Главный редактор:
Джанджугазова Е.А. — Институт туризма и
гостеприимства (г. Москва) (филиал Российского
государственного университета туризма
и сервиса), д.э.н., профессор
РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ:
Председатель:
Федулин А.А. — ректор Российского
государственного университета туризма
и сервиса, д.и.н., профессор
Члены редакционного совета:
Балыхин Г.А. — Депутат Государственной
Думы Федерального Собрания РФ пятого созыва,
председатель Комитета по образованию, к.т.н.,
д.э.н.;
Шпилько С.П. — председатель Комитета
по туризму города Москвы;
Радьков А.В. — руководитель Федерального
агентства по туризму;
Диманш Ф. — директор Центра менеджмента
в туризме в бизнес-школе SKEMA, Ницца (София
Антиполис), д. э. н., профессор маркетинга.
Редакционная коллегия:
Александрова А.Ю. — Московский
государственный университет
им. М.В. Ломоносова, д.г.н., профессор;
Джанджугазова Е.А. — Институт туризма и
гостеприимства (г. Москва) (филиал Российского
государственного университета туризма
и сервиса), д.э.н., профессор;
Зайцева Н.А. — Институт туризма и
гостеприимства (г. Москва) (филиал Российского
государственного университета туризма
и сервиса), д.э.н., профессор;
Киселева Д.А. — Институт туризма и
гостеприимства (г. Москва) (филиал Российского
государственного университет туризма
и сервиса), д.и.н., профессор;
Кружалин В.И. — Московский государственный
университет им. М.В. Ломоносова, д.г.н.,
профессор;
Калдито Л.А. — координатор NETOUR.
Университет Эстремадуры, Испания, к.э.н.,
старший преподаватель маркетинга;
Платонова Н.А. — Российский государственный
университет туризма и сервиса, д.э.н., профессор;
Телицын В.Л. — Институт всеобщей истории
РАН, д.и.н., в.н.с.
Секретарь:
Шалимова А.А. — Институт туризма и
гостеприимства (г. Москва) (филиал Российского
государственного университета туризма
и сервиса)
Перевод:
Волобуева И.И. — Институт туризма и
гостеприимства (г. Москва) (филиал Российского
государственного университета туризма
и сервиса)
Подписной индекс:
81607 каталог «Роспечать»
с января 2008 г.
Адрес редакции:
г. Москва ул. Кибальчича, д. 6, стр. 2
ИТиГ (Филиал РГУТиС)
тел. (495) 6820990
E-mail: tourservice2@rambler.ru
Lena-itig@mail.ru
Журнал зарегистрирован в Федеральной службе
по надзору за соблюдением законодательства
в сфере массовых коммуникаций и охране
культурного наследия.
Свидетельство о регистрации средства
массовой информации ПИФС77–31758
от 25 апреля 2008 года.
Статьи рецензируются.
Перепечатка без разрешения редакции запрещена.
Ссылки на журнал при цитировании обязательны.
Фото на обложке: Санкт-Петербург. Летний сад
Автор: Казановская Ирина
2/2013
Адрес редакции: 141221, Московская обл., пос. Черкизово, ул. Главная, д. 99, кор. 1, тел./факс: (495) 940-83-61, 62, 63, доб. 400
www.RGUTS.ru, e-mail: redkollegiaMGUS@mail.ru. Усл. печ. л. 10.6. Тираж 500 экз. Заказ № 603.
Отпечатано ООО «ТиРу», 127055, Москва, а/я 29, тел.: (495) 585-08-95, www.tirazhy.ru
Материалы для публикации принимаются в течение года, рецензируются
и должны соответствовать установленным требованиям.
Журнал «Современные проблемы сервиса и туризма» включен в Перечень ведущих рецензируемых
научных журналов и изданий ВАК.
КОЛЛЕКЦИЯ ИСТОРИЙ
Стоящий на мосту . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Лапшина А.Е.
МОСТЫ В ИСТОРИИ И КУЛЬТУРЕ
Мосты, соединяющие людей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Кузина С.В.
Культура как мост . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Аманжолова Д.А.
МОСТЫ В ТУРИСТСКОМ ПРОСТРАНСТВЕ
Московские мосты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Александрова А.Ю., Александров Ю.Н.
Звездный мост: из Москвы в космос.
Роль научного пространства в развитии региона . . . . . . . . . 31
Шалимова А.А.
Мосты в событийном пространстве города . . . . . . . . . . . . . . . 40
Агамирова Ек.В., Лапочкина В.В.
ТРУДЫ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ
Гостиничные предприятия туристско-экскурсионного
типа как инструмент развития индустрии туризма
и гостеприимства в г. Москве . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Кошелева А.И.
Модернизация здравоохранения
в Российской Федерации: проблемы
и возможности развития . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Липский С.П.
РОССИЙСКИЙ СУВЕНИР
Круглый стол. «Народные художественные промыслы —
точки роста развития туризма Подмосковья:
проблемы и пути реализации». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Аманжолова Д.А.
ИСТОРИЯ ПОВСЕДНЕВНОСТИ
МИР ВЕЩЕЙ
Где и как «живет» чайник? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Савостьянова Е.В.
