С. И. ВАНИН
ДОМОВЫЕ ГРИБЫ
ИХ Б И О Л О Г И Я ,
ДИАГНОСТИКА
И МЕРЫ Б О Р Ь Б Ы
^5^
и$
f %"*"*"
ЛЕНИНГРАД
1930
ПРЕДИСЛОВИЕ
Настоящая работа представляет сжатую сводку современных зна
ний о домовых грибах и о практических мероприятиях, применяемых для
борьбы с ними. <...> Разрушение древесины в по
стройках производится некоторыми насекомыми (жуки-точнлы, термиты)
и животными (морской червь—Teredo navalis и др-)Гниение древесины, как теперь это установлено, вызывается, главным
образом, грибами. <...> SESSSagSEZS"
Так, напр., шляпка и
©
ножка
обыкновенного
белого гриба (Boletus
edulis) состоит также из
сплетения гиф, но эти
гифы сплетены так плот
IT* „V
у;л л' ••Л;;
но, что простым глазом
нитчатость их строения
iCik >ф-. <...> При половом процессе второго типа, напр., у грибов сем. Pythiaсеае соединение происходит между крупной, шаровидной клеткой—оогонием и мелкой, булавовидной—антеридием, которые обычно появляются
на одной и той же гифе (рис. <...> О т мицелия, распространяющегося по по-,
верхности субстрата, отходят вертикальные гифы, на верхушке кото
рых образуются шаровидные вздутия, величиною с булавочную головку,
хорошо видимые простым глазом. <...> Шаровидные вздутия есть но что
иное, как вышеупомянутые спорангии гриба, несущие ;ке их гифы—
спорангиеносцы. <...> В первом
случае плодовое тело бывает или вполне замкнуто, или имеет лишь не
большее отверстие (рис. <...> II, 1, 7), во втором случае плодовое тело сильно рас
крыто, блюдневидной формы и гимениальный слой в кем широко обнажен. <...> Плодовые тела этого гриба развиваются на поверхно
сти зараженной древесины и имеют вид очень маленьких (0,15—0,24 мм),
черных, углистых шариков, снабженных длинным (до 1 мм) хоботком. <...> У некоторых бази
диальных они при помощи поперечных или продольных перегородок
делятся на 4 ч а с т и . , Н а одноклетных базидиях споры образуются на
"(
Рис. <...> На разделенных базидиях споры
выра
стают по одной на каждой из их частей. <...> У высших базиди
альных грибов плодовое тело имеет вид шляпок, сидящих <...>
Домовые_грибы,_их_биология,_диагностика_и_меры_борьбы.pdf
kv
Проф. С. И. ВАНИН
ДОМОВЫЕ ГРИБЫ
ИХ БИОЛОГИЯ,
ДИАГНОСТИКА
И МЕРЫ БОРЬБЫ
^5^
и$
f %"*"*"
ЛЕНИНГРАД
1930
Стр.1
ПРЕДИСЛОВИЕ
Настоящая работа представляет сжатую сводку современных знаний
о домовых грибах и о практических мероприятиях, применяемых для
борьбы с ними. В основу этой работы положен курс лекций о домовых
грибах, который читался мною в Институте Прикладной Зоологии
и Фитопатологии в течение ряда лет.
Экспериментальная часть работы основана на данных, полученных
в результате работ, которые велись мною в Химической Лаборатори
и Института Инжен. Путей Сообщения по заданию
Государств. Института Сооружений. Приношу искреннюю
благодарность Н. Н. Владимирской и И. Е- Андрееву за
помощь, оказанную мне при выполнении экспериментальной части работы,
Н. О. Каттерфельд у за советы при составлении главы о диагностике
домовых грибов иЕ. М. Кочкиной за составление алфавитного
указателя грибов. Кроме того выражаю благодарность Научному
Лесохоз. Кружку Лесотехн. Академии за помощь в напечатании
этой работы.
С. Ванин.
Июнь 1930 г.
Ленинградский Областлит №64122. Тираж 4.000-7 л.
Заказ № 1900
Гос. тип. изд. „Ленинградская Правда". Ленинград, Социалистическая, 14
1*
3
Стр.2
ДОМОВЫЕ ГРИБЫ, ИХ СИСТЕМАТИКА, ДИАГНОСТИКА
И МЕРЫ БОРЬБЫ.
Введение .
Дерево, благодаря своим некоторым хорошим качествам (легкость,
плохая теплопроводность, дешевизна и пр.), имеет большое употребление
в строительстве. Существенными недостатками дерева как
строительного
материала, заставляющими иногда
опасаться
применения
его в строительстве, является его легкая воспламеняемость
и малая, в некоторых случаях, прочность в отношении гниения.
При благоприятных условиях дерево может очень долго сохраняться,
не разрушаясь, о чем говорят многочисленные исторические примеры
(дерево в египетских гробницах, мало изменившееся в течение
3000 лет 0> стропила собора Св. Стефана в Вене, сохранившиеся после
300-летнего существования, свайные постройки и пр.).
