ISSN 2072-9146 (Print)
ISSN 2618-7132 (Online)
https://doi.org/10.18619/
Периодичность: 6 раз в год
Федеральное государственное бюджетное научное
учреждение «Федеральный научный центр
овощеводства» (ФГБНУ ФНЦО)
Учредитель и издатель журнала:
№1/2021
В.Ф. Пивоваров – академик РАН, заслуженный деятель науки РФ, лауреат Государственной премии и премии Правительства
РФ, научный руководитель Федерального государственного бюджетного научного учреждения
«Федеральный научный центр овощеводства» (ФГБНУ ФНЦО), Москва, Россия
Главный редактор
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ
Председатель редакционной коллегии – Н.А. Голубкина, доктор с.х.
наук, главный научный сотрудник лабораторно-аналитического
отдела, Федерального государственного бюджетного научного
учреждения «Федеральный научный центр овощеводства» (ФГБНУ
ФНЦО), Московская область, Россия
Д. Карузо – зам. председателя, доктор с.-х. наук, Department of
Agricultural Sciences, University of Naples Federico II, Неаполь, Италия
А.Н. Игнатов – зам. председателя, доктор биол. наук, профессор
Агробиотехнологического департамента РУДН, зам. ген. директора
по научной работе Исследовательской лаборатории
«ФитоИнженерия», Москва, Россия
Е.З. Кочиева – зам. председателя, доктор биол. наук, проф., МГУ им.
М.В. Ломоносова, ФИЦ Биотехнологии РАН, Москва, Россия
Агнешка Секара – профессор, Department of Horticulture, Faculty of
Biotechnology and Horticulture, University of Agriculture, Краков,
Польша
Радхи Шьям Сингх – доцент, Department of Plant Breeding and
Genetics Mandan Bharti Agriculture College, Agwanpur, Saharsa-852202,
Bihar Agricultural University, Sabour, Bhagalpur, Bihar, Индия
Ж.П. Данаилов – доктор с.-х. наук, проф., Болгарская академия наук,
Институт физиологии растений и генетики, София, Болгария
С.Р. Аллахвердиев – доктор биол. наук, проф., Bartin University,
Turkey
М.Х. Арамов – доктор с.-х. наук, Сурхандарьинская научно-опытная
станция НИИ овоще-бахчевых культур и картофеля, Республика
Узбекистан
Л.Ф. Волощук – доктор биол. наук, Институт генетики, физиологии и
защиты растений АН Молдовы, Кишинев, Республика Молдова
И.Г. Джафаров – доктор с.-х. наук, проф., член-корр. НАНА, ректор,
Азербайджанский государственный аграрный университет, Гянджа,
Азербайджанская Республика
В.П. Прохоров – доктор биол. наук, проф., Институт экспериментальной
ботаники НАН Беларуси, Минск, Республика Беларусь
В.В. Скорина – доктор с.-х. наук, проф., Белорусская государственная
сельскохозяйственная академия, Могилевская обл., Республика
Беларусь
А.В. Солдатенко – зам. главного редактора, доктор с.-х. наук, чл.корр.
