Питерский битник / Поваренная книга битника (800,00 руб.)

Стр.5

Стр.365

Стр.366

Стр.367

Стр.368

Стр.369

Стр.370

УДК 82-31 ББК 84 (2 Рос = Ðóñ) 6 Ð93 Игорь Рыжов ПИТЕРСКИЙ БИТНИК / ПОВАРЕННАЯ КНИГА БИТНИКА Р 93 Рыжов, Игорь. Питерский битник / Поваренная книга битника / И. Рыжов. — Санкт-Петербург : Издательско-Торговый Дом «Скифия», 2022. — 372 ñ. : èë. Книгу заметок, стихов и наблюдений «Питерский битник» можно рассматривать как своего рода печатный памятник славному племени ленинградского «Сайгона» 80-х годов, «поколению дворников и сторожей». Игорь Рыжов определял жанр своего творчества, как меннипея («Меннипова сатира») — особый род античной литературы, сочетающий стихи и прозу, серьезность и гротеск, комизм и философские рассуждения. Стиль автора предполагает, что эту книгу будут читать взрослые люди. ISBN 978-5-00025-271-0 УДК 82-31 ББК 84 (2 Рос = Ðóñ) 6 © Рыжов È., 2009 © Оформление. ООО «Издательско-Торговый Дом “Ñêèôèÿ”», 2022 Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.

Стр.5

À. Øèðÿåâà. БОЛЬШОЕ ВИДИТСЯ НА ÐÀÑÑÒÎßÍÈÈ.. . . . . 5 À. Äåìøèíà. ВМЕСТО ÂÂÅÄÅÍÈß.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 ПИТЕРСКИЙ БИТНИК . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 ЧАСТЬ I. БИТНИК . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Цунский À. EXEGI MONUMENTUM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 БИТНИК . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 РАСКЛАД ОБЛИКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 О СЕБЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 ДЕРЖАТЬСЯ КОРНЕЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 ДЕТСТВО . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 ГОПНИКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ

Стр.365

ОТКОСИНУС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 ПАТРИОТИЗМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 МОЙ ПИТЕР . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 «ÑÀÉÃÎÍ» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 ПЬЯНЫЕ СПУСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 БЕЛЫЕ НОЧИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 ЦВЕТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 СКВОТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 ПРО ФОРТОЧКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 ОЗЕРКИ — ШУВАЛОВО — ПРОСВЕТ . . . . . . . . . . . . . . 53 ЛЮДИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 АЛКОГОЛЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 ПОХМЕЛЬЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 МАРТИРОЛОГ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

Стр.366

ЧАСТЬ II. LOVE ME TENDER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 LOVE ME, TENDER… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 ПРОГУЛОЧКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 БОРЩИ И ЛЕЩИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 КОЛЫБЕЛЬНАЯ ДЛЯ ДВОИХ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 ДОБРЫЙ ПОСТОВОЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141

Стр.367

ЧАСТЬ III. О ЛЮБВИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 О ЛЮБВИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 ЭРЕКЦИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 ГЕНЕТАЛИИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 ИЗ ДЕТСТВА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171 ИЗ ЮНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172 ЖЕНЩИНЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 ОДУВАНЧИКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174 ПОРНОГРАФИЯ — 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 ПОРНОГРАФИЯ — 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 О РЕЗИНОВЫХ ИЗДЕЛИЯХ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178 ВИБРАТОРЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 О ПОЛЬЗЕ ИЗВРАЩЕНИЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182 ОБ УВЕРЕННОСТИ В СЕБЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 ЖОПА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 КНИГА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186 О СТИХАХ И ПОЭЗИИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 О ВШАХ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 О СОРТИРАХ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 КУЛИНАРИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194 О СЧАСТЬЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196 ЛЮБИМОЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 ДЕТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198 О МУЗЫКЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198 О РЕЛИГИИ И ВЕРЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199 ВМЕСТО ЭПИЛОГА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 .