МИСТИКА МЕСТА
Мосты памяти победного поражения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Джанджугазова Е.А.
ТУРИСТСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Проблемы и перспективы реформирования системы
подготовки кадров для сервиса и туризма (на примере
высшего и дополнительного образования) . . . . . . . . . . . . . . . 87
Зайцева Н.А.
Стр.3
СОБЫТИЯ
Международный туристско-инвестиционный форум
«Смоленщина-2013», г. Смоленск, 2013 год . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Конференция «Социальная роль религиозного
туризма. Особенности формирования и продвижения
религиозных туров», г. Белев, Тульская обл. . . . . . . . . . . . . . . 94
Интурмаркет-2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
КНИЖНЫЕ НОВИНКИ
Менеджмент в сфере услуг: туризм и гостиничное дело . . . 97
Управление персоналом в гостиницах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Актуальные проблемы изучения туристских ресурсов РФ
на основе применения современных информационных
технологий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
КАЛЕЙДОСКОП
Эти удивительные мосты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100
Джанджугазова Е.А.
Требования к оформлению материалов,
принимаемых к публикации в журнале
«Современные проблемы сервиса и туризма». . . . . . . . . . . 107
Сведения об авторах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
Стр.4
Editorial board:
Editor-in-Chief:
E. Dzhandzhugazova
Institute for Tourism & Hospitality of RGUTS, Ph.D.
(Economics), professor
Editorial Council
Chairman:
A. Fedulin
Rector of RSUTS, Ph.D. (History), professor
Members:
G. Balykhin
Chairman of RF State Duma Education Committee
S.Shpilko
Chairman of Moscow Tourism Committee
A.Radkov
Head of Federal Agency for Tourism
F. Dimanche
Director, Center for Tourism Management
SKEMA Business School – Nice Sophia Antipolis, Ph.D.
(Marketing), professor
Editorial staff :
A. Alexandrova
Moscow State University named after M.V. Lomonosov,
Ph.D. (Geography), professor
E. Dzhandzhugazova
Institute for Tourism & Hospitality of RGUTS, Ph.D.
(Economics), professor
N. Zaitseva
Institute for Tourism & Hospitality of RGUTS, Ph.D.
(Economics), professor
D. Kiselyova
Institute for Tourism & Hospitality of RGUTS, Ph.D.
(History), professor
V. Kruzhalin
Moscow State University named after M.V. Lomonosov,
Ph.D. (Geography), professor
L.Caldito
Netour Coordinator, University of Extremadura, Ph.D.
(Marketing), Senior Lecturer
N. Platonova
Vice-rector of RSUTS , Ph.D. (Economics), professor
V. Telitsyn
Ph.D. (History), professor, leading scientist of Institute of
World History (Russian Academy of Sciences)
Secretary:
A.Shalimova
Translation:
I. Volobueva
ISSN 1995-0411
Address:
6/2 Kibalchicha str., Moscow, 129164, Russia
Tel/Fax: +7 495 682 0990
e-mail: info@itig.ru, tourservice2@rambler.ru
www.itig.ru
The journal is registered with the Federal Mass
Communication Oversight Service
(Reg.# ПИ ФС77-21758 issued 25/04/2008)
Peer-reviewed journal.
All rights reserved. Reprint with permission only.
Citation with reference only.
Photo on a cover: Summer garden. St. Petersburg
The author: Kazanovskaya Irina
COLLECTION OF STORIES
Standing on the bridge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
A. Lapshina
BRIDGES IN HISTORY AND CULTURE
Bridges uniting people . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
S. Kuzina
Culture as a bridge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
A. Amanzholova
BRIDGES IN TOURIST AREA
Moscow bridges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
A. Aleksandrova, Yu. Aleksandrov
Star bridge: from Moscow to space
Role of scientifi c area in region development . . . . . . . . . . . . . . . . 31
A. Shalimova
Bridges in city event space . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
E. Agamirova, V. Lapochkina
WORKS OF YOUNG SCIENTISTS
Hotel facilities of tourist-excursion type as a development
tool of hospitality and tourism industry in Moscow . . . . . . . . . . 50
A. Kosheleva
Modernization of public health service
in the Russian Federation: problems and prospects . . . . . . . . . . 59
S. Lipsky
RUSSIAN SOUVENIR
Roundtable discussion. “National artistic trades — growing
points for tourism development in the Moscow region:
problems and solutions.” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
D. Amanzholova
HISTORY OF DAILY LIFE
WORLD OF THINGS
Where and how does a teapot live? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
E. Savostyanova
PLACE MYSTICISM
Memorial bridges of victorious defeat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
E. Dzhandzhugazova
EDUCATION IN TOURISM
Problems and prospects of reforming of staff training system
for service and tourism (on the example of higher
and additional education) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
N. Zaitseva
EVENTS
International tourist and investing forum “Smolensk-2013”,
Smolensk, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Conference “Social role of religious tourism. Development
and promotion specifi cs of religious tours”, Belev,
the Tula Region . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Inturmarket (ITM) – 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
NOVELTY BOOKS
KALEIDOSCOPE
These amazing bridges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
E. Dzhandzhugazova
Requirements to materials drawing up. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
Information about authors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
2/ 2013
Стр.5