РАН, директор ФГБНУ ФНЦО, Московская область, Россия
О.Н. Пышная – зам. главного редактора, доктор с.-х. наук, проф.,
ФГБНУ ФНЦО, Московская область, Россия
С.М. Надежкин – зам. главного редактора, доктор биол. наук, проф.,
ФГБНУ ФНЦО, Московская область, Россия
К.Л. Алексеева – доктор с.-х. наук, проф., ВНИИО – филиал ФГБНУ
ФНЦО, Московская область, Россия
И.Т. Балашова – доктор биол. наук, ФГБНУ ФНЦО, Московская
область, Россия
Л.Л. Бондарева – доктор с.-х. наук, ФГБНУ ФНЦО, Московская
область, Россия
М.С. Гинс – доктор биол. наук, член-корр. РАН, ФГБНУ ФНЦО,
Московская область, Россия
Л.В. Григорьева – доктор с.-х. наук, Мичуринский ГАУ, Мичуринск,
Россия
Н.Н. Дубенок – академик РАН, доктор с.-х. наук, проф., ФГБОУ ВО
«РГАУ- МСХА им. К.А. Тимирязева», Москва, Россия
С.В. Жаркова – доктор с.-х. наук, проф., ФГБОУ ВО Алтайский ГАУ,
Барнаул, Россия
Е.В. Журавлева – доктор с.-х. наук, управление науки департамента
внутренней и кадровой политики Белгородской области, Белгород,
Россия
Е.А. Калашникова – доктор биол. наук, профессор, ФГБОУ ВО «РГАУМСХА
имени К.А. Тимирязева», Москва, Россия
И.М. Куликов – академик РАН, доктор экон. наук, ФГБНУ
«Федеральный научный селекционно-технологический центр садоводства
и питомниководства», Москва, Россия
Ф.Б. Мусаев – доктор с.-х. наук, ФГБНУ ФНЦО, Московская область,
Россия
В.М. Пизенгольц – доктор экон. наук, проф., Аграрно-технологический
институт РУДН, г. Москва, Россия
В.Г. Плющиков – доктор с.-х. наук, проф., Директор Аграрно-технологического
института РУДН (АТИ), Москва, Россия
В.В. Пыльнев – доктор с.-х. наук, РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева,
Москва, Россия
А.К. Раджабов – доктор с.-х. наук, РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева,
Москва, Россия
Н.И. Сидельников – академик РАН, доктор с.-х. наук, ФГБНУ
«Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных
и ароматических растений», Москва, Россия
С.М. Сирота – доктор с.-х. наук, ФГБНУ ФНЦО, Московская область,
Россия
В.И. Старцев – доктор с.-х. наук, проф., ФГБНУ «Всероссийский
НИИ Фитопатологии», Московская область, Россия
И.Г. Ушачев – доктор экон. наук, академик РАН, проф., ФГБНУ «ФНЦ
аграрной экономики и социального развития сельских территорий –
Всероссийский НИИ экономики сельского хозяйства» (ФГБНУ ФНЦ
ВНИИЭСХ), Москва, Россия
Ю.В. Чесноков – доктор биол. наук,
ФГБНУ «Агрофизический научно-исследовательский институт»,
Санкт-Петербург, Россия
Библиограф: Разорёнова А.Г., ФГБНУ ФНЦО. Дизайн и верстка: Янситов К.В., ФГБНУ ФНЦО. Фото: Лебедев А.П., ФГБНУ ФНЦО.
Ответственный редактор: Тареева М.М. – кандидат с. х. наук, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«Федеральный научный центр овощеводства» (ФГБНУ ФНЦО), Московская область, Россия
Издатель: Федеральное государственное бюджетное научное
учреждение «Федеральный научный центр овощеводства»
(ФГБНУ ФНЦО)
Адрес: 143080, Россия, Московская область, Одинцовский район,
п/о Лесной городок, п. ВНИИССОК, ул. Селекционная, д. 14
E-mail: vegetables.of.russia@yandex.ru
http://www.vegetables.su Тел: +7(495)599-24-42
Тираж 500 экземпляров.
Подписано в печать: 25.02.2021
Цена свободная
Отпечатано в типографии: "Издат-Черноземье".
394019, г. Воронеж, ул. Краснодонская, дом 16И, офис 6
Тел.: 8 (473) 200-88-80, www.izdat-chern.ru
Издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и
массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство ПИ № ФС 77-72184 от 15 января 2018 года.
Издаётся с декабря 2008 года.
Журнал включен в Перечень рецензируемых научных журналов и изданий ВАК РФ, в которых должны быть опубликованы
основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук.
Журнал в 2016 году включен в базу данных AGRIS (Agricultural Research Information System) –
Международную информационную систему по сельскому хозяйству и смежным с ним отраслям.
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.
