Товароведение и переработка продукции охотничьих хозяйств: методические указания по выполнению курсовых работ по специальности 250201 «Лесное хозяйство» (60,00 руб.)

Якутская государственная сельскохозяйственная академия МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВЫХ РАБОТ по дисциплине «Товароведение и переработка продукции охотничьих хозяйств» Якутск 2013 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Якутская государственная сельскохозяйственная академия» Агротехнологический факультет Кафедра «Коневодство и частная зоотехния» Методические указания по выполнению курсовых работ по дисциплине «Товароведение и переработка продукции охотничьих хозяйств» по специальности 250201 «Лесное хозяйство» Якутск 2013 УДК 620.2+630.83 ББК 30.609 Рецензент: Черноградская Н.М., к.сх.н., доцент, заведующий кафедрой «Общая зоотехния» Агротехнологического факультета Якутской ГСХА. <...> Товароведение и переработка продукции охотничьих хозяйств: методические указания по выполнению курсовых работ по специальности 250201 «Лесное хозяйство». <...> Составитель: Алексеев Е.Д., к.с.х.н., доцент кафедры «Коневодство и частная зоотехния» ФГБОУ ВПО Якутская ГСХА Утверждена на заседании кафедры «Коневодство и частная зоотехния» от 26 ноября 2013г., протокол № 8 . <...> Рассмотрены и утверждены на заседании методической комиссией агротехнологического факультета( протокол №3 от 26 ноября 2013г.) <...> © Федеральное государственное бюджетное учреждение профессионального «Якутская сельскохозяйственная академия», 2013 образовательное высшего образования государственная Содержание Введение……………………………………………………………………………………………………………4 Раздел 1. <...> 9 -4Введение Основная цель в подготовке специалистов 250201 – «Лесное хозяйство» по дисциплине «Товароведение и переработка продукции охотничьих хозяйств» состоит в том, чтобы дать студентам теоретические и практические знания основ товароведения и переработки продукции охотничьих хозяйств, охотоведения, биологии охотничьих животных <...>