014 А.В. Чешкова, Т.Н. Белякова, М.Е. Блинов МОДИФИКАЦИЯ ХЛОПКОВОЙ ШЕЛУХИ ФЕРМЕНТАМИ (Ивановский государственный химико-технологический университет) e-mail: cheshkova@isuct. ru На основе комплексного анализа данных физико-химических свойств ферментативно-модифицированной хлопковой шелухи и результатов спектрофотометрии выявлено, что ферментативный гидролиз полисахаридов хлопковой шелухи обеспечивает высвобождение красящих веществ ароматической природы, а также фрагментов лигнина с развитой хромофорной системой и диффундирование их в раствор. <...> Ключевые слова: полисахарид, лигнин-полисахаридный комплекс, фермент, лигноуглеводный комплекс, делигнификация, спектрофотометр Замена высокотемпературных технологий делигнификации целлюлозосодержащих материалов является актуальной задачей, требующей своевременного решения. <...> Классическая технология делигнификации хлопковой шелухи, содержащейся в хлопковом волокне в виде сорных загрязнений, предусматривает проведение энергоемкого процесса щелочной варки. <...> Поскольку в хлопковой шелухе кроме лигнина (30%) содержится много клетчатки (от 45до 60 %), в том числе легкогидролизуемых полисахаридов 25,0% и трудногидролизуемых – соответственно 34,0%, перспективной альтернативой является использование гидролитических ферментов, способных катализировать реакции деструкции полисахаридов различной природы при температуре 50-60 С и рН близкой к нейтральной. <...> Биохимические технологии, где первая стадия – ферментативная обработка, разработаны в РЗИТЛП (г. Москва), СПГУТД (г. Санкт-Петербург), ИХР РАН (г. Иваново) и на кафедре ХТВМ ИГХТУ [1-4]. <...> Большое внимание в работах уделено изучению изменения технических свойств ткани и степени полимеризации целлюлозы. <...> В связи со сказанным, представляет интерес изучить влияние деструкции лигноуглеводного комплекса (ЛУК) хлопковой шелухи в процессе щелочной варки, а также при обработке моноферментами и оригинальной композицией ферментов <...>