http://service-rusjournal.ru
СЕРВИС
И ЗА РУБЕЖОМ
ISSN 1995-042X
УЧРЕДИТЕЛЬ:
Федеральное государственное бюджетное
образовательное учреждение высшего образования
«Российский государственный университет туризма и
сервиса». Журнал основан в 2007 г.
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О ЖУРНАЛЕ
Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по
надзору за соблюдением законодательства в сфере
массовых коммуникаций и охране культурного
наследия (свидетельство о регистрации СМИ Эл №
ФС77-31755 от 25.04.2008).
Включён в Перечень ведущих рецензируемых
научных журналов и изданий ВАК РФ (распоряжение
Минобрнауки России № Р-11 от 08.02.2016), в которых
могут быть опубликованы основные результаты
диссертационных исследований, по группе
специальностей 08.00.00 «Экономические науки».
Журнал включён в наукометрические базы РИНЦ,
Google Scholar, UlrichsWeb и др., индексируется в базах
данных научных электронных библиотек eLibrary.ru,
SCIARY, Киберленинка, EZB и др.
Публикации журнала находятся в открытом доступе
и распространяются на условиях лицензии Creative
Commons «Attribution-ShareAlike» 4.0 International.
Ссылки на журнал при цитировании обязательны.
Редколлегия не всегда разделяет высказанные
авторами публикаций мнения, позиции, положения, но
предоставляет возможность для научной дискуссии.
АДРЕС РЕДАКЦИИ:
141221, РФ, МО, Пушкинский р-н, д.п. Черкизово,
ул. Главная, 99, к. 1217.
Тел.: +7(967)246-35-69, 8(495)940-83-63 доб. 395
e-mail: editor@spst-journal.org, redkollegiamgus@mail.ru
Т. 12, No. 3 (81)
2018
В РОССИИ
Сетевой научный журнал
PUBLISHER:
Russian State University of Tourism and Service (RF,
Moscow). Founded in 2007.
BASIC INFORMATION ABOUT THE JOURNAL
Journal registered by the Federal Service for
Supervision of Legislation in Mass Communications and
Cultural Heritage Protection, RF (Reg. Эл № ФС77-31755
from April 25, 2008).
The journal was included in the list of the leading peerreviewed
scientific journals recommended by the Higher
Attestation Commission for publication of thesis results
(Economics and Sociology).
The journal is included in the Russian Science Citation
Index, Google Scholar, UlrichsWeb, eLibrary.ru, SCIARY,
CyberLeninka, EZB etc.
Full text files of all archived and current issues of the
journal are in open access on the site and partner sites.
Publication in the journal «Service and Tourism: Current
Challenges» are available under license Creative Commons
«Attribution-ShareAlike» («Attribution – on the same
conditions») 4.0 International.
All rights reserved.
Authorial opinions, attitudes, positions, points of view
on events and processes in Russia and in the world that
have been said on the pages of the journal are not always
shared by the editorial board. Editorial board is not
responsible for the content and the accuracy of any given
digital, illustrative, and cited materials in the publications
of authors of the journal.
CONTACTS:
Editorial office: 141221, Russia, Moscow region, Pushkino
district, vill. Cherkizovo, 99 Glavnaja str., build. 1, room 1217.
Tel./fax: +7.495.940 8363, add. 395; mob. +7.967.246 3569
e-mail: editor@spst-journal.org, redkollegiamgus@mail.ru
2018, Vol. 12, No. 3 (81)
SERVICES
IN RUSSIA AND ABROAD
Стр.3
РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА
EDI TORS
Главный редактор:
Афанасьев О.Е. – Российский гос. ун-т туризма и
сервиса (РФ, Москва), лауреат Государственной премии
Украины в области образования, д.геогр.н., проф.
Редакционный совет:
Новикова Н.Г. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса
(РФ, Москва), первый проректор, д.э.н., проф.;
Председатель Редакционного совета
Ананьева Т.Н. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса
(РФ, Москва), д.соц.н., проф.
Бушуева И.В. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса
(РФ, Москва), д.э.н., проф.
Василенко В.А. – Крымский федеральный университет
имени В.И. Вернадского (РФ, Симферополь), д.э.н., проф.
Платонова Н.А. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса
(РФ, Москва), д.э.н., проф.
Редакционная коллегия:
Гладкий А.В. – Киевский нац. торгово-экономический
ун-т (Украина, Киев), д.геогр.н., проф.
Климова Т.Б. – Белгородский государственный нац.
