П
от которых нельзя ни на шаг
отступить. Скучно! Куда интереснее,
если хозяюшка
«сочиняет» блюдо, как ей
подсказывает фантазия, —
и получается шедевр. Оцените,
к примеру, идею
Татьяны МУРАВЬЕВОЙ из
Магадана: она преобразила
известный салат — и поредставьте
себе
мир, где есть
только классические
рецепты,
РЕДАКТОРА
слово
лучила совершенно новый вкус. Как вам
«Мимоза»... с мясом? Ищите рецепт на стр. 21 —
вам точно стоит это попробовать! За прекрасное кулинарное
чутье награждаем Татьяну почетным званием
Мисс номера.
��б�и�� ��п�с��
рТема номера:
Сыбный день ....................... 5-17
Секрет кулинара .............. 18-19
Палаты и закуски ............. 20-23
Нервые блюда .................. 24-25
а здоровье!..................... 26-27
Горячие блюда ................. 28-32
чПриглашает
Битатель ............................ 34-37
Ныт в радость ................... 38-39
Сесладкая выпечка ......... 40-43
Наши эксперты и золотые хозяюшки
ладкий стол .................... 44-48
Татьяна
к Назарук,
улинарный
блогер
Людмила
д Денисенко,
иетолог
Алексей
шМаклагин,
еф-повар
Елена
ш Цой,
еф-повар
Татьяна
Берковская
Нина МининаРоссинская
Марина
Гармаш
Екатерина
Сивакова
П1198
«Почта России», 72652 «Почта Крыма»
Наши подписные индексы:
Пушкин был мечтателем:
выдумал вот
золотую рыбку, изза
которой старик к
морю через день бегал,
а старуха раскатала
губу стать владычицей
морскою.
В жизни как, скорее,
было бы: поймал дед
неводом рыбешку, отнес
жене, а та и зажарила
ее с морковкой и
лучком. «Золотые» вот
знают: сказки сказками,
а каждой хозяюшке
нужно чем-то кормить
семью изо дня в
день, причем блюда
должны быть и вкусными,
и полезными, и аппетитными...
Кажется,
без волшебства тут
не обойтись? Но ведь
именно такие рецепты
мы специально для вас
собираем в каждом
номере! В этом выпуске
устроим рыбный
день: если «килька и
компания» появляются
на вашем столе реже,
чем раз в неделю,
пора это исправлять.
Кстати, и без подарков
читателей не оставим:
самых преданных порадуем
приятным бонусом
— как его получить,
читайте на стр. 30.
И пусть все ваши желания
сбываются —
только благодаря не
золотой рыбке, а «Золотым
рецептам»!
3
Алена СУХАН
н миссомера
Стр.3