Министерство сельского хозяйства РФ ФГБОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» Кафедра «Экономическая теория и экономика АПК» К. А. Жичкин ПЛАНИРОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ АПК МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОГО ПРОЕКТА для студентов, обучающихся по направлению 080100.62 «Экономика» и специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии АПК» Кинель РИЦ СГСХА 2013 УДК 338.984(07) ББК 65.32 Р Ж-75 Жичкин, К. <...> Ж-75 Планирование на предприятии АПК : методические указания для выполнения курсового проекта. <...> В методических указаниях рассмотрены вопросы формирования плана организации АПК. <...> Методические указания предназначены для студентов и бакалавров, слушателей ФПК, аспирантов и научных работников, специалистов агропромышленного комплекса. <...> Задачами изучения дисциплины являются усвоение студентами методик разработки стратегических (перспективных) и оперативно-тактических (годовых, квартальных, месячных) планов развития предприятия и его структурных подразделений, отражающих различные стороны операционной (производственной и коммерческой), финансовой и инвестиционной деятельности. <...> Изучение дисциплины «Планирование на предприятии АПК» базируется на знаниях, полученных при освоении дисциплин: «Экономическая теория», «Экономика отрасли», «Экономика предприятия», «Финансы и кредит», «Маркетинг», «Организация производства на предприятии АПК». <...> В соответствии с выдвигаемыми требованиями студент в результате разработки курсового проекта по дисциплине «Планирование на предприятии АПК» должен: знать сущность, принципы и методы планирования хозяйственной деятельности; систему внутрихозяйственных планов; содержание и методику разработки стратегических и оперативнотактических планов развития предприятия и его структурных подразделений; организацию разработки, согласования, утверждения и контроля за выполнением разнообразных планов на предприятии АПК; уметь <...>
Планирование_на_предприятии_АПК.pdf
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Самарская государственная
сельскохозяйственная академия»
Кафедра «Экономическая теория
и экономика АПК»
К. А. Жичкин
ПЛАНИРОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ АПК
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОГО ПРОЕКТА
для студентов, обучающихся по направлению 080100.62 «Экономика» и
специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии АПК»
Кинель
РИЦ СГСХА
2013
Стр.1
УДК 338.984(07)
ББК 65.32 Р
Ж-75
Жичкин, К. А.
Ж-75 Планирование на предприятии АПК : методические
указания для выполнения курсового проекта. – Кинель :
РИЦ СГСХА, 2013. – 28 с.
В методических указаниях рассмотрены вопросы формирования
плана организации АПК.
Методические указания предназначены для студентов и бакалавров,
слушателей ФПК, аспирантов и научных работников, специалистов агропромышленного
комплекса.
© ФГБОУ ВПО Самарская ГСХА, 2013
© Жичкин К. А., 2013
2
Стр.2
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение…………………………………………………………... 4
1 Общие требования, предъявляемые к курсовым проектам…….... 6
2 Примерная рекомендуемая тематика курсовых проектов………... 9
3 Указания по выполнению отдельных тем курсовых
проектов………………………………………………………………… 10
3.1 Оглавление бизнес-плана ………………………………........... 10
3.2 Исполнительное резюме ………………………………............ 10
3.3 Общее описание предприятия ………………………............... 11
3.4. Продукты и услуги ……………………………………………. 12
3.5. Маркетинг-план ………………………………………………. 13
3.6. Производственный план ……………………………………… 14
3.7 Управление и организация ……………………………………. 15
3.8 Капитал и юридическая форма предприятия ………………... 16
3.9 Финансовый план ……………………………………………... 17
3.10 Приложения ………………………………………………….. 19
4 Требования к оформлению презентации при защите курсового
проекта………………………………………………………….………. 19
Рекомендуемая литература……………………………………………. 22
Приложения…………………………………………………………..… 23
3
Стр.3
Введение
Дисциплина «Планирование на предприятии АПК» занимает
важное место в профессиональной подготовке экономистаменеджера,
обучающихся по направлению 080100.62 «Экономика»
и по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии
АПК». Ее цель – овладение теоретическими знаниями и практическими
навыками организации хозяйственного планирования
на предприятиях агропромышленного комплекса. Задачами изучения
дисциплины являются усвоение студентами методик разработки
стратегических (перспективных) и оперативно-тактических
(годовых, квартальных, месячных) планов развития предприятия и
его структурных подразделений, отражающих различные стороны
операционной (производственной и коммерческой), финансовой и
инвестиционной деятельности.
