Учредитель и издатель
Общество с ограниченной ответственностью
«Рекламно-информационное
агентство «Стандарты и качество»
115280, Москва, ул. Мастеркова, д. 4,
этаж 15, помещение 1, комн. 8–13
Тел.: (495) 771 6652
Факс: (495) 258 8437
Сайт: http://ria-stk.ru
Председатель совета директоров
Н.Г. Томсон
Генеральный директор
С.С. Антонова
Директор по развитию бизнеса
А.И. Анискин
Тел.: (495) 988 0689
E-mail: alex@mirq.ru
Главный редактор
О.М. Розенталь, д-р техн. наук, профессор
Заместитель главного редактора
Г.Б. Воробьев
Редактор
Г.С. Власова
Верстка
Н.П. Горлова
Корректор
Т.В. Солодухина
Переводчик
В.С. Лесин
Тел.: (495) 771-6653
E-mail: mos@mirq.ru, kkp@mirq.ru
http://ria-stk.ru/mos
Станьте нашим автором!
Отправляйте статьи по адресу:
avtor@mirq.ru
Отдел маркетинга
и рекламы
Начальник отдела
А.И. Колесников
Менеджеры
Г.Л. Смирнова, В.М. Агаджанов
тел. (495) 771 6652, доб. 2
E-mail: market@mirq.ru
Подписка
Начальник отдела
О.В. Абрамова
Менеджеры по работе с клиентами
Е.М. Ключникова
Н.П. Панченко
Тел.: (495) 258 8436
E-mail: podpiska@mirq.ru
© ООО «РИА «Стандарты и качество»
2
РЕКЛАМА В НОМЕРЕ:
ООО РИА «Стандарты и качество» — с. 2–4 обложки, с. 3, 26, 31.
ЕжКонтроль качества продукции
Редакционный совет
емесячный международный научно-практический журнал
Издается с 1999 г. До 2014 г. выходил под названием «Методы оценки
соответствия». № 7–2021
А.Б. Лисицын академик РАН, д-р техн. наук, профессор, научный руководитель
ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
16+
А.Н. Петров академик РАН, д-р техн. наук, директор Всероссийского научно-исследовательского
института технологии консервирования
В.В. Окрепилов академик РАН, д-р экон. наук, профессор, генеральный директор
ООО «Тест — С.-Петербург»
Ю.А. Карпов академик РАН, д-р хим. наук, профессор, главный научный сотрудник
Института общей и неорганической химии им. Н.С. Курнакова (ИОНХ) РАН
Ю.А. Рахманин академик РАН, д-р мед. наук, главный научный консультант Центра
стратегического планирования и управления медико-биологическими рисками
здоровью Минздрава России
А.П. Косован академик РАН, д-р экон. наук, советник по стратегическому развитию
НИИ хлебопекарной промышленности
В.И. Данилов-Данильян член-корреспондент РАН, д-р экон. наук, профессор,
научный руководитель Института водных проблем РАН
И.М. Чернуха академик РАН, д-р техн. наук, профессор, руководитель научно-исследовательского
испытательного центра Всероссийского научно-исследовательского
института мясной промышленности
Г.П. Воронин д-р техн. наук, д-р экон. наук, профессор, президент Всероссийской
организации качества (председатель Экспертного совета)
И.З. Аронов д-р техн. наук, профессор МГИМО(У), руководитель департамента
Исследовательского центра «Международная торговля и интеграция
О.М. Розенталь д-р техн. наук, профессор, главный научный сотрудник Института
водных проблем РАН
В.В. Жариков д-р экон. наук, профессор, профессор кафедры «Менеджмент
организации» ФГБОУ ИВО «Московский государственный гуманитарно-экономический
университет»
В.Я. Белобрагин д-р экон. наук, профессор, главный научный сотрудник Института
региональных экономических исследований и ВНИИ сертификации
Т.И. Зворыкина д-р экон. наук, профессор, руководитель центра научных исследований
и технического регулирования в сфере услуг Института региональных экономических
исследований (ИРЭИ)
В.Л. Гуревич канд. техн. наук, директор Белорусского государственного института
метрологии (БелГИМ), Президент КООМЕТ
С.В. Михеева канд. экон. наук, доцент, руководитель Уральского межрегионального
территориального управления Росстандарта
И.В. Болдырев исполнительный директор ААЦ «Аналитика»
В.С. Ткаченко генеральный директор Ассоциации производителей трубопроводных
систем (АПТС), заместитель председателя Общественного совета Росстандарта
И.В. Виноградова председатель Высшего совета Российского института потребительских
испытаний (РИПИ)
П.Б. Шелищ председатель Союза потребителей России, член Экспертного Совета
при Правительстве РФ
А.Н. Лоцманов заместитель руководителя Комитета по техническому регулированию,
стандартизации и оценке соответствия РСПП
Выход из печати 13.07.2021. Формат 60х90/8. Бумага мелованная матовая. Печать офсетная. Печ. л. 7,0. Уч.-изд. л. 7,6. Плановый тираж
4600 экз. Заказ 295809. Цена свободная. Журнал перерегистрирован Роскомнадзором. Свидетельство ПИ № ФС 77-54 614 от 01.07.13.
Отпечатано в типографии «Вива-Стар»: 107023, Москва, ул. Электрозаводская, д. 20. Использованы иллюстрации https://ru.depositphotos.com.
