Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 587535)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.
Химия и жизнь ХХI век

Химия и жизнь ХХI век №2 2008 (40,00 руб.)

0   0
Страниц76
ID190084
АннотацияНаучно-популярный журнал 'Химия и жизнь - XXI век' - самые интересные статьи о науке, жизни ученых и не только об этом с 1965 года.
Химия и жизнь ХХI век : Научно-популярный журнал .— Москва : НаукаПресс .— 2008 .— №2 .— 76 с. — URL: https://rucont.ru/efd/190084 (дата обращения: 02.07.2022)

Также для выпуска доступны отдельные статьи:
Глаз и Солнце, или фотохимия зрения / Островский (60,00 руб.)
Три точки генетического кода / Резник (60,00 руб.)
Новая нефть на старом месте / Максименко (60,00 руб.)
Полимер вместо фарфора / Максименко (60,00 руб.)
Запах смерти / Максименко (60,00 руб.)
Вода в нашем теле / Максименко (60,00 руб.)
О пользе холестерина / Кудинов (60,00 руб.)
Новое уравнение фотосинтеза / Комиссаров (60,00 руб.)
Роль протона в жизни червя / Комаров (60,00 руб.)
Магнитный тумблер для клетки / Комаров (60,00 руб.)
Дублер для фтора-18 / Комаров (60,00 руб.)
Кожа из волос / Комаров (60,00 руб.)
Порошок от гриппа / Комаров (60,00 руб.)
Хладостойкая лилия инков / Комаров (60,00 руб.)
Умный взрыватель / Комаров (60,00 руб.)
Чуть-чуть кабиночку качни... / Комаров (60,00 руб.)
Медленный свет: за фасадом сенсации / Александров (60,00 руб.)
Гемоглабины - белки-многоборцы / Космачевская (60,00 руб.)
Эфекты бабочки в истории человечества / Каабак (60,00 руб.)
Наука в России и в мире: попытка беспристрастного рассмотрения / Эрлих (60,00 руб.)
Тромбы можно лечить снаружи / Резник (60,00 руб.)
Средство проникновения в клетку / Резник (60,00 руб.)
Литературные геммы Макса Перутца / Каховский (60,00 руб.)
Болезнь, о которой забыли / Перутц (60,00 руб.)
История с языком / Леенсон (60,00 руб.)
Парадокс Мамкина / Козлов (60,00 руб.)
Соль / Викторова (60,00 руб.)
Мамонт под метеоритным дождем / Сутоцкая (60,00 руб.)
Начало эпохи человека / Анофелес (60,00 руб.)
О бессмертии и изменчивости / Котина (60,00 руб.)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Ответ вы найдете в статье «Медленный свет: за фасадом сенсации». <...> ВОДА В НАШЕМ ТЕЛЕ ПРОБЛЕМЫ И МЕТОДЫ НАУКИ <...> Г.Г.Комиссаров НОВОЕ УРАВНЕНИЕ ФОТОСИНТЕЗА 20 ПРОБЛЕМЫ И МЕТОДЫ НАУКИ <...> 72 ИНФОРМАЦИЯ 32 33 43 КОРОТКИЕ ЗАМЕТКИ 70 В ЗАРУБЕЖНЫХ ЛАБОРАТОРИЯХ 24 ПИШУТ, ЧТО... <...