Стр.3
ISSN 2072-9146 (Print)
ISSN 2618-7132 (Online)
https://doi.org/10.18619/2072-9146
Publication Frequency: 6 times per year
The journal founder & publisher:
Federal State Budgetary Scientific Institution
“Federal Scientific Vegetable Center” (FSBSI FSVC)
№1/2021
Victor F. Pivovarov – Full Member of the Russian Academy of Sciences, Dr. Sci. (Agriculture),
Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Scientific Vegetable Center"
(FSBSI FSVC), Moscow region, Russia
Editor in chief
EDITORIAL BOARD
Editorial Board Chairman: Nadezhda A. Golubkina,Dr. Sci. (Agriculture), chief scientific
researcher of the laboratory analytical department, Federal State
Budgetary Scientific Institution "Federal Scientific Vegetable Center" (FSBSI
FSVC), Moscow region, Russia
Gianluca Caruso – Deputy chairman, Dr. Sci. (Agriculture), Department of
Agricultural Sciences, University of Naples Federico II, Napoli, Italy
Alexander N. Ignatov – Deputy chairman, Dr. Sci. (Biology), Agrobiotechnological
Department of RUDN University, Deputy Director, PhytoEngineering Research
Laboratory, Moscow, Russia, Moscow, Russia
Elena Z. Kochieva – Deputy chairman, Dr. Sci. (Biology), Professor, Department
of Biotechnology of Faculty of Biology, Lomonosov Moscow State University;
Head of the Group of molecular methods of analysis of the genome, Federal
Research Centre “Fundamentals of Biotechnology” of the Russian Academy of
Sciences, Moscow, Russia
Agnieszka S�kara – Assoc. Prof., Department of Horticulture, Faculty of
Biotechnology and Horticulture, University of Agriculture, Krakow, Poland
Radhey Shyam Singh – Assistant Professor cum Junior Scientist, Department of
Plant Breeding and Genetics Mandan Bharti Agriculture College, Agwanpur,
Saharsa-852202, Bihar Agricultural University, Sabour, Bhagalpur, Bihar, India
Zhivko P. Danailov – Professor, Dr. Sci. (Agriculture), Bulgarian Academy of
Sciences, Institute of Plant Physiology and Genetics, Sofia, Bulgaria
Surhay R. Allahverdiev– Dr. Sci. (Biology), Professor, Bartin University, Turkey
Muzaffar H. Aramov – Dr. Sci. (Agriculture), Surkhandarya region, Republic of
Uzbekistan
Leonid F. Volosciuk– Dr. Sci. (Biology), Head of the Laboratory of phytopathology
and biotechnology, Institute of Genetics, Physiology and Protection of Plants,
IAcademy of Sciences of Moldova, Chișinău, Republic of Moldova
brahim Hasan oglu Jafarov – Corresponding Member of ANAS, Professor, Dr.
Sci. (Agriculture), Rector, Azerbaijan State Agricultural University, Ganja,
Azerbaijan Republic
Valery N. Prokhorov – Dr. Sci. (Biology), chief scientific officer of the Laboratory
of growth and development of plant, FSSI “V.F. Kuprevich Institute of experimental
botany National academy of Science of Belarus”, Minsk, Belarus
Vladimir V. Skorina – Dr. Sci. (Agriculture), Professor, Department of fruits-vegetables
growing, “Belarusian State Academy of Agriculture”, Mogilev, Belarus
Alexey V. Soldatenko – Deputy Chief Editor, Corresponding Member of the
Russian Academy of Sciences, Dr. Sci. (Agriculture), director of Federal State
Budgetary Scientific Institution "Federal Scientific Vegetable Center" (FSBSI
FSVC), Moscow region, Russia
Olga N. Pyshnaya – Deputy Chief Editor, Dr. Sci. (Agriculture), Professor,
Deputy director in scientific work, Federal State Budgetary Scientific
Institution "Federal Scientific Vegetable Center", Moscow region, Russia
Sergei M. Nadezhkin– Deputy Chief Editor, Dr. Sci. (Biology), Professor, Head of
the laboratory analytical department, Federal State Budgetary Scientific
Institution "Federal Scientific Vegetable Center", Moscow region, Russia
Ksenia L. Alekseeva – Dr. Sci. (Agriculture), Professor, Head of the Laboratory
biological methods of plant protection, All-Russian Scientific Research Institute
of Vegetable Growing – Branch of the FSBSI "Federal Scientific Vegetable
Center", Moscow region, Russia
Irina T. Balashova – Dr. Sci. (Biology), chief scientific officer of the laboratory
of new technologies FSBSI "Federal Scientific Vegetable Center",
Moscow region, Russia
Ludmila L. Bondareva – Dr. Sci. (Agriculture),
Head of the Laboratory of breeding and seed production
of Cole crops, FSBSI "Federal Scientific Vegetable Center",
Moscow region, Russia
Murat S. Gins – Corresponding Member of the Russian Academy of Sciences,
Dr. Sci. (Biology), Head of the Laboratory of plant physiology and biochemistry,
introduction and functional food, FSBSI "Federal Scientific Vegetable Center",
Moscow region, Russia
Ludmila V. Grigoryeva – Dr. Sci. (Agriculture), Professor, Michurinsk State
Agrarian University, Michurinsk, Russia
Nikolay N. Dubenok– Full Member of the Russian Academy of Sciences,
Dr. Sci. (Agriculture), Professor, Head of the Department
of agricultural melioration, forestry and land management, Russian State
Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy, Moscow,
Russia
Stalina V. Zharkova – Dr. Sci. (Agriculture), Professor, Federal State Budgetary
Educational Institution of Higher Education The Altai State Agricultural
University (ASAU), Barnaul, Russia
Ekaterina V. Zhuravleva – Dr. Sci. (Agriculture), Head of the Science
Department of the Department of Internal and Personnel Policy of the
Belgorod region, Belgorod, Russia
Elena A. Kalashnikova – Dr. Sci. (Biology), Professor, Russian State Agrarian
University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy, Moscow, Russia
Ivan M. Kulikov – Full Member of the Russian Academy of Sciences, Dr. Sci.
