта на предприятии ...................................... 111 14.1. Организация сбыта готовой продукции .......................................... 111 14.2. Планирование ассортимента продукции ........................................ 112 14.3. Планирование сбыта продукции .......................................................... 113 Контрольные вопросы ........................................................................................... 116 Список литературы .................................................................................................. 116 Контрольный тест .................................................................................................... 117 Лекция 15. Основные и оборотные средства предприятия ................... 119 15.1. Состав и структура основных производственных фондов ................................................................................. 119 15.2. Показатели использования основных производственных средств ................................................................................. 121 5

Стр.6

15.3. Оборотные средства, их состав и структура .................................. 122 Контрольные вопросы ........................................................................................... 124 Контрольный тест .................................................................................................... 124 Лекция 16. Инновации и инвестиции на предприятии ............................ 126 16.1. Инновационные процессы на предприятии .................................. 126 16.2. Характеристики инвестиционного процесса ................................ 128 16.3. Эффективность внедрения новой техники .................................... 130 16.4. Капитальное строительство ................................................................... 130 Контрольные вопросы ........................................................................................... 132 Список литературы .................................................................................................. 132 Контрольный тест .................................................................................................... 132 Контрольный тест для промежуточной аттестации ................................. 134

Стр.7