> 70 ПЕРЕПИСКА 72 10 ПРОБЛЕМЫ И МЕГОДЫ НАУКИ Почему кодон САС соответствует именно гистидину, а не, например, пролину? <...> Вопрос не праздный: по сути, это вопрос о том, случайно ли возник генетический код земных организмов И МОГ ЛИ ОН бЫТЬ ИНЫМ. <...> 52 Основатель рентгеновской кристаллографии белка Макс Перутц отказался от рыцарского ЗВЗНИЯ, так как полагал, ЧТО ЭТО ПОМЭШЗЭТ его научному общению. <...> B ходе биологической эволюции зрительная клетка достигла предела чувствительности, допускаемого квантовой теорией света. <...> Получается цепочка: один квант 7 поглотившая его молекула зрительного пигмента 7 одна возбужденная клетка сетчатки (палочка) 7 зрительный сигнал. <...> Но чтобы распознать еле заметную вспышку света, одного кванта недостаточно. <...> Зрительный пурпур, он же родопсин Пурпур 7 цвет величественный и торжественный, цвет восхода солнца и кардинальских мантий. <...> Болля положила начало систематическому изучению зрительных пигментов. <...> С тех пор и по сей день светочувствительный зрительный пурпур, или родопсин, остается одним из самых интересных и подробно изучаемых белков. <...> Молекула родопсина содержит одну хромофорную группу (та, что поглощает свет), две олигосахаридные цепочки и водонерастворимый мембранный белок 7 опсин. <...> Родопсин 7 первый мембранный белок животного происхождения, полную аминокислотную последовательность и топографию которого удалось расшифровать в начале (на 3 а 7 двух- и трехмерная модель молекулы м._.. <...> Хромофорная группа всех без исключения зрительных пигментов человека и животных 7 это альдегид витамина А, или ретиналь (рис. <...> Важно, что из 16 его возможных изомерных форм в ходе эволюции только одна из них, а именно изогнутая 11-Цис-изомерная форма, стала <...>
Химия_и_жизнь_ХХI_век_№2_2008.pdf
XXI ‚ÂÍ 2 2008
Стр.1
30 Зарегистрирован в Комитете РФ по печати 19 ноября 2003 г., рег. ЭЛ № 778479 НОМЕР ПОДГОТОВИЛИ: Главный редактор Л.Н.Стрельникова Заместитель главного редактора Е.В.Клещенко Ответственный секретарь М.Б.Литвинов Главный художник А.В.Астрин Редакторы и обозреватели Б.А.Альтшулер, Л.А.Ашкинази, В.В.Благутина, Ю.И.Зварич, С.М.Комаров, Н.Л.Резник, О.В.Рындина Технические рисунки Р.Г.Бикмухаметова Агентство ИнформНаука О.О.Максименко, О.А.Мызникова, О.Б.