Земляника и клубника (5000,00 руб.)

Стр.2

Стр.314

Стр.315

Стр.316

Стр.317

УДК 634.75(043)+631.95(043) ББК П258.1+П491.5+Л961 Г57 Электронные версии книг на сайте www.prospekt.org Авторы: Говорова Г. Ф. — доктор сельскохозяйственных наук, кандидат биологических наук, профессор кафедры селекции и семеноводства садовых культур РГАУ — Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева, признанный в нашей стране и за рубежом специалист в области растениеводства, защиты и селекции растений, автор более 200 научных, учебных и научно–популярных статей и книг, в том числе 8 монографий, 35 высокоурожайных сортов и перспективных гибридов земляники садовой с комплексной устойчивостью к болезням и вредителям. Говоров Д. Н. — кандидат биологических наук, доцент, специалист в области растениеводства, защиты растений, селекции и семеноводства ягодных культур. Занимался болезнями увядания земляники. Г57 Говорова Г. Ф., Говоров Д. Н. Земляника и клубника : монография. – Москва : Проспект, 2016. – 320 с. ISBN 978-5-392-19290-8 и клубники, освещены последние научные и практические достижения в данном воВ монографии обобщен отечественный и мировой опыт возделывания земляникипросе, представлены результаты многолетних исследований авторами биологических и селекционных особенностей рода Fragaria (Земляника). Детально рассмотрены систематика, эволюция, история развития и селекции земляники и клубники, происхождение диких видов и культурного вида земляники. Подробно описаны основные болезни, вредители земляники и клубники, современные методы защиты культуры от них, приведены разрешенные к использованию в нашей стране пестициды. Рассмотрены агротехника возделывания в различных регионах России и лучшие современные отечественные и зарубежные сорта. Книга представляет интерес для широкого круга читателей. УДК 634.75(043)+631.95(043) ББК П258.1+П491.5+Л961 Научное издание Говорова Галина Федоровна, Говоров дмитрий николаевич ЗЕМЛЯНИКА И КЛУБНИКА Монография Оригинал-макет подготовлен компанией ООО «Оригинал-макет» www.o-maket.ru; тел.: (495) 726-18-84 Санитарно-эпидемиологическое заключение № 77.99.60.953.Д.004173.04.09 от 10.06.2015 г. Подписано в печать 28.07.2015. Формат 60×90 1 Печать цифровая. Печ. л. 20,0. Тираж 300 экз. Заказ №. ООО «Проспект» /16 111020, г. Москва, ул. Боровая, д. 7, стр. 4. ISBN 978-5-392-19290-8 © Говорова Г. Ф., Говоров Д. Н., 2015 © ООО «Проспект», 2015

Стр.2

СОДЕРЖАНИЕ Введение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1. Происхождение, таксономия и эволюция . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 1.1. Таксономия и эволюция . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 1.2. Главные дикорастущие виды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 2. Биологические особенности роста и развития . . . . . . . . . . . . 18 3. История культуры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 4. История селекции земляники . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 4.1. История селекции земляники за рубежом . . . . . . . . . . . . . 26 4.2. История селекции земляники в СССР . . . . . . . . . . . . . . . . 38 5. Агротехника возделывания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 6. Основные вредители и грибные болезни земляники, биологические и морфологические особенности их возбудителей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 6.1. Основные вредители . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 6.2. Грибные болезни земляники, биологические и морфологические особенности их возбудителей. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 7. Видовая и расовая специализация грибных патогенов земляники и расоспецифическая устойчивость сортов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 7.1. Видовая и расовая специализация гриба V. dahliae . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132 7.2. Видовая и расовая специализация возбудителей белой пятнистости, бурой пятнистости, угловатой пятнистости, мучнистой росы, серой и фитофторозной гнили плодов. . . . . . . . . . . . . . . . 141