(Economy), Professor, director of FSBSI Federal Horticultural Research
Center for Breeding, Agrotechnology and Nursery, Moscow, Russia
Farhad B. Musaev – Dr. Sci. (Agriculture), leading researcher of the laboratory
analytical department, FSBSI "Federal Scientific Vegetable Center", Moscow
region, Russia
Vadim G. Plushikov – Dr. Sci. (Agriculture), Professor, director of Agrarian
Technological institute of RUDN University, Moscow, Russia
Vladimir V. Pylnev – Dr. Sci. (Agriculture), Russian State Agrarian University –
Moscow Timiryazev Agricultural Academy, Moscow, Russia
Agamagomed K. Radzhabov – Dr. Sci. (Agriculture), Russian State Agrarian
University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy, Moscow, Russia
Nikolay I. Sidelnikov – Full Member of the Russian Academy of Sciences, Dr.
Sci. (Economy), Professor, director of FSBSI «All-Russian Scientific Research
Institute of Medicinal and Aromatic Plants», Moscow, Russia
Sergey M. Sirota– Dr. Sci. (Agriculture), director of the breeding and seed production
centre, associate director, FSBSI "Federal Scientific Vegetable
Center", Moscow region, Russia
Viktor I. Startsev– Dr. Sci. (Agriculture), Professor, FSBSI All-Russian Research
Institute of Phytopathology, Moscow region, Russia
Ivan G. Ushachev – Full Member of the Russian Academy of Sciences,
Dr. Sci. (Economy), Honored Scientist of Russian Federation,
scientific director, Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal
Research Center for Agrarian Economics and Social Development of Rural
Territories – All-Russian Research Scientific Institution of Economy of
Agriculture”, Moscow, Russia
Yuri V. Chesnokov – Dr. Sci. (Biology), director, FSBSI "Agrophysical Research
Institute", St.-Petersburg, Russia
Responsible Scientific Editor: Marina М. Tareeva – Cand. Sci. (Agriculture),
Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Scientific Vegetable Center", (FSBSI FSVC), Moscow, Russia
Bibliographer: Anna G. Razorenova (FSBSI FSVC). Designer: Konstantin V. Yansitov (FSBSI FSVC). Photographing: Alexey P. Lebedev (FSBSI FSVC)
Address of the journal publisher and office: Selektsionnaya St., 14, VNIISSOK, Odintsovo district, Moscow region, Russia, 143072
E-mail: vegetables.of.russia@yandex.ru http://www.vegetables.su tel.: +7(495)599-24-42
Circulation is 500 copies. Free price. Accepted: 20.12.2020.
Published since 2008. This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.
This issue is registered in the Federal Service for Supervision of Communications,
Information Technology and Mass Media (Roskomnadzor).
The license ПИ №ФС77-72184 of the January, 15, 2018.
The journal is included in the List of peer-reviewed scientific journals and publications, which should include the main scientific results
of dissertations for the degree of doctor and candidate of sciences (Higher Attestation Commission of Russia).
In 2016, the journal is included in the AGRIS database (Agricultural Research Information System).