Перепечатка и любое использование опубликованных в журнале материалов (на бумажных и электронных носителях) возможны
только с письменного разрешения редакции. При использовании материалов ссылка на журнал обязательна. Присланные материалы
не возвращаются. Точка зрения авторов может не совпадать с мнением редакции. Редакция не несет ответственности за достоверность
рекламной информации. В соответствии с требованиями ВАК журнал включен в Российский индекс научного цитирования (РИНЦ).
ОФИЦИАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР
А.Н. Атанов канд. хим. наук, генеральный директор ООО «Центр стандартных
образцов и высокочис тых веществ»
А.Я. Калинин канд. экон. наук, генеральный директор Национального фонда
защиты потребителей
Стр.4
ВАК
Данным знаком отмечены статьи,
раскрывающие главную тему выпуска
Журнал «Контроль качества продукции»
включен в перечень рецензируемых
изданий.
Содержание Contents
Слово главного редактора
Культ оценки безопасности | 01 | Chief editor says
Новости | 06 | News
По итогам XXIV Петербургского
международного экономического
форума
Оценка соответствия
и контроль
В.С. Ткаченко
Обязательная дополнительная
маркировка продукции
С.Л. Шпирко, Т.В. Мельник, О.В. Горомлева
Подтверждение соответствия
требованиям указанного
на маркировке продукции стандарта
Е.А. Ильина
Важное о маркировке продукции
легкой промышленности
Национальная система
аккредитации
Е.А. Сысоева, И.А. Иванова
Цифровая трансформация
национальной системы аккредитации
Нормативное регулирование
и надзор
А.П. Шалин, В.Н. Батраков
Инспекция и оценка соответствия.
Часть 1
4
The cult of security assessment
| 08 | Following the results
of the XXIV St. Petersburg
International Economic Forum
Conformity assessment
and control
| 10 | V.S. Tkachenko
Mandatory additional labeling
of products
| 14 | S.L. Shpirko, T.V. Melnik, O.V. Goromleva
Confirmation of compliance with
the requirements of the standard
indicated on the product label
| 18 | E.A. Ilyina
Important information about the labeling
of light industry products
National accreditation
system
| 21 | E.A. Sysoeva, I.A. Ivanovа
Digital transformation of the national
accreditation system
Normative regulation
and supervision
| 28 | A.P. Shalin, V.N. Batrakov
Inspection and conformity assessment.
Part 1
Контроль качества продукции № 7 — 2021 www.ria-stk.ru/mos
Стр.6
•Журналу присвоен идентификатор
цифрового объекта DOI 10.35400.
•Все статьи журнала размещаются
в Университетской библиотеке Online.
10.35400
Журнал «Контроль качества
продукции» включен в Российский
индекс научного цитирования
(РИНЦ).
РИНЦ
Содержание Contents
А.И. Гавриленко, А.А. Никанорова
Регистрация и сертификация
пищевой продукции и БАД
на зарубежных рынках
Экспертиза
Т.А. Матвеева, Н.Ю. Рубан,
И.Ю. Резниченко, Д.Г. Попова
Мониторинг качества
и безопасности сыров
Е.Е. Голова, Е.С. Маркова, Г.Б. Воробьев
Опасный фальсификат. Испытания
труб отопления и водоснабжения
| 32 | A.I. Gavrilenko, A.A. Nikanorova
Registration and certification of food
products and dietary supplements
on foreign markets
Expert evaluation
| 37 | T.A. Matveeva, N.Yu. Ruban,
I.Yu. Reznichenko, D.G. Popova
Monitoring the quality and safety
of cheeses
| 44 | E.E. Golova, E.S. Markova, G.B. Vorobyov
Dangerous falsification. Testing
of heating and drainage pipes
Установление показателей качества
продукции: практические примеры
определения допустимых норм точности
ККП-проект KKP Project
А.А. Бегунов
| 53 | A.A. Begunov
Setting product quality indicators:
practical examples of determining
acceptable accuracy standards
Г.Р. Нежиховский
Вопрос — ответ | 63 | G.R. Nezhikhovsky
Question — answer
«КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ» ВЫ МОЖЕТЕ:
ОФОРМИТЬ ПОДПИСКУ НА ЖУРНАЛ
НЕПОСРЕДСТВЕННО В НАШЕМ ИЗДАТЕЛЬСТВЕ
сайт: https://ria-stk.ru/subscribe_on_site/new/
А ТАКЖЕ В ПОДПИСНЫХ АГЕНТСТВАХ:
Электронный каталог Почты России
«Подписные издания»
сайт: PODPISKA.POCHTA.RU
индекс: П1010 (п/г)
Контроль качества продукции № 7 — 2021 www.ria-stk.ru/mos
ООО «Урал-Пресс»
сайт http://www.ural-press.ru
Тел.: +7 (495) 789 8636
e-mail: coord@ural-press.ru
ООО «ПРЕССИНФОРМ»
сайт: http://presskiosk.ru
тел.: +7 (812) 337 1624
e-mail: press@crp.spb.ru,
podpiska@crp.spb.ru
5
тел.: +7 (495) 771 6652, доб. 1 e-mail: podpiska@mirq.ru
ПОДПИСКА
Стр.7