Типы и характеристика предприятий размещения (90,00 руб.)

(495)454-31-66 E-mail:box@mgiit.ru, http://www.mgiit.ru МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «Типы и характеристика предприятий размещения» Москва 2012 1 Методические указания и контрольные задания составлены в соответствии с учебной программой по дисциплине «Типы и характеристика предприятий размещения» по специальности Составил ст. преподаватель Попкова Т.С. <...> Дисциплина «Типы и характеристика средств размещения» занимает одно из основных мест в учебном процессе, ориентированном на подготовку профессионалов гостиничного бизнеса, она закладывает студентам фундаментальные знания об организации различных средств размещения, и является важной составляющей частью единого процесса изучения всех дисциплин. <...> Связь с предшествующими дисциплинами Изучение дисциплины «Типы и характеристика предприятий размещения » является логическим продолжением изучения студентами дисциплин «Введение в индустрию гостеприимства» и «Индустрия гостеприимства». <...> 3 Связь с последующими дисциплинами После изучения дисциплины «Типы и характеристика предприятий размещения» и приобретения необходимого объема знаний о многообразии предприятий размещения, об организации производственных процессов, о структуре гостиничных услуг, о правилах их предоставления в различных предприятиях размещения, о структурных подразделениях этих предприятий, о материально- техническом оснащении различных гостиниц, о современных гостиничных технологиях, законодательной и нормативной базах гостиничной индустрии, организационно-нормативной документации различных предприятий размещения, студенты приступят к изучению дисциплины «Организация предоставления дополнительных услуг». <...> - Особенности оснащения номеров в различных средствах размещения. <...> - Особенности организационной структуры, особенности работы основных структурных подразделений, особенности материальнотехнического <...>