Агротуризм России: изменение экспортной специализации (5000,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.126

Стр.127

М. А. Здоров, В. М. Куранов АГРОТУРИЗМ СИЗМЕНЕНИЕ ЭКСПОРТНОЙ МОНОГР А ФИЯ РОССИИ ПЕЦИАЛИЗАЦИИ Москва 2019

Стр.1

ББК 65.9УДК 338.48-53:63 З-46 Электронные версии книг на сайте www.prospekt.org Авторы: Здоров М. А., заведующий кафедрой аграрного туризма РГАУ — МСХА имени К. А. Тимирязева; Куранов В. М., аспирант Московского финансово-юридического университета, в 2001 г. закончил Дальневосточный федеральный университет, специальность «Финансы и кредит». С 2010 г. сотрудничает с агротуристическими фермами Московской области в качестве бухгалтера и экономиста. С 2014 г. занимается перспективным развитием агротуризма, имеет ряд публикаций по данной тематике. З-46 Здоров М. А., Куранов В. М. ISBN 978-5-392-24140-8 DOI 10.31085/9785392241408-2019-128 В монографии рассматриваются проблемы оптимизации конъюнктуры регионального агротуристского рынка в новых организационных формированиях – агротуристских комплексах как современного этапа развития аграрного туризма в России. Дано экономическое обоснование концептуальных подходов к развитию агротуризма на территории Ленинградской области. Для студентов, аспирантов, преподавателей экономических вузов, руководитеББК 65.9УДК 338.48-53:63 лей предприятий, менеджеров высшего и среднего звена управления, слушателей курсов повышения квалификации и широкого круга читателей, интересующихся проблемами развития аграрного туризма в России. Агротуризм России: изменение экспортной специализации : монография. — Москва : Проспект, 2019. — 128 с. Научное издание Здоров Михаил александрович, куранов владиМир Михайлович АГРОТУРИЗМ РОССИИ ИЗМЕНЕНИЕ ЭКСПОРТНОЙ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ Монография Печать цифровая. Печ. л. 8,0. Тираж 500 (1-й завод 100) экз. Заказ № ООО «Проспект» Подписано в печать 31.01.2019. Формат 60×90 1 111020, г. Москва, ул. Боровая, д. 7, стр. 4. /16 . ISBN 978-5-392-24140-8 DOI 10.31085/9785392241408-2019-128 © © Здоров М. А., Куранов В. М., 2019 ООО «Проспект», 2019

Стр.2

ОГЛАВЛЕНИЕ Введение ...............................................................................................................................6 Глава 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ АГРОТУРИСТСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ.............................................................8 1.1. 1.2. 1.3. Теории международной торговли и их особенности в агротуристской деятельности ................................................................8 Факторы повышения эффективности агротуристского обслуживания ...............................................................................................18 Основные тенденции изменения экспортной специализации в России..........................................................................25 Глава 2 АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ АГРОТУРИСТСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В УСЛОВИЯХ ИЗМЕНЕНИЯ ЭКСПОРТНОЙ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ ......................................................................................................34 2.1. 2.2. 2.3. Анализ возможностей развития агротуристской специализации в России..........................................................................34 Анализ продовольственного обеспечения в Республике Крым ....................................................................................42 Анализ эффективности туристского обслуживания в Республике Крым ...................................................................................55 Глава 3 ПЕРСПЕКТИВЫ АГРОТУРИСТСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В УСЛОВИЯХ НОВОЙ ЭКСПОРТНОЙ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ ...................64 3.1. Повышение эффективности агротуристского обслуживания в условиях новой экспортной специализации ....................................................................64

Стр.126

Оглавление 3.2. 3.3. 127 Эффективность формирования регионального агротуристского кластера в Республике Крым ...............................73 Повышение качества агротуристского обслуживания на примере Республики Крым ................................84 Заключение ....................................................................................................................... 97 Список использованных источников ................................................................... 100 Приложения .................................................................................................................... 111 Приложение 1 ........................................................................................................... 111 Приложение 2 ........................................................................................................... 114 Приложение 3 ........................................................................................................... 115 Приложение 4 ........................................................................................................... 118 Приложение 5 ........................................................................................................... 123 Приложение 6 ........................................................................................................... 125

Стр.127