исследовательский ун-т (РФ, Белгород), к.э.н., доцент
Коновалова Е.Е. – Российский гос. ун-т туризма и
сервиса (РФ, Москва), (РФ, Москва), к.э.н., доц.
Михеева Н.А. – Санкт-Петербургский гос. экономический
ун-т (РФ, Санкт-Петербург), д.соц.н., доц., проф.
Морозова Н.С. – Российский новый университет
(РФ, Москва), д.э.н., доц.
Неделиа А.-М. – Сучавский ун-т им. Штефана чел Маре
(Румыния, Сучава), д-р философии (PhD), доц.
Оборин М.С. – Российский экономический ун-т имени
Г.В. Плеханова, Пермский филиал (РФ, Пермь),
д.э.н., доц.
Петрик Л.С. – Поволжская гос. академия физической
культуры, спорта и туризма (РФ, Казань), к.э.н., доц.
Погребова Е.С. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса
(РФ, Москва), к.э.н., доц.
Пулидо-Фернандес Х.И. – Ун-т Хаэна (Испания, Хаэн),
д-р философии (PhD), проф.
Трухачев А.В. – Ставропольский гос. аграрный ун-т
(РФ, Ставрополь), к.э.н., доц.
Фу Я.-И. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в
Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии
(PhD), доц.
Харитонова Т.В. – Финансовый ун-т при Правительстве
Российской Федерации (РФ, Москва), к.э.н., доц.
Ответственный секретарь:
Афанасьева А.В. – Российский гос. ун-т туризма и
сервиса (РФ, Москва), к.геогр.н., доц.
Editor-in-Chief:
Oleg E. Afanasiev – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Geography,
Professor, Laureate of the State Prize of Ukraine
in the sphere of education
Editorial Council:
Natalia G. Novikova – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow),
First Vice Rector,
PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.; Chairman of Ed. Council
Tatiana N. Ananyeva – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Sociology, Prof.
Irina V. Bushueva – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.
Valentin A. Vasilenko – V.I. Vernadsky Crimean Federal
University (RF, Simferopol), PhD (Dr. Sc.) in Economics, Prof.
Nataliya A. Platonova – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.
Editorial Board:
Alexander V. Gladkey – Kyiv National University of Trade and
Economics (Ukraine, Kyiv), PhD (Dr.Sc.) in Geography, Prof.
Tatiana B. Klimova – Belgorod State National Research
University (RF, Belgorod), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Elena E. Konovalova – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Natella A. Mikheeva – Saint Petersburg State University of
Economics (RF, St. Petersburg), PhD (Dr.Sc.) in Sociology, Prof.
Natalia S. Morozova – Russian New University (RF, Moscow),
PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.
Alexandru-Mircea Nedelea – Stefan cel Mare University of
Suceava (Romania, Suceava), PhD in Marketing, Assoc. Prof.
Matvey S. Oborin – Perm Institute (branch) of Plekhanov
Russian University of Economics (RF, Perm),
PhD (Dr.Sc.) in Economics, Assoc. Prof.
Lyudmila S. Petrik – Volga Region State Academy of Physical
Culture, Sport and Tourism (RF, Kazan), PhD, Assoc. Prof.
Elena S. Pogrebova – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Juan I. Pulido-Fernandez – University of Jaen (Spain, Jaen),
PhD in Economics, Assoc. Prof.
Aleksandr V. Trukhachev – Stavropol State Agrarian
University (RF, Stavropol), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Yao-Yi Fu – Indiana University – Purdue University
Indianapolis (USA, Indianapolis), PhD in Hotel, Restaurant,
and Institutional Management, Assoc. Prof.
Tatiana V. Kharitonova – Financial University Under the
Government of the Russian Federation (RF, Moscow), PhD
in Economics, Assoc. Prof.
Executive Secretary:
Alexandra V. Afanasieva – Russian State University of
Tourism and Service (RF, Moscow), PhD in Geography,
Assoc. Prof.