БаклицкаяКаменева textmaster@informnauka.ru Подписано в печать 4.2.2008 4 6 6 †Ó„‰‡ ÔÓÊËÎ˚ β‰Ë ‚Ó˜‡Ú, ˜ÚÓ ‚ Ëı ÏÓÎÓ‰ÓÒÚË ÌÂ·Ó ·˚ÎÓ „ÓÎÛ·ÂÂ, УМЛ МВ ‚˚‰ÛÏ˚‚‡˛Ú, ‡ ÍÓÌÒÚ‡ÚËÛ˛Ú Ù‡ÍÚ, ÔÓ‰Ú‚ÂʉÂÌÌ˚È ТУ‚ВПВММУИ М‡ЫНУИ. 16 ’ÓÎÂÒÚÂËÌ, ÍÓÚÓ˚È —û ÔË‚˚˜ÌÓ ËÏÂÌÛ˛Ú ´ПУОВНЫОУИ-Ы·ЛИˆВИª, ̇ Ò‡ÏÓÏ ‰ÂΠÒÓ‚Â¯ÂÌÌÓ ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏ Ó„‡ÌËÁÏÛ. œ–Œ¡À≈ä » Ã≈“Œƒ¤ Õ¿”†» М.А.Островский ГЛАЗ И СОЛНЦЕ, ИЛИ ФОТОХИМИЯ ЗРЕНИЯ................................................ 4 Н.Л.Резник ТРИ ТОЧКИ ГЕНЕТИЧЕСКОГО КОДА................................................................ 10 »Õ‘Œ–ÃÕ¿”†¿ Адрес редакции: 105005 Москва, Лефортовский пер., 8 Телефон для справок: (495) 2675418, email: redaktor@hij.ru Ищите нас в интернете по адресам: http://www.hij.ru; http://www.informnauka.ru При перепечатке материалов ссылка на «Химию и жизнь — XXI век» обязательна. НОВАЯ НЕФТЬ НА СТАРОМ МЕСТЕ .................................................................... 14 ПОЛИМЕР ВМЕСТО ФАРФОРА.............................................................................. 14 ЗАПАХ СМЕРТИ .......................................................................................................... 15 ВОДА В НАШЕМ ТЕЛЕ .............................................................................................. 15 œ–Œ¡À≈ä » Ã≈“Œƒ¤ Õ¿”†» А.Р.Кудинов, Н.В.Кудинова О ПОЛЬЗЕ ХОЛЕСТЕРИНА...................................................................................... 16 –¿——À≈ƒŒ¬¿Õ»≈ Г.Г.Комиссаров НОВОЕ УРАВНЕНИЕ ФОТОСИНТЕЗА ................................................................ 20 œ–Œ¡À≈ä » Ã≈“Œƒ¤ Õ¿”†» ≈.¡.¿ÎÂÍ҇̉Ó‚, ¬.—.«‡Ô‡ÒÒÍËÈ МЕДЛЕННЫЙ СВЕТ: ЗА ФАСАДОМ СЕНСАЦИИ............................................ 26 Œ.¬.†ÓÒχ˜Â‚Ò͇ˇ, †.¡.ÿÛχ‚, ¿.‘.“ÓÔÛÌÓ‚ ГЕМОГЛОБИНЫ — БЕЛКИМНОГОБОРЦЫ ..................................................... 34 «≈ÃÀfl » ≈≈ Œ¡»“¿“≈À» À.¬.†‡‡·‡Í «ЭФФЕКТЫ БАБОЧКИ» В ИСТОРИИ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА ................................ 38 © ¿ÕŒ ÷ÂÌÚ ´Õ‡Û͇œÂÒÒª –¿——À≈ƒŒ¬¿Õ»≈ √.¬.›ÎËı, √.¬.ÀËÒ˘ÍËÌ НАУКА В РОССИИ И В МИРЕ: ПОПЫТКА БЕСПРИСТРАСТНОГО РАССМОТРЕНИЯ ....................................................................................................... 44 2 ’ËÏˡ Л ÊËÁ̸
Стр.4
