В.А. КЕРЖЕНЦЕВ
ПРОЕКТИРОВАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЯ
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Часть 1
ЦИКЛИЧЕСКИ
РАБОТАЮЩИЕ МАШИНЫ
Утверждено
Редакционно-издательским советом университета
в качестве конспекта лекций
НОВОСИБИРСК
201 1
УДК
К361
1 BN 978-5-7782-1868-0
664.002.5(О75.8)
к 361
Рецензенты:
Д-р техн. <...> ISBN 978—5—7782—1868—0
Приведены классы технологических операций роторно-конвейерных
линий пищевых производств. <...> Рассмотрены циклограммы совмещенных движений рабочих орт анов машин на 01 раниченных участках транспортирования;
представлены законы движений на данных участках с помощью безразмерных
коэффициентов; нриведены нримеры нроектирования нрофилей кулачков но
выбранным законам для обеспечения минимальных нагрузок на рабочие
органы; даны нонятия о нроектировании кулачковых раснределительноуправляющих валов машин; показаны возможности проектирования кривошипно-ползунных и мальтийских механизмов при вписывании их в существующую конструкцию машины. <...> УДК 664.002.5(075.8)
© Керженцев В.А., 2011
© Новосибирский государственный
технический университет, 2011
Введение
Курс лекций «Проектирование технологического оборудования»
(TITO) состоит из двух частей. <...> Процесс создания (усовершенствования) устройства 7 творческий и
включает в себя следующие этапы: технико-экономическое обоснование, составление описания принципа действия, разработку диаграмм
движения рабочих органов (РО), диаграмм силовых нагрузок, временных циклограмм, а также технологические, кинематические и конструктивные расчеты, эскизирование отдельных механизмов, прочностные расчеты и разработку чертежей наилучшего конструктивного
варианта. <...> Теоретическая часть разделена
на темы, каждой из которых соответствует свой расчетный модуль
(практическая часть). <...> Темы
охватывают как циклически работающие машины, так и апициклически работающие устройства. <...> Практический курс ПТО предусматривает выполнение расчетнопрактических работ, разделенных на шесть расчетных блоков:
- расчетный <...>
Проектирование_оборудования_пищевых_производств._Часть_1._Циклически_работающие_машины.pdf
!
Стр.1
%%# ! $ &$ '
"%
)
"%
0
0
%%# ! $ &$ '
DT7I(&' $ &&'! '%'
!
!
0
)
DT7I(&' $ &&'! '%'
0
)
!
%"
0
Стр.2
!
!
!
! !
! "
! #
! $
! %
! &
"
"
" !
" "
" #
" $
" %
" &
" '
%!
"
&
&
(
#
#
&
'
(
!"
!$
!%
!'
!'
"
"#
"&
#!
##
#&
$
$(
%
Стр.62