Стр.4
Т. 12, No. 3 (81)
2018 КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА
СОДЕРЖАНИЕ
.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭКОНОМИКИ И ТУРИЗМА
Аршинова В.В., Токарь О.В,. Кузнецова Н.В., Арпентьева М.Р., Киричкова М.Е.,
Новаков А.В. Тревел-психотерапия или психотерапевтический туризм
Кривошеева Т.М. К вопросу изучения влияния туризма на экологическую
обстановку и социо-культурное природное пространство,
в том числе в границах удаленных территорий
Саранча М.А., Вапнярская О.И. Феномен детского туризма как предмет
классификации: проблемы и основные направления
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО, МУНИЦИПАЛЬНОГО
И КОРПОРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ УСЛУГ
Мударисов Р.Г., Соловьева Е.Г. Концептуальные проблемы государственного
регулирования развития сельского туризма в Республике Татарстан
МАРКЕТИНГ УСЛУГ И ТЕРРИТОРИЙ
Богомолова К.О., Танкиева Т.А., Пономарева М.В. Развитие промышленного
туризма в Тульской области
Колесникова Н.В. Хюгге как концептуальная основа развития нового вида туризма
(на примере Республики Карелия)
Сизенева Л.А. Методика оценки потребительской привлекательности
региональных туристских продуктов
СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛЕЙ, КОМПЛЕКСОВ,
ПРЕДПРИЯТИЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ СФЕРЫ УСЛУГ
Ассаф Б. Основы функционирования гостиничного предприятия
в кризисной ситуации
Камоза Т.Л., Сафронова Т.Н., Яброва О.А., Попова А.С. Анализ количественных
показателей коллективных средств размещения в Красноярском
крае за период 2012–2016 гг.
Вишневская Е.В., Климова Т.Б., Семченко И.В., Болтенко Ю.А. Актуальные
направления развития индустрии общественного питания региона
(на примере Белгородской области)
Колпаков А.В., Новичков В.Н. Оптимизация погрузочно-разгрузочных работ как
фактор повышения производительности труда на автотранспортных
предприятиях
Ксанаев А.Б., Аликаева М.В., Оборин М.С., Ксанаева М.Б. Оценка эффективности
введения процедуры наблюдения в деле о банкротстве
INCOGNITA ROSSICA: ЯРОСЛАВСКАЯ ОБЛАСТЬ
5
6
.
6
25
39
50
.
50
63
63
79
90
112
112
.
.
125
134
147
153
164
.
СЕРВИС
И ЗА РУБЕЖОМ
В РОССИИ
Стр.5
CONTENT
Vol. 12, No. 3 (81)
EDITOR'S NOTE
THEORETICAL ASPECTS OF ECONOMICS AND TOURISM
Arshinova V. V., Tokar O. V., Kuznetsova N. V., Arpentieva M. R., Kirichkova M. E.,
Novakov A. V. Travel-psychotherapy or psychotherapeutic tourism
Krivosheeva T. M. On studying the tourism influence on the environment
and socio-cultural natural space, including in the remote territories
Sarancha M. A., Vapnyarskaya O. I. Children’s tourism as the subject of classification:
The problems and main directions
STATE, MUNICIPAL AND CORPORATE GOVERNANCE
IN SERVICES SECTOR: CURRENT ISSUES
Mudarisov R. G., Solovyova E. G. Conceptual problems of state regulation
of rural tourism development in the Republic of Tatarstan
MARKETING OF SERVICES AND TERRITORIES
Bogomolova K. O., Tankieva T. A., Ponomareva M. V. The industrial tourism
development in Tula Region
Kolesnikova N. V. Hygge as the basis for new types of tourism:
A case study of the Republic of Karelia
Sizeneva L. A. Methodology for assessing the consumer attractiveness of regional
tourist products
SOCIO-ECONOMIC ASPECTS OF DEVELOPING INDUSTRIES, COMPLEXES,
BUSINESSES AND ORGANIZATIONS OF SERVICES SECTOR
Assaf B. Fundamentals of functioning the hotel enterprise in a crisis situation
Kamoza T. L., Safronova T. N., Yabrova O. A., Popova A. S. Analyzing the quantitative
indicator of accommodation facilities of Krasnoyarsk Region in 2012-2016
Vishnevskaya E. V., Semchenko I. V., Klimova T. B., Boltenko Yu. A. The development
trends in the public catering industry of the region
(The case of Belgorod Region)
Kolpakov A. V., Novichkov V. N. Optimization of loading and destruction works as a
factor of improving labor productivity at motor transport enterprises
Ksanaev A. B., Alikaeva M. V., Oborin M. S., Ksanaeva M. B. Assessing the
effectiveness of monitoring procedures in the bankruptcy
INCOGNITA ROSSICA: YAROSLAVL REGION
5
6
.
.
6
25
39
50
.
50
63
63
79
90
.
112
112
125
.
134
147
153
164
.
2018
INTERPRETER: Alexandra V. Afanasieva, PhD in Geography, Assoc. Prof.
The author of the cover photo: Petr Kratochvil (freestockphotos.biz)
SERVICES
AND ABROAD
IN RUSSIA
Стр.6
КОЛОНКА
ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА
УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ!