Стр.4
СОДЕРЖАНИЕ
ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Пивоваров В.Ф., Разин А.Ф., Иванова М.И., Мещерякова Р.А.,
Разин О.A., Сурихина Т.Н., Лебедева Н.Н.
Нормативно-правовое обеспечение рынка органической продукции (в мире, странах ЕАЭС, России)..................5
ОВОЩЕВОДСТВО
Солдатенко А.В., Иванова М.И., Бухаров А.Ф., Кашлева А.И., Середин Т.М.
Перспективы введения в культуру дикорастущих видов рода Allium L. пищевого направления............................20
Удалова О.Р., Аникина Л.М., Хомяков Ю.В., Вертебный В.Г., Дубовицкая В.И., Панова Г.Г.
Влияние тонкослойных аналогов почвы на продукционный процесс
растений салата в интенсивной светокультуре....................................................................................................33
Гулин А.В., Павлов Л.В., Санникова Т.А., Мачулкина В.А.
Функциональный продукт – варенье из кабачков и дыни. ....................................................................................39
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Химич Г.А., Коротцева И.Б., Ермолаев А.С.
Сигнальная окраска молодых листьев кабачка при отборе растений с двухцветными плодами. .........................43
Лазько В.Э., Якимова О.В., Благородова Е.Н.
Использование дозаривания плодов в семеноводстве раннеспелых сортов
бахчевых культур при весеннем и летнем посевах...............................................................................................47
Штайнерт Т.В., Теплова Н.С., Алилуев А.В.
Оценка селекционного материала межвидовых гибридов Allium ascalonicum L. и Allium cepa L. ..........................52
Вьютнова О.М., Смирнова И.В., Евсеева Е.А.,
Полянина Т.Ю., Ратникова Н.А., Новикова И.А.
Подбор пар для межсортового скрещивания цикория корневого. .......................................................................58
ПЛОДОВОДСТВО, ВИНОГРАДАРСТВО
Зубкова М.И., Князев С.Д., Евтихова И.Е.
Особенности прохождения фенологических фаз интродуцированных сортов
земляники садовой в условиях Орловской области. ...........................................................................................63
ЛУГОВОДСТВО И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ЭФИРОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Маланкина Е.Л., Козловская Л.Н., Биктимирова Л.В., Комарова Е.Л.
Комплексная оценка сортов календулы лекарственной по содержанию
основных фармакологически значимых соединений. ..........................................................................................69
Кильянова Т.В., Немцев С.Н.
Влияние агротехники возделывания на качество плодов расторопши пятнистой. ...............................................74
АГРОХИМИЯ
Харченко В.А., Голубкина Н.А., Молдаван А.И., Карузо Д.
Обогащение кервеля селеном.............................................................................................................................79
Гашкова И.В., Соловьева А.Е., Курина А.Б.
Сравнительная характеристика биохимического состава
образцов баклажана коллекции ВИР в защищенном грунте. ...............................................................................87
Ушакова О.В., Молчанова А.В., Бондарева Л.Л.
Содержание биологически активных веществ
в проростках разновидностей капусты (Brassicaceae). ........................................................................................96
Вагабова Ф.А., Раджабов Г.К., Мусаев А.М., Исламова Ф.И.
Определение суммарного содержания некоторых вторичных метаболитов
в различных органах дагестанских образцов Capparis herbacea Willd. ..............................................................105
Голубкина Н.А., Химич Г.А., Антошкина М.С.,
Плотникова У.Д., Надежкин С.М., Коротцева И.Б.
Особенности каротиноидного состава тыквы Конфетка, перспективы использования. .....................................111
Никонович Т.В., Трофимов Ю.В., Баркун М.И.
Влияние светодиодного освещения на содержание
фотосинтезирующих пигментов в листьях томата..............................................................................................117
Мудрых Н.М., Семакова С.А.
Влияние условий хранения на качество топинамбура........................................................................................121
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Мэрый Л.И., Андроник Л.И., Смеря С.В., Ерхан И.Ф.
