Логистика. Часть 1 (220,00 руб.)

Стр.1

Стр.3

Стр.6

Стр.7

Стр.8

ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ БУЛАВИНА И.В., ВАХТИНА Н.И. ЛОГИСТИКА УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Часть 1 для студентов дневной и вечерней форм обучения по направлениям 080500 «Менеджмент», 080100«Экономика», слушателей Программ «Мастер делового администрирования», «Бакалавр делового администрирования» Воронеж 2012

Стр.1

3 СОДЕРЖАНИЕ Содержание Тема 1. Теоретические и методологические основы логистики 1. Понятие, объект изучения и задачи логистики 2. Эволюция концептуальных подходов к логистике 3. Основные категории логистики 4. Логистическая система и ее свойства Контрольные вопросы и тесты Тема 2. Логистический менеджмент закупок 1. закупок Цели, задачи и функции логистического менеджмента 2. Определение потребности в материальных ресурсах 3. Рациональные решения в управлении закупками: 3.1Задачи выбора: 3.1.1.Задача МОВ – «MakeorbuyProblem» - «Сделать или купить» 3.1.2.Выбор поставщиков и перевозчиков 3.2.Задачи оптимизации: 3.2.1.Задача определения оптимальной партии закупаемых ресурсов 3.2.2.Задача оптимизации транспортных расходов (Т - задача) 4. Управление процессом приобретения материальных ресурсов 5. Правовые основы документальногооформления заказа Тесты. Контрольные задания Тема 3. Логистика производственных процессов 1. Требования к организации и управлению материальными потоками в производстве 2. Логистические, общесистемные принципы организации производства 3. Логистические информационные системы управления материальными потоками 3.1. Микрологистические системы МРП 1 и МРП 2 3.2. Микрологистическая система – ДРП 3.3. Логистическая система «Канн-Бан» 3.4. Микрологистическая система ОПТ 3.5. Логистическая система КСОТО Задачи Список литературы Стр. 3 4 4 8 11 15 19 22 22 28 42 42 42 45 53 53 56 60 67 73 88 88 96 99 99 105 107 111 112 113 116

Стр.3

6 Таблица 1 Свод определений логистики Определение 1. Логистика – это комплексное направление в науке, охватывающее проблемы управления материальным и информационным потоком в их взаимодействии Источник Литвиненко В. А. Логистика и маркетинг в управлении производством. Обзорная информация. / В. А. Литвиненко, А. Н. Родников. Материально-техническое снабжение. – М.: ЦНИИТЭИМС. – Вып. 1, 1991. 68 с. 2. Логистика – это научная дисциплина об управлении потоками в системах 4. Логистика – это научно-практическое направление хозяйствования, заключающееся в эффективном управлении материальными потоками в сферах производства и обращения 5. Логистика – наука о рациональной организации производства и распределения, Плоткин Б. К. Основы логистики: учебное пособие. – Л.: ЛФЭИ, 1991. 54 с. Гордон М. П., Тишкин Е. М., Усков Н. С. Как осуществлять экономичную доставку отечественному А. позволяющая комплексно с системных позиций охватывать вопросы снабжения, организовывать сбыт и распределение готовой продукции 6. Логистика – процесс планирования, реализации, контроля затрат перемещения и хранения материалов, полуфабрикатов и готовой продукции, а также связанной с ними информации о поставке товаров от места производства до места потребления в соответствии с требованиями клиентов 7. Логистика – это концепция прогнозирования, основанная на достижении высокого уровня надежности управления процессами доставки. - товаров и зарубежному покупателю. – М. : Транспорт, 1993. 64 с. Семененко Предпринимательская логистика. – СПб: СПбУЭиФ, 1994. 299 с. Семененко А. И. Предпринимательская логистика. – СПб: СПбУЭиФ, 1994. 299 с. Смехов А. А. Введение в логистику. – М.: Транспорт, 1993. 112 с. Как наука логистика ставит и решает следующие задачи: разработка тщательно взвешенных и обоснованных предложений, которые способствовали бы достижению наибольшей эффективности работы организации, повышению ее рыночной доли и получению преимуществ перед конкурентами за счет сокращения логистического цикла выполнения заказов потребителей; - создание и внедрение интегрированных систем регулирования и контроля материальных и информационных потоков; - разработка научных принципов распределения готовой продукции на основе принципов маркетинг-логистики; - разработка научных основ управления перегрузочными процессами и транспортно-складскими операциями в пунктах производства, у посредников и потребителей; И.