Однако, при наличии некоторых неблагоприятных условий, дерево
может очень скоро загнивать и разрушаться. Разрушение древесины в постройках
производится некоторыми насекомыми (жуки-точнлы, термиты)
и животными (морской червь—Teredo navalis и др-)Гниение
древесины, как теперь это установлено, вызывается, главным
образом, грибами.
Грибная теория была впервые высказана Г. Гартиго м (G. Нагtig—1827),
затем Ф. Гартиго м (Th. Hartig—1836), Вилькоммо м
(V/illkomm—1866) и формулирована Шахто м (Schacht—1863) следующим
образом: „всякая внутренняя гниль в дереве зависит от развития
в нем мицелия грибов и без влияния грибных волокон развиться не может".
Классические исследования гнили древесины растущих и срубленных
деревьев, произведенные Р. Гартиго м (R. Hartig—1878), вполне
подтвердили грибную теорию и на основании этих, а также и более
поздних исследований в настоящее время держатся того мнения, что
гниение дерева, как живого, так и мертвого, в большинстве случаев
происходит от развития в древесине грибницы паразитных и сапрофитных
грибов.
') См. Карте р Г. и МейсА. Тутанхаыон, гробница египетского фараона.
М. 1927.
Стр.3
Г' л а в а I.
ГРИБЫ И ИХ ОРГАНИЗАЦИЯ.
Грибы, являющиеся главной причиной гниения древесины, относятся
к простейшим растительным организмам и принадлежат к группе споровых,
слоевцовых растений. Это значит, что грибы размножаются при
помощи спор—мелких различной величины и формы клеток (рис. 1) и что
тело их не делится на стебель к лист, как это бывает у высших растений.
В большинстве случаев тело грибов состоит из тонких бесцветных или
окрашенных нитей, называемых пирами, которые, разветвляясь и сплетаясь,
образуют грибницу или мицелий. Иногда нитчатое строение гриба
заметно сразу, как напр-, у плесеней, в большинстве же случаев это становится
заметным только
при рассматривании
гриба под микроскопом.
Так, напр., шляпка и
ножка
©
9 Я Ф
IT* „V •^:^Г> .
SESSSagSEZS"
обыкновенного
*а^аа.
•'•'-•;:•''.• ;
у;лчл' ••Л;;
iCik >ф-.:\-;. •Ф'Л sb-•4ЛгРис.
1. Различные формы спор (ориг.).
белого гриба (Boletus
edulis) состоит также из
сплетения гиф, но эти
гифы сплетены так плотно,
что простым глазом
нитчатость их строения
уже не заметна. Из сплетения
гиф состоят и те
пленки и шнуры, котоРь'е
образуют на обработанном
дереве различные
домовые грибы. | Одним из важнейших признаков, характерным
для грибов, является отсутствие в их клетках зеленого вещества хлорофилла,
который имеется у других растительных организмов и в частности
у водорослей, близко стоящих к грибам] Организмы, входящие
в отдел грибов, обладая вышеупомянутыми признаками, в частностях
резко отличаются друг от друга как способом образования спор, так
и строением своих вегетативных и спороносящих органов. В зависимости
от этого весь отдел грибов делят на несколько больших групп: на
Phycomyceteae или грибы-водоросли, на Ascomyceteae или сумчатые грибы
и на Basidiomyceteae или базидиальные грибы.
К группе Phycomyceteae относятся грибы, имеющие ветвящийся
мицелий, остающийся одноклетным, по крайней мере до образования
органов размножения. Споры у грибов этой группы образуются и бесполым
и половым путем. Споры, образующиеся бесполым путем, возникают
или эндогенно, или экзогенно. В первом случае споры образуются
внутри особых вместилищ, называемых спорангиями
6
(рис. I, 2), которые имеют шаровидную или булавовидную форму и обычно
сидят на особых нитях грибницы—спорангиеносцах. Количество
спор, образующихся в спорангии, обычно многочисленно и неопределенно.
У некоторых из фикомицетов (напр., у Chitridineae) споры, образующиеся
в спорангиях,,обладают самостоятельным движением при помощи жгутиков
(зооспоры ) (рис. 1, 3 и 4). Экзогенные споры, к которым отноРис.
I. Типы грибов фикомицетов (ориг.).
сятся так назыв. конидии, образуются на особых гифах, отличающихся
от обычных гиф и называемых конидиеносцамиПоловые
споры фикомицетов образуются в результате полового
процесса, заключающегося в слиянии содержимого двух однородных
или неоднородных по величине и значению клеток.
Половой процесс первого типа можно наблюдать, напр., у мукоровых
грибов, у которых он происходит следующим образом (рис. I, 6, 7,
8, 9, 10). Две веточки мицелия, сталкиваясь между собою, образуют
встречные отроги, подходящие вплотную друг к другу и отделяющиеся
7
Стр.4