Представляем Вашему вниманию осенний выпуск сетевого
научного журнала «Сервис в России и за рубежом».
В этот выпуск журнала вошли статьи, посвященные разнообразным
направлениям исследований в сфере сервиса, в т.ч.
и новейшим трендам в отрасли туризма, формирующимся на
стыке разных наук. Так, очень интересный пример интеграции
науки и практики как ответ на принципиально новый общественный
запрос отражен в статье авторского коллектива, возглавляемого
М.Р. Арпентьевой. В статье «Тревел-психотерапия
или психотерапевтический туризм» едва ли не впервые в отечественной
научно-туристской практике рассматривается тревел-терапия
как новая форма сервисных услуг в туризме. Также
очень интересная и дискуссионная концепция «Хюггетуризма»
представлена в статье Н.В. Колесниковой. Рекомендуем
обязательно ознакомиться с этими исследованиями.
Особую важность в отрасли туристских услуг занимает
сфера детского отдыха. Но ее многообразие, разноаспектность
и сложность вновь и вновь ставят вопрос о необходимости выработки
систематизированного представления о ней. Этому
вопросу посвящена статья М.А. Саранчи и О.И. Вапнярской,
подготовленная в ходе работы большого авторского коллектива
сотрудников РГУТИС над Государственным заданием Министерства
образования и науки Российской Федерации
№27.12954.2018/12.1.
Уже традиционно в рубрике «Incognita Rossica» представляем
Вашему вниманию краткий обзор туристских ресурсов
регионов России. На этот раз мы приглашаем Вас в Ярославскую
область!
Всех наших читателей, авторов, членов редакционных
коллегии и совета приглашаем продолжать партнерство и
присылать в редакцию для публикации Ваши новые статьи.
Мы всегда искренне рады сотрудничеству с Вами!
Главный редактор О.Е. Афанасьев
5
Стр.7
СЕРВИС
И ЗА РУБЕЖОМ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
ЭКОНОМИКИ И ТУРИЗМА
В РОССИИ
Т. 12, No. 3 (81)
2018
УДК 159.98+ 379.851
DOI: 10.24411/1995-042X-2018-10301
АРШИНОВА Виктория Викторовна
Центра стратегии образовательной политики (Москва, РФ);
заведующий отделом; доктор психологических наук;
e-mail: vkt.arshinova@gmail.com
ТОКАРЬ Оксана Владимировна
Магнитогорский государственный технический университет им. Г.И. Носова
(Магнитогорск, Челябинская обл., РФ);
кандидат педагогических наук, доцент; e-mail: tokar.mgtu@mail.ru
КУЗНЕЦОВА Наталья Валентиновна
Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова (Москва, РФ);
научный сотрудник; e-mail: ikio@ikio.msu.ru
АРПЕНТЬЕВА Мариям Равильевна
Югорский государственный университет (Ханты-Манcийск, ХМАО – Югра, РФ);
ведущий научный сотрудник; доктор психологических наук, доцент;
e-mail: mariam_rav@mail.ru
КИРИЧКОВА Маргарита Егоровна
Центр профессиональных коммуникаций (Москва, РФ);
Калужский государственный университет им. К.Э. Циолковского (Калуга, РФ);
генеральный директор; аспирант; e-mail: margaritak05@mail.ru
НОВАКОВ Андрей Викторович
Московский научно-практический центр наркологии
Департамента здравоохранения г. Москвы (Москва, РФ);
Московский социально-психологический университет (Москва, РФ);
медицинский психолог, заведующий Социально-психологической службы;
преподаватель, аспирант; e-mail: novackov2012@yandex.ru
Тревел-психотерапия
или психотерапевтический туризм
Современные практики и теоретики, исследователи туризма, стремятся
к тому, чтобы туристическое или паломническое путешествие
стало погружением в культуру, достижением мудрости и к лучшему
пониманию людей, времен и мест. Истинный смысл путешествия постигается
в полном погружении в местное общество, культуру.
Целью исследования является анализ специфики, возможностей и
технологий тревел-терапии или психотерапевтического туризма.
Психотерапевтические возможности путешествий известны давно:
путешествие может быть весьма преображающей практикой. Путешествующий
человек – человек, ищущий новую личностную и социальную
идентичность, а также новые связи и отношения с людьми
и миром. Расширение понимания себя и мира как суть путеше6
Ключевые
слова:
туризм, психотерапия,
тревел-терапия, психотерапевтический
туризм,
ландшафтная аналитика
Стр.8