Оценка реакции томатов в зависимости от фитосанитарного
предсостояния генотипов при инфицировании вирусными агентами. ...............................................................125
ISSN 2618-7132 (Online) Овощи России №1 2021
[ 3 ]
Vegetables crops of Russia №1 2021 ISSN 2072-9146 (Print)
Стр.5
CONTENTS
AGRICULTURAL MANAGEMENT
Pivovarov V.F., Razin A.F., Ivanova M.I., Meshcheryakova R.A.,
Razin O.A., Surikhina T.N., Lebedeva N.N.
Regulatory support for the organic market (in the world, EAEU countries, Russia). ......................................................5
VEGETABLE PRODUCTION
Soldatenko A.V., Ivanova M.I., Bukharov A.F., Kashleva A.I., Seredin T.M.
Prospects for introducing into the culture wild species of the genus Allium L. food direction.......................................20
Udalova O.R., Anikina L.M., Khomyakov Yu.V., Vertebniy V.E., Dubovitskaya V.I., Panova G.G.
Influence of thin-layer soil analogues on the production process
of lettuce plants in intensive artificial-light culture. ...................................................................................................33
Gulin A.V., Pavlov L.V., Sannikova T.A., Machulkina V.A.
Functional product – squash and melon jam............................................................................................................39
BREEDING AND SEED PRODUCTION OF AGRICULTURAL CROPS
Khimich G.A., Korottseva I.B., Ermolaev A.S.
Signal coloration of young leaves of zucchini in the selection of plants with bi-colored fruit.........................................43
Lazko V.E., Yakimova O.V., Blagorodova E.N.
Use of ripening fruits in seed production of early-maturing varieties of melons
and gourds in spring and summer sowing. ..............................................................................................................47
Steinert T.V., Teplova N.S., Aliluev A.V.
Estimation of breeding material of interspecific hybrids Allium ascalonicum L. and Allium cepa L. ...............................52
Vyutnova O.M., Smirnova I.V., Evseeva E.A.,
Polyanina T.Yu., Ratnikova N.A., Novikova I.A.
Selection of pairs for intervarietal crossing of root chicory........................................................................................58
HORTICULTURE, VITICULTURE
Zubkova M.I., Knyazev S.D., Evtikhova I.E.
Features of the phenological phases of introduced strawberry cultivars
in the conditions of the Orel region. ........................................................................................................................63
MEADOW AND MEDICINAL ESSENTIAL OIL CROPS
Malankina E.L., Kozlovskaya L.N., Biktimyrova L.V., Komarova E.L.
Complex evaluation of calendula officinalis flowers
by main biologically active substances content........................................................................................................69
Kilyanova T.V., Nemtsev S.N.
Influence of agricultural cultivation techniques on the quality of milk thistle fruits. .....................................................74
AGROCHEMISTRY
Kharchenko V.A., Golubkina N.A., Moldovan A.I., Caruso G.
Biofortification of chervil with selenium. ..................................................................................................................79
Gashkova I.V., Solovieva A.E., Kurina A.B.
Comparative characteristics of the biochemical composition
of VIR eggplant collection in a greenhouse..............................................................................................................87
Ushakova O.V., Molchanova A.V., Bondareva L.L.
Content of biologically active substances
in seedlings of cabbage of the genus Brassica L. ....................................................................................................96
Vagabova F.A., Radjabov G.K., Musaev A.M., Islamova F.I.
Determination of the total content of some secondary metabolites
in various organs of the Dagestan samples of Capparis herbacea Willd. ..................................................................105
Golubkina N.A., Khimich G.A., Antoshkina M.S.,
Plotnikiva U.D., Nadezhkin S.M., Korottseva I.B.
Peculiarities of pumpkin carotenoid composition ‘Konfetka’ variety, prospects of utilization. ....................................111
Nikanovich T.V., Trofimov Yu.V., Barkun M.I.
The impact of LED lightning on the content
of photosynthetic pigments in tomato leaves. ........................................................................................................117
Mudrykh N.M., Semakova S.A.
Influence of storage conditions on the quality of jerusalem artichoke. .....................................................................121
PLANT PROTECTION
Marii L.I., Andronic L.I., Smerea S.V., Erhan I.F.
Assessment of the response reactions of tomatoes depending
on the phytosanitary status in condition of infection with viral agents.......................................................................125
ISSN 2618-7132 (Online) Овощи России №1 2021
[ 4 ]
Vegetables crops of Russia №1 2021
ISSN 2072-9146 (Print)
Стр.6