20 ”‡‚ÌÂÌË ЩУЪУТЛМЪВБ‡ у —Œ2 Á̇˛Ú ̇ËÁÛÒÚ¸ ‰‡Ê ¯ÍÓθÌËÍË. ХУ МВЪ ОЛ ‚ МВП Ó¯Ë·ÍË? + Õ2 Œ → ۄ΂Ӊ˚ + Œ2 26 ŒÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ¸ Ò‚ÂÚÓ‚Û˛ ‚ÓÎÌÛ у ·ÂÒÒÔÓÌÓ, Í‡ÒË‚‡ˇ ˉ¡. ¿ ‚ÓÚ ÚÓ, ˜ÚÓ Ò‚ÂÚ ‰ÂÈÒÚ‚ËÚÂθÌÓ ·˚Î ÓÒÚ‡ÌÓ‚ÎÂÌ, у ˝ÚÓ ÒÔÓÌÓ. »Õ‘Œ–ÃÕ¿”†¿ ТРОМБЫ МОЖНО ЛЕЧИТЬ СНАРУЖИ............................................................... 51 СРЕДСТВО ПРОНИКНОВЕНИЯ В КЛЕТКУ........................................................ 51 †Õ»√» Л.Каховский ЛИТЕРАТУРНЫЕ ГЕММЫ МАКСА ПЕРУТЦА .................................................. 52 »—“Œ–»fl —Œ¬–≈Ã≈ÕÕŒ—“» ÇÍÒ œÂÛÚˆ БОЛЕЗНЬ, О КОТОРОЙ ЗАБЫЛИ .......................................................................... 54 »« œ»—≈à ¬ –≈ƒ¿†÷»fi И.А.Леенсон ИСТОРИЯ С ЯЗЫКОМ. ............................................................................................. 58 ‘¿Õ“¿—“»†¿ Вячеслав Козлов ПАРАДОКС МАМКИНА ........................................................................................... 60 НЕПРОСТЫЕ ОТВЕТЫ НА ПРОСТЫЕ ВОПРОСЫ Л.Викторова СОЛЬ............................................................................................................................... 68 œ–Œ¡À≈ä » Ã≈“Œƒ¤ Àfi¡¬» Е.Котина О БЕССМЕРТИИ И ИЗМЕНЧИВОСТИ................................................................ 72 ИНФОРМАЦИЯ 32, 33, 43 В ЗАРУБЕЖНЫХ ЛАБОРАТОРИЯХ 24 КОРОТКИЕ ЗАМЕТКИ ПИШУТ, ЧТО... ПЕРЕПИСКА 70 70 72 ¬ 40- „Ó‰˚ ’’ ‚Â͇ ‡ÏÂË͇ÌÒÍË ÙÂÏÂ˚ Ó·‡ÚËÎËÒ¸ ‚ ‰ÂÔ‡Ú‡ÏÂÌÚ ÒÂθÒÍÓ„Ó ıÓÁˇÈÒÚ‚‡ Т ÔÓÒ¸·ÓÈ: ÌÂθÁˇ ОЛ Í‡Ê‰˚È „Ó‰ ‚˚Á˚‚‡Ú¸ χÒÒÓ‚Ó ‡ÁÏÌÓÊÂÌË ÂÔÂÈÌˈ˚? 38 у ¬ ÌÓÏÂ 10 œ–Œ¡À≈ä » Ã≈“Œƒ¤ Õ¿”†» œÓ˜ÂÏÛ ÍÓ‰ÓÌ —¿— ÒÓÓÚ‚ÂÚÒÚ‚ÛÂÚ ЛПВММУ „ËÒÚˉËÌÛ, ‡ ÌÂ, ̇ÔËÏÂ, ÔÓÎËÌÛ? ¬ÓÔÓÒ МВ Ô‡Á‰Ì˚È: ФУ ÒÛÚË, ˝ÚÓ ‚ÓÔÓÒ У ÚÓÏ, ÒÎÛ˜‡ÈÌÓ ОЛ ‚ÓÁÌËÍ „ÂÌÂÚ˘ÂÒÍËÈ ÍÓ‰ ÁÂÏÌ˚ı Ó„‡ÌËÁÏÓ‚ Л ÏÓ„ ОЛ УМ ·˚Ú¸ ËÌ˚Ï. œÓıÓÊÂ, Óθ ÒÎÛ˜‡ÈÌÓÒÚË ‚ Â„Ó ÙÓÏËÓ‚‡ÌËË ·˚· ÒËθÌÓ ÔÂÛ‚Â΢Â̇... 14 »Õ‘Œ–ÃÕ¿”†¿ Œ ÌÓ‚ÓÈ МВЩЪЛ ‚ ÓÚ‡·ÓÚ‡ÌÌ˚ı ÏÂÒÚÓÓʉÂÌˡı, У ÔÓÎËÏÂÌ˚ı ‚˚ÒÓÍÓ‚ÓθÚÌ˚ı ËÁÓΡÚÓ‡ı Л ÔÓ ‚Ó‰Û ‚ ̇¯ÂÏ ÚÂÎÂ. 44 –¿——À≈ƒŒ¬¿Õ»≈ œÓ‡Ê‡ÂÚ ‰‡Ê МВ ÒÚÓθÍÓ ÏËÁÂÌÓÒÚ¸ ÒÛÏÏ˚ ‡ÒıÓ‰Ó‚ ̇ Ó‰ÌÓ„Ó ËÒÒΉӂ‡ÚÂΡ ‚ ̇¯ÂÈ ÒÚ‡Ì ФУ Ò‡‚ÌÂÌ˲ Т ‰Û„ËÏË ÒÚ‡Ì‡ÏË, ÒÍÓθÍÓ ÚÓ, ˜ÚÓ –ÓÒÒˡ Á‡ÌËχÂÚ ‰ÓÒÚ‡ÚÓ˜ÌÓ ‚˚ТУНУВ ПВТЪУ ФУ ФУН‡Б‡ЪВОˇП ˝ЩЩВНЪЛ‚МУТЪЛ М‡ЫНЛ. ХВФУТЪЛКЛП˚И ЩВМУПВМ ÛÒÒÍÓÈ ÊËÁÌË, Ó‰ËÌ ЛБ ÏÌÓ„Ëı. 52 †Õ»√» ŒÒÌÓ‚‡ÚÂθ ÂÌÚ„ÂÌÓ‚ÒÍÓÈ ÍËÒÚ‡ÎÎÓ„‡ÙËË ·ÂÎ͇ ÇÍÒ œÂÛÚˆ ÓÚ͇Á‡ÎÒˇ УЪ ˚ˆ‡ÒÍÓ„Ó Á‚‡Ìˡ, Ú‡Í Í‡Í ÔÓ·„‡Î, ˜ÚÓ ˝ÚÓ ÔÓϯ‡ÂÚ Â„Ó Ì‡Û˜ÌÓÏÛ Ó·˘ÂÌ˲. ¿ ‚ ÓÚÌÓ¯ÂÌËË ÒÓ‡‚ÚÓÒÚ‚‡ ÔˉÂÊË‚‡ÎÒˇ Á‡Ôӂ‰Ë: ´“˚ МВ ‰ÓÎÊÂÌ Á‡·Ë‡Ú¸ Ы ÏÓÎÓ‰Ó„Ó ÒÓÚÛ‰ÌË͇ ÚÓ, ˜ÚÓ ВПЫ ÔË̇‰ÎÂÊËÚª. 58 »« œ»—≈à ¬ –≈ƒ¿†÷»fi ›ÚÛ ÙÓÚÓ„‡Ù˲ ‚ˉÂÎË ‚ÒÂ. ХУ МВ ‚Ò Á̇˛Ú ËÒÚÓ˲ ВВ ÔÓˇ‚ÎÂÌˡ. ´ŒÌ ÔÓ͇Á‡Î ПМВ ˇÁ˚Í, ·Û‰Û˜Ë Û‚ÂÂÌ, ˜ÚÓ ˇ МВ ÛÒÔ², с ‚ÒÔÓÏË̇Π‚ÔÓÒΉÒÚ‚ËË ÙÓÚÓ„‡Ù fiœ» ¿ÚÛ —‡ÒÒÂ. с ХУ ˇ ÛÒÔÂÎ!ª ¬ÓÚ ‚ Ú‡ÍËı ÛÒÎӂˡı Ï˚, ̇ۘÌ˚ ÊÛ̇ÎËÒÚ˚, Л ‡·ÓÚ‡ÂÏ. 3 ´’ËÏˡ Л ÊËÁ̸ª, 2007, π 1, www.hij.ru
Стр.5