Стр.314

Содержание 315 8. Иммунологический потенциал рода Fragaria и возможности использования его в селекции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 8.1. Эколого-географические принципы подхода к изучению иммунитета земляники. . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 8.2. Иммунологическая ценность дикорастущих видов рода Fragaria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 8.3. Иммунологический потенциал культурного вида земляники — Fragaria ananassa . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 9. Наследование гибридами земляники устойчивости и восприимчивости к грибным болезням и других хозяйственно ценных признаков и свойств. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 9.1. Наследование устойчивости к белой пятнистости . . . . . 157 9.2. Наследование устойчивости и восприимчивости к бурой пятнистости . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 9.3. Наследование устойчивости и восприимчивости к угловатой пятнистости. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 9.4. Наследование устойчивости и восприимчивости к мучнистой росе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 9.5. Наследование устойчивости и восприимчивости к вертициллезному увяданию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 9.6. Наследование устойчивости и восприимчивости к фитофторозному увяданию. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 9.7. Наследование устойчивости и восприимчивости к серой гнили ягод . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176 10. Закономерности формообразования селекционируемых признаков и свойств при межсортовой гибридизации земляники . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 10.1. Структура изменчивости признаков и система их связи в семьях гибридов земляники . . . . . . . . . . . . . . . 184 10.2. Структура изменчивости комплекса признаков в семьях межсортовых гибридов. Коррелятивные признаки отбора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190

Стр.315

316 Земляника и клубника: особенности и перспективы 11. Селекция земляники на устойчивость к грибным болезням . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198 11.1. История и состояние селекции земляники на устойчивость к грибным болезням . . . . . . . . . . . . . . . 198 11.2. Перспективные комбинации и доноры комплексной устойчивости к болезням. . . . . 198 11.3. Общие принципы и методы интенсификации процесса селекции земляники на устойчивость к грибным болезням . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202 12. Селекция земляники в России на продуктивность, скороплодность, раннеспелость, крупноплодность, пригодность к мехуборке . . . . . . . . . . . . . 205 12.1. Пути селекции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 12.2. Методы селекции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 12.3. Исходный материал в селекции земляники. . . . . . . . . . 208 12.4. Селекция на продуктивность . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209 12.5. Селекция на скороплодность . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210 12.6. Селекция на раннеспелость, крупноплодность и транспортабельность . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210 13. Использование биотехнологии для ускорения процессов выведения и внедрения сортов земляники в сельскохозяйственное производство . . . . . . . . 212 13.1. Культура тканей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214 13.2. Клональное микроразмножение (культура меристем и пазушная пролиферация побегов) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215 13.3. Оздоровление от патогенов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 13.4. Сохранение зародышевой плазмы . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223 13.5. Полевая оценка размноженных через культуру меристем растений-сомаклонов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223 13.7. Клеточная селекция . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 13.6. Каллусные культуры и регенерация придаточных побегов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225 13.8. Прямая регенерация побегов из листовых дисков земляники. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228

Стр.316

Содержание 317 13.9. Регенерация побегов из клеточной суспензии и протопластов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 13.10. Проращивание семян in vitro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 13.11. Применение генетической инженерии в селекции земляники. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 14. Хозяйственная и иммунологическая характеристика новых устойчивых к болезням сортов земляники . . . . . . . . . 235 15. Наиболее распространенные и новые сорта земляники отечественной и зарубежной селекции . . . . . . . . 245 15.1. Cорта земляники садовой с групповой и в или комплексной устойчивостью к болезням 15.2. Известные короткодневные сорта земляники садовой отечественной и зарубежной селекции . . . . . . 261 с коредителям, селекции Г. Ф. Говоровой 15.3. Ремонтантные и нейтральнодневные з отечественные и зарубежные сорта 15.4. Лучшие по хозяйственно ценным признакам . . . . . . . . . . . короткодневные сорта земляники садовой . . . . . . . . . . 274 ллегами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245 емляники . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270 16. Календарь основных работ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 16.1. Южная часть России . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 16.2. Северо-Западная и Центральная часть России . . . . . . . . 278 17. Оценка устойчивости земляники к грибным болезням . . . . 280 18. Защита от болезней и вредителей с использованием пестицидов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 18.1. Пестициды, разрешенные к применению на землянике . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 18.2. Фунгициды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287 18.3. Гербициды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290 18.4. Моллюскоциды. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294 Литература. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295

Стр.317