Стр.6

7 систем; - моделирование вариантов функционирования логистических разработка и апробация информационных интегрированных логистических систем. В соответствии с указанными задачами логистики различают два вида ее функций: оперативные и координационные. Оперативный характер функций связан с непосредственным управлением движением материальных ценностей в сфере снабжения, производства и распределения рис. 1. К функциям в сфере снабжения относится управление движением сырья и материалов, комплектующих изделий в цепочке «поставщик – пункт потребления». В фазе производства функцией логистики становится контроль движения полуфабрикатов и компонентов через все стадии производственного процесса, а также перемещение готовой продукции на оптовые склады и розничные рынки сбыта. Функции управления распределением продукции охватывают оперативную организацию потоков конечной продукции от предприятия-производителя к потребителю. Рынок сбыта О п е р а т и в н о е р у к о в о д с т в о Управление распределен ием готовой продукции Прогнозир ование спроса Обработка заказов потребите лей Оперативное планирование производства Управление запасами в ходе производства Управлени е материала ми Снабжение материалами Рынок снабжения Рисунок 1. Функциональная схема логистики Планирован ие снабжения материалами Л о г и с т и ч е с к а я к о о р д и н а ц и я

Стр.7

8 К числу функций логистической координации относятся: выявление и анализ потребностей в материальных ресурсах различных фаз и подразделений производства; анализ рынков средств производства, на которых действует предприятие, и прогнозирование поведения других источников этих рынков; обработка данных, касающихся заказов и потребностей клиентуры. Управление материальными потоками всегда являлось существенной стороной хозяйственной деятельности многих предприятий и организаций, но лишь сравнительно недавно оно приобрело положение важной функции экономики. Основная причина – переход от рынка продавца к рынку потребителя, вызвавший необходимость гибкого реагирования производственных и торговых систем на быстро изменяющиеся приоритеты потребителей. 2. Эволюция концептуальных подходов к логистике В основе концепции логистики лежат принципы системного подхода. Максимальный эффект можно получить только в случае, когда материальный поток оптимизируется на всем протяжении от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя, а не в рамках отдельного предприятия или фазы движения материального потока. Поэтому необходимо рассматривать все звенья логистической цепи как целостную систему, чтобы согласовать экономические интересы отдельных ее элементов. В развитии логистики как науки можно выделить несколько этапов. Из существующих подходов к выделению этапов развития логистики рассмотрим два. Так, согласно первому подходу выделяют четыре периода. 1. Период «фрагментаризации» (1920-1950 гг.) характеризуется формированием предпосылок становления логистической концепции, а также инструментов управления материальными потоками и снижения общих затрат. Однако принципы логистики не были востребованы в полной мере, применялись отдельные логистические функции, позволяющие снизить только некоторые составляющие затрат, например, в производстве, транспортировке или складировании. В этот период были сформулированы предпосылки будущего внедрения логистической концепции. К ним можно отнести следующие факторы: возрастание запасов и транспортных издержек в системах дистрибьюции товаров; рост транспортных тарифов; появление и быстрое распространение концепции маркетинга; развитие теории и практики военной логистики. 2. Период становления концепции физического распределения как составной части маркетинга (1950-1970 гг.) характеризуется формированием теории и практики логистики, поиском новых путей

Стр.8