Стр.368

ПОВАРЕННАЯ КНИГА ÁÈÒÍÈÊÀ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 ЧАСТЬ I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 ЖОПА 239 АДЖАРИЯ 207 БЛИНЫ 210 БЕЛЯШИ 211 БОРЩ 212 БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ 214 БУЖЕНИНА 214 БУЛЬОН 214 ВАГОН-РЕСТОРАН 215 ВАРЕНЬЕ КАК СМЫСЛ ЖИЗНИ 216 «ÂÐÅÌÅÍÀ ÃÎÄÀ» 218 ВЕГАНЫ. ВЕГАНСТВО 219 ГАМБУРГЕР 220 ГИГИЕНА 220 ГОВЯДИНА 221 ГОЛОД 222 ГОЛУБИ ЖАРЕНЫЕ 224 ГОЛУБЦЫ 224 ГОРОШЕК МОЗГОВОЙ 225 ГРИБЫ 226 ГУРМАНАМ 227 ГУСЬ 228 ДЕЛИКАТЕСНАЯ 229 ДОВЛАТОВ СЕРГЕЙ 230 ДОКТОРСКАЯ КОЛБАСА 231 ЕДА В ГОРШОЧКАХ 232 ЕЖИКИ 236 ЖЕНЩИНЫ 238 ЗАКУСКА ДОМАШНЯЯ 242 ЗАКУСКА «ÏÎ-ÐÛÆÎÂÑÊÈ» 243 ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ 244 ИКРА ЧЕРНАЯ 245 ИКРА ИЗ МАНКИ 247 ИКРА БЕЛКОВАЯ 248 ЙОГУРТ ДОМАШНИЙ 248 КИЛЬКА 249 КИТАЙСКАЯ КУХНЯ 250 КОКТЕЙЛИ 252 КОРЕЙКА 253 КРОЛИК 254 КУПАТЫ 256 КУРИЦА 257 ЛЕНИНГРАДСКАЯ КУХНЯ 259 ЛЮДОЕДСКАЯ 260 МАННАЯ КАША 263 МАРИХУАНА 264 МАРКИЗ ДЕ САД 266 МАСКИ ДЛЯ ËÈÖÀ... 267 МАСТУРБА ИЗ БАРАНИНЫ 268 МЕНЮ 269 НАСТОЙКИ 271 НАУКА И КУЛИНАРИЯ 272 ОКУНЬ АЛЕКСАНДР 273 ОТБИВНАЯ 274

Стр.369

ПЕЛЬМЕНИ 275 ПЕПСИ-КОЛА 278 ПЕЧЕНЬ С ГАРНИРОМ 278 ÏÈÂÎ! 280 ПИРОГ С ПОЧКАМИ 284 ПИРОЖКИ С ГОРОХОМ 286 ПЛОВ 287 ПОВАРА 289 ПРАЗДНИКИ 292 ПУДИНГ 293 РЫБА КРАСНАЯ 293 РЫЖИКИ 295 САЙРА 296 САЛАКА 297 СВИНИНА 298 СЕКС И КУЛИНАРИЯ 300 СКАЗКИ 302 СЛАБИТЕЛЬНОЕ 303 СОК 304 СОЛЯНКА ÏÎ-ÊÀÇÀÍÑÊÈ... 305 СОСИСКИ С КАПУСТОЙ 307 СОУС 308 СУБПРОДУКТЫ 309 СУПЫ 309 ÑÛÐ! 311 ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА... 313 ТУАЛЕТЫ 314 УСТРИЦЫ 317 ФАРШИРОВАННЫЙ ПОРОСЕНОК 318 ФЛАКТУСЫ 319 ФРУКТЫ И ОВОЩИ 320 ХАЧАПУРИ 321 ХЛЕБ 322 ХОЛОДЕЦ 323 ÕÎÒ-ÄÎÃ 323 ЦЫПЛЕНОК-ТАБАКА 324 ЦЯ-КАЛМЫЦКИЙ ЧАЙ 325 ЧИПСЫ 326 ЧЕБУРЕК 326 ЧУРЧХЕЛА 326 ШПРОТЫ 327 ЩИ ПОХМЕЛЬНЫЕ 329 ЭЛЕКТРИЧЕСТВО 333 ЭРОТИКА И КУЛИНАРИЯ 335 ЯЗВА ЖЕЛУДКА 339 ЯИЧНИЦА 341 ЯЙЦА 342 ЯГНЕНОК 345 …ÂÌÅÑÒÎ ДЕСЕРТА 348 ЧАСТЬ II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 349

Стр.370