Zero waste на практике. Как перестать быть источником мусора (1485,00 руб.)

Стр.3

Стр.4

Стр.5

УДК 504 ББК 20.17 Р98 Научный редактор Василий Яблоков Редактор Надежда Ершова Рябко В. Р98 Zero waste на практике: Как перестать быть источником мусора / Виолетта Рябко. — М.: Альпина Паб лишер, 2022. — 216 с. ISBN 978-5-9614-7412-1 Каждый год каждый из нас выбрасывает больше 400 килограммов мусора. Наши бутылки, стаканчики из-под йогурта и ватные палочки не пропадают вчерной дыре, а остаются на планете. Пакеты лежат на дне Марианской впадины, в желудках китов и на вершине Эвереста. Мусорные острова нашли уже даже вчерном море, серферов на Бали сбивают с ног не волны, а мусор. Новнаших силах задержать наступление экоапокалипсиса, надо лишь сократить количество собственных отходов. Всвоей книге руководительница медиаотдела Greenpeace Виолетта Рябко рассказывает, чем заменить пакеты-майки, бывает ли экологичным секс, что сделать с косметикой и одеждой, как организовать день рождения безмусора и при этом не сойти с ума и не разругаться с родственниками. Эта книга — подробная инструкция по внедрению принципа zero waste, а еще сборник веселых иироничных рассказов о том, каково быть экоактивистом и просто неравнодушным человеком в нашей стране. УДК 504 ББК 20.17 Все права защищены. Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена в какой бы тонибыло форме и какими бы тони было средствами, включая размещение всети интернет и вкорпоративных сетях, атакже запись в память ЭВМ для частного или публичного использования, без письменного разрешения владельца авторских прав. Повопросу организации доступа к электронной библиотеке издательства обращайтесь поадресу mylib@alpina.ru. ISBN 978-5-9614-7412-1 © Виолетта Рябко, 2022 © ООО «Альпина Паб лишер», 2022

Стр.3

Содержание Введение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Раздел I В чем проблема? Глава 1. Куда отправляется мусор после расставания снами ине продолжаютсяли эти отношения после разрыва . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 Глава 2. Чем всем так неугодил пластик изачем его едят киты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Глава 3. Естьли пластик ворганизме английской королевы ичто лучше пить— воду или пиво. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 Раздел II Ноль отходов накухне Глава 4. Как покупать сыпучие ижидкие продукты без упаковки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 Глава 5. Что можно сделать спищевыми отходами . . . . . . . . . . . . . .43 Глава 6. Как невыбрасывать еду. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Глава 7. Как икуда сдавать мусор впереработку . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Глава 8. Как вырастить губку для мытья посуды насвоем огороде. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75 Раздел III Гигиена zero waste Глава 9. Ваша ванная комната задышит минимализмом икрасотой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85 Глава 10. Почему мынеможем накрасить лицо без пластика ивсегдали нужны блестки, чтобы блистать . . . .97 Глава 11. Как можно ходить во время месячных водних только трусах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 Глава 12. Нужноли отказываться от презервативов икак сделать секс экологичным . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

Стр.4

Раздел IV Минимализм ввещах Глава 13. Почему колготки часто рвутся, акредиты невыплачиваются . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 Глава 14. Как связаны климатический кризис ипластик . . . . . 117 Глава 15. Как покупать мало одежды иоставаться счастливым. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 Глава 16. Как новому телефону нестать отходом. . . . . . . . . . . . . . . . . 131 Раздел V Ноль отходов наработе ивотпуске, вбарах ибольницах, насвадьбах ипохоронах Глава 17. Что еще сделать, чтобы сократить количество отходов вжизни . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .137 Глава 18. Как организовать безотходный офис . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 Глава 19. Как путешествовать без мусора ине утонуть впластиковых трубочках наберегу океана . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .157 Глава 20. Почему живая елка лучше искусственной икак приготовить праздничный фуршет изрыбы, которую препарировали школьники. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165 Раздел VI Ноль отходов всемье ис друзьями Глава 21. Как жить без отходов сдетьми. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 Глава 22. Как перевести своих животных наноль отходов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 Глава 23. Как жить «ноль отходов» ине развестись . . . . . . . . . . . . 189 Глава 24. Зачем нам государство икак жить впандемию сограничениями . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193 Заключение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 Благодарности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 Об авторе. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 Примечания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207

Стр.5