Изучение дисциплины «Планирование на предприятии АПК»
базируется на знаниях, полученных при освоении дисциплин:
«Экономическая теория», «Экономика отрасли», «Экономика
предприятия», «Финансы и кредит», «Маркетинг», «Организация
производства на предприятии АПК». Отдельные тематические
блоки тесно связаны с дисциплинами «Менеджмент» и «Организация
предпринимательской деятельности».
В соответствии с выдвигаемыми требованиями студент в результате
разработки курсового проекта по дисциплине «Планирование
на предприятии АПК» должен:
знать сущность, принципы и методы планирования хозяйственной
деятельности; систему внутрихозяйственных планов; содержание
и методику разработки стратегических и оперативнотактических
планов развития предприятия и его структурных подразделений;
организацию разработки, согласования, утверждения
и контроля за выполнением разнообразных планов на предприятии
АПК;
уметь разрабатывать стратегические (перспективные) и оперативно-тактические
(в том числе годовые производственнофинансовые)
планы предприятий и объединений различных сфер
АПК, в том числе сельскохозяйственных, перерабатывающих, обслуживающих
(инфраструктурных) и других;
4
Стр.4
владеть методикой составления бизнес-планов различных
предпринимательских решений (инвестиционных, финансовых,
коммерческих).
Пользоваться при разработке и контроле за исполнением разнообразных
хозяйственных планов пакетами прикладных программ
применяемых в планировании деятельности предприятия.
5
Стр.5
1 Общие требования, предъявляемые к курсовым проектам
Курсовой проект должен представлять собой самостоятельное
исследование, основанное на изучении как учебной, научной литературы
по избранной проблеме, так и первичной документации
предприятия. Вопросы теории должны быть тесно увязаны с практикой
деятельности конкретного предприятия АПК. В работе
должна быть дана оценка применимости тех или иных предложений
к условиям рыночной экономики и выбранной организации.
Желательно остановиться на существующем опыте решения поставленной
проблемы.
Приводимый список литературы к конкретным курсовым
проектам является лишь ориентиром и должен быть дополнен за
счет самостоятельного подбора. Для этого целесообразно использовать
предметные и алфавитные каталоги библиотек, указатели
журнальных статей, библиографическую и справочную литературу.
Современное
состояние решения проблемы, отечественный и
зарубежный опыт, вопросы совершенствования методологии планирования
в целом по отдельным вопросам достаточно широко
рассматриваются в периодической печати и, прежде всего, в журналах:
«Экономист» (до июля 1991 г. – «Плановое хозяйство»),
«Вопросы экономики», «Российский экономический журнал»,
«Вестник сельскохозяйственной науки», «АПК: экономика, управление»,
«Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих
предприятий», «Экономика сельского хозяйства России» и др.
При изучении литературных источников рекомендуется делать
выписки, относящиеся к отдельным вопросам рассматриваемой
темы, с возможностью дальнейшего их использования. Конкретный
цифровой материал следует брать из различных официальных
источников: справочников, информационных материалов
Госкомстата РФ и Самарского управления Госкомстата РФ, отчетных
и плановых документов предприятий, организаций, формирований
различных уровней, материалов, публикуемых в центральной
и местной печати, в правовых системах «Консультант плюс» и
«Гарант» и т.п.
Федеральные и региональные законы, указы и постановления,
федеральные и областные целевые программы следует смотреть в
собрании Законодательства РФ, Собрании